ALP Campus Giovani Programma del Laboratorio

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1 ALP Campus Giovani Programma del Laboratorio

2 . RIEPILOGO FASI DEL CAMPUS PRIMA FASE: CONOSCENZA DELLA REALTA E DELLA RISORSE DEL TERRITORIO Obiettivi: far conoscere ai partecipanti al Campus il territorio, gli attori locali e le risorse su cui puntare per sviluppare idee progettuali potenzialmente in grado di valorizzare queste aree. Gli incontri saranno itineranti sul territorio coinvolto nel progetto. Periodo di svolgimento: giugno - settembre 04 SECONDA FASE: LABORATORIO DI SVILUPPO DELLE IDEE PROGETTUALI Obiettivi: offrire ai partecipanti strumenti e metodologie per la redazione di un business plan per la realizzazione concreta delle idee proposte Periodo di svolgimento: luglio - ottobre 04 TERZA FASE: PERIODO RESIDENZIALE Obiettivi: offrire ai partecipanti la possibilità di lavorare insieme con un attività di co-working e il supporto di tutors, in loco e a distanza, conoscendo da vicino le potenzialità del territorio attraverso il soggiorno in due località che rappresentano due esempi efficaci di valorizzazione in senso culturale e turistico dell area montana: la Borgata Campo Fei di Castelmagno e la scuola Escolo de Coumboscuro di Monterosso grana. Periodo di svolgimento: agosto settembre 04

3 . PROGRAMMA DELLE LEZIONI FASE DATA MATTINO POMERIGGIO SEDE* 7/06/ /07/04 04/07/04 08/07/04 ORARIO ARGOMENTI DOCENTE ORARIO ARGOMENTI DOCENTE La lingua provenzale e la 4,30 - sua diffusione nell arco 8,30 alpino Presentazione del Laboratorio e condivisione delle idee progettuali Produzioni agroalimentari tipiche inquadramento teorico Produzione agroalimentari tipiche le cooperative, la qualità, le filiere Allevamento e pastorizia sopralluogo su un pascolo (Marmora) Prof Riccardo Regis Torino (Cuneo) Prof. Battaglini Torino L artigianato del legno e della pietra nelle Alpi Parrucche, colteli, tessuti ecc.: l eccellenza dell artigianato delle Alpi (Monterosso Grana) Pianificare un iniziativa o un progetto : il Business Plan Produzioni agroalimentari tipiche inquadramento teorico Produzione agroalimentari tipiche le cooperative, la qualità, le filiere Allevamento e pastorizia sopralluogo su un pascolo (Castelmagno) Dott Guido Corniolo dirigente settore cultura Regione Autonoma Valle d'aosta attuale segretario nazionale SAVT Valle d'aosta Prof. Battaglini Torino Cuneo Marmora Marmora 09/07/04 /07/04 Le filiere casearie ed Prof. Tallone Visita Istituto Caseario di Prof. Tallone Moretta

4 agroalimentari Moretta 6/07/04 /07/04 3/07/04 4/07/04 30/07/04 06/08/04 9/08/04 04/09/04 05/09/04 Reti rurali aziende e innovazione contadina Realizzazione di : aspetti legali, fiscali e amministrativi Breve escursus storico sulla realtà alpina nei secoli. La civiltà alpina attraverso i secoli. Usi, costumi, scambicommerciali, arte, ecc.. Case history di iniziative di successo in ambito turistico - culturale Il ruolo del turismo quale strumento di valorizzazione economica e culturale Dott. Gianfranco Benso Dott Perrucca Presidente Albergatori Valle d'aosta Reti rurali aziende e innovazione contadina Realizzazione di : aspetti legali, fiscali e amministrativi Breve escursus storico sulla realtà alpina nei secoli. La civiltà alpina attraverso i secoli. Usi, costumi, scambicommerciali, arte, ecc.. Case history di iniziative di successo in ambito turistico - culturale Case history: quando il turismo crea valore: Albergo diffuso e ristorazione tipica Dott. Gianfranco Benso Dott. Rosset Presidente Camera di Commercio Montero sso Grana Ormea o Frabosa (da conferm are) Montero sso Grana

5 06/09/04 /09/04 08/0/04 Architettura Alpina Tutoraggio per elaborazione business plan Presentazione idee imprenditoriali e progetti sviluppati Prof. Luigi Massimo Università Aix en Provence Visita a una borgata alpina Tutoraggio per elaborazione business plan Presentazione idee imprenditoriali e progetti sviluppati della Valle d'aosta Prof. Luigi Massimo Università Aix en Provence Sanfront FASE RESIDENZIALE: 0 agosto 0 settembre (a Castelmagno, Monterosso Grana, Frabosa, Sanfront e Entracque) Seguiranno maggiori dettagli su programma e attività previste in ciascun comune. *SEDI O RITROVO DELLE LEZIONI Cuneo: presso la sede della Provincia, Via XX settembre, 48 : presso la sede di srl, Via Cavour 6 Castelmagno: Via del Pinet, fraz. Chiappi Marmora: Borgata Reinero presso Casa Mosé Ormea: Via Roma presso Casa delle meridiane Moretta: presso Istituto lattiero-caseario e delle tecnologie agroalimentari Via Boglio Frabosa Sottana: presso il Comune Monterosso Grana: Sancto Lucio de Coumboscuro n 6 Sanfront: presso il Comune