Relais & Châteaux presenta la seconda edizione del Gourmet Festival

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1 "#$%&'()*+,&&%#'-.)/ Relais & Châteaux presenta la seconda edizione del Gourmet Festival "#$%&'()*#+*)$,) Un viaggio lungo un anno in 42 serate dedicate alla scoperta dell eccellenza culinaria italiana. Chef emergenti e talenti di fama internazionale insieme per condividere la propria arte, valorizzare i prodotti del territorio e regalare ogni sera emozioni uniche con menu inediti e personalizzati. Sulla scia del successo ottenuto dall edizione 2014, torna anche nel 2015 il Gourmet Festival, la kermesse del gusto con cui Relais & Châteaux conferma il proprio ruolo di Ambasciatore dell eccellenza culinaria. Per tutto il 2015 il Gourmet Festival attraverserà l Italia, con un calendario di 42 appuntamenti gourmet in 28 Dimore durante i quali Chef italiani e stranieri dell Associazione si esprimeranno in inedite cene a quattro o più mani, per rendere omaggio alla tradizione culinaria della terra della Dimora ospitante rivisitandola in chiave originale e creativa. Da sempre la cucina costituisce un elemento distintivo e caratterizzante dello spirito di Relais & Châteaux e la figura dello Chef riveste un ruolo chiave nella vita di ogni Casa, costantemente alla ricerca dell eccellenza e della qualità per garantire a ogni ospite un esperienza indimenticabile. Nel rispetto di questa vocazione originaria, e per celebrare lo spirito associativo che anima Relais & Châteaux fin dal 1954, anno della sua fondazione, ogni incontro del Gourmet Festival vedrà giovani cuochi talentuosi lavorare nelle proprie cucine insieme a Chef di fama internazionale, premiati con 2 o 3 stelle Michelin. Dallo scambio delle reciproche esperienze, vere occasioni di arricchimento e formazione, e dall incontro di linguaggi e stili di cucina spesso molto diversi tra loro prenderanno vita menu unici e interessanti rivisitazioni corali dei prodotti e delle tradizioni del territorio. Gli eventi del Gourmet Festival celebreranno l amore per la cucina italiana e i suoi mille sapori in 28 cornici d eccezione: Dimore esclusive in città, al mare, in montagna e in campagna, accomunate dalla stessa vocazione per l eccellenza e il calore dell ospitalità su cui si fonda lo spirito di Relais & Châteaux. La tappa del 7 gennaio all Hermitage Hotel & Spa (Cervinia) ha dato il via alle cene esclusive del Gourmet Festival: ispirandosi alle tradizioni dei rispettivi territori, lo Chef locale Roberto Pession insieme allo chef del Gallia Palace Hotel, Cristian Cattozzo, hanno ideato un menù a quattro mani dedicato all incontro tra la cucina toscana di mare e la tradizione valdostana. Il secondo appuntamento è atteso per il 15 gennaio presso il Ristorante Agli Amici (Udine), e vedrà all opera due grandi famiglie della tradizione culinaria del nostro Paese: lo Chef Emanuele Scarello insieme ai fratelli Enrico e Roberto Cerea del Ristorante Da Vittorio. Anche quest anno il Gourmet Festival vanta un Main Partner d eccezione, il prestigioso marchio di champagne Vranken-Pommery, che con il tour di Relais & Châteaux condivide lo spirito di eleganza, raffinatezza e tradizione, e un connubio straordinario di sapori ed emozioni.

