CATALOGO PRODOTTI. SEMINA LA QUALITà MADE IN ITALY

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1 CATALOGO PRODOTTI SEMINA LA QUALITà MADE IN ITALY

2 >> SEMINA LA QUALITà MADE IN ITALY Il marchio OLTER è da sempre sinonimo di prodotto italiano; l azienda è stata fondata nel 1957 dalle famiglie Olessina e Terzolo (da qui il nome Ol-Ter) e sin dall inizio ha svolto attività di ricerca sulle principali specie orticole. Negli anni 60 la ricerca era focalizzata esclusivamente all ottenimento e al mantenimento in purezza di nuove varietà; a partire dai primi anni 70 si è invece iniziato a lavorare per la creazione di nuovi ibridi che potessero migliorare la produttività e le caratteristiche morfologiche e di resistenza genetica della pianta rispetto ai patogeni principali. Negli anni successivi l ottenimento di ibridi di grande prestigio come il pomodoro Grinta, il peperone Pathos, gli zucchini Ibis e Romano ed i vari fagioli (Rubino, Supremo, Arcobaleno e Bingo), oltre all apertura di nuovi mercati all estero (in oltre 15 paesi), hanno scandito la crescita dell azienda fino ad arrivare al 2008, anno in cui Olter è entrata a far parte di Blumen Group s.p.a, anch esso italiano al 100%. Dal 2008 ad oggi, l azienda si è rinnovata e strutturata adeguatamente potenziando notevolmente la propria attività di ricerca per poter far fronte alle nuove esigenze dei mercati che evolvendosi continuamente propongono sempre nuove sfide: sono entrati in azienda nuovi ricercatori ed è stato costituito il nuovo e moderno centro di ricerca a Latina per tutti i brand di Blumen Group s.p.a. Il nostro obiettivo è fornire ai nostri clienti sementi di elevata qualità, che uniscano gli aspetti produttivi e tecnologici con quelli nutrizionali e organolettici. Qualità, tracciabilità e certificazione dei lotti varietali, uniti ad un adeguato stoccaggio in ambiente controllato sono la nostra prerogativa. Le nostre sementi sono certificate OGM free, e caratterizzate, inoltre, da un accurato controllo nelle fasi di produzione, selezione, lavorazione e confezionamento. Verifiche in campo dei diversi lotti vengono costantemente eseguite dal nostro staff tecnico. La politica di OLTER, quale azienda sementiera italiana, si discosta dalla logica di monopolio delle multinazionali avendo l obiettivo di trovare soluzioni che salvaguardino l innovazione nel rispetto della tradizione e dell ambiente; questo non solo per i mercati globali (i più appetibili) bensì anche per quelli di nicchia. Anche per questo la produzione e selezione delle nostre sementi segue attentamente i criteri di eco-compatibilità ed eco-sostenibilità (direttive UE) e privilegia quei processi naturali che consentono di preservare le risorse ambientali. 2

3 >> ORGANIZZAZIONE COMMERCIALE Direttore Commerciale: Stefano Motton Cell Responsabile Tecnico Commerciale: Giuseppe Dimitri Cell Product Manager: Antonio Petricca Cell Numero diretto per ordini: Tel GIACINTO NEBIOLO MARCO ZENONI RICCARDO CROSTA ALESSANDRO PIETRINI ALESSIO PIETRINI GIANLUCA PISTOLA MASSIMO TAMBURINI ANTONIO PETRICCA LORENZO ORILLO AGRI di Gaudiano s.r.l. GIOVANNI GAUDIANO PIETRO DESANTIS FRANCESCO RUFFOLO OLTER GIUSEPPE DI MODICA PIETRO CIRESI ENRICO PERRIA

4 05 >> AROMATICHE - BASILICO 06 >> AROMATICHE 07 >> Anguria 08 >> Bieta 10 >> cardo 10 >> carota 11 >> Cavolfiore 14 >> Cavolo broccolo 15 >> cavolo cappuccio 17 >> cavolo LACINIATO 17 >> cetriolo 18 >> Cicoria 22 >> Cima di rapa 25 >> cipolla 26 >> finocchio 27 >> Indivia 28 >> Lattuga cappuccio 29 >> Lattuga iceberg 29 >> Lattuga romana 30 >> Lattughe varie 34 >> mais 34 >> Melanzana 37 >> melone 38 >> peperone piccante 47 >> peperone rosso 49 >> peperone GIALLO 51 >> pomodoro INDETERMINATO 60 >> pomodoro DETERMINATO 61 >> pomodoro da industria 61 >> porro 61 >> ravanello 62 >> SEDANO 63 >> SPINACIO 64 >> ZUCca 65 >> ZUCCHINO chiaro 67 >> ZUCCHINO scuro 68 >> ZUCCHINO (ALTRI) >> INDICE DEI CONTENUTI 4

5 >> AROMATICHE - BASILICO new >> OL 0011* Nuova varietà sintetica di basilico tipologia genovese altamente tollerante a F. oxysporum f.sp. basilici. Frutto dell attività di ricerca di Blumen Group S.p.A. Ideale per l industria e il mercato fresco, per le sue caratteristiche qualitative ed agronomiche. Portamento eretto. Altezza totale: medio-alto. Forma della foglia: ellittica. Colore verde medio-scuro brillante. Bollosità del lembo fogliare assente. Piano della lamina fogliare convesso. Densità fogliare media. Intenso e caratteristico aroma. >> Basilico Italiano classico Varietà a pianta molto eretta, con foglie ovali di colore brillante. È adatto alla coltivazione in serra e pieno campo. Grazie al suo piacevole aroma è la varietà che meglio si colloca sul mercato. Il seme commercializzato è esente fusarium. >> Basilico Greco a palla Pianta a taglia bassa con cespo rotondeggiante e foglie verde scuro dal profumo molto intenso. Varietà adatta per coltivazione in pieno campo e vaso. Ciclo ideale per la primavera, estate, autunno. >> Basilico a foglia di lattuga Pianta con foglie di colore verde smeraldo lucido, larghe e a forma di lattuga. Ha odore intenso e gradevole. 5

6 >> AROMATICHE >> Aneto Bouquet Pianta aromatica annuale. Si utilizzano sia le foglie, dal colore verde-azzurro, che i semi. Ha proprietà aromatiche, rinfrescanti, digestive e antisettiche. >> Prezzemolo Gigante d Italia A foglia verde scuro brillante, molto ampia, a margine frastagliato, molto produttiva che consente diversi tagli anche nei periodi più freddi. >> Prezzemolo comune A foglia verde scuro, a margine frastagliato, molto produttiva ed adatta a semine per tutti i periodi dell anno. >> Rucola selvatica Selezione con foglia molto frastagliata, lanceolata, dal sapore intenso. Adatta per semine in serra e pieno campo. Ricaccia velocemente ad ogni taglio. Rucola coltivata << Specie annuale, con foglie larghe e arrotondate nella parte superiore. Permette ripetuti tagli durante tutto l anno. 6

7 >> Anguria >> anguria >> Meringa F1 Ibrido molto rustico e produttivo con frutti sempre molto uniformi. Frutto tondo, di pezzatura media (4-6 kg), a ciclo medio precoce. Buccia con striature chiare. Polpa di colore giallo intenso, molto dolce. Resistenze: (IR) Fon:0-1. Seedless Ciclo Forma Buccia Polpa Peso Resistenze medio tonda striature di colore giallo intenso, 4/6 kg (IR) precoce chiare molto dolce Fon:0-1 >> Manuela F1 Ibrido di anguria seedless tipologia Crimson. Il frutto, di pezzatura media (4-6 kg), si caratterizza per l ottima trasportabilità, la forma rotonda e la polpa di colore rosso brillante, croccante e molto dolce. Pianta di medio vigore con ciclo molto precoce. Ovviamente, per la buona riuscita dell impianto, è necessario inserire l impollinatore alternandone una fila a due file di seedless. Per facilitare le operazioni di raccolta si consiglia di utilizzare come impollinatore un ibrido a ciclo precoce, diverso dalla seedless per colore e/o forma. Resistenze: (IR) Co / Fon: 0-1 Ciclo Forma Buccia Polpa Peso Resistenze precoce tonda striata rosso brillante e dolce 4/6 kg (IR)Fon:0-1 >> Cristina F1 Ibrido precoce con pianta estremamente rustica e facile da coltivare. Frutto rotondo, del peso di 8/10 kg, con buccia striata e polpa di colore rosso vivace. Alto contenuto zuccherino. Resistenze: (IR) Co / Fon:0-1. Ciclo Forma Buccia Polpa Peso Resistenze precoce tonda striata di colore rosso vivace. Alto 8/10 kg (IR) contenuto zuccherino Co/Fon:0-1 >> Rosolio F1 Frutto di grossa pezzatura (12/14 kg), di forma allungata con buccia striata. Polpa di colore rosso brillante, dolce, scarsa fibrosità. Ciclo medio. Resistenze: (IR) Co / Fon:0-1. Ciclo Forma Buccia Polpa Peso Resistenze medio allungata striata di colore rosso brillante, 12/14 kg (IR) dolce, scarsa fibrosità Co/Fon:0-1 7

8 >> Bieta >> bieta >> Liscia verde da taglio Varietà a costa sottile, di colore verde chiaro, con foglia ampia e liscia. Grazie alla sua alta tolleranza alla prefioritura unitamente alla sua velocità di crescita, si adatta a diversi tagli. Destinazione: mercato fresco e surgelazione. >> Agila Varietà da taglio a costa sottile, di colore bianco a foglia lanceolata molto resistente a taglio e lavaggio. Agila si adatta ottimamente sia in serra che in campo aperto con investimento da 30 a 50 kg per ha. Destinazione: mercato fresco, surgelazione e IV a gamma. >> Bull s Blood Varietà di colore rosso vivo (rubino), sia la foglia sia la costa. Si adatta molto bene alla raccolta da taglio alta 20/25 cm e per raccolta da baby leaf, per tutto l anno. La destinazione d uso è sia per il mercato fresco, sia per la surgelazione. >> Elite Bieta caratterizzata da un intenso colore rosso, molto attraente, sia del gambo che delle nervature della foglia. Varietà altamente selezionata ed uniforme nel colore, con buon portamento eretto. 8

9 >> bieta >> Bright Yellow Bieta caratterizzata dal colore giallo brillante del gambo e delle nervature nella foglia. Si adatta molto bene alla raccolta da taglio o per dare una nota di colore nelle insalate di IV a gamma. >> Fantasia Orange Bieta caratterizzata dal colore arancio brillante del gambo, creando un attraente contrasto con il verde intenso della foglia. Si adatta molto bene alla raccolta da taglio o per dare una nota di colore nelle insalate di IV a gamma. >> Bright Light Bieta da taglio a coste multicolori. I gambi, nelle prime fasi di sviluppo, sono di colore verde chiaro, ma in fase di maturazione si distinguono per splendidi colori e tonalità di giallo, rosa, arancio, rosso, verde e bianco. >> Corolla Corolla è una varietà per coltura autunnale ed invernale. Il cespo si presenta con un aspetto raccolto e compatto. Il portamento della pianta è eretto, con foglie lanceolate, di colore verde intenso ripiegate su se stesse a lamina spessa. La costa è carnosa. Destinazione: mercato fresco e surgelazione. 9

10 >> Bieta cardo carota >> Verde a costa bianca 2 Varietà di bieta a costa media, di colore bianco-argento, con foglia di colore verde medio. La varietà è indicata per semine primaverili, estive ed autunnali; adatta per raccolta a cespo e da taglio. >> White Silver 2 Varietà di bieta a costa molto larga, spessa, di colore bianco, con foglia di colore verde mediobrillante e bollosa. La varietà è indicata per semine primaverili, estive, autunnali, ed è adatta anche per produrre confezioni costa-foglia in mazzetti. >> cardo >> Bianco Avorio A foglia frastagliata, con coste tenerissime e senza spine, di facile imbianchimento. Adatto per raccolta autunnale-invernale. >> carota >> KNOTA F1 Ibrido di tipo Nantese. Radici lunghe cm, diametro di 2-2,5 cm, semi-coniche. Il colore è arancione scuro. Knota ha un sapore eccellente, con un elevato livello di carotene e vitamina A. Adatta sia per il mercato da peso, che per quello a mazzetto. 10

11 >> Cavolfiore bianco TRAPIANTO RACCOLTA >> cavolfiore bianco >> White Flash F1 Ibrido precoce del tipo semi-tropicale, leader nelle produzioni estive ed autunnali anticipate. Corimbo compatto, di colore bianco, molto tollerante al caldo ed alle principali fisiopatie associate alle alte temperature (rosa da antociani e peluria). Pianta di media vigoria con ciclo di 65 giorni circa dal trapianto, copertura discreta e maturazione uniforme. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 65 gg compatta a cupola, adatta al caldo semi aperto >> Candido F1 Ibrido di cavolfiore con pianta di medio vigore, coprente a ciclo precoce; l infiorescenza, molto uniforme, presenta una forma a cupola a grana compatta e una colorazione bianca. La maturazione è concentrata. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 65/75 gg di medio vigore a cupola, compatta buona >> White Excel F1 Ibrido precoce di eccellente qualità. Pianta di buon vigore a portamento semieretto. Caratterizzato da ampia adattabilità. Infiorescenza a cupola di colore bianco, consistente e ben coperta dal fogliame. Idonea per la raccolta estivo-autunnale in ambienti freschi, ha una notevole tenuta di campo. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 80 gg medio vigorosa a cupola, bianca e molto compatta buona >> Incline F1 Ibrido a ciclo medio, adatto per raccolte di fine autunno. Pianta vigorosa e forte, con fogliame che avvolge bene il corimbo. Infiorescenza di colore bianco, a forma di cupola, molto compatta e solida. Ottima la qualità del prodotto. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 90 gg molto grande, a cupola, di colore bianco, molto buona eretta e vigorosa compatta e di peso variabile 11

