Cipolla Bianca Cipolla Gialla

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1 Cipolla Bianca Cipolla Gialla 2200 Bianca di Maggio sel. Claudia A giorno corto Bulbo bianco, appiattito, medio grosso, a tuniche interne bianche e spesse, scarsamente piccanti. Si semina da luglio a settembre per raccolta a maggio. Di limitata conservabilità, è prodotta per il mercato fresco, per consumi primaverile - estivi Tonda Musona A giorno intermedio Bulbo bianco, medio grosso, rotondo; polpa bianca, soda e dolce. Si semina da luglio a settembre per raccolte di giugno oppure a gennaio - febbraio per raccolte di media estate. Molto produttiva e di media conservabilità, è un prodotto da mercato Keplero F.1 A giorno lungo Ibrido a giorno lungo dal ciclo medio e maturazione a partire dalla seconda settimana di luglio. La foglia è robusta a portamento eretto di colore verde medio. Il bulbo è di forma rotonda, bianco brillante. Ottima vestitura e pezzatura. Si può conservare anche per 7-8 mesi Yellow Sweet Spanish A giorno corto Varietà a giorno corto della tipologia dorata, adatta per semine autunnali. Bulbi di forma arrotondata, tuniche avvolgenti di colore giallo. L alto contenuto di sostanza secca garantisce una buona conservazione dopo la raccolta Dorata Parma sel. Rosy A giorno lungo Bulbo giallo dorato a forma di trottola, grosso e sodo, ad alto contenuto di sostanza secca. Polpa a tuniche interne consistenti di color bianco avorio e di sapore forte. Si semina a gennaio-marzo per raccolta estiva. Lunga conservazione Pitagora F.1 A giorno lungo Ibrido a giorno lungo dal ciclo medio e maturazione a partire dalla seconda decade di luglio. La foglia è robusta di colore verde medio. Il bulbo è di forma rotonda leggermente a trottola di colore giallo dorato. Le guaine ben serrate garantiscono un ottima vestitura, peso e consistenza. Si conserva fino a 10 mesi dalla raccolta ed il sapore è forte. 29

2 Cipolla Rossa 2241 Rossa Savonese sel. Rosè A giorno corto Bulbo di color rosa di forma globosa, grossa. Polpa bianca con lievi sfumature. Ciclo precoce, si semina a luglio-agosto per raccolte dalla tarda primavera all estate. Di modesta conservabilità, è adatta al mercato fresco Tropea Rossa Tonda A giorno intermedio è una varietà precocissima di forma tonda, molto dolce. Adatta a semine in luglio - agosto - settembre per raccolta a cipollotto in autunno o a bulbo in primavera. Bassa conservabilità Tropea Rossa Lunga A giorno intermedio Varietà precoce di forma allungata, dolce, di colore rosso. Adatta per semine di luglio - agosto - settembre e raccolti autunnali (a cipollotto) o primaverili-estivi (bulbo) Rossa Lunga di Firenze A giorno intermedio Varietà a ciclo medio-precoce. Bulbo dalla forma allungata dal colore bianco- violaceo, con tuniche interne striate di rosso. Si utilizza pricipalmente come varietà da cipollotto, gusto serbevole. Scarsa conservabilità Rossa Firenze sel. Fuego A giorno lungo Bulbo rosso scuro, medio grosso, a forma di trottola lievemente depressa in alto. Polpa bianca con tuniche interne striate di rosso, soda, molto saporita. Tardiva, si semina da agosto ad ottobre per raccolte anticipate oppure da gennaio a marzo per raccolte estiveautunnali. Serbevole Euclide F.1 A giorno lungo Ibrido a giorno lungo dal ciclo medio e maturazione a partire dal 20 luglio. La foglia è robusta di colore verde medio. Il bulbo è a forma di trottola di colore rosso violaceo intenso con buona vestitura, pezzatura, uniformità ed elevata resistenza alle scottature. Si può conservare per 7-8 mesi.