2 LE TAPPE DEL GOURMET FESTIVAL Hermitage Hotel & SPA & Gallia Palace Hotel Breuil-Cervinia (AO) Agli Amici & Da Vittorio Udine Gardena Grödnerhof & Antica Corona Reale Ortisei (BZ) Hotel Londra Palace & Castel Fragsburg Venezia Villa Cora & Enoteca Pinchiorri Firenze Hermitage Hotel & SPA & Villa Crespi Breuil-Cervinia (AO) Caino & Da Vittorio Montemerano (GR) Palazzo Seneca & Il Luogo di Aimo e Nadia Norcia (PG) Hermitage Hotel & SPA & Auberge du Jeu de Paume Breuil-Cervinia (AO) Da Vittorio & Hotel & Spa Rosa Alpina Brusaporto (BG) L Albereta & Il Luogo di Aimo e Nadia Erbusco (BG) Agli Amici & Caino Udine Borgo Dei Conti Resort & Relais Santa Croce Montepetriolo (PG) Relais San Maurizio & Auener Hof Santo Stefano Belbo (CN) Terme Manzi Hotel & SPA & Arnolfo Ristorante Ischia (NA) Château Monfort & Agli Amici Milano La Meridiana & Da Vittorio Garlenda (SV) Gallia Palace Hotel & Hermitahe Hotel & Spa Punta Ala (GR) Villa Abbazia & Terme Manzi Hotel & Spa Follina (TV) Hotel Bellevue & SPA & Al Sorriso, Flocons de Sel e Hameau Albert 1 er Cogne (AO) Relais San Maurizio & Cala del Porto Santo Stefano Belbo (CN) Relais Santa Croce & Hermitage Hotel & Spa Firenze Il San Pietro di Positano & Rosa Alpina Hotel & Spa Positano (SA) Hotel Bellevue & SPA & Il Borro Cogne (AO) Petra Segreta Resort & SPA & Caino San Pantaleo (OT) Hotel Cala Del Porto & Relais San Maurizio Punta Ala (GR) Il Borro & Terme Manzi Hotel & Spa San Giustino Valdarno (AR) Castel Fragsburg & Relais Il Falconiere & Spa Merano (BZ) Petra Segreta Resort & SPA & Arnolfo Ristorante San Pantaleo (OT) Auener Hof & Relais San Maurizio Val Sarentino (BZ) Bellevue Syrene 1820 & Relais Santa Croce Sorrento (NA) Hotel Borgo San Felice & Hotel & Spa Rosa Alpina Castelnuovo Berardenga (SI) Villa Abbazia & Al Sorriso Follina (TV) Terme Manzi Hotel & SPA & Il Luogo di Aimo e Nadia Ischia (NA) Il Borro & Hotel Bellevue & Spa San Giustino Valdarno (AR) Relais Il Falconiere & SPA & Gianni D'Amato Cortona (AR) Hotel Londra Palace & Palazzo Monfredi Venezia La Meridiana & Al Sorriso Garlenda (SV) Palazzo Seneca & Agli Amici Norcia (PG) L'Albereta & Don Alfonso 1890 Erbusco (BG) Villa Cora & Da Vittorio Firenze Hotel & SPA Rosa Alpina & Il San Pietro di Positano San Cassiano in Badia (BZ) Per maggiori informazioni e per consultare l elenco aggiornato degli eventi 2015:

3 RELAIS & CHÂTEAUX Relais & Châteaux è una selezione esclusiva di oltre 530 prestigiosi hotel di charme e ristoranti gourmet, gestita da un gruppo di proprietari indipendenti, hôteliers e chefs. Dal 1954, la famiglia Relais & Châteaux definisce i criteri di eccellenza nel campo dell'accoglienza e dell'ospitalità di lusso, esplorando nuove frontiere e creando per i propri ospiti in tutto il mondo esperienze uniche all'insegna dell'art de Vivre. Dai vigneti della Napa Valley alle spiagge dell'oceano Indiano, dagli oliveti della Provenza ai lodge in Sudafrica e ai tradizionali Ryokan giapponesi, Relais & Châteaux offre i percorsi migliori per scoprire ogni regione, cultura e Paese. La filosofia di Relais & Châteaux si ispira alla capacità di ammirare la bellezza nel mondo con uno sguardo sempre nuovo. Attraverso ogni singola Dimora, Relais & Châteaux è promotore di un messaggio di tutela della natura e della biodiversità, dell'eredità mondiale della cucina e delle tradizioni locali. Insieme a tutti i suoi Associati si dedica alla valorizzazione e alla condivisione della bellezza e dell'offerta unica di ciascun territorio con il resto del mondo. Informazioni e prenotazioni: Tel.: Website: Relais & Châteaux Italia Via Principe Amedeo, Milano Ufficio Stampa: PR & GO UP Communication Partners Via Fabio Filzi 27 Milano Gloria Peccini gloria.peccini@prgoup.it - Tel Chiara Borghi chiara.borghi@prgoup.it - Tel :

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