12 TRAPIANTO RACCOLTA >> Cavolfiore bianco >> Fiocco F1 Cavolfiore ibrido a ciclo medio tardivo con pianta molto rustica, vigorosa e coprente; l infiorescenza dal peso di 1,2-1,4 kg, si presenta di forma globosa a grana molto compatta e colorazione bianca uniforme. La maturazione è leggermente scalare. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 125/150 gg rustica, vigorosa e coprente globosa, compatta elevata >> Atalaya F1 Ibrido maschiosterile con corimbo di buone dimensioni, del peso medio di 1,0-1,3 kg, molto compatto e con buona capacità di tenuta. Pianta di buona vigoria, con fogliame avvolgente che assicura un eccellente copertura del corimbo. Indicato per le raccolte autunnali e di inizio inverno, sia per il mercato fresco che per l industria. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 90/95 gg medio vigorosa globosa, molto compatta ottima >> Fujiyama F1 Ciclo di gg per trapianti primaverili ed estivi. Pianta medio vigorosa, semitropicale con necessità di non subire forti abbassamenti di temperatura nelle prime fasi (cicli primaverili al nord). Testa di colore bianco, globosa, del peso medio di 1,0-1,5 kg, mediamente compatta. Per mercato fresco e filmato. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 60/65 gg media vigorosità globosa, compatta media >> White Globe F1 Ciclo di gg per trapianti primaverili ed estivi. Pianta di buona vigoria, con buona copertura del corimbo.testa di colore bianco, globosa, del peso medio di 1,2-1,5 kg, mediamente compatta. Per mercato fresco, filmato, coronato. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 70/75 gg buona vigorosità globosa, mediamente compatta buona 12

13 >> Cavolfiore TRAPIANTO RACCOLTA >> Violetto di Sicilia Pianta con foglie erette e liscie. L infiorescenza è di colore violetto con grana fine. Il ciclo è di circa 100 gg dal trapianto. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 100 gg eretta, con fogliame aperto di media lunghezza globosa discreta >> Verde di Macerata Varietà di cavolfiore verde a ciclo medio con pianta di medio vigore. L infiorescenza, di media pezzatura ( gr.), presenta una forma a cupola con grana compatta e colorazione intensa. Ottimo il sapore. Maturazione scalare. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 90/95 gg di medio vigore a cupola, compatta buona >> Romanesco Natalino Varietà di cavolfiore romanesco a ciclo medio con pianta di medio vigore; l infiorescenza, a forma di piramide, è formata da piccole rosette di colore verde, anch esse a forma piramidale. La pezzatura è media, il sapore ottimo e la raccolta è scalare. Ciclo Pianta Forma della testa Copertura 90/95 gg di medio vigore a piramide buona 13

14 >> cavolo broccolo TRAPIANTO RACCOLTA >> Cavolo broccolo >> Heraklion F1 Ibrido medio-precoce con maturazione a 75 gg. dal trapianto. Corimbo con grana fine e con una buona emissione ricacci dopo il taglio della testa principale. Ciclo Pianta Colore Forma Grana 75 gg vigorosa, medio alta verde medio a semi-cupola fine >> Green Belt F1 Ibrido medio-precoce. Corimbo di eccellente qualità e buona tenuta in campo, grana molto fine e attraente gambo liscio. Ampia adattabilità alle differenti situazioni colturali, sopportando discretamente il calore durante la stagione estiva. Produzione abbondante di ricacci. Resistenze: (IR) Pp. Ciclo Pianta Colore Forma Grana 75 gg media verde medio ampia, a cupola fine >> Marathon F1 Ibrido ampiamente conosciuto per la sua versatilità di impiego e buona qualità dei corimbi. Pianta di buona vigoria, a portamento eretto con fogliame verde scuro. Infiorescenze compatte, a cupola, con grana molto fine, ottime per il mercato e l industria. Elevata capacità di ricaccio dei getti laterali. Ciclo Pianta Colore Forma Grana 85 gg vigorosa blu verde corimbo alto, compatto, a cupola fine >> Primor F1 Varietà medio-tardiva, con ciclo di giorni dal trapianto, testa a forma di cupola, compatta, con grana fine di colore verde medio e produzione media di ricacci. Presenta una buona tolleranza al freddo ed alla prefioritura. Ciclo Pianta Colore Forma Grana gg media verde medio a cupola fine 14

15 >> Cavolo broccolo cavolo cappuccio >> Samson F1 Ibrido medio-tardivo adatto per la raccolta autunno-invernale. Pianta di taglia medio bassa, fogliame verde bluastro intenso che si distingue per la notevole capacità di ricacci. Testa compatta, liscia, a forma di cupola. I frutti sono pronti da 105 giorni dal trapianto, ma grazie all ottima tenuta in campo possono essere raccolti anche successivamente, quando raggiungono dimensioni superiori. Ciclo Pianta Colore Forma Grana 105 gg vigorosa verde bluastro intenso a semi-cupola media TRAPIANTO RACCOLTA >> cavolo cappuccio >> Cape Horn F1 Varietà precoce. Di qualità eccellente e con sapore particolarmente dolce, indicato per preparare insalate miste o specialità a base di cavoli. Testa compatta, di struttura solida e midollo corto. Notevole rusticità e tolleranza alla sovramaturazione. Resistenze: (HR) Foc: 1 (IR) Xcc / Pp. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze gg piccola verde chiaro 0,9-1,3 kg (HR) Foc: 1 >> Egizio F1 Ibrido di cavolo cappuccio con pianta rustica a ciclo precoce, di forma conica. Il cappuccio, di buona pezzatura (può superare il kg) si caratterizza per la dolcezza e il sapore eccellente. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze gg rustica verde chiaro 0,9-1,4 kg - >> Red Jewel F1 Ibrido precoce che matura, nelle semine primaverili, a 65 giorni circa dal trapianto e, nelle semine estive, a 70 giorni circa dal trapianto. Testa del peso medio di 1,5 kg, tondeggiante, di un bel colore rosso brillante, molto compatta. Pianta rustica con buona tolleranza alle spaccature. Resistenze: (IR) Xcc. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze gg alta e rustica rosso brillante 1,0-1,5 kg (IR) Xcc 15

16 TRAPIANTO RACCOLTA >> cavolo cappuccio >> Rookie F1 Ibrido precoce che matura, nelle semine primaverili, a 67 gg circa dal trapianto e, nelle semine estive, a 75 gg circa dal trapianto. Testa di peso medio di 1,2-2,2 kg, tondeggiante, di un bel colore rosso brillante, molto compatta. Pianta rustica con buona tolleranza alle spaccature. Resistenze: (IR) Xcc. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze gg alta ed eretta rosso brillante 1,2-2,2 kg (IR) Xcc >> Nozomi F1 Ibrido precoce che matura, nelle semine primaverili, a 45 giorni circa dal trapianto e nelle semine estive, a 55 giorni circa dal trapianto. Testa di forma rotonda, di colore verde lucente, molto compatta, con eccellenti qualità organolettiche. Notevole tenuta in campo. Resistenze: (IR) Xcc / Aal. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze gg molto compatta verde lucente 0,8-1,8 kg (IR) Xcc / Aal >> Delicado F1 Varietà precoce primaverile-autunnale, con ciclo di giorni dal trapianto. Testa di forma rotonda, di colore grigio - verde intenso. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze 50/60 gg piccola e compatta grigio verde 0,8-1,3 kg (HR) Foc: 1 >> Charmant F1 Ibrido medio precoce che matura, nelle semine primaverili, a 55 gg circa dal trapianto e nelle semine estive, a 65 gg circa dal trapianto. Pianta attraente, con portamento eretto e foglie esterne grandi e coprenti. Teste solide, compatte ed uniformi, di colore verde biondo brillante. Elevata tenuta in campo. Resistenze: (HR) Foc:1. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze gg compatta, di misura variabile verde biondo brillante 1,0-1,4 kg (HR) Foc: 1 16

17 >> cavolo cappuccio cavolo LACINIATO cetriolo >> Grandslam F1 Ibrido a ciclo medio che matura, nelle semine primaverili, a 75 gg circa dal trapianto e, nelle semine estive, a 90 gg circa dal trapianto. Testa piatta avvolta da una corona di foglie di grandi dimensioni, molto resistente allo stoccaggio. Buona produzione anche in condizioni di elevata umidità. Resistenze: (HR) Foc:1. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze gg ampia blu verde 1,3-1,8 kg (HR) Foc: 1 TRAPIANTO RACCOLTA >> KALIBOS f1 (ex OL 0903) Cappuccio molto ben appuntito, molto compatto e pesante, di colore rosso violaceo brillante. Le foglie esterne della pianta sono grandi. Caratterizzato da ottimo stato sanitario. Ciclo di circa 70 gg. Ciclo Pianta Colore Peso Resistenze 70 gg a portamento assurgente rosso violaceo brillante 0,8-1,3 kg - new >> cavolo LACINIATO >> laciniato nero di toscana Varietà da foglia, che non crea l infiorescenza. La si può definire una via di mezzo fra una cima di rapa e un cavolo verza. Caratterizzata da pianta rustica (alta circa cm), tollerante alle basse temperature. Foglie di colore verde scuro, lanceolate e molto bollose, ottime per essere bollite o utilizzate per zuppe (la famosa ribollita). Come altri cavoli da foglia si consiglia la raccolta a partire dal tardo autunno, dopo le prime gelate che esaltano sapore e proprietà salutistiche. Trapianti: da fine giugno a metà settembre per raccolte da ottobre a marzo. >> cetriolo >> apollo F1 Ibrido di tipo slicer, a ciclo precoce per coltura in pieno campo, serra e tunnel. Apollo si distingue per rusticità, adattabilità e produttività. Il frutto è di forma cilindrica, dal calibro uniforme, medio lungo (18-20 cm) di colore verde scuro. Apollo é resistente ai trasporti. 17

18 TRAPIANTO RACCOLTA >> cetriolo cicoria >> Tropical Slicer F1 Tipologia american slicer adatto per trapianti di fine primavera ed estate in pieno campo. Frutti lunghi cm, colore verde medio/scuro brillante, con poche pseudospine appena accennate. Resistenze: (IR) Px / Ccu. >> Tasty Green F1 Varietà precoce e molto produttiva con frutti di eccellente qualità. Si può raccogliere per tutto l arco dell estate fino ad autunno inoltrato, quando il clima si fa più fresco. Il momento ideale per la raccolta dei frutti è quando la loro lunghezza raggiunge circa i cm. ed il loro diametro circa 2,2 cm. I frutti si mantengono saporiti anche ad una lunghezza di 30 cm. Tasty Green si comporta bene anche in presenza di un alto tasso di umidità. I frutti sono di colore verde scuro e la buccia è liscia con piccole spine bianche e facilmente digeribili. >> Tasty King F1 Tipologia giapponese con ciclo precoce adatto per trapianti primaverili - estivi sia in serra che in pieno campo. Pianta che presenta pochi getti laterali e quindi facilmente gestibile. Frutti lunghi cm, di colore verde medio / scuro brillante, molto uniformi, diritti e attraenti, con poche pseudospine appena accennate. Ottima adattabilità. >> cicoria >> Rossa di Chioggia Amaranta Varietà indicata per coprire i cicli primaverili in coltura protetta (tessuto non tessuto) e per tutte le colture precoci: con produzioni di Maggio-Giugno e di fine Settembre al nord, Luglio-Agosto nel Fucino e in Trentino Alto Adige. Densità in campo: 9/10 piante/mq. Il colore è rosso brillante con venature bianchissime. Cespo molto compatto. Peso medio: 300 gr. Buona tolleranza alle alte temperature con scarsa sensibilità alla prefioritura. Ciclo: 60/65 gg. dal trapianto. 18

19 >> Cicoria TRAPIANTO RACCOLTA >> Rossa di Chioggia Ciosota Varietà indicata per raccolte di fine Ottobre al nord e di Settembre nel Fucino e in Trentino Alto Adige. Densità in campo: 8-9 piante/mq. Il colore è rosso intenso con venature bianchissime, cespo di buone dimensioni, rotondo e omogeneo, con foglia larga e spessa. Peso medio: 350 gr. Nell ambito delle selezioni precoci il peso la rende particolarmente indicata per il taglio (IV a gamma). Ciclo: 80 gg. dal trapianto. >> Rossa di Chioggia Zaira Varietà indicata per raccolte in Sett./Ott. nel Fucino, e in Dic./Genn. nel resto d Italia. Densità in campo: 7/8 piante/mq. Colore rosso intenso con venature bianche, cespo voluminoso e omogeneo caratterizzato da foglie spesse e carnose con foglie verdi esterne che ne proteggono il frutto. Zaira sopporta le basse temperature e le gelate che favoriscono la colorazione rafforzando la compattezza del cespo. Peso medio: 400 gr. Particolarmente adatta alla frigoconservazione e al taglio (IV a gamma). Ciclo: 110 gg. dal trapianto. >> Rossa di Verona precoce Varietà adatta per raccolte fino a tutto Settembre al nord, in estate nel Fucino e in Trentino Alto Adige. Si presta a produzioni anticipate in primavera con raccolta da fine aprile a metà giugno con ottima tenuta alla salita a seme. Densità in campo: 10 piante/mq. Colore rosso intenso, brillante, cespo tondo/ovale. Peso medio: 250 gr. Adatta al taglio (IV a gamma). Ciclo: 65 gg. dal trapianto. >> Rossa di Verona tardiva Varietà indicata per coprire i cicli autunno-invernali con raccolte di Gennaio- Febbraio al nord. Densità in campo: 8 piante/mq. Il colore è rosso scuro a costa bianchissima.cespo ovale e compatto. Peso medio: 350 gr. Buona tolleranza alle gelate. Adatta al taglio (IV a gamma). Ciclo: 110 gg. dal trapianto. 19

