Coperto e servizio al tavolo 1,50

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1 Ristorante aperto a pranzo e a cena dalle ore alle ore dalle ore alle Asporto e al Cartoccio aperto a pranzo dalle ore alle Pizzeria aperto a cena dalle ore alle ore La nostra PIZZA viene cotta in forno a legna e per una maggiore digeribilità viene fatta lievitare almeno 24 ore. Coperto e servizio al tavolo 1,50

2 Menù degustazione da 1 a persona (mininmo 2 persone) Soutè di cozze e vongole ( ) Spaghetti alla pescatora (bianco) ( ) (*) Acqua e vino della casa (bott. 0,75) da 26,00 (mininmo 2 persone) a persona Insalata di mare (*) ( ) Risotto alla marinara (*) ( ) Fritto di pesce con verdure (*) ( ) Acqua e vino della casa (bott. 0,75) da 3 (mininmo 2 persone) a persona Soutè di cozze e vongole ( ) Insalata di mare (*) ( ) Risotto ai frutti di mare (bianco) (*) ( ) Fritto di pesce con verdure (*) ( ) Grigliata mista di pesce (*) ( ) Sorbetto Acqua e vino della casa (bott. 0,75)

3 Antipasti di pesce freddi Capriccio di mare (*) ( ) Burratina con alici ( ) Insalata di polpo, arancio e finocchio croccante (*) ( ) Insalata di tonno fresco con pomodorini e cipolla di tropea (*) ( ) Canocchie al vapore ( ) Sinfonia di carpacci (*) ( ) Salmone con crostoni profumati (*) ( ) Cruderie miste Bisanzio ( ) (*) Antipasti di pesce caldi Antipasto misto (*) ( ) (Capesante gratinate, pesce ghiaccio souté di cozze e vongole) Souté di cozze e vongole ( ) Vongole alla marinara ( ) Gratinato misto (*) ( ) (cozze, scampi, gamberone, capasanta) Capesante fresche scottate su letto di valeriana e aceto balsamico di Modena (*) ( ) Pepata di cozze ( ) Mazzancolle al sale dolce di Cervia sul letto di pinzimonio (*) ( ) 1 13,00 16,00 16,00 14, ,00 30, ,00 13,00 14, ,00 1

4 Primi di pesce Antipasto misto (*) ( ) (Capesante gratinate, pesce ghiaccio souté di cozze e vongole) Souté di cozze e vongole ( ) Vongole alla marinara ( ) Gratinato misto (*) ( ) (cozze, scampi, gamberone, capasanta) Capesante fresche scottate (*) ( ) su letto di valeriana e aceto balsamico di Modena Pepata di cozze ( ) Mazzancolle al sale dolce di Cervia sul letto di pinzimonio (*) ( ) 1 12,00 13,00 14, ,00 1

5 Secondi di pesce Padellata Bisanzio (*) ( ) (cozze, vongole e crostacei in salsa di pomodoro e basilico) Fritto misto con verdure (*) ( ) (Gamberi, calamari e verdure) Grigliata di pesce (*) ( ) (spiedini misti, coda di rospo, branzino capasanta) Grigliata di crostacei (*) ( ) (gamberoni, scampi, astice, capasanta) Grigliata imperiale (*) ( ) (orata, soaso, coda di rospo, capasanta, gamberoni, scampi) Spiedini misti (*) 13 (gamberi, calamari) Spiedini di gamberi (*) Spiedini di calamari (*) Crostacei alla catalana ( ) (*) Gran zuppa di pesce (*) ( ) Rombo (al forno, ai ferri, o al sale) ( ) (*) Branzino (al forno, ai ferri, o al sale) ( ) (*) Coda di rospo (al forno o ai ferri) ( ) (*) Astice alla catalana calda ( ) (*) (cipolla di tropea, pomodorini, verdure fresche) 20,00 16, , ,00 (a persona) 40,00 22,00 all hg. 6,00 all hg. all hg. 5,50 all hg. 6,00

6 Antipasti di carne Batilarda di affettati misti ( ) Caprese ( ) Bresaola grana e rucola ( ) Prosciutto e melone ( ) Primi di carne (pasta all'uovo fresca) Spaghetti alla carbonara ( ) Cappelletti / Tortelli al ragù (*) ( ) Tortelli burro e salvia ( ) Tagliatelle al ragù (*) ( ) Strozzapreti pasticciati (*) ( ) Secondi di carne Grigliata mista con patate al forno ( ) Cotoletta alla milanese con patate fritte ( ) Straccetti di manzo all'aceto balsamico ( ) Tagliata di manzo con grana, rucola e pomodorini ( ) Filetto alla griglia (angus Irlanda) ( ) Filetto al pepe verde (angus Irlanda) ( ) Filetto ai porcini (angus Irlanda) ( ) Tomino con verdure ai ferri 9, , ,00

