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- Leonora Ferrari
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1 MENU PIZZE VEGANE PIZZE SPECIALI PIZZE SPECIALI BIANCHE PIZZE TRADIZIONALI RISTORANTE ANTIPASTI PRIMI SECONDI CONTORNI BAR SERVIZIO PIZZE D ASPORTO
2 PIZZE VEGANE LEGGERA VEG pesto di carote fatto in casa, mozzarella veg, zucchine, cipolle DIAVOLA VEG pomodoro, mozzarella veg, salsa piccante, salamino piccante veg, peperoni VEGANA pomodoro, mozzarella veg, verdure miste 8,50 8,50 8,50 GREEN VEG pomodoro, mozzarella veg, broccoli, piselli, spinaci NATURA VEG pomodoro, mozzarella veg, patate, piselli SALAMINO PICCANTE VEG pomodoro, mozzarella veg, salamino piccante veg 8,50 MOZZARELLA VEG Formaggio vegetale a base di olio di cocco, oliva e aromi vegan, ottima scioglievolezza SALAMINO PICCANTE VEG A base di grano e proteine di soia, olio di oliva, peperoncino ed erbe aromatiche VegLife Alternative vegetali
3 PIZZE SPECIALI 1/3 GIAI gorgonzola, salsiccia dolce, funghi misto bosco, crudo EDO zucchine, philadelphia, crudo 8,50 MEGGIO spinaci, scamorza, salsiccia dolce TIROLESE grana in cottura, cipolle, rucola, speck fuori cottura CLÒ misto funghi, grana in cottura, pancetta affumicata in cottura SANDRO zucchine, stracchino, patate al forno, salsiccia dolce VENETA funghi, cipolle, salsiccia dolce SFIZIOSA gorgonzola, radicchio, porcini, origano
4 PIZZE SPECIALI 2/3 MARTI mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodorini GUSTOSA porcini, salamino piccante, würstel, origano IMPERIALE funghi, salamino piccante, gorgonzola dolce, crudo SUINA würstel, salamino piccante, salsiccia dolce, pancetta affumicata 8,50 FANTASIA funghi, salamino piccante, grana in cottura, peperoni al forno, speck fuori cottura LOPEZ gorgonzola, peperoni al forno, salamino piccante, emmenthal, grana in cottura, origano, speck fuori cottura DIAVOLA salamino piccante, salsa piccante, peperoni al forno 8,50 BRINCI gorgonzola dolce, noci
5 PIZZE SPECIALI 3/3 CONTESSA panna da cucina,prosciutto cotto, grana in cottura LORY patate al forno, speck fuori cottura PRIMAVERA zucchine grigliate, pomodorini, prosciutto APPETITOSA prosciutto cotto, brie, funghi freschi BUFALINA mozzarella di bufala, crudo LA TORTA porcini, gorgonzola dolce, emmenthal, grana in cottura SAPORITA emmenthal, misto funghi, speck fuori cottura
6 PIZZE SPECIALI BIANCHE ROSALUPO mozzarella, prosciutto cotto, briè, carciofi PRELIBATA mozzarella, porcini, noci NEVE mozzarella, ricotta, salamino piccante 6,00 CAPRESE (solo in estate) mozzarella di bufala, mozzarella, pomodorini, basilico RUSTICA mozzarella, speck fuori cottura, scamorza, rucola, pomodorini TORRE mozzarella, melanzane, emmenthal, grana SQUISITA mozzarella, zucchine grigliate, philadelphia, funghi freschi
7 PIZZE TRADIZIONALI 1/4 MARINARA pomodoro, aglio, origano 4,00 MARGHERITA pomodoro, mozzarella 4,50 ROMANA acciughe, origano 5,50 NAPOLI acciughe, capperi, origano SICILIANA pomodoro, acciughe, capperi, olive greche, origano AUTUNNO zucchine, melanzane grigliate, grana in cottura ESTATE (solo in stagione) pomodorini, basilico 6,00 PARMIGIANA melanzane grigliate, grana in cottura
8 PIZZE TRADIZIONALI 2/4 TREVIGIANA radicchio, grana in cottura VERDE MELANZANE CRUDO gorgonzola dolce, melanzane grigliate, crudo STRACCHINO RUCOLA CRUDO stracchino, rucola, crudo BOSCAIOLA misto funghi 6,00 ZUCCHINE GRANA zucchine grigliate, grana RICOTTA SPINACI ricotta, spinaci GORGONZOLA CRUDO gorgonzola dolce, crudo AI FORMAGGI formaggi misti
9 PIZZE TRADIZIONALI 3/4 VEGETARIANA verdure varie CARBONARA uovo, pancetta affumicata, grana in cottura QUATTRO STAGIONI funghi, carciofi, prosciutto cotto, capperi CAPRICCIOSA funghi, carciofi, prosciutto cotto, capperi, würstel, salamino piccante CALZONE prosciutto cotto 5,50 CALZONE FARCITO funghi, prosciutto cotto, ricotta PATATE WÜRSTEL patate al forno, würstel PROSCIUTTO FUNGHI prosciutto cotto, funghi
10 PIZZE TRADIZIONALI 4/4 PROSCIUTTO prosciutto cotto 5,50 WÜRSTEL würstel 5,50 TONNO CIPOLLA tonno, cipolla rossa AGGIUNTE DOPPIA PASTA CRUDO, SPECK, BUFALA, BRESAOLA, PANCETTA, PORCINI, PATATINE FRITTE 1,50 2,00 OGNI ALTRA AGGIUNTA 1,00 COPERTO 1,50 L esclusione di ingredienti non comporta modiche di prezzo. La sostituzione di ingredienti comporta l aggiunta. Tutte le pizze baby costano 0,50 in meno del prezzo di listino.