20 TRAPIANTO RACCOLTA >> Cicoria >> Palla bianca di Chioggia Varietà indicata per coprire i cicli di produzione tardo autunnali con raccolte da Novembre a metà Dicembre. Densità in campo: 8 piante /mq. Colore bianco avorio delle foglie esterne, con nervatura bianca poco evidente. Cespo voluminoso. Peso medio: 350 gr. Sopporta le prime brinate. Ciclo: 90/100 gg. dal trapianto. >> Trevi Varietà di treviso precoce indicata per raccolte fino ad autunno inoltrato. Densità in campo: 8 piante/mq. Colore rosso brillante con accentuata nervatura bianchissima. Cespo voluminoso e allungato. In condizioni normali non necessita di legatura per l ottima capacità di autoimbiancamento. Peso medio: 300 gr. Adatta al taglio (IV a gamma). Ciclo: 85 gg. dal trapianto. >> Variegata di Castelfranco Varietà per raccolta in Novembre-Dicembre al nord. Densità in campo: 7/8 piante per mq. Si differenzia dalle altre cicorie variegate per la forma delle foglie che invece di chiudersi, si aprono fino al cuore conferendo al cespo le forme di una rosa. Peso medio: 230 gr. Ciclo: 110 gg. dal trapianto. >> Variegata di Lusia Varietà unica nel suo genere per la marcata precocità. Indicata per le raccolte autunnali al nord (Settembre-Ottobre) ed estive nel Fucino e in Trentino Alto Adige. Densità in campo: 8 piante/mq. Colore bianco-crema variegato di rosso/rosa. Cespo omogeneo, arrotondato, caratterizzato da foglie interne dolci e croccanti. Peso medio: gr. Adatta al taglio (IVa gamma). Ciclo: 70 gg. dal trapianto. 20

21 >> Cicoria TRAPIANTO RACCOLTA >> Pan di Zucchero Varietà precoce indicata per raccolte di Ottobre. Densità in campo: 7 piante/mq. Cespo di forma cilindrica con elevata omogeneità. Foglie carnose di colore verde brillante con evidente costa bianca. Garantisce elevate rese per ha. Adatta al taglio (IV a gamma). Ciclo: 70 gg. dal trapianto. >> Catalogna Alfieri Varietà di cicoria puntarella a cespo grande. Il portamento della pianta è eretto, compatto, con fogliame molto frastagliato di colore verde scuro. Il cespo forma numerosi turioni appressati tra di loro a formare un cono molto compatto. Varietà a ciclo medio adatta per semine dal 15 Luglio fino a Settembre. >> Catalogna Frastagliata Varietà a cespo voluminoso con foglie verdi molto frastagliate, a coste sottili e bianche. Adatta per raccolte autunno-invernali con semine da fine Giugno a Settembre. Il portamento della pianta con foglie particolarmente frastagliate permette elevate densità di semina adatte al mercato della IV a gamma. >> Puntarelle Gaeta Varietà a cespo grande, a portamento eretto, compatto e fogliame molto frastagliato, di colore verde scuro. Il cespo forma numerosi turioni adatti per il consumo fresco in insalata ed alla IV a gamma. Il ciclo è medio-precoce con semina consigliata da fine Giugno a Settembre per coltura da cespo. 21

22 >> Cicoria Cima di rapa o broccoletto >> Grumolo Verde Varietà migliorata rispetto alle tradizionali per lo spessore ed il colore verde scuro della foglia. Forma una rosetta molto compatta, pesante, dal sapore eccellente. Particolarmente tollerante alle alte come alle basse temperature. È molto richiesta dal mercato da Gennaio a Marzo. >> Selvatica da campo Varietà a portamento piatto con foglie di colore verde che possono presentare una leggera peluria e sfumature rosse sulle nervature. Adatta per raccolta in autunno, inverno e primavera. >> COMPLETA LA GAMMA: da TAGLIO VERDE SCURA >> cima di rapa >> Quarantina è un broccoletto a infiorescenza piccola, con foglie verdi, lunghe e dentellate. Varietà a ciclo precoce. Si semina in luglio per raccolta in settembre. Sapore gradevolmente pungente, ricca di vitamina C e di sali minerali. >> Sessantina È un broccoletto a infiorescenza media, con foglie verdi, lunghe e dentellate. Varietà a ciclo medio. Si semina a fine luglio - inizio agosto per raccolta in settembre - ottobre. Sapore gradevolmente pungente, ricca di vitamina C e di sali minerali. Proprietà antianemiche, antiscorbutiche, depurative, diuretiche. 22

23 >> Cima di rapa o broccoletto >> Leccese Sessantina Di taglia più bassa rispetto alle altre tipologie, presenta molte foglie e parecchie infiorescenze. Ottima lessata, ha un sapore molto caratteristico, leggermente amarognolo e piccante. Si semina in estate o autunno, la raccolta si avrà dopo circa 60 giorni dalla semina. Consigliata per l alto contenuto di sali minerali, vitamine e fattori antiossidanti perchè contiene calcio, fosforo, vitamina C, B2 e A, ed una buona quantità di proteine. >> Novantina È un broccoletto a infiorescenza media, con foglie verdi, lunghe e dentellate. Varietà a ciclo medio-tardivo. Si semina in agosto per raccolta a novembre. Sapore gradevolmente pungente, ricca di vitamina C e di sali minerali. >> Leccese Novantina Di taglia più bassa rispetto alle altre tipologie, presenta molte foglie e parecchie infiorescenze. Ottima lessata, ha un sapore molto caratteristico, leggermente amarognolo e piccante. Si semina in estate o autunno, la raccolta si avrà dopo circa 90 giorni dalla semina. Consigliata per l alto contenuto di sali minerali, vitamine e fattori antiossidanti perchè contiene calcio, fosforo, vitamina C, B2 e A, ed una buona quantità di proteine. In generale le cime di rapa sono consigliate alle donne in gravidanza perchè contengono molto folato (sale dell acido folico) che aiuta a prevenire la spina bifida del neonato. >> Centoventina È un broccoletto a infiorescenza medio-grande, con foglie verdi, lunghe e dentellate. Varietà a ciclo tardivo. Si semina in agosto per raccolta a novembre. Sapore gradevolmente pungente, ricca di vitamina C e di sali minerali. 23

24 >> Cima di rapa o broccoletto >> Marzatica Centottantina È un broccoletto a infiorescenza medio - grande, con foglie verdi, lunghe e dentellate; cimata rigetta rapidamente. Varietà a ciclo tardivo; la raccolta avrà inizio dopo circa 150/180 gg dalla semina. Sapore gradevolmente pungente, ricca di vitamina C e di sali minerali. >> Aprilatica È un broccoletto a infiorescenza grande, con foglie verdi, lunghe, leggermente dentellate. Varietà a ciclo tardivo, la raccolta avrà inizio dopo circa giorni. Sapore gradevolmente pungente, ricca di vitamina C e di sali minerali. >> Rapa Senza Testa Broccoletto all olio Pianta con fusto grosso, foglie a forma di cavolo, di colore verde scuro, glaucoazzurrastro a maturazione. Varietà molto resistente al freddo (fino a -10 C.), preferisce climi temperati umidi, teme la siccità. Le foglie ancora tenere vengono usate come verdura da cuocere, a sviluppo completo è anche usata da foraggio. >> COMPLETANO LA GAMMA: San Marzano Sessantina San Marzano Novantina Sezzese 24

25 >> cipolla >> cipolla >> Bianca di Maggio Si semina in pieno campo o in semenzaio da metà settembre a fine dicembre. Il trapianto si opera da ottobre a gennaio mantenendo 15 cm fra pianta e pianta e 30 cm tra le file. Si raccoglie in aprile-maggio. Bulbi bianchi di forma appiattita. Foglie verdi e robuste utilizzabili anche per il raccolto a mazzetto da fresco. Semina Ciclo Forma Pezzatura Stoccaggio Utilizzo autunno medio appiattita grande scarso bulbo / fresco >> Pandora Bulbo di color rame, più intenso del tipo di Parma. Le guaine sono quattro, sovrapposte con regolarità e perfettamente serrate. Tali caratteri consentono di avere un prodotto a lunga conservazione, con ridottissimo calo di peso, perfetta conservabilità e, soprattutto, interno molto bianco, dovuto alla bassa ossidazione per l impermeabilità delle sue guaine. Pandora è uniforme nella pezzatura, e non si sfoglia nel processo di selezione meccanica. Semina Ciclo Forma Pezzatura Stoccaggio Utilizzo primavera medio tardivo globosa media buono bulbo >> Rossa di Tropea Tonda Varietà medio precoce, di forma tonda, molto dolce, adatta a semine in luglio - agosto - settembre per raccolta a cipollotto o a bulbo in primavera-estate; in tal caso i bulbi sono grossi, tondi e con tuniche di colore rosso. Semina Ciclo Forma Pezzatura Stoccaggio Utilizzo autunno-primavera medio globosa media buono bulbo / fresco >> Rossa di Tropea Lunga Varietà medio precoce di forma allungata, dolce, di colore rosso. Adatta per semine di luglio - agosto - settembre per raccolta a cipollotto o primaveriliestive per raccolta da bulbo. Semina Ciclo Forma Pezzatura Stoccaggio Utilizzo autunno-primavera medio allungata media medio bulbo / fresco 25

26 SEMINA RACCOLTA >> Finocchio >> finocchio >> Cristallo Varietà a portamento semi-eretto con fogliame sano e coprente. Il grumolo è tondo, molto bianco a maturazione completa, con guaine spesse, carnose, con presenza minima di fibra. La pezzatura è compresa tra 400 e 450 gr. La sezione trasversale mostra la canna piena ed il ciclo è precoce (85-90 giorni dalla semina alla raccolta) con possibilità di anticipare le semine alla metà di giugno nelle zone più fresche. e interno e litoraneo >> Montebianco Varietà a portamento eretto, medio alto. Grumolo di grandi dimensioni, bianchissimo, pieno, dal peso di 500/600 gr. Forma completamente tonda dalle guaine avvolgenti, spesse, carnose e molto croccanti, con ridotta fibrosità. Varietà medio-tardiva con ciclo di circa giorni. Semina in Luglio/ Agosto per raccolta autunnale. Si consiglia di mantenere un elevato tenore idrico del terreno in quanto evita la deformazione del grumolo, essendo a basso contenuto di fibra. e interno e litoraneo >> Zaffiro Varietà a portamento eretto, con fogliame di colore verde medio. Il grumolo è di grande pezzatura, con guaine carnose, con poca fibra, dal gusto eccezionale e di colore bianco. Ciclo colturale: giorni. Destinazione: mercato interno ed export. e interno e litoraneo >> Tarquinio Varietà di finocchio a portamento semieretto. Il grumolo è bianchissimo, di grandi dimensioni, a canna piena di forma completamente sferica. Il ciclo colturale (circa gg.) dalla semina e la flessibilità colturale notevole lo rendono particolarmente adatto per raccolta tardiva. La varietà è molto resistente al freddo ed alla sovra-maturazione, per questo è molto richiesta per i mercati locali e per trasporti a lunga distanza. e litoraneo 26

27 >> Indivia >> indivia riccia >> Silva Varietà adatta per raccolti primaverili, estivi, autunnali.il cespo è grande, auto-imbiancante, con fogliame finemente frastagliato, costa larga e croccante. Silva si adatta bene su tutti i terreni garantendo un sicuro raccolto grazie alla sua rusticità e la sua tolleranza alle malattie. È indicata per il mercato fresco e per la IV a gamma. >> Polo Varietà della tipologia wallone per produzioni autunno - invernali. Il cespo voluminoso e frastagliato, uniforme e rustico, a portamento assurgente, imbianca facilmente. Polo cresce rapidamente anche a basse temperature e resiste al freddo e alla sovramaturazione. È indicata per il mercato fresco e la IV a gamma. >> indivia scarola >> Alaska Varietà della tipologia gigante degli ortolani, adatta alla raccolta autunnale - invernale. Alaska si presenta con la pianta vigorosa con abbondante fogliame di colore verde medio. Il suo cuore imbianca facilmente ed il cespo cresce anche nei periodi più difficili. È indicata per il mercato fresco e la IV a gamma. >> Artica Produce un cespo ben serrato che imbianca senza necessità di legatura. Consigliata per produzioni autunnali, adattandosi molto bene anche per le semine primaverili. È indicata per il mercato fresco e la IV a gamma. 27

28 >> lattuga cappuccio TRAPIANTO RACCOLTA >> Lattuga cappuccio >> Sonia Varietà a cappuccio molto pesante, di colore verde-biondo lucente, con fondo piatto e ben chiuso. La foglia è liscia leggermente ondulata a radice piccola. Sonia si adatta bene alle colture primaverili ed autunnali in pieno campo, in serra e/o tunnel al Sud. Il cespo è uniforme, pesante e di grandi dimensioni. Resistenze: (HR) Bl >> Linfa Tipologia d uso: pieno campo. Descrizione: Lattuga cappuccio a ciclo medio precoce, di colore verde medio brillante, foglia a margine leggermente ondulato, intero. Cespo compatto, a base ampia ed appiattita. Fondo piatto e fittone sottile. La resistenza alla salita a seme la rende idonea per semine primaverili ed estive in pieno campo. Colore del seme: nero. Resistenze: (HR) Bl: 1-17, 21, 23. >> Verdunna Lattuga a cappuccio da pieno campo, per cicli primaverili, estivi. Il cespo, di colore verde biondo, è molto voluminoso con un alto peso specifico. Varietà tollerante alla salita a seme. >> futura Lattuga a cappuccio a giorno corto, adatta per cicli colturali autunno-invernali in serra. La pianta è voluminosa, di colore verde medio brillante. Il cespo è compatto, di grandi dimensioni, a fondo piatto. Resistenze: (HR) Bl

29 >> Lattuga iceberg Lattuga romana >> lattuga iceberg TRAPIANTO RACCOLTA >> Astral Lattuga iceberg da pieno campo, per colture primaverili-estive ed autunnali. Il cespo, di colore verde biondo, è molto voluminoso con un peso specifico alto. La varietà è resistente alla salita a seme. new >> planet* (ex OL 1868) Nuova varietà di Iceberg per colture primaverili-estive-autunnali. Il cespo, di colorazione verde medio-brillante, è molto voluminoso, uniforme, molto serrato, con peso medio molto elevato. La varietà ha un ottima tolleranza alla salita a seme anche in concomitanza con le alte temperature. >> lattuga romana >> Parris Island Cos Lattuga romana con foglie di colore verde scuro brillante. Il cespo è di grandi dimensioni, compatto e ben chiuso, con foglie ondulate e croccanti, rustica e di sapore gradevole. Buona tolleranza al tip burn, non presenta necrosi marginali e marcescenza interna anche in presenza di temperature ed umidità elevate. Si distingue per facilità di coltura e alta produttività. Per cicli primaverili, autunnali, invernali. >> Romabella Varietà di lattuga romana con foglia liscia, tondeggiante, poco bollosa, di colore verde medio brillante, con nervatura fogliare poco accentuata. Cespo di medie dimensioni e ben chiuso. Ottima tenuta alla manipolazione ed ottima adattabilità alle avversità atmosferiche. Resistenze: (HR) LMV. 29

