PIZZERIA LE DAHU. I nostri impasti Farina tradizionale 00, con farina di soia, farina di semola Farina macinata a pietra...

Transcript

1 PIZZERIA LE DAHU I nostri impasti Farina tradizionale 00, con farina di soia, farina di semola Farina macinata a pietra... supplemento 1 Farina integrale... supplemento 1.5 Our doughs Traditional flour 00, with soy flour, semolina flour Stoneground flour... extra charge 1 Wholemeal flour... extra charge 1.5 Les Notre pâte Farine traditionelle 00, avec farine de soja, farine de semoule Farine moulue sur pierre... supplément 1 Farine intégrale... supplément 1.5 Pizza baby 1 euro in meno Pizza baby 1euro less Pizza baby 1 euro en moins

2 PIZZERIA LE DAHU I NOSTRI FRITTI / NOTRE FRIT / OUR FRIED Patatine fritte/ frites / french fries Ali di pollo / ailes de poulet /chicken wings Olive all ascolana /olives farcies /stuffed olives Fiori di zucca / fleurs de courgettes / courgette flowers Verdure pastellate / légumes battues / battered vegetables Fritto misto LE CLASSICHE/LES TRADITIONNELLLES/THE TRADITIONALS MARGHERITA Pomodoro, mozzarella, basilico Tomate, mozzarella, basilic Tomato, mozzarella, basil MARINARA Pomodoro, pachino, aglio, origano Tomate, tomates cerises, ail, origan Tomato, cherry tomatoes, garlic, oregano NAPOLETANA Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano Tomate, mozzarella, anchois, origan Tomato, mozzarella, anchovies, oregano SICILIANA Pomodoro, capperi, acciughe, olive taggiasche, origano Tomate, câpres, anchois, olives, origan Tomato, capers, anchovies, olives taggiasche, oregano WURSTEL Pomodoro, mozzarella, wurstel Tomate, mozzarella, saucisse de strasbourg Tomato, mozzarella, sausage

3 PROSCIUTTO COTTO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Tomate, mozzarella, jambon Tomato, mozzarella, ham CAMPAGNOLA Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia Tomate, mozzarella, champignons, saucisse Tomato, mozzarella, mushrooms, sausage SALSICCIA Pomodoro, mozzarella, salsiccia Tomate, mozzarella, saucisse Tomato, mozzarella, sausage GORGONZOLA E CIPOLLE Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla Tomate, mozzarella, gorgonzola, oignon Tomato, mozzarella, gorgonzola, onion TONNO Pomodoro, mozzarella, tonno Tomate, mozzarella, thon Tomato, mozzarella, tuna fish TONNO E CIPOLLA Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla Tomate, mozzarella, thon, oignons Tomato, mozzarella, tuna fish, onions TEDESCA Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel Tomate, mozzarella, saucisse, saucisse de strasbourg Tomato, mozzarella, sausage, wurstel DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salamino piccante Tomate, mozzarella, salami épicé Tomato, mozzarella, spicy salami VEGETARIANA Pomodoro, mozzarella, verdure miste di stagione, pachino Tomate, mozzarella, légumes de saison, tomates cerises Tomato, mozzarella, mixed vegetables in season, cherry tomatoes SPECK E BRIE Pomodoro, mozzarella, speck, brie Tomate, mozzarella, speck, brie Tomato, mozzarella, speck, brie GRECA Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche Tomate, mozzarella, olives taggiasche Tomato, mozzarella, olives taggiasche

4 TIROLESE Pomodoro, mozzarella, speck, fontina Tomate, mozzarella, speck, fontina Tomato, mozzarella, speck, fontina cheese CAPRICCIOSA Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofini, capperi, acciughe, origano Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, artichauts, câpres, anchois, origan Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, olives, artichokes, capers, anchovies, oregano QUATTRO STAGIONI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofini Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, artichauts Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, olives, artichokes BUFALA Pomodoro, mozzarella di bufala, pachino, basilico Tomate, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic Tomato, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil PROSCIUTTO CRUDO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo Tomate, mozzarella, jambon cru Tomato, mozzarella, ham PARMIGIANA Mozzarella, melanzane, parmigiano,pomodoro Mozzarella, aubergines, parmesan, tomate Mozzarella, eggplant, parmesan, tomato PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi Tomate, mozzarella, jambon, champignons Tomato, mozzarella, ham, mushrooms VALDOSTANA Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina Tomate, mozzarella, jambon, fontina Tomato, mozzarella, ham, fontina BISMARK Pomodoro, mozzarella, prosciuto cotto, uovo Tomate, mozzarella, jambon, oeuf Tomato, mozzarella, ham, egg CALZONE CLASSICO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Tomate, mozzarella, jambon Tomato, mozzarella, ham AMERICANA Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte Tomate, mozzarella, saucisse de strasbourg, french fries Tomato, mozzarella, sausage, chips