7 Contoni Patate fritte Verdure ai ferri Insalata mista Patate al forno con sale e rosmarino Insalate Sfiziosa ( ) (insalata, radicchio, rucola, carote, speck, grana) Mediterranea ( ) (insalata, radicchio, carote, tonno, mozzarelle pomodorini) Bisanzio ( ) (Insalata, radicchio, carote, rucola, gamberi olive, funghi) Greca ( ) (feta, cetriolo, olive nere, lattuga, valeriana) 9,00

8 Pizze tradizionali Margherita ( ) (pomodoro e mozzarella) Napoli ( ) 6 (pomodoro, mozzarella, acciughe e origano) Romana ( ) (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano) Quattro stagioni ( ) (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salsiccia e carciofi) Capricciosa ( ) (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salsiccia, olive nere e carciofi) Prosciutto e funghi ( ) (pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto) Diavola ( ) (pomodoro, mozzarella, salame piccante) Marinara ( ) (pomodoro, aglio, origano, olio) Salsiccia ( ) (pomodoro, mozzarella, salsiccia) Pugliese ( ) (pomodoro, mozzarella, cipolla, origano) Cotto ( ) (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) 6,00 6,50 7,50 6,50 6,50 6,50 6,00 6,50

9 Crudo ( ) (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) Funghi ( ) (pomodoro, mozzarella, funghi) Tedesca ( ) (pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte) Calzone( ) (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi) Vegetariana (*) (pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, radicchio, funghi, rucola) Schiacciatine Al rosmarino ( ) Rossa ( ) Al crudo ( ) 6,00 2,50 2,50

10 Pizze speciali Regina margherita (pomodoro, bufala, pomodorini, basilico) Parmigiana (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, grana) Giotto (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, crudo) Baghina (pomodoro, mozzarella, pancetta, salsiccia, salame piccante) Marco 7 (pomodoro, salame piccante, capperi, acciughe olive, pomodorini) Porcini (pomodoro, mozzarella, porcini) Zingara (pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, olive, salame piccante) Frutti di mare ( ) (*) (pomodoro, aglio, cozze, vongole, seppie, gamberetti) Tonno cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) 9,00 7,50 9,00 7,50 11,00 6,50

11 Pizze bianche Caprese 8 (bufala, pomodorini, basilico) Estate 9 (mozzarella, pomodorini, crudo, rucola, grana) 4 formaggi 7,50 (mozzarella, gorgonzola, briè, grana) Tirolese 9 (mozzarella, radicchio, briè, speck) Friariella 8,50 (mozzarella, bufala, salsiccia, friarielli) Biancaneve 5 (solo mozzarella) Tartufata 9,50 (crema di tartufo, mozzarella, funghi, speck, grana) Carbonara 7,50 (mozzarella, pancetta, uovo, grana) 9,00 7,50 9,00 8,50 9,50 7,50

12 Caffetteria e Liquori Caffè Caffè corretto Decaffeinato Caffè d'orzo Caffè al Ginseng Caffè Americano Amari Whisky Whisky riserva Grappe Grappe riserva Grappe Barrique Liquori Vodka Bevande Acqua naturale 2,00 Acqua frizzante 2,00 Bibite in bottiglia 3,00 (coca cola, fanta, sprite e the) 2,00 2,50 2,00 2,00 2,50 2,50 3,50 3,50 4,00 3,50 3,50 2,00 2,00 3,00

13 Bevande alla spina Coca cola piccola Cosa cola media Coca cola 1 litro Birra piccola Birra media Birra 1 litro Birre in bottiglia Ceres / Beck's / Sol da 0,33 cc. Birra da 0,66 cc. 2,50 3,00 10,00 4,00

14 I sorbetti Sorbetto al limone o al caffè 3,50 Frutta Melone / Ananas / Fragole Frutta mista di stagione Dolci artigianali Crema portoghese Crema catalana Zuppa inglese Tiramisù Bavarese crema e fragole Mousse al cioccolato con bombette di panna e amarene Panna piemontese al profumo di caffè Cremoso alla caipirosca e fragole Bavarese al mojito, salsa anice e lime con cristalli di rhum Cremino al pistacchio e crumble di mandorle