11 ANTIPASTI E PIATTI FREDDI Il servizio ristorante si effettua fino alle INSALATONA MEDITERRANEA insalata, radicchio, pomodoro, rucola, tonno, capperi, olive INSALATONA SOLE insalata, radicchio, pomodoro, rucola, tonno, mozzarella INSALATONA VEGANA insalata, rucola, pomodorini, tofu, ceci, mais, noci, semi di lino, semi di Chia, bacche di Goji INSALATONA DI POLLO insalata, pomodorini, rucola, olive nere, straccetti di pollo, funghi freschi PIATTO CAPRESE (solo estivo) mozzarella, pomodori, basilico 6,00 FORMAGGI MISTI 5,00 AFFETTATI MISTI CARPACCIO DI BRESAOLA bresaola, rucola, grana a scaglie, pomodorini PIATTO TRICOLORE crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola PIATTO MONTAGNA bresaola, funghi freschi, scaglie di grana, carciofini, rucola 9,00 CRUDO E MELONE (solo estivo)
12 PRIMI PIATTI Il servizio ristorante si effettua fino alle PASTA CORTA ALLA CUBANA pomodoro, funghi, panna, leggera piccantezza RISOTTO DELLA CASA radicchio, grana, salsiccia, noci FETTUCCINE ALL ANATRA con ragù d anatra FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA panna e funghi 6,00 6,00 6,00 SPAGHETTI ALLA CARBONARA 6,00 PENNETTE AL TARTUFO crema di tartufo, funghi freschi, rucola, scaglie di grana FUSILLI INTEGRALI fusilli integrali con ragù di seitan SPAGHETTI VEGARBONARA panna vegetale, tofu affumicato, curcuma ORZO CON VERDURE AL VAPORE Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all origine
13 SECONDI E CONTORNI Carne sempre fresca, dell azienda agricola Damati s.s. di Badia Calavena (VR) FILETTO ALLA GRIGLIA 15,00 FILETTO AL PEPE VERDE 1 COSTATA DI MANZO alla griglia PETTO DI POLLO alla griglia COTOLETTA ALLA MILANESE carne di maiale, a richiesta di pollo SCALOPPINA AL LIMONE lonza di maiale TRIPPE ALLA PARMIGIANA fusilli integrali con ragù di seitan FILETTO DI TROTA SALMONATA alla griglia PIATTO VEGETARIANO verdure cotte e grigliate con formaggi misti fusi 13,00 VERDURE COTTE MISTE 3,00 VERDURE GRIGLIATE 3,50 INSALATA MISTA 3,00 PATATINE FRITTE 3,50 PATATE AL FORNO 3,00
14 BEVANDE ACQUA 0,75 l. 2,50 BIBITE IN LATTINA 0,33 l. 2,50 COCA-COLA ALLA SPINA 0,30 l. 2,50 COCA-COLA ALLA SPINA 0,50 l. 3,50 BIRRE ARTIGIANALI BLANCHE DE NAMUR bianca Belga - 0,33 l. - 4,5% PYRASER SEI CEREALI bionda non filtrata - 0,50 l. - 4,6% PYRASER JUBELTRUNK rossa - 0,50 l. - 5,5% PYRASER KELLER bionda non pastorizzata - 0,50 l. - 5,2% 3,50 4,00 4,00 4,00 BIRRE ALLA SPINA piccola media BIONDA HASENBRÄU 2,50 4,00 ROSSA FALKENTURM 2,50 4,00 WEISSBIER ORFRUMER 3,00 4,00
15 VINI VALPOLICELLA BOLLA 1/4 l. 4,00 VINO BIANCO O ROSSO ALLA SPINA 1/4 l. 3,00 VINO BIANCO O ROSSO ALLA SPINA 1/2 l. 4,50 VINO BIANCO O ROSSO ALLA SPINA 1 L. BAR CAFFÈ ESPRESSO 1,30 CAFFÈ CORRETTO 1,60 CAFFÈ DECAFFEINATO 1,50 CAFFÈ D ORZO 1,50 CAPPUCCINO / TÉ / CAMOMILLA 1,50 AMARI / GRAPPE / LIQUORI DA 2,50 SORBETTO DELLA CASA limone o caffè DA 2,50 DESSERT 4,00 DESSERT AFFOGATO DA 4,50
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