30 TRAPIANTO RACCOLTA >> Lattuga romana Lattughe varie >> Gardenia Lattuga romana di colore verde scuro brillante, leggermente bollosa e molto voluminosa. Buona la tolleranza alla salita a seme che la rende idonea sia alle semine primaverili che estive in pieno campo. Portamento delle foglie assurgente, cespo di grandi dimensioni, compatto e ben chiuso. Resistenze: (HR) LMV. >> Duna Varietà di romana tollerante alle alte temperature, per cicli primaverili, estivi. Si adatta perfettamente alla raccolta estiva in pieno caldo, essendo particolarmente tollerante alla salita a seme. La pianta è rustica, di facile coltura, con ottima chiusura del cespo al raggiungimento della completa maturazione. Il cespo è voluminoso e compatto, a foglia bollosa di colore verde medio, e raggiunge il peso di circa 1,2 kg. È una varietà rustica, di facile coltivazione ed alta resa. Resistenze: (HR) LMV. >> Castellana Lattuga romana bionda per coltura invernale in serra. La pianta non presenta problemi anche nei periodi più critici con accentuati sbalzi di temperatura, ma mantiene sempre una buona regolarità. Cespo di pezzatura media, ma molto compatto e pesante. >> lattughe varie >> Maravilla de Verano Canasta Varietà con foglie verdi sfumate di rosso, a cespo voluminoso, molto compatto e pieno. Il peso specifico è alto, unitamente alla omogeneità ed uniformità di produzione. La varietà, grazie alla sua tolleranza alla salita a seme ed alla rusticità della sua coltura, si adatta in tutte le stagioni ed ai diversi ambienti pedo-climatici. Tollerante ai trasporti. Per cicli primaverili, estivi, autunnali. 30

31 >> Lattughe varie TRAPIANTO RACCOLTA >> Cocktail Lattuga tipologia Canasta. Cespo voluminoso e compatto di un bel colore rosso intenso che mantiene per l intero ciclo colturale. La varietà è adatta per colture in serra e pieno campo durante tutto il periodo dell anno, escluso quello estivo più caldo. Resistenze: (HR) Bl >> Giardina Varietà a foglie molto frastagliate, colorate di rosso scuro molto intenso e brillante tendenti al verde nella parte più interna del cespo. La testa è ben chiusa, rotonda, di grandi dimensioni e compatta. Giardina si presta ad essere raccolta allo stadio di mezza pianta per ravvivare la miscela con altre lattughe di diverso colore, oppure allo stadio di completa maturazione confezionata in cassette. Si distingue per sapore, croccantezza e per il suo colore vinato intenso. Per cicli primaverili, estivi. >> Gentilina Verde Cespo compatto, di grandi dimensioni, con foglie frastagliate di colore verde biondo, dolci e croccanti. Gentilina si adatta per raccolta a cespo e da taglio e viene spesso miscelata con altre tipologie di lattughini. Per cicli primaverili, estivi. >> Gentilina Rossa Selezione di Gentile con cespo compatto, di grandi dimensioni. Foglie frastagliate di colore rosso intenso, dolci e croccanti. Per cicli primaverili, estivi. 31

32 TRAPIANTO RACCOLTA >> Lattughe varie >> Catalogna Verde Cespo di medie dimensioni e aperto. Foglie di colore verde medio, spesse, lanceolate a forma di lingua di canarino. Ottima per la vendita a cespo singolo o miscelata con altre tipologie. Per cicli primaverili, estivi. >> Catalogna Rossa Cespo di medie dimensioni e aperto. Foglie verdi con sfumature rosse, spesse, lanceolate a forma di lingua di canarino. Può essere utilizzata per la vendita a cespo singolo o miscelata con altre tipologie. Per cicli primaverili, estivi. >> Lollo Bionda Varietà a cespo finemente riccio di colore verde biondo. Cespo di medie dimensioni e compatto. Commercializzata sia a completa maturazione che a mezza pianta, da sola o miscelata con altre varietà. Per cicli primaverili, autunnali. >> Lollo Rossa Fiamma Varietà a foglia molto riccia di colore rosso intenso. Cespo di medie dimensioni e compatto. Il sapore è eccellente ed è consumata sia a cespo completo sia mista con altre varietà. Grazie alla sua estrema tolleranza alla salita a seme, Fiamma è adatta alla semina in pieno campo dalla primavera all autunno e in serra per raccolto invernale. 32

33 >> Lattughe varie TRAPIANTO RACCOLTA >> Naturel Varietà della tipologia foglia di quercia bionda. La pianta forma un cespo verde biondo brillante, di medie dimensioni, dotato di grande compattezza e tenuta in prossimità della raccolta. La varietà é adatta sia per raccolta da taglio che a mezza pianta miscelata con altre varietà. Buona tolleranza alla prefioritura. Per cicli primaverili, estivi, autunnali. >> Rugiada Varietà della tipologia a foglia di quercia rossa, adatta per colture in serra e pieno campo. La pianta forma un cespo di medie dimensioni, compatto, dotato di una colorazione rosso intenso che conferisce al prodotto un ottima presentazione. La varietà é adatta sia per raccolta da taglio che a mezza pianta miscelata con altre varietà. Per cicli primaverili, estivi, autunnali. >> Sucrine La varietà forma un piccolo cespo, a forma di pagoda, di colore verde medio scuro, dolcissimo e croccante, del quale si possono consumare anche le foglie esterne. Ottima tolleranza alla salita a seme. Per cicli primaverili, estivi, autunnali. >> Giada Varietà di lattughino dal colore verde medio scuro. Forma un piccolo cespo a forma di rosetta, di gradevole aspetto, con foglie spesse e croccanti. Adatto per cicli primaverili ed autunnali in pieno campo ed in serra. 33

34 TRAPIANTO RACCOLTA >> Lattughe varie mais Melanzana >> Rougette De Montpellier Lattuga da cogliere o da taglio, a cespo abbastanza grande, foglie frastagliate, leggermente bollose di colore da verde a rosso vinaccia. Per cicli primaverili, autunnali. >> mais >> Iason F1 Mais supersweet (SU2) con granella gialla, pianta di taglia molto contenuta. Ciclo precocissimo, stocco robusto resistente all allettamento. Pannocchia con ranghi. Inserzione della pannocchia bassa. Resistenze: (IR) Helminthosporium. >> melanzana >> Formosa F1 Melanzana bianca sfumata di viola con frutto di forma tondo appiattita, costoluto. La pianta ha un buon vigore e presenta una buona copertura fogliare; predilige la coltivazione in pieno campo. >> Rosetta F1 (ex OL 1910) Ibrido di melanzana con pianta vigorosa, rustica ed estremamente produttiva. Il frutto (del peso medio di gr), di forma ovale e liscio, ha un ottima consistenza e qualità della polpa. Esteriormente ha una colorazione rosata intensa ed uniforme (non bianca sfumata di rosa) e il calice verde, senza spine, ha delle leggere sfumature violacee. Ottima la produttività. Si adatta sia alla coltura di pieno campo che a quella in serra. 34

35 >> Melanzana >> prosperosa Varietà di melanzana a frutto grosso, tondo, leggermente ovale di colore viola chiaro. La polpa é morbida, di colore bianco, lenta ad ossidarsi. Il sapore é intenso e gradevole. La pianta ha un elevato vigore e ottima rusticità. >> Biancaneve F1 (ex OL 1915) Pianta di buon vigore vegetativo e di buona produttività, ben coprente. I frutti, di forma ovale e di colore bianco uniforme, sono molto attraenti e di ottima consistenza, con qualche spina. Sapore delicato. >> Giotto F1 Varietà della tipologia tonda ovale a ciclo medio - precoce, per colture in serra e pieno campo. La pianta è mediamente vigorosa con fogliame a portamento eretto che consente un ottima aerazione della pianta. Il frutto è di forma tonda ovale di colore viola nero, sempre lucido. Particolarmente resistente alle manipolazioni post raccolta e all ossidazione. Resistenze: (IR) Vd. >> irene F1 Varietà a pianta vigorosa, foglie piccole e portamento eretto con sufficiente copertura fogliare. Il frutto è ovale con estremità distale tondeggiante. Il calice è di colore verde e il pericarpo è viola scuro. La varietà è molto produttiva, adatta per coltura in pieno campo e in ambiente protetto. Particolarmente raccomandata nelle zone ove si riscontra la presenza di agenti tracheomicotici. Resistenze: (IR) Vd. 35

36 >> Melanzana >> ideal f1 Varietà della tipologia lunga, indicata per colture in serra e pieno campo. La pianta è alta con portamento semi aperto, tale da garantire una buona aerazione e facilità nella raccolta dei frutti. Il frutto è viola-nero, sempre lucido, di forma cilindrica e lunghezza cm, dal calibro sempre uniforme. Resistenze: (IR) Vd. >> linda F1 Varietà a frutto allungato. La pianta è vigorosa a portamento eretto con foglie piccole. Il frutto è di colore viola scuro, molto lucido dal calice verde ben sviluppato. La varietà sopporta bene gli stress abiotici ed è adatta alla coltura in pieno campo e in ambiente protetto. Resistenze: (IR) Vd. >> Listada De Gandia Selezione Olter di melanzana striata ovale di Spagna. La pianta, di buon vigore vegetativo, è molto rustica e si adatta prevalentemente alla coltura di pieno campo. Il frutto di colore violaceo con striature longitudinali, presenta un calice di colore verde intenso, ben marcato e si caratterizza per un ottimo sapore. >> minny F1 Mini melanzana con pianta di buon vigore, coprente che si adatta bene alla coltivazione in pieno campo. Il frutto, di piccola pezzatura soprattutto se raccolto al giusto stadio di maturazione, presenta una colorazione violacea intensa scura, il calice verde senza spine. 36

37 >> melone >> melone >> pepito f1 Melone retato del tipo americano con polpa di colore arancio intenso. Varietà adatta per colture in tunnel e in pieno campo. La pianta è vigorosa. Il frutto ha una pezzatura media di 1,2/1,4 kg con forma tonda espansa ai poli, ben settato e retato, di ottimo aspetto commerciale. La buona resistenza alla sovramaturazione lo rende adatto ai lunghi trasporti. Resistenze: (HR) Fom: 0-2 (IR) Gc: 1 / Px: 1,2. >> eldorado F1 Ibrido del tipo Charentais, liscio, che marca la fetta. Pianta a ciclo precoce, dotato di medio vigore con produzione elevata e particolarmente concentrata. Il frutto è di forma sferica, di calibro medio-piccolo, dolcissimo. Resistenze: (HR) Fom: 0-1. >> zecchino F1 Varietà forte e molto rustica dotata di abbondante fogliame coprente, che difende il prodotto dal calore e dall elevata luminosità, preservandone il gradevole aspetto esteriore. Ottima è la fertilità e la capacità produttiva che si evidenzia soprattutto in ambienti difficili. Il calibro è medio-grosso e la forma é leggermente allungata con spalla bombata. Ottima la qualità interna del frutto con polpa bianca, soda, dal grado zuccherino molto elevato e con cavità placentare estremamente ridotta. Buona la conservazione dei frutti dopo la raccolta. Resistenze: (HR) Fom: 0-1 (IR) Gc / Px: 1,2. >> rugoso di cosenza giallo Selezione OP Olter di melone Amarillo Oro con frutto estremamente uniforme, rugoso, di grossa pezzatura (fino a 4-5 kg). Ottima qualità della polpa, che risulta essere dolce e croccante. Ottima la conservabilità post-raccolta. Resistenze: (IR) WMV. 37

38 >> melone peperone piccante >> maracas f1 Ibrido particolarmente adatto alla coltivazione di pieno campo, a ciclo medio. I frutti sono ben rugosi, caratterizzati da elevata uniformità, e con polpa molto soda e di elevato grado zuccherino. La cavità placentare è molto ridotta e la conservabilità nel post-raccolta è elevata. Resistenze: (HR) Fom: 0-1. >> olimpo F1 Melone della tipologia tendral verde scuro, per produzioni di pieno campo. Varietà compatta, molto rustica con ciclo di coltivazione tardivo. I frutti sono di forma ovale allungata di calibro mediogrande, molto rugosi. La polpa è soda bianca, dolce, con conservazione postraccolta molto lunga. Resistenze: (HR) Fom: 0-1. >> peperone piccante >> Fuego F1 Varietà piccante del tipo Cajenna. La pianta è a portamento eretto, alta, aperta, con internodi molto corti. Il frutto è lungo 15 cm, con spalla di 2 cm. La polpa è liscia, ad alto contenuto di capsicina, di colore scuro. La varietà è precoce, adatta per il mercato fresco e per l industria. Fuego mantiene un elevata piccantezza durante il periodo invernale. È adatto per colture in serra e pieno campo. Resistenze: (HR) TMV P0. >> Piros F1 Peperone piccante della tipologia Cajenna a pianta vigorosa con internodi corti, indicata per colture in serra e pieno campo. La varietà produce frutti lunghi 12 cm con spalla di 2 cm, lisci, verde scuro che passano al rosso intenso a maturazione. Piros allega anche in condizioni ambientali avverse e mantiene la piccantezza durante il periodo invernale. Resistenze: (HR) TMV P0. 38