5 LE BIANCHE/ LES BLANCHES/THE WHITE PATTY Mozzarella, zucchine, stracchino, speck Mozzarella, courgettes, stracchino, speck Mozzarella, zucchini, stracchino, speck STRACCHINO Mozzarella, stracchino, rucola, parmigiano Mozzarella, stracchino, roquette, parmesan Mozzarella cheese, stracchino, arugula, parmesan FOYER Mozzarella, gorgonzola, pere, noci Mozzarella, gorgonzola, poires, noix Mozzarella, gorgonzola, pears, walnuts SFIZIOSA Mozzarella, mozzarella di bufala, prosciutto crudo Mozzarella, mozzarella de bufflone, jambon cru Mozzarella, buffalo mozzarella, parma ham FRIARIELLI E SALSICCIA Mozzarella, friarielli, salsiccia Mozzarella, fanes de navet, saucisse Mozzarella, broccoli rabe, sausage QUATTRO FORMAGGI Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmesan Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmesan PORCINI E SALSICCIA Mozzarella, funghi, salsiccia Mozzarella, cèpes, saucisse Mozzarella, porcini mushrooms, sausage THOVEX Mozzarella, porcini, rucola, stracchino Mozzarella, cèpes, roquette, stracchino (fromage à pâte molle) Mozzarella, porcini mushrooms, arugola, stracchino (soft cheese) TREVISANA Mozzarella, trevisana, funghi, parmigiano, olive Mozzarella, laitue Trevisana, champignons, parmesan, olives Mozzarella, lettuce Trevisana, mushrooms, parmesan, olives MOULIN Mozzarella, trevisana, salsiccia, fontina, pancetta Mozzarella, laitue trevisana, saucisse, fontina, bacon Mozzarella, lattuce trevisana, sausage, fontina, bacon BATHIEU Mozzarella, cotto, bufala, zucchine Mozzarella, jambon, mozzarella de bufflonne, courgettes Mozzarella, ham, buffalo mozzarella, zucchini

6 MONT BLANC Mozzarella, noci, mele, gorgonzola Mozzarella, noix, pommes, gorgonzola Mozzarella, walnuts, apples, blue cheese THUILLEN Mozzarella, lardo, miele, noci Mozzarella, lard, miel, noix Mozzarella, lard, honey, nuts GAMBERETTI E ZUCCHINE Mozzarella, gamberetti, zucchine Mozzarella, crevettes, courgettes Mozzarella, shrimps, zucchini VILLARET Mozzarella, brie, zucchine, pancetta, uovo Mozzarella, brie, courgettes, bacon, oeuf Mozzarella, brie, zucchini, bacon, egg TARTUFO E PORCINI Mozzarella, salsa al tartufo e porcini Mozzarella, sauce à la truffe, cèpes Mozzarella, truffle sauce, porcini mushrooms FOCACCE OLD SCHOOL Mozzarella di bufala, bresaola, rucola, parmigiano Mozzarella de bufflonne, bresaola, roquette, parmesan, huil, origan Buffalo mozzarella, bresaola, arugula, parmesan cheese, oil, origan TRICOLORE Mozzarella di bufala, pachino, rucola, grana, olio, origano Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, roquette, parmesan, huil, origan Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, arugula, parmesan, oil, origan COPPAPAN Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pachino, olio, origano Mozzarella de bufflonne, jambon cru, huil, origan Mozzarella, parma ham, oil, origan RUSTICA VALDOSTANA Mozzarella, prosciutto crudo, fontina, scaglie di grana Mozzarella, jambon cru, fontina, parmesan Mozzarella, parma ham, fontina, parmesan LE SPECIALI/LES SPÉCIALES/ THE SPECIALS LE DAHU Mozzarella, pachino, rucola, mozzarella di bufala, scaglie di grana Mozzarella, tomates cerises, roquette, mozzarella de bufflonne, parmesan Mozzarella, cherry tomatoes, arugula, buffalo mozzarella, parmesan