3 Cipolla da Bunching Erba Cipollina 2231 Eiffel Appartenente alla tipologia fistulosum presenta foglie erette di colore verde scuro brillante, ottima resistenza alle manipolazioni e elevata uniformità delle produzioni. Diametro 2-3 cm. Particolarmente indicata per raccolte estive ed autunnali. Sapore pungente Erba Cipollina Pianta perenne coltivabile anche in vaso. Forma foglie a sezione tubolare, alte circa 20 cm, di colore verde scuro. Le foglie allo stato fresco sono indicate come condimento per insalate e salse. Varietà Giorno Forma del bulbo Colore Serbevolezza Bianca di Maggio sel. Claudia corto tonda-appiattita bianco scarsa Tonda Musona intermedio tonda bianco buona Keplero F.1 lungo tonda bianco buona Yellow Sweet Spanish corto tonda giallo buona Dorata Parma sel. Rosy lungo trottola giallo ottima Pitagora F.1 lungo leggermente a trottola giallo ottima Rossa Savonese sel. Rosè corto globosa rosa scarsa Tropea Rossa Tonda intermedio tonda rossa scarsa Tropea Rossa Lunga intermedio allungata rossa scarsa Rossa Lunga di Firenze intermedio allungata rossa buona Rossa Firenze sel. Fuego lungo trottola rosso scuro buona Euclide F.1 lungo trottola rosso scuro ottima Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Bianca di Maggio sel. Claudia Tonda Musona Keplero F.1 Yellow Sweet Spanish Dorata Parma sel. Rosy Pitagora F.1 Rossa Savonese sel. Rosè Tropea Rossa Tonda Tropea Rossa Lunga Rossa Lunga di Firenze Rossa Firenze sel. Fuego Euclide F.1 Semina Raccolta 31

4 Fagiolo Nano da Sgrano Mangiatutto Baccello Verde 2323 OR Borlorosso 2409 Valdarno 2410 OR Arno Tipologia: borlotto nano. Epoca di maturazione: medio-precoce, a 60gg dalla semina allo stato ceroso, a 80gg allo stacco secco. Coltura: serra e pieno campo. Pianta: alta 45-50cm, robusta, vigorosa e ben tollerante al caldo, portamento eretto, fogliame di colore verde scuro, fiore bianco. Baccello: lungo 15-16cm, largo ed a sezione ellittica arrotondata, di colore bianco con screziature fiammanti rosse. Contiene 6-7 semi di medio grosse dimensioni, ovali allungati, di colore bianco crema con screziature rosse. Destinazione: triplice attitudine (mercato fresco, secco e industria). Buona tenuta della screziatura dopo la scottatura. Semina: primaverile-estiva. Resistenze: (HR) BCMV. Tipologia: nano mangiatutto Epoca di maturazione: precoce a 55gg dalla semina se primaverile o estiva, nel ciclo autunnale i giorni si allungano proporzionalmente alle temperature e giorni luce. Coltura: serra e pieno campo. Adatto alla raccolta meccanica. Pianta: alta 40-45cm, compatta, eretta, robusta, internodi molto ravvicinati, fogliame di colore verde scuro, fiore bianco. Straordinario potenziale produttivo ed elevata allegagione alle alte temperature. Baccello: lungo 16-17cm, dritto, colore verde scuro, rotondo, liscio, senza filo, calibro fine (6,5-7mm) molto uniforme, non ingrossa invecchiando. Seme allungato di colore bianco e dimensione piccola. Destinazione: mercato fresco interno ed export. Semina: primaverile, estiva ed autunnale. Resistenze: (HR) BCMV, Antracnosi. Tipologia: nano mangiatutto. Epoca di maturazione: medio-precoce a 60gg dalla semina. Coltura: pieno campo. Pianta: alta 40-45cm, vigorosa, compatta, aperta con grande facilità di raccolta, fogliame di colore verde medio, fiore bianco. Baccello: lungo 15-16cm, dritto, calibro omogeneo (7-8mm), tondo, liscio, colore verde medio brillante, senza filo e non ingrossa invecchiando. Seme di colore bianco, di forma allungata. Destinazione: per il gusto eccellente e la scalarità della maturazione, è particolarmente indicato per l orto di famiglia e quegli ortolani che hanno l esigenza di raccogliere in più volte. Semina: primaverile estiva. Resistenze: (HR) BCMV, Batteriosi, Antracnosi Trofeo 2434 Grenada 2417 Ginevra 32 Tipologia: nano mangiatutto. Epoca di maturazione: precoce, a 55gg dalla semina se primaverile o estiva, nel ciclo autunnale i giorni si allungano proporzionalmente alle temperature e giorni luce. Coltura: serra e pieno campo. Pianta: alta cm, compatta, vigorosa, internodi molto ravvicinati, fogliame di colore verde medio scuro, fiore bianco. Straordinario potenziale produttivo ed elevata allegagione alle alte temperature. Baccello: lungo13-14cm, dritto, colore verde brillante, rotondo, liscio, senza filo, calibro medio (7-8) molto uniforme, non ingrossa invecchiando. Seme allungato di colore bianco e dimensione medio-piccola. Destinazione: mercato fresco interno ed export. Semina: primaverile, estiva ed autunnale. Resistenze: (HR) BCMV, Antracnosi. Tipologia: nano mangiatutto Epoca di maturazione: precoce a 55gg dalla semina se primaverile o estiva; nel ciclo autunnale i giorni si allungano proporzionalmente alle temperature e giorni luce. Coltura: serra e pieno campo. Pianta: alta 45 cm, compatta, vigorosa, eretta, molto robusta, internodi ravvicinati, fogliame di colore verde scuro, fiore bianco. Ottimamente adattata al ciclo estivo con elevate temperature di esercizio. Baccello: lungo 14-15cm, diritto, rotondo, liscio, di colore verde scuro brillante; senza filo, calibro medio (7-7,5mm), molto uniforme, non ingrossa con l avanzare della maturazione. Seme renoide di colore bianco e dimensione piccola. Destinazione: mercato fresco interno ed export. Semina: primaverile, estiva, autunnale. Resistenze: (HR) BCMV, Antracnosi. Tipologia: nano mangiatutto. Epoca di maturazione: precoce, a 50gg dalla semina. Coltura: serra e pieno campo. Pianta: alta cm, sana, robusta, eretta, fogliame di colore verde, fiore bianco. Baccello: lungo 15 cm, dritto, liscio, rotondo, molto uniforme, senza filo, calibro medio (9mm), colore verde medio brillante. Seme nero allungato. Destinazione: mercato fresco. Semina: raccomandato per le semine precoci di primavera, si adatta bene anche a quelle estive. Resistenze: (HR) BCMV.