39 >> peperone piccante >> La Scala di Scoville: Misura il grado di piccantezza dei peperoncini. Questi frutti contengono la capsaicina, un composto chimico che stimola i recettori del caldo situati anche sulla lingua e ciò provoca la sensazione di bruciore. Il numero di unità di Scoville che indica l appartenenza alla scala (SHU) (Scoville Heat Units) misura la quantità di capsaicina contenuta. 1 Meno piccante Più piccante >> habanero rosso f1 le lanterne piccanti Frutti a forma di lanterna, lunghi 2-8 cm. I peperoncini possono essere coltivati in terra o in vaso. La pianta del peperoncino è resistente e si adatta alle diverse situazioni se trattata con un minimo di cura. Il grado di piccantezza è compreso tra i e SHU (Gradazione Scoville). Adatti per una vasta applicazione in cucina. >> habanero chocolate F1 le lanterne piccanti Frutti a forma di lanterna, lunghi 2-8 cm. I peperoncini possono essere coltivati in terra o in vaso. La pianta del peperoncino è resistente e si adatta alle diverse situazioni se trattata con un minimo di cura. Il grado di piccantezza è compreso tra i e SHU (Gradazione Scoville). Adatti per una vasta applicazione in cucina. >> habanero orange F1 le lanterne piccanti Frutti a forma di lanterna, lunghi 2-8 cm. I peperoncini possono essere coltivati in terra o in vaso. La pianta del peperoncino è resistente e si adatta alle diverse situazioni se trattata con un minimo di cura. Il grado di piccantezza è compreso tra i e SHU (Gradazione Scoville). Adatti per una vasta applicazione in cucina. 39

40 >> peperone piccante >> habanero giallo f1 le lanterne piccanti Frutti a forma di lanterna, lunghi 2-8 cm. I peperoncini possono essere coltivati in terra o in vaso. La pianta del peperoncino è resistente e si adatta alle diverse situazioni se trattata con un minimo di cura. Il grado di piccantezza è compreso tra i e SHU (Gradazione Scoville). Adatti per una vasta applicazione in cucina. >> habanero bianco f1 le lanterne piccanti Frutti a forma di lanterna, lunghi 2-8 cm. I peperoncini possono essere coltivati in terra o in vaso. La pianta del peperoncino è resistente e si adatta alle diverse situazioni se trattata con un minimo di cura. Il grado di piccantezza è compreso tra i e SHU (Gradazione Scoville). Adatti per una vasta applicazione in cucina. >> habanero rosa f1 le lanterne piccanti Frutti a forma di lanterna, lunghi 2-8 cm. I peperoncini possono essere coltivati in terra o in vaso. La pianta del peperoncino è resistente e si adatta alle diverse situazioni se trattata con un minimo di cura. Il grado di piccantezza è compreso tra i e SHU (Gradazione Scoville). Adatti per una vasta applicazione in cucina. >> yucatan F1 il datterino piccante rosso a ciuffetti Varietà a ciclo intermedio. Pianta alta cm. Fruttificazione a ciuffi e frutti a forma di dattero lunghi 5-6 cm. Di colore rosso a maturazione. Di piccantezza medio-alta, si consiglia il consumo da fresco e/o essiccato. Adatto per colture in vaso o a terra. 40

41 >> peperone piccante >> azteco f1 il cornetto piccante nero e rosso Varietà a ciclo medio. Pianta alta cm. Frutti lunghi 3,5-5 cm, di colore nero-rosso, in funzione della maturazione. Di piccantezza medio-alta, si consiglia il consumo del frutto a maturazione (colore rosso). Adatto per colture in vaso, bordure o aiuole. >> Mechico il piccolo cuneo piccante multicolor Varietà a ciclo intermedio. Pianta alta cm. Frutti conici lunghi 2,5-3 cm circa, attraenti per le variazioni di colore giallo-arancio-viola-rosso, in funzione della maturazione. Di piccantezza medio-alta, si consiglia il consumo del frutto a maturazione. Adatto per colture in vaso, bordure o aiuole. >> andino il cornetto piccante cetrino e rosso Varietà a ciclo medio. Pianta alta cm, con ciuffi di frutti lunghi 3,5-5 cm, di colore cetrino-rosso, in funzione della maturazione. Di piccantezza medio-alta, si consiglia il consumo del frutto a maturazione (colore rosso). Adatto per colture in vaso, bordure o aiuole. >> saltillo il cornettino piccante rosso Varietà tardiva. Pianta alta cm. Frutti allungati a ciuffi lunghi 2,5-4 cm, di colore verde-rosso, in funzione della maturazione. Di piccantezza alta, si consiglia il consumo da fresco e/o essiccato. Adatto per colture in vaso, bordure o aiuole. 41

42 >> peperone piccante >> cancun il ciliegino piccante viola Varietà a ciclo intermedio. Pianta alta cm. Frutti a forma di ciliegia di colore viola che vira ad arancione-rosso a maturazione. Di piccantezza medio-alta, adatto per colture in vaso, bordure o aiuole. >> Naga Morich il piccantissimo Varietà a ciclo intermedio originaria del Bangladesh. Pianta ad alberello ramificato alta 1,5 m. Frutti conici lunghi 4-6 cm circa, di colore verdearancio-rosso, in funzione della maturazione. Di piccantezza elevatissima ( SHU Gradazione Scoville), se ne consiglia il consumo da fresco e/o essiccato. >> bishop crown il cappello del vescovo piccante Varietà a ciclo intermedio. Pianta a cespuglio alta cm. Frutti a forma di campana lunghi 5-7 cm circa, di colore verde-arancio-rosso, in funzione della maturazione. Può produrre fino a 6-7 kg di peperoncini da consumare freschi o conservati sott olio. >> peter red pepper il piccante dalla forma bizzarra Varietà mediamente piccante. Pianta alta 50 cm e frutti lunghi 8 cm circa; di colore dal verde al rosso in funzione della maturazione. Ideale consumato fresco o saltato, dall ottimo sapore. 42

43 >> peperone piccante >> bhut jolokia il serpente piccantissimo Frutto a forma conica lungo fino a 7 cm, di colore rosso acceso con superficie rugosa, con piccoli artigli. I peperoncini possono essere coltivati in terra o in vaso. La produzione è continua ed abbondante per tutta l estate e la pianta resiste alle avversità. Il grado di piccantezza va da a SHU (Gradazione Scoville). >> trinidad scorpion f1 tra i più piccanti del mondo Varietà con pianta cespugliosa alta fino a 1 mt. Frutti lunghi 4-5 cm di colore verde-rosso (a maturazione) con piccolo apice simile al pungiglione dello scorpione. Il grado di piccantezza raggiunge SHU (Gradazione Scoville). Per l elevato grado di piccantezza se ne sconsiglia il consumo al naturale (da usare per la preparazione di salse piccanti) e si consiglia di maneggiarlo utilizzando i guanti. >> jamaican rosso f1 aromatico e molto piccante Origine: Jamaica. Varietà a ciclo intermedio con pianta alta cm. Fruttificazione abbondante e colore dei frutti dal verde chiaro al rosso brillante. Con piccantezza medio-alta ( / SHU). I frutti, lunghi circa 6 cm, sono carnosi e dal sapore molto fruttato. Adatto per colture in vaso o a terra. >> jamaican arancio f1 il piccante agrodolce Origine: Jamaica. La varietà può essere coltivata in terra (raggiungendo un altezza di circa 160 cm) o in vaso. Frutti di dimensioni ragguardevoli, con aroma agrodolce e grado di piccantezza tra i e SHU (Gradazione Scoville). 43

44 >> peperone piccante >> jalapeno ottimo sott aceto Origine: Messico. La varietà può essere coltivata in terra o in vaso, con pianta alta cm. I frutti, lunghi 5-9 cm, hanno polpa spessa e soda e vengono raccolti di solito quando sono ancora verdi. Il grado di piccantezza è compreso tra i e SHU (Gradazione Scoville). >> papri-fire rosso f1 da essiccare per paprica Solitamente al termine paprica, dall ungherese Paprika Peperone associamo la famosa spezia. La selezione Papri-fire rosso è un peperoncino particolarmente adatto alla preparazione della Paprica. La spezia ottenuta ha un sapore delicato ma piccante, leggermente amaro e abbastanza aromatico. Disponibile anche il giallo. >> papri-fire giallo f1 da essiccare per paprica Solitamente al termine paprica, dall ungherese Paprika Peperone associamo la famosa spezia. La selezione Papri-fire giallo è un peperoncino particolarmente adatto alla preparazione della Paprica. La spezia ottenuta ha un sapore delicato ma piccante, leggermente amaro e abbastanza aromatico. Disponibile anche il rosso. >> tabasco f1 da essiccare per salsa Pianta alta circa 50 cm con piccoli frutti dalla superficie irregolare che maturano dal giallo, all arancione fino al rosso. I peperoncini possono essere coltivati in terra o in vaso. Originario della Costa Rica, ha un grado di piccantezza compreso tra i e SHU (Gradazione Scoville).Famosa in tutto il mondo la salsa omonima. 44

45 >> peperone piccante >> mustard f1 ideale per salse piccanti Origine: New Messico. La varietà può essere coltivata in terra o in vaso. Frutti di grosse dimensioni con profonde pieghe, e colore da verde molto chiaro ad un bellissimo senape; grado di piccantezza elevato tra i e SHU (Gradazione Scoville). >> rocoto f1 il piccante dal seme scuro Origine: Perù e Bolivia. Pianta alta anche fino a 2,30 mt, si consiglia di sostenere i rami più lunghi con dei graticci. I frutti a forma di piccola mela, di elevata piccantezza (da a SHU) e dalle generose dimensioni (4 x 3 cm di larghezza). I semi di questo peperoncino (a differenza degli altri) sono scuri tra il marrone scuro e il nero. La varietà presenta una particolare resistenza al freddo che ne permette, se posizionata in zone riparate e con un adeguata copertura nel periodo invernale, il mantenimento in vita anche fino a 5-6 anni. new >> rocoto giallo f1 il piccante giallo dal seme scuro Origine: Ande in Perù. Classico peperoncino rocoto di colore giallo, con frutti di forma tozza e arrotondata, simile ad una mela, dalla polpa molto spessa e succosa. Il frutto di colore giallo intenso a maturazione completa, raggiunge una lunghezza di 4-3 cm; pronto per la raccolta, può essere quindi consumato fresco, oppure al forno ripieno di carne o formaggio. Di piccantezza abbastanza gradevole (da a SHU). Varietà adatta alla coltivazione in vaso, sostenendo la pianta con tutori, per evitare che i rami si spezzino sotto il peso dei peperoncini. >> hot lemon f1 il piccante dal profumo di agrumi Origine: Perù. La varietà può essere coltivata in terra o in vaso, con pianta alta anche 1 mt. I frutti, lunghi 4-7 cm, a maturazione assumono un colore giallo brillante. Il grado di piccantezza può raggiungere i SHU (Gradazione Scoville). In cucina è indicato l abbinamento con piatti marinari in bianco. 45

46 >> peperone piccante >> red savina f1 il piccante dal ciclo tardivo Origine: California. La varietà può essere coltivata in terra o in vaso, con un altezza pianta di cm circa. Frutti lunghi 5-7 cm, con elevato grado di piccantezza tra i e SHU (Gradazione Scoville) e sapore di frutta esotica. Curiosità: il Red Savina viene utilizzato per la produzione dello spray al peperoncino. >> naga viper piccantezza estrema dal sapore fruttato Varietà creata in Inghilterra incrociando tre differenti peperoncini, il Naga Morich, il Bhut Jolokia e il Trinidad Scorpion. Nel 2011 ha detenuto il record di piccantezza con un valore di SHU (Gradazione Scoville). Può durare, se ben conservato, fino a 10 anni. Dalla germinazione, la maturazione dei frutti avviene dopo 6 mesi. Può fruttificare tutto l anno, a patto di rimanere in una serra ben riscaldata e di avere una buona impollinazione. Frutti rugosi di forma conica, lunghi circa 4-5 cm e larghi circa 2-3 cm. >> carolina reaper piccantezza estrema con retrogusto amarognolo Il primo esemplare è stato costituito in Carolina del Sud, da un incrocio tra un Naga Morich e un Habanero Rosso. Nel 2013 è entrato nel Guinness dei primati come il più piccante del mondo, raggiungendo una piccantezza media di SHU (Gradazione Scoville), con picchi di unità. Impiega circa 90 giorni per maturare, al termine dei quali raggiunge una lunghezza che va dai 3 ai 5 cm. Frutti di colore rosso con un estremità che ricorda la coda di uno scorpione. >> chupetinho il ciucciotto piccante tardivo Peperoncino piccante di provenienza brasiliana il cui nome significa biberòn o ciucciotto, per la sua forma. Molto piccante, arriva a SHU (Gradazione Scoville). La pianta ad alberello ramificato con frutti dalla forma originale, è anche molto ornamentale. Varietà tardiva usata in salse e piatti tipici brasiliani. 46

47 >> peperone rosso >> peperone rosso >> palio f1 Varietà di peperone tipologia 1/2 lungo (dimensioni 15x10 cm). Pianta con vegetazione contenuta che produce frutti rossi con un peso medio di 400 gr, dolci, allungati, con produzione abbondante e contemporanea. Le caratteristiche che contraddistinguono questa varietà sono l abbondanza e l uniformità dei frutti nei diversi ambienti pedoclimatici. Indicato sia per colture protette che pieno campo. Dimensioni del frutto: 15 x 10 cm con notevole spessore della polpa. >> brace f1 Varietà di peperone tipologia quadrato 3/4 lungo rosso (dimensioni x 10 cm). La pianta è mediamente vigorosa, con produzione continua e scalare. Varietà adatta per produzioni di pieno campo e serra. I frutti sono di grossa pezzatura con buccia molto liscia e regolare con elevatissimo spessore di polpa e con colore a rosso sempre molto lucido. Resistenze: (HR) TMV P0. >> jolly rosso f1 Varietà del tipo quadrato rosso (dimensioni x 10 cm), lievemente allungato con mesocarpo molto spesso e dolce. L uniformità dei frutti sulla pianta è alta per la robustezza del suo apparato vegetativo. Si adatta bene sotto tunnel ed in pieno campo. È molto apprezzato per il colore, per le dimensioni, forma e lucentezza dei frutti. Resistenze: (HR) TMV P0. >> tulip f1 Varietà di peperone tipologia quadrato rosso (dimensioni 10x10 cm). La pianta è molto rustica e di buon vigore con eccellente copertura fogliare. Varietà adatta per produzioni di pieno campo e serra. I frutti sono di forma quadrata, di colore verde scuro brillante che virano a maturazione ad un rosso intenso e lucido. Spalla dei frutti molto larga così come lo spessore della polpa che si ripercuote sul peso specifico che risulta particolarmente alto. Resistenze: (HR) TMV P0. 47