7 PIZZAIOLO Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino, gorgonzola, brie Tomate, mozzarella de bufflonne, salami, gorgonzola, brie Tomato, buffalo mozzarella, salami, blue cheese, brie AVALANCHE GUARD Mozzarella, pachino, olive taggiasche, gorgonzola,fontina, salamino piccante, salsiccia Mozzarella, tomates cerises, olives, gorgonzola, fontina salami épicé, saucisses Mozzarella, cherry tomatoes, olives, blue cheese, fontina cheese, spicy salami, sausage BACANOTTA Mozzarella, fontina, mocetta, zucchine Mozzarella, fontina, mocetta, courgette Mozzarella, fontina cheese, mocetta, zucchini SAVOIARDA Mozzarella, porcini, raclette, fontina, pancetta Mozzarella,cèpes, raclette, fontina, bacon Mozzarella,porcini mushrooms, raclette, fontina, bacon BUIC Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, speck, gorgonzola Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, speck, gorgonzola Tomato, mozzarella, zucchini, eggplant, speck, gorgonzola PONT SERRAND Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, salame piccante Tomate, mozzarella, oignon, saucisse, salami épicé Tomato, mozzarella, onions, sausage, spicy salami ARLY Pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine e speck Tomate, mozzarella de bufflonne, courgettes, spek Tomato, buffalo mozzarella, zucchini, speck TARTUFATA Mozzarella, salsa di tartufo Mozzarella, sauce à la truffe Mozzarella, truffle sauce GRAN GOLETTE Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola, pachino, mozzarella di bufala Tomate, mozzarella, saucisse, roquette, tomates cerise, mozzarella de bufflonne Tomato, mozzarella, sausage, cherry tomatoes, buffalo mozzarella CAROLISE Pomodoro, mozzarella, stracchino, salame piccante, olive Tomate, mozzarella, stracchino, salami épicé, olives Tomato, mozzarella, stracchino, spicy salami, olives CONTORNO / GARNITURE / GARNISH Insalata verde (salade verte/ green salad) Insalata mista (salade mixte/ mixed salad) Contorni del giorno( garniture de la journèe/ daily garnish)

8 INSALATONE / LARGE MIXED SALADS / GRANDES SALADES MIXTES Insalatona FANTASY con misticanza, tonno, provola, mais e olive Tuna, corns, provola, olives and mixed salade Thon, provola, tomates, olives et carottes Insalatona VEGAN con cereali, noci, misticanza, pomodori pachino e zucchine Cereal, nuts, mixed salad, cherry tomatoes and zucchini Céréales, noix, salade, tomates cerises et courgettes Insalatona COPPAPAN con uova, zucchine, misticanza, tonno, carote, pomodorini e fontina Eggs, zucchini, salad, tuna, carrots, cherry tomatoes and fontina cheese Oeufs, courgettes, salade, thon, carottes, tomates cerises, et fromage fontina DESSERT Millefoglie ricomposta ai frutti di stagione Cream (millefeuille) with wild berries/ Mille-feuille avec fruits des bois Strudel Strudel de la maison / homemade strudel Tiramisù classico Classic tiramisù / tiramisù classic Cheesecake all arancio Cheesecake à l orange / orange cheesecake Tortino tiepido al cioccolato Chocolate hot cake / gâteau chaud au chocolat Crostate de giorno Daily crostata/ crostata du jour Torta di mele Apple pie/tarte aux pomme Sorbetto Sorbet au citron/ lemon sorbet Coperto/ The Sit 2.00 In caso di mancata reperibilità dei prodotti freschi potranno essere utilizzati ingredienti surgelati In case of unavailable fresh commodity can be used frozen ingredients En cas de non disponibilité de produits frais peuvent être utilisés ingrédients congelés

9 BEVANDE Aperitivo... da 5.00 a 7.00 Acqua naturale 0.5 l Acqua frizzante 0.5 l Acqua naturale 0.75 l Acqua frizzante 0.75 l Bibite in lattina Birra peroni alla spina bionda 0.2 l Birra peroni alla spina bionda 0.4 l Birra peroni alla spina bionda 1.5 l Birra Waiss Weihenstephaner Vino al calice... da 3.00 a 6.00 Vino della casa 0.25 l Vino della casa 0.5 l Vino della casa 1 l CAFFETTERIA Caffè Caffè orzo Caffè Ginseng Marocchino Cappuccino Latte macchiato The/Infusi Punch Bombardino Cioccolata calda AMARI/DIGESTIVI Amari Grappe... da 3.00 a 5.00 Limoncello/Genepy Whisky... da 4.00 a 8.00 Cognac/brandy... da 4.00 a 8.00 Coperto/ The Sit