POMPA DEL VUOTO POMPA DEL VUOTO. L IMPIANTO DI MUNGITURA componenti e gestione

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Agostino Baldini
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CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLA MUNGITURA 1 L IMPIANTO DI

gli impianti, dal carrello alla giostra, hanno gli stessi

Enore Zuccolin Tecnico servizio controllo mungitura Associazione

Giulia Pompa del vuoto Regolatore del vuoto Conduttura del vuoto

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OLIO (ESTIVO-INVERNALE) LA FUNZIONALITA DELLA VALVOLA DI NON

1 CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLA MUNGITURA 1 L IMPIANTO DI MUNGITURA componenti e gestione CODROIPO 31 gennaio 2017 Tutti gli impianti, dal carrello alla giostra, hanno gli stessi componenti GESTIONE DELL IMPIANTO DI MUNGITURA p.a. Enore Zuccolin Tecnico servizio controllo mungitura Associazione Allevatori del Friuli V. Giulia Pompa del vuoto Regolatore del vuoto Conduttura del vuoto Conduttura del latte Sistema di pulsazione Gruppi di mungitura Parti in gomma POMPA DEL VUOTO POMPA DEL VUOTO VERIFICARE: IL LIVELLO DELL OLIO OGNI SETTIMANA IL CONSUMO DI OLIO IL TIPO DI OLIO (ESTIVO-INVERNALE) LA FUNZIONALITA DELLA VALVOLA DI NON RITORNO STATO DELLE CINGHIE ATTENZIONE ALLA GESTIONE DELL OLIO USATO SULLE POMPE È POSSIBILE MONTARE UN DISPOSITIVO DI RICICLO DELL OLIO 1

REGOLATORE DEL VUOTO REGOLATORE DEL VUOTO MANUTENZIONE :

ATTENZIONE PARTICOLARE AI FILTRI IN AMBIENTI POLVEROSI

IMPIANTO Può ridurre notevolmente il consumo di energia

pompe a lobi o a palette Attenzione a possibili

quelli di ultima generazione Verificare almeno una volta

2 REGOLATORE DEL VUOTO REGOLATORE DEL VUOTO MANUTENZIONE : - PULIZIA PERIODICA - SOSTITUZIONE PARTI USURATE - UN ATTENZIONE PARTICOLARE AI FILTRI IN AMBIENTI POLVEROSI INVERTER MANOMETRO MISURA IL LIVELLO DI VUOTO DELL IMPIANTO Può ridurre notevolmente il consumo di energia elettrica Riduce la rumorosità del depressore Adatto per pompe a lobi o a palette Attenzione a possibili interferenze con il regolatore del vuoto Preferire quelli di ultima generazione Verificare almeno una volta all anno che segni giusto Consultarlo prima dell inizio di ogni mungitura 2

LIVELLO DEL VUOTO PULSATORI Viene scelto in base alle caratteristiche dell

strozzature Formazione di sifoni Dislivello fra mammella e conduttura del

PULSATORI GUAINE Scelta dei parametri adatti alla mandria -N di cicli

3 LIVELLO DEL VUOTO PULSATORI Viene scelto in base alle caratteristiche dell impianto tenendo conto di: Diametro dei tubi e dei nippli Presenza di strozzature Formazione di sifoni Dislivello fra mammella e conduttura del latte Va verificato prima di ogni mungitura! PULSATORI GUAINE Scelta dei parametri adatti alla mandria -N di cicli -Rapporto di pulsazione MANUTENZIONE: -PULIZIA PERIODICA -VERIFICA DELLE FASI SONO IL PUNTO DI CONTATTO FRA LA BOVINA E LA MACCHINA! 3

latte 2 Lavaggio con detergente o disincrostante, temperature: >35 C con detergente a base di potassio (a freddo) >45 C con detergente a

4 GUAINE SCIEGLIERE MODELLI ADATTI ALLA PROPRIA MANDRIA LAVARLE CORRETTAMENTE SOSTITUIRLE OGNI 3000 MUNGITURE E COMUNQUE ENTRO L ANNO COME CONSIGLIATO DALLE DITTE COSTRUTTRICI TRE FASI 1 Prelavaggio impianto, temperatura C serve ad asportare i residui macroscopici del latte 2 Lavaggio con detergente o disincrostante, temperature: >35 C con detergente a base di potassio (a freddo) >45 C con detergente a base di sodio (a caldo) 3 Risciacquo Acqua potabile a freddo VERIFICARE LA COMPATIBILITA FRA PRINCIPIO ATTIVO E TEMPERATURA DELLA SOLUZIONE DETERGENTE 4

I PARAMETRI DEL LAVAGGIO quantità e qualità dell acqua quantità e qualità del

SUCCEDE SE LA TEMPERATURA E INSUFFICENTE AD ATTIVARE IL DETERGENTE DEVONO ESSERE

EFFICIENTE VA VERIFICATO ALMENO 2 VOLTE ALL ANNO.

OGNI VOLTA CHE VIENE A CONTATTO CON IL LATTE.

5 I PARAMETRI DEL LAVAGGIO quantità e qualità dell acqua quantità e qualità del detergente Tempi di contatto Temperatura della soluzione circolante ECCO COSA SUCCEDE SE LA TEMPERATURA E INSUFFICENTE AD ATTIVARE IL DETERGENTE DEVONO ESSERE PERIODICAMENTE VERIFICATI ATTENZIONE L IMPIANTO DI MUNGITURA DEVE ESSERE SEMPRE EFFICIENTE VA VERIFICATO ALMENO 2 VOLTE ALL ANNO. se si munge al secchio, LAVARE LA CONDUTTURA DEL VUOTO ALMENO DUE VOLTE ALL ANNO ED OGNI VOLTA CHE VIENE A CONTATTO CON IL LATTE. ED INOLTRE DURANTE LA MUNGITURA VERIFICARE CHE IL FORO DEL COLLETTORE NON SIA OSTRUITO SOSTITUIRE LE PARTI IN GOMMA (TUBI LATTE E TUBETTI DI PULSAZIONE) ACCIDENTALMENTE FORATI 5

6 REGOLATORE DEL VUOTO PULIZIA DEL REGOLATORE DEL VUOTO Più è sporco meno è efficiente! Così non garantisce il vuoto previsto PARTI IN GOMMA RILEVATORI DI FLUSSO PER LO STACCO VANNO MESSI IN CONDIZIONE DI FUNZIONARE AL MEGLIO. QUELLO IN FOTO AVENDO UN GALLEGGIANTE DEVE ESSERE PERFETTAMENTE VERTICALE E PULITO. 6

7 Pulizia esterna dei gruppi Bicchierini pre-post dipping I batteri che si riproducono sulla parte esterna delle guaine finiscono sui capezzoli tramite le nostre mani USATI COSì POSSONO DARE DEI RISULTATI CONTRARI ALLE ASPETTATIVE GRAZIE! 7

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