48 >> peperone rosso >> CUNEO ROSSO f1 Varietà della tipologia trottola a tre lobi, a pianta vigorosa, compatta a vegetazione coprente, indicata per colture in serra e pieno campo. La varietà produce frutti trilobati a forma di trottola con polpa spessa, liscia, di colore rosso. Particolarmente indicata per colture precoci. Il frutto si distingue per lo spessore della polpa che unito alla pezzatura consente produzioni ragguardevoli. I frutti si prestano al detorsolamento meccanico ed è quindi utilizzabile sia per il mercato fresco che l industria conserviera. >> TOPEPO ROSSO F1 Varietà della tipologia Topepo dotata di buon vigore, con fogliame abbondante, estremamente produttiva. I frutti sono tipici della tipologia (dimensioni 5-6 x 9 cm), caratterizzati da buon spessore di polpa, semicostoluti, con colorazione rossa intensa, sempre lucidi ed uniformi. Ciclo primaverile, estivo. Pepored f1 << Topepo rosso con pianta molto rustica, vigorosa e coprente particolarmente adatta alla coltivazione in pieno campo. Frutto di forma tondoappiattita, quadrilobato. Resistenze: (HR) TMV P0 (IR) TSWV. >> ol 2034* F1 Ibrido di topepo con pianta di buon vigore vegetativo e copertura fogliare che si adatta sia alla coltura in ambiente protetto che al pieno campo. Frutto a forma di trottola a una punta, con apice arrotondato. Il colore vira dal verde medio brillante al rosso intenso vivace. Polpa molto spessa e carnosa. Resistenze: (HR) TMV P0 (IR) TSWV. friariello a una punta tenerello F1 << Friariello a una punta (dimensioni x 3 cm). Pianta vigorosa, allegagione continua e grande produttività. Ciclo primaverile - estivo, indicato per serra e pieno campo. 48

49 >> peperone GIALLO >> peperone giallo >> icaro f1 Varietà a frutto rettangolare di colore giallo a maturazione. La pianta è compatta, rustica e con eccellente copertura fogliare. Il frutto è triquadrilobato, di dimensioni (16-18 x 10 cm) e peso considerevoli, con polpa spessa, liscia, di colore giallo. La caratteristica saliente di questa varietà è la facilità di allegagione nei periodi critici in condizioni climatiche avverse. Per favorire il massimo risultato produttivo si consiglia un apporto periodico di concimi azotati a partire dall allegagione dei primi frutticini. Indicato per colture in serra e pieno campo. Resistenze: (HR) TMV P0. >> Costadoro f1 Varietà di peperone della tipologia 1/2 lungo giallo. La pianta è compatta, rustica e molto coprente. Adatta sia per produzioni di pieno campo che di serra. Ciclo medio. I frutti sono a forma di parallelepipedo (dimensioni x 10 cm), molto regolari, con elevato spessore della polpa. Ottima la conservabilità dei frutti nel post-raccolta. Resistenze: (HR) TMV P0. >> Resole f1 Varietà di peperone della tipologia 1/2 lungo giallo. La pianta vigorosa, ad internodi corti e molto produttiva. Varietà adatta per produzioni di pieno campo e serra. Ciclo medio con produzione molto elevata per tutto il ciclo produttivo che risulta essere molto lungo. I frutti (dimensioni 15 x 10 cm) sono prismatici - allungati di forma rettangolare, molto uniformi, regolari, consistenti e di alto peso specifico. Resistenze: (HR) TMV P0. >> Jolly Giallo f1 Varietà a portamento compatto con internodi corti. Il frutto è quadrato (dimensioni x 10 cm), leggermente allungato, di notevole peso specifico con polpa spessa e carnosa dal colore giallo brillante. È adatto per la coltivazione in serra ed in pieno campo. Pianta vigorosa, compatta con allegagione continua e grande produttività. Resistenze: (HR) TMV P0. 49

50 >> peperone GIALLO >> Lingotto f1 Tipologia quadrato giallo con pianta vigorosa, coprente e rustica. Produzione molto elevata per tutto il ciclo produttivo. I frutti (dimensioni x 10 cm) sono di forma quadrata leggermente allungata, tri/quadrilobati, di ottima pezzatura, uniformità, molto lisci e regolari, con colorazione molto intensa e brillante, sia a verde che a giallo. La polpa è molto spessa e determina un peso specifico molto alto. Varietà di grande adattabilità alle differenti condizioni di coltivazione, che fornisce risultati soddisfacenti sia in serra che in pieno campo. Resistenze: (HR) TMV P0. >> Cuneo Giallo F1 Pianta vigorosa, compatta, con eccellente copertura fogliare. Il frutto di grossa pezzatura è a forma di trottola a polpa spessa, liscia, di colore giallo. La varietà a sviluppo precoce è particolarmente indicata negli anticipi di produzione. Si distingue per il notevole spessore e per le dimensioni del frutto (10 x 10 cm) che permette grandi produzioni. La varietà è adatta per mercato e per industria conserviera poichè si presta al detorsolamento meccanico ed è indicata sia per coltura in campo che in serra. Resistenze: (HR) TMV P0. >> Topepo Giallo F1 Varietà tipologia Topepo che si contraddistingue per la pianta vigorosa, sana e rustica, anche negli ambienti più difficili. Ottima la capacità produttiva, con frutti tondo appiattiti (dimensioni 5-6 x 10 cm), con elevato spessore di polpa ed elevato peso specifico. Si presta per coltura in pieno campo e serra. Ciclo primaverile, estivo. Resistenze: (HR) TMV P0. >> ringo F1 Varietà della tipologia corno di toro a frutto giallo. La pianta è a portamento eretto, compatta ad internodi corti. Frutto di dimensioni x 6 cm, diritto e consistente. Polpa liscia, spessa, di colore giallo. Varietà medio-precoce, adatta per il mercato fresco ed industria. Si presta per coltura in pieno campo e serra. Resistenze: (HR) TMV P0. 50

51 >> pomodoro INDETERMINATO CHERRY LE PEPITE DEL GOURMET Le pepite del gourmet Sunlemon F1 Sungold F1 Sungrape F1 Suncherry F1 Sunpeach f1 Sunchocola F1 N. 6 varietà di ciliegino dolcissimi e gustosi Varietà Ciclo Peso (gr) Colore Brix Coltura Resistenze Sunlemon F1 precoce giallo limone 8-9 serra (HR) ToMV:2a Sungold F1 precoce arancio 8-9 serra (HR) ToMV:2a / Fol:0 Sungrape F1 precoce rosso 9-10 serra (HR) ToMV:2a Suncherry F1 precoce rosso 8-10 serra (HR) ToMV:2a / cf:9 Sunpeach F1 precoce rosato 8 serra (HR) ToMV:2a Sunchocola F1 precoce cioccolata 8 serra (HR) ToMV:2a 51

52 >> pomodoro INDETERMINATO CHERRY >> pomodoro indeterminato cherry >> Zucchero f1 Varietà a pianta indeterminata della tipologia ciliegino, vigorosa, con portamento arieggiato, ad internodi ravvicinati che consente un elevato numero di palchi fruttiferi. I frutti di forma rotondeggiante hanno un peso medio di gr ottimamente colorati a rosso e di ottimo sapore. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. new >> mosaico f1 (ex OL 2209) cocktail Nuovo ibrido di pomodoro della tipologia cocktail da grappolo, adatto prevalentemente per la coltura in pieno campo. La pianta si caratterizza per il buon vigore, l eccellente copertura fogliare e gli internodi corti. Il grappolo è molto uniforme e regolare (a spina di pesce con 6-8 frutti). Frutti del peso medio di gr, molto consistenti, estremamente dolci, di un colore rosso brillante molto vivace e molto attraente. La produttività è sempre molto alta per la categoria. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Ff / TMV (IR) Ma / Mi / Mj / TYLCV. >> Lucciola f1 Varietà a pianta indeterminata della tipologia datterino, di ottimo vigore, ad internodi corti, rustica ed estremamente sana. La varietà è dotata di ottima produttività nei diversi ambienti di coltivazione e presenta grappoli uniformi con frutti di forma ovale con mucrone appena accennato di peso pari a grammi. Ottimo il colore a rosso dei frutti che, unitamente al sapore, rende il prodotto superbo per tutti i mercati. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. >> Gocciolino f1 Pomodoro a pianta indeterminata vigorosa e caratteristici piccoli frutti ovali/ leggermente periformi del peso di circa gr. Il punto di forza di questo ibrido è rappresentato dal sapore eccezionale dei frutti con un brix che può arrivare fino a 9 gradi ed anche oltre. La fioritura è abbondantissima e i grappoli possono portare decine di frutti. La raccolta, molto facile e assai abbondante, è a frutto singolo. Pur essendo dotato di un pacchetto basico di resistenze genetiche, Gocciolino ha mostrato un eccezionale tolleranza di campo grazie al vigore della pianta. Adatto a colture di serra e di pieno campo. Ciclo precoce. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va. 52

53 >> pomodoro INDETERMINATO >> pomodoro indet. cherry new >> OL 3803 f1* pomodorino di bosco Varietà di pomodoro indeterminato cherry di piccolissime dimensioni (6-8 gr) che si caratterizza per la qualità incredibile delle sue caratteristiche (oltre al sapore e al retrogusto del tutto unici, il grado zuccherino risulta sempre essere superiore a 9). Ovviamente la produttività della pianta è relativamente bassa se comparata a varietà a frutto grosso, nonostante la rusticità e il vigore vegetativo elevato che la rende adattabile anche alla coltura in pieno campo. La qualità eccelsa dei frutti rende comunque questa varietà unica e ricercata da tutti gli hobbisti ed amanti del gusto. >> Gardenberry F1 Originale varietà di pomodoro ibrido indeterminato della tipologia Cherry, indicato per coltura in serra, in pieno campo e vaso: una grande novità per forma e sapore. Pianta vigorosa con grappoli ramificati e con frutti di pezzatura uniforme pari a gr, a forma di fragola, con ottima consistenza, resistenza alle spaccature e brix elevato. Colore rosso vivo intenso e frutti molto gustosi. Resistenze: (HR) Fol / Va / Vd. >> pomodoro indet. a grappolo >> pomodoro indet. ovale-allungato >> ELISIR f1 Pianta dotata di buona rusticità e buon vigore vegetativo, caratterizzata da internodo molto corto che consente di avere un numero di palchi fruttiferi sempre molto elevato. Il grappolo risulta formato da 6-8 pomodori uniformi grazie all elevata fertilità. La pezzatura media dei frutti è di gr, la forma è globosa, leggermente schiacciata, sempre uniforme e regolare su tutta la pianta. Il frutto è caratterizzato da un bel colore per la presenza di spalla verde leggermente marcata, che a completa maturazione, vira al rosso intenso. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Ff: 1-3 / ToMV. >> Chicco F1 (ex OL 222) tondo ovale Ibrido con ottima serbevolezza, nella tipologia plum, con bacche di forma ovale-allungata e di peso di circa gr, grappolo regolare disposto a lisca, ottimo colore e presentazione del prodotto. Può essere raccolto a frutto singolo o a grappolo intero. Pianta indeterminata molto vigorosa ma con internodo corto, di elevata fertilità è utilizzabile sia in serra che in pieno campo. Resistenza: (HR) Vd / Fol: 1,2 / ToMV (IR) TSWV. 53

54 >> pomodoro INDETERMINATO >> Egghi F1 Varietà a pianta indeterminata, di buon vigore vegetativo, a frutto ovale che si adatta solo per la coltivazione in serra. Grappolo estremamente uniforme e il frutto vira da un colore verde medio intenso a un rosso vivo brillante. Il frutto può essere raccolto sia a grappolo che a frutto singolo. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV / Pst. (IR) Ma / Mi / Mj / TSWV / TYLCV. >> Ribelle F1 Varietà indeterminata per raccolto ad invaiato e/o a rosso. La pianta è discretamente vigorosa, rustica con internodi particolarmente ravvicinati con ottima capacità di allegagione nei diversi ambienti e nei più disparati cicli di coltivazione. Il frutto presenta una forma ovale di pezzatura compresa fra i 140 e i 160 gr, omogenea e di elevata qualità per presentazione e gusto. La colorazione ad invaiato è molto intensa e di ottima consistenza e sapore. Si consiglia di usare bombi o bassi dosaggi ormonali per favorire l impollinazione. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. >> Gagliardo F1 a corno Ibrido di pomodoro corneiforme. Pianta di buon vigore vegetativo e grande rusticità che si adatta soprattutto alla coltivazione in pieno campo generando sempre un ottima produzione. Il frutto si caratterizza per la classica forma a corno, tipica delle vecchie varietà locali, migliorandone l uniformità e mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche. Resistenze: (HR) Vd / Fol: 1,2 / ToMV. >> pomodoro indet. allungato >> GRINTA F1 Varietà del tipo lungo indeterminato da mensa adatto per coltura in serra e pieno campo. Il frutto è di calibro grande ( gr), cilindrico, mucronato, non scatolato, sempre consistente, di colore verde intenso, con collettatura pronunciata fino all invaiatura tale da rendere elevata la presentabilità del prodotto. Grinta presenta un ottima tolleranza al marciume apicale. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. 54

55 >> pomodoro INDETERMINATO >> ZIP f1 Varietà indicata per coltura protetta primaverile, controstagione e per colture in pieno campo. La pianta è vigorosa, estremamente sana, ad internodo corto, con fogliame bene areato a ciclo medio precoce. Il frutto si presenta di forma cilindrica, leggermente panciuto, di elevato peso specifico. Il colore, sempre brillante, parte da tonalità di verde scuro marcato al colletto, virando poi all invaiatura in un rosso intenso, conferendo al frutto una superba presentabilità. La pezzatura è di gr. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. >> Fulmine F1 Varietà di pomodoro da mensa indeterminato ad internodi molto raccorciati, che presenta una buona copertura fogliare. Il ciclo è precoce, tale da rendere l utilizzo della varietà particolarmente adatto per la coltura in serra o tunnel. Il frutto è di forma allungata di dimensioni di circa 12 x 4,5 cm con leggera presenza di mucrone rientrante. La colorazione è verde scuro che vira ad un rosso intenso a maturazione. La pezzatura dei frutti è di gr. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. new >> ARROW f1* (ex OL 1392) Nuovo ibrido di pomodoro indeterminato. Frutto mezzo lungo del peso medio di gr. Colorazione verde medio intenso con leggera spalla che al viraggio acquisisce una colorazione rosso intenso brillante. La pianta è molto rustica, coprente e produttiva. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV (IR) TSWV. >> pomodoro indet. insalataro >> Verduro F1 Ibrido di buon vigore, ad internodi molto corti, con pianta molto rustica ed adattabile ai diversi ambienti di coltivazione. I grappoli sono sempre formati da numerosi frutti uniformi con colore di fondo verde scuro su cui si esalta un colletto verde abbastanza pronunciato. Ottima la presentazione dei frutti dal colore particolarmente intenso e lucente che unitamente al sapore rende la varietà apprezzata dai mercati. Pezzatura gr con acqua leggermente salina. In acqua dolce supera i 180 gr. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV / Ff. 55

56 >> pomodoro INDETERMINATO INSALATARO >> BOLSENO F1 Indeterminato della tipologia Pantano romanesco. Ibrido vigoroso, capace di adattarsi ai diversi sistemi di coltivazione per la notevole rusticità, buona produzione anche nei periodi più freddi. Frutti di forma tonda appiattita, leggermente costoluti, con colorazione di fondo verde scuro su cui va ad inserirsi una collettatura estremamente evidente che sfuma fino alla zona mediana del frutto. Pezzatura di gr. Ottimo il sapore e le qualità organolettiche generali del prodotto. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. >> Corrida F1 Pomodoro indeterminato costoluto. Pianta vigorosa, ad internodi corti. Grappoli con frutti uniformi, di forma appiattita con costolatura evidente e regolare. La pezzatura raggiunge i gr ed oltre. Corrida è indicato sia per la raccolta a verde che a rosso. Corrida supera le criticità tipiche delle vecchie selezioni costolute come la suberificazione all attaccatura del frutto e i difetti alla chiusura stilare. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. >> BE RED F1 Varietà a frutto grande per mercato fresco, molto richiesto dai coltivatori che ricercano frutto molto grosso con ottime caratteristiche organolettiche. Pianta vigorosa, di ottima presentazione anche a livello di giovane pianta. L internodo corto garantisce una produzione abbondante durante tutto il ciclo. Frutti del peso di 300 gr ed oltre, di colore rosso intenso, forma tondeggiante, sempre molto uniformi come calibro. Ottima conservabilità (L.S.L.) e sapore eccellente. Per permettere alla varietà di esprimere tutto il suo potenziale produttivo, si consiglia di concimare bene la pianta nelle prime fasi post trapianto. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / ToMV. >> FANTA f1 Ibrido di pomodoro indeterminato con pianta di buon vigore vegetativo, coprente, rustica, estremamente produttiva per coltivazione di pieno campo. A internodi corti. Il frutto è il tipico insalataro, di grossa pezzatura ( gr), con forma tondo-globosa leggermente appiattita con una leggera spalla verde. Si caratterizza per l ottimo sapore e la buona consistenza e conservabilità. Resistenze: (HR) V / Ff / Aa. 56

57 >> pomodoro INDETERMINATO INSALATARO new new >> BIG GREEN f1 (ex OL 2213) Pianta medio coprente, a internodo corto. Il raccorciamento degli internodi e la facilità di allegagione richiedono che la pianta venga adeguatamente concimata nelle fasi precoci di sviluppo. Ottima capacità di allegagione, regolare. Frutto globoso (peso medio di 270 gr) con pezzatura regolare sul palco e tra i palchi. Colore di fondo verde scuro con spalla marcata. Ottima lucentezza. Attraente anche l invaiatura e la colorazione da rosso, non lascia spalla se non molto tardi. Stacco al nodo facile. Sepali lunghi, non manifesta difetti stilari e di suberificazione. Il residuo rifrattometrico è di 4,6 brix. In vivaio, la piantina si presenta molto bene (compatta, con colore della foglia verde scuro). Resistenze: (HR) Fol: 1,2) / Va / ToMV. >> ol 715 f1* Pomodoro a pianta indeterminata di buon vigore vegetativo e copertura fogliare per la produzione di pomodoro insalataro di grossa pezzatura ( gr). Le bacche sono tondo-globose, con spalla verde, e virano ad un rosso intenso brillante a maturazione completa. Produttività molto elevata. Resistenze: in fase di test. >> BEEFSTEAK f1 Pomodoro bistecca dal frutto grosso. La sua pezzatura è tale da creare curiosità negli hobbisti. Il frutto è leggermente appiattito, molto consistente, carnoso e di buon sapore. >> MARBELLA F1 Varietà ascrivibile alla tipologia marmande. La pianta è abbastanza vigorosa, ad internodi corti e palchi fiorali doppi. I frutti sono di grandi dimensioni (200 gr) con buona chiusura stilare e buona consistenza sia al momento dell invaiatura che a frutto rosso. Marbella produce frutti con collettatura pronunciata fino all invaiatura che sparisce a maturazione completa permettendo al frutto di assumere un colore rosso intenso. Il frutto è apprezzato per le sue qualità organolettiche, per il sapore gradevole e l aroma delicato. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Vd / ToMV. 57

58 >> pomodoro INDETERMINATO INSALATARO >> Savormande F1 Frutto di qualità veramente elevata, sia per come si presenta esternamente, che per la qualità organolettica intrinseca (acidità e zuccheri) che si apprezza in modo inequivocabile al palato. Forma del frutto tipica del marmande, estremamente costoluto, con apice stilare abbastanza regolare nonostante la cavità multiplacentare tipica di questo pomodoro. Pezzatura media di gr, colore verde scuro di fondo, con spalla marcata di un verde ancor più scuro. Pianta di scarso vigore vegetativo. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV (IR) TYLCV. >> Battito F1 Pomodoro da mensa ibrido tipologia cuore di Bue. La varietà si distingue per il vigore della pianta, la sanità e la produzione sempre costante ed uniforme in tutte le fasi del ciclo produttivo. I frutti sono di pezzatura superiore ai 200 gr, ben colorati, con costolature uniformi. Ottima la consistenza, che consente una buona manipolazione post raccolta. Sapore molto gradevole. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Vd / ToMV. >> Rosetano F1 Ibrido della tipologia a pera, a pianta indeterminata, di vigore medio e buona copertura fogliare, che si adatta sia alla coltivazione in ambiente protetto che a quella di pieno campo. Il frutto, di forma globosa, leggermente a cuore e costoluto, si caratterizza per la buona consistenza, la spalla marcata e il colore rosso vivo a completa maturazione. Internamente la cavità placentare è molto ridotta e la polpa, croccante e non farinosa, è di ottimo sapore con il giusto contrasto fra la parte acidula e quella zuccherina. Resistenze: (HR) Va / Vd / Fol / Ma / Mi / Mj / TSWV. >> Cuore di Bue Riviera Selezione nella tipologia cuore di bue ligure, produce frutti di pezzatura oltre i 200 gr, ben costoluti e con base arrotondata. La polpa è compatta, non acquosa e di ottimo sapore caratteristico. 58

59 >> pomodoro INDETERMINATO >> BellmontE Selezione di pomodoro Belmonte che si caratterizza per l eccellente uniformità dei frutti su tutta la pianta. Il frutto ( gr), di forma tondaglobosa, è leggermente costoluto, a maturazione, assume un colore rosato con spalla verde. Caratterizzato internamente dalla presenza di molte logge e da una colorazione rosso-fucsia intenso che lo rende molto gradito al consumatore. Sapore eccellente. >> Rosamonte F1 Ibrido di pomodoro indeterminato con frutto di grande pezzatura ( gr) di forma tondo-appiattita, costoluto, con colorazione che vira dal verde medio al rosa aranciato e, a completa maturazione, al rosa intenso. Internamente il frutto è multiloculare. La polpa è di colore rosso vivo, con sapore sempre molto intenso e gradevole al gusto. La pianta è di buon vigore, con internodi di media lunghezza e buona copertura fogliare. Raggiunge sempre ottimi livelli di produttività. Resistenze: (HR) Va / Vd / Fol / Ma / Mi / Mj. >> pomodoro indet. specialità >> NERONDO F1 cioccolata Ibrido di pomodoro sulla tipologia nero di Crimea che si caratterizza per la colorazione del frutto molto scuro tendente al color cioccolata, alla quale si accompagna un sapore molto intenso, e un ottima consistenza e resistenza alle spaccature. La pezzatura è gr. La pianta è a medio valore produttivo e si adatta alla coltivazione. Resistenze: (HR) Vd / Fol: 1,2 / ToMV. >> LEMURE F1 tigrato piccolo Pianta indeterminata di buon vigore, che ben si adatta sia alla coltivazione in pieno campo che a quella protetta. Il frutto è di forma tonda, di piccola pezzatura (50-60 gr), di colore verde scuro striato che, a maturazione, vira ad un rosso molto intenso tigrato, con striature verdi che lo rendono molto attraente. La pianta è molto rustica e produttiva in tutte le condizioni. Ibrido molto interessante ed innovativo. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / Ma / Mi / Mj / ToMV. 59

60 >> pomodoro DETERMINATO >> pomodoro det. cherry >> SCINTILLA F1 Varietà determinata, di buon vigore e di ottima copertura fogliare. I frutti sono di forma rotondeggiante di pezzatura pari a grammi con ottima colorazione a rosso. Ottima la produttività e l uniformità che rendono la varietà idonea alla duplice attitudine, sia per il mercato fresco che per l industria. Resistenze: (HR) Fol: 1,2 / Va / Vd / ToMV. >> Principe Borghese Varietà precoce con pianta semi-determinata e frutti ovali, leggermente schiacciati al colletto e mucrone evidente. Peso di circa gr. Conservabile appeso fino a fine Febbraio. >> pomodoro det. da mercato >> GRANDE f1 Pianta di ottima vigoria con apparato fogliare estremamente coprente. Il ciclo è medio-precoce e la rusticità della varietà la rendono particolarmente adatta in tutti gli ambienti climatici. Il frutto è rosso intenso sia internamente che esternamente, di forma squadrata - allungata leggermente panciuta con pezzatura compresa tra i 90 e 120 gr. Il fittone verde è assente o appena accennato. Grande ha il carattere jointless e la maturazione è concentrata. Adatto sia per il mercato fresco che per l industria. Resistenze: (HR) Fol: 0,1 / Vd. >> RIO GRANDE Varietà di pomodoro a duplice attitudine, ottima sia per il consumo fresco che per la preparazione di passata e concentrato di pomodoro. La pianta, di buon vigore vegetativo, è molto rustica e facile da coltivare e garantisce sempre un ottima produttività. Il frutto, del peso medio di gr., ha una forma squadrata - allungata e si caratterizza per l ottima consistenza e colorazione (rosso vivo intenso) a maturazione completa, sia esterna che interna. Resistenze: (HR) Fol: 0,1 / Vd. 60

61 >> pomodoro da industria porro ravanello >> pomodoro da industria >> porro >> ASTRO F1 Varietà della tipologia pelato. La pianta è determinata a portamento semi prostrato, vigorosa con ottima copertura fogliare e si presta alla coltivazione in file singole o binate. Il frutto è di pezzatura media (70-80 gr), di forma allungata a sezione cilindrica, molto compatto, altamente tollerante al marciume apicale ed adatto alla pelatura. Il colore a maturazione è ottimo, senza spalla e fittone verde. Si adatta molto bene alle diverse condizioni climatiche. Resistenze: (HR) Fol: 0,1 / Va / Vd / ToMV. >> Lungo della Riviera La varietà si distingue per la sua lunghezza, bellezza e resa elevata. Si consiglia la semina a file distanziate di cm. A maturazione completa, affinchè si ottenga la maggiore lunghezza possibile e la massima tenerezza della parte bianca, si consiglia di interrarli. >> ravanello >> SAXA 2 Selezione a radice rotonda, uniforme, di colore rosso brillante. La sua foglia corta è perfettamente adatta alla produzione in serra a fine inverno - inizio primavera. Si adatta egregiamente alla semina di precisione in pieno campo. Saxa si distingue per la caratteristica di mantenere a lungo la maturazione senza svuotarsi. >> GLORIETTE F1 Ravanello ibrido di grande qualità, con radici rotonde, leggermente globose, di colore rosso brillante quasi completamente prive di screpolature. Pianta forte, che si adatta sia alle colture primaverili che estive e autunnali all aperto. Resistenze: (IR) For. 61

62 >> SEDANO >> sedano >> D ELNE Varietà di sedano verde a ciclo medio-precoce con pianta di media vigoria, a portamento eretto e di media altezza. Le coste sono piene, rotonde e liscie. Resistenze: (IR) WMV. >> TALL-UTAH 52/70 Varietà del tipo verde a ciclo medio-tardivo. Portamento eretto di media altezza. Coste rotonde, piene e perfettamente liscie. Per trapianti dall estate all autunno. new >> OL 2012* sedano bianco Pianta vigorosa con coste lunghe, larghe e piene, di colore bianco dorato. Si consiglia, qualche giorno prima del consumo, di legare e rincalzare le piante per favorirne l imbianchimento. Presenta una buona tolleranza alla salita a seme. new >> OL 2011* sedano rosso Si tratta di una selezione migliorata che Olter ha effettuato sulla varietà di sedano Violetto che viene coltivata nel nord-ovest. Pare che l introduzione di questa varietà in Piemonte risalga a fine Seicento, quando il re Vittorio Amedeo II importò dalla Francia semi del Sedano Violetto di Tours. 62

63 >> SPINACIO >> spinacio >> INDURES F1 Varietà per il mercato fresco con pianta a portamento semieretto, foglia ovale, leggermente appuntita, semi bollosa, di colore verde scuro. Alta resa e potenzialità produttiva. Ciclo medio precoce. Epoca di semina: fine estate, autunno/inverno-primavera. Resistenze: (HR) Pfs: >> RIVAAL F1 Varietà per IV a gamma, industria e mercato fresco con pianta a rapido sviluppo e portamento eretto, foglia rotonda, di colore verde scuro, liscia di medio alto spessore. Alta resa e potenzialità produttiva. Ciclo medio precoce. Epoca di semina: autunno, primavera, estate. Resistenze: (HR) Pfs: >> MULTOVERDE f1 Varietà con buona tolleranza alla salita a seme, adatta per semine autunnali, primaverili e di inizio estate. La pianta è a forma di ombrello, con foglie spesse, bollose, di colore verde brillante caratterizzata da uno sviluppo vegetativo rapido e vigoroso. >> VIRIDIS OLTER Varietà dall inimitabile colore verde scuro, e dalla forma tondeggiante a rosetta compatta e spessa con peziolo cortissimo. Si adatta alla semina primaverile e autunnale. 63

64 >> ZUCCA >> zucca >> IRON CAP F1 Ibrido tardivo, con pianta vigorosa e molto produttiva. I frutti (2-2,2 kg), di colore verde scuro, sono leggermente costoluti e screziati hanno una forma quasi rotonda, leggermente schiacciata ai poli. La polpa è di ottima qualità e il frutto si conserva bene per un lungo periodo e in campo sopporta bene le alte temperature. Questo ibrido non sempre produce abbastanza polline, per cui sarebbe opportuno inserire nel campo a una distanza regolare, un 10 % di impollinatore (si può utilizzare un altra varietà di zucca). >> Early Butternut F1 Ibrido di zucca sulla tipologia butternut a ciclo precoce (80-85 gg). La pianta, di buon vigore, è molto rustica e produttiva. I frutti si caratterizzano per la grande uniformità e qualità organolettica; proprio per questo, è una delle varietà più utilizzate anche dall industria alimentare. Peso medio del frutto: 1,0-1,2 kg. >> Marina di Chioggia Il frutto è di media dimensione e può raggiungere i 10 kg. Il colore è verde intenso all esterno e giallo vivo all interno. La buccia è rugosa con affettatura ben marcata. La varietà è conosciuta grazie al suo dolce sapore. >> Moscata di Provenza Questa varietà di zucca è la più coltivata dagli ortolani. Si mantiene per un lungo periodo ed è di sapore molto gradevole. Il frutto raggiunge anche i 4-5 kg di peso. 64

65 >> ZUCCHINO chiaro >> zucchino chiaro >> ARGO F1 La pianta è robusta e gli steli delle sue foglie creano una particolare curvatura che permette un portamento eretto anche a produzione avanzata. Questa caratteristica, aggiunta alla lunghezza del picciolo, permette un estrema facilità di raccolta. Frutto cilindrico, diritto, senza curvatura, molto attraente quando confezionato. Colore verde chiaro, resistente alle ammaccature dovute alla manipolazione, a differenza di tipologie similari. Fiore ampio. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze medio - precoce verde chiaro cm portamento eretto - >> Greyzini F1 Pianta a portamento eretto. Frutti lunghi cm, di colore verdegrigio e di forma clavata allungata. Varietà adatta alla coltivazione in serra e pieno campo. Ciclo precoce. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze precoce verde grigio cm portamento eretto - >> Kolibri F1 Ibrido di zucchino chiaro leggermente costoluto con ottima tenuta del fiore. La pianta, aperta e di medio vigore, garantisce la facile raccolta dei frutti e un ottima produttività. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Note precoce verde grigio cm aperta, mediamente vigorosa facilità di raccolta, ottima produzione >> SETINO F1 Tipologia romanesco con pianta contenuta, ad internodi corti e foglie palmate poco frastagliate; il ciclo è medio-precoce. Il fiore è persistente con attaccatura tale da permettere la freschezza del fiore, nel tempo. I frutti sono cilindrici, di colore verde scuro con costolatura verde chiaro, lunghi cm. Tolleranza a ZYMV. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze medio precoce costoluto striato cm portamento eretto - 65

66 >> ZUCCHINO >> zucchino scuro >> Tiberio F1 Pianta di media taglia ma di buon vigore vegetativo. Foglie ampie ed erette, di colore verde scuro e poco frastagliate, distribuite a corolla. Questa disposizione garantisce una buona visibilità dei frutti e una conseguente facilità di stacco degli stessi. Frutti, di calibro importante, sempre diritti, con costolature evidenti di colore verde chiaro su fondo verde medio più intenso. L attaccatura del fiore avvolge completamente l apice del frutto; in questo modo la pianta può alimentare maggiormente il fiore, allungandone il mantenimento nel post raccolta. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Adattabilità primaverile, verde intenso con cm vigorosa serra e pieno estivo costolature evidenti campo >> diamant F1 Conosciuta varietà di zucchino a pianta contenuta, eretta, con fogliame coprente. Presenta frutti lunghi cm di colore verde medio. Per coltivazioni in serra e pieno campo. Media precocità. >> president f1 Conosciuta varietà di zucchino a taglia ridotta e portamento eretto, molto precoce. Produce zucchini cilindrici di colore verde medio marezzato, lunghi cm. Adatta alla coltivazione in serra e pieno campo. >> gufo f1 Pianta molto rustica e vigorosa che ben si adatta ai diversi cicli colturali. La coltivazione è particolarmente raccomandata per il ciclo medio precoce. La produzione è abbondante, con frutti di alta qualità per tutto il ciclo produttivo. I frutti sono lunghi cm, di colore verde medio brillante, con buona tenuta del fiore anche dopo la raccolta. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze medio - precoce verde medio brillante cm rustica e vigorosa - 66

67 >> ZUCCHINO scuro >> moreno F1 Varietà a frutto verde scuro e lucente. La pianta è compatta, medio-vigorosa, ad internodi molto corti. La foglia è scura, molto frastagliata, lievemente chiazzata di bianco. La lunghezza del frutto varia dai 16 ai 18 cm di forma cilindrica ad attaccatura fioraie normale. Varietà precoce ad elevata produzione, adatta per coltura in serra e pieno campo. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze precoce verde medio scuro cm internodi corti - >> picchio F1 Pianta vigorosa e sempre eretta, caratteristica che rende facilitate tutte le operazioni dalla raccolta ad una maggiore sanità della pianta. I frutti sono sempre cilindrici, di colore verde medio scuro, brillanti, consistenti e quindi di alto peso specifico. Adatta per colture in serra nel segmento precoce. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze medio - precoce verde medio scuro cm eretta e vigorosa (IR) ZYMV/CMV >> storr s green F1 Ibrido estremamente produttivo, con pianta compatta e portamento aperto che consente una facile raccolta dei frutti. Frutti cilindrici, lisci, lunghi cm, con buccia di colore verde medio, di buona consistenza e polpa croccante. Ciclo estremamente precoce. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze precoce verde medio cm portamento eretto - 67

68 >> ZUCCHINO (ALTRI) >> romano F1 da fiore Ibrido di zucchino con pianta forte, di buon vigore vegetativo. Si caratterizza per l attitudine all emissione di un elevato numero di fiori maschili per stimolare la quale si consiglia di staccare i piccoli frutti, appena allegati. >> tondo di nizza Varietà di medio vigore. Produce frutti di forma tondeggiante, di colore verde chiaro, leggermente screziati di grigio. Molto apprezzato per la presentazione, il gusto e la facilità ad essere riempito. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze precoce verde medio frutto tondeggiante rustica e vigorosa - >> gold rush Varietà per coltivazioni in serra e pieno campo. Pianta eretta, aperta, ad internodo corto. Ottima produttività. Frutto giallo dorato, molto attraente per il contrasto con il picciolo verde. Forma cilindrica molto regolare. Ciclo Colore Lunghezza Pianta Resistenze precoce giallo cm portamento eretto - 68

69 >> ABBREVIAZIONI PATOGENI Specie Nome scientifico Nome comune Codice Patogeno Anguria Colletotrichum orbiculare Anthracnose Co Fungo Fusarium oxysporum f.sp. niveum Fusarium wilt Fon Fungo Asparago Brassiche Cipolla Fusarium oxysporum f.sp. asparagi Puccinia asparagi Xanthomonas campestris pv. campestris Fusarium oxysporum f.sp conglutinans Fusarium oxysporum f.sp. cepae Pyrenochaeta terrestris Fusarium crown and root rot Rust Pa Fungo Black rot Fusarium yellows Basal rot Pink root Foa Pa Xcc Foc Foc Pt Fungo Fungo Batteri Fungo Fungo Fungo Lattuga Bremia lactucae Downy mildew Bl Batterio Melanzana Verticillium dahliae Verticillium wilt Vd Fungo Melone Golovinomyces cichoracearum (ex Erysiphe cichoracearum) Fusarium oxysporum f.sp. melonis Podosphaera xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew Fusarium wilt Powdery mildew Gc (ex Ec) Fom Px (ex Sf) Fungo Fungo Fungo Peperone Tobacco mosaic virus Tobacco mosaic TMV Virus Pomodoro Tomato mosaic virus Tomato spotted wilt virus Tomato yellow leaf curl virus Pseudomonas syringae pv. tomato Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici Verticillium albo-atrum Verticillium dahliae Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici Meloidogyne arenaria* Meloidogyne incognita* Meloidogyne javanica* Tomato mosaic Tomato spotted wilt Tomato yellow leaf curl Bacterial speck Fusarium wilt Verticillium wilt Verticillium wilt Leaf mold Fusarium crown and root rot Root-knot Root-knot Root-knot ToMV TSWV TYLCV Pst Fol Va Vd Ff (ex Cf) For Ma Mi Mj Virus Virus Virus Batteri Fungo Fungo Fungo Fungo Fungo Nematodi Nematodi Nematodi Sedano Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV Virus Spinacio Peronospora farinosa f.sp. spinaciae Downy mildew Pfs Fungo Zucchino Cucumber mosaic virus Zucchini yellow mosaic virus Podosphaera xanthii Cucumber mosaic Zucchini yellows Powdery Mildew CMV ZYMV Px Virus Virus Fungo Definizioni e informazioni generali: Immunità: non soggetto ad attacco o infezione da parte di un determinato parassita o patogeno. Olter non dichiara varietà dotate di immunità. Resistenza: è la capacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno e/o il danno che provoca, rispetto a varietà suscettibili poste nelle medesime condizioni ambientali e di pressione infettiva del parassita o del patogeno. Le varietà resistenti possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi di malattia o di danno in presenza di una forte pressione da parte di parassiti o patogeni. Vengono definiti due livelli di resistenza. Resistenza elevata (HR): varietà vegetale in grado di limitare fortemente la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno, in condizioni normali di pressione infettiva, se confrontate con varietà suscettibili. Queste varietà vegetali possono tuttavia manifestare alcuni sintomi o danni in condizioni di elevata pressione da parte di parassiti o patogeni. Resistenza moderata/media (IR): varietà vegetali in grado di limitare la crescita e lo sviluppo di determinati parassiti o patogeni, ma che possono mostrare una gamma più ampia di sintomi o danni, se confrontate con varietà a resistenza elevata. Le varietà con resistenza moderata/media manifesteranno comunque sintomi o danni meno marcati rispetto alle varietà suscettibili, se coltivate in condizioni ambientali simili e/o con la medesima pressione infettiva di parassiti o patogeni. Suscettibilità: è l incapacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno. Tolleranza: è la capacità di una varietà vegetale di sopportare stress abiotici senza serie conseguenze per lo sviluppo, l aspetto e la resa produttiva. HR: Alta resistenza IR: Resistenza intermedia Le descrizioni varietali e cicli vegetali presentati sono esclusivamente a titolo indicativo, non possono essere considerati esaustivi e non comportano garanzia alcuna. Più genericamente non mirano a costituire un vincolo contrattuale di qualsiasi natura. L utilizzatore deve innanzitutto verificare l adeguatezza delle condizioni geografiche locali, del periodo di semina considerato, delle caratteristiche del suolo, dei mezzi tecnici a sua disposizione per la coltivazione delle varietà presentate. Le varietà illustrate nella presente pubblicazione sono state fotografate in condizioni favorevoli e non garantiscono lo stesso risultato in condizioni diverse. Qualsiasi riproduzione, sia essa parziale o integrale, è formalmente vietata, salvo previa autorizzazione specifica. Le varietà contrassegnate da (*) sono in corso di registrazione. *Per le tre Meloidogyne la resistenza potrebbe non essere efficace ad elevate temperature del terreno (>di 28 C ) 69

70 >> DATI UTILI ALLA SEMINA Specie N. semi per gr. Semina diretta* Trapianto piante per ha Temperatura del terreno Distanze minima massima tra le file (cm) sulla fila (cm) ANGURIA ASPARAGO BARBABIETOLA BASILICO CARDO CAROTA , CAVOLO BROCCOLO CAVOLO BRUXELLES CAVOLO CAPPUCCIO CAVOLO CINESE CAVOLFIORE CAVOLO VERZA CETRIOLO CICORIA CATALOGNA CICORIA GRUMOLO CIPOLLA FAGIOLO NANO FAGIOLO RAMPICANTE FAVA FINOCCHIO INDIVIA LATTUGA PER SERRA LATTUGA ESTIVA LATTUGA ROMANA MELANZANA MELONE PEPERONE SERRA PEPERONE CAMPO PISELLO NANO PISELLO MEZZO R. E RAMP POMODORO da SERRA/ PIENO CAMPO POMODORO INDUSTRIA PORRO PREZZEMOLO RAPA RAVANELLO RUCOLA RUCOLA SELVATICA SCAROLA SEDANO SPINACIO VALERIANA ZUCCHINO ZUCCA (* Quantità di seme per ha in kg.) 70

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72 Blumen GROUP Olter è una divisione di Blumen Group s.p.a. Via Carlo Strinati, 7/9 - Loc. Le Mose - Piacenza (PC) - Tel Fax olter@olter.it