5 Finocchio 2805 Amadeus F.1 Ciclo di 60 gg dal trapianto Ciclo di maturazione precoce con buona resistenza alla prefioritura. Il grumolo, di elevato peso specifico, è compatto, rotondo, bianco. Il fogliame, di aspetto molto sano, è di colore verde scuro. Semina: al nord entro metà marzo per raccolto di maggiogiugno; nel ciclo estivo a partire dal 10 giugno per raccolto di settembre-ottobre. Al centro-sud dal 20 giugno per raccolto di ottobre-novembre Mozart F.1 Ciclo di gg dal trapianto. Nuovo ibrido maschio-sterile a ciclo di maturazione medio. La pianta è robusta e vigorosa. Il grumolo è di forma rotonda e liscio di colore bianco brillante di ottima consistenza ed uniformità. Elevate pure le rese e la sanità con buona tolleranza alle basse temperature. Se ne consiglia la semina a partire dalla seconda metà di luglio Diamante F.1 Ciclo di 120 gg dal trapianto. Ibrido a ciclo di maturazione medio-tardivo. La pianta è molto rustica e di ottimo vigore, tale da consentire al grumolo di ingrossare in condizioni ambientali caratterizzate da basse temperature ed elevata umidità. Il grumolo è rotondo a pasta bianca, privo di fibra e di ottima pezzatura. Buona tenuta alla sovramaturazione. Semina: sconsigliata al nord. Al centro-sud a partire da fine luglio e raccolta da dicembre a febbraio. 33

6 Finocchio 2810 Wadenromen Ciclo di 90 gg dal trapianto Portamento eretto, medio alto. Il grumolo è di colore bianchissimo, con guaine ben avvolte e a canna piena, del peso di g. Ciclo mediotardivo; si semina dal 15 luglio in poi. Il basso contenuto di fibra del grumolo consiglia di mantenere elevato il tenore idrico del terreno, per evitare fenomeni di deformazione del grumolo stesso OR Maggiolino Ciclo di 150 gg dal trapianto Varietà a bulbo grosso (oltre gli 800g) per semine tardive al centro-sud (ottobre) e raccolte dopo l inverno fino ad aprile. Molto resistente al freddo ed alla sovra-maturazione. Varietà Ciclo dal trapianto Forma Peso Amadeus F.1 60 gg tondo gr Mozart F gg tondo gr Wadenromen 90 gg tondo gr Diamante F gg tondo gr OR Maggiolino 150 gg tondo gr Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Amadeus F.1 Mozart F.1 Wadenromen Diamante F.1 OR Maggiolino Amadeus F.1 Mozart F.1 Wadenromen Diamante F.1 OR Maggiolino Amadeus F.1 Mozart F.1 Wadenromen Diamante F.1 OR Maggiolino SUD CENTRO NORD sconsigliato 34 Semina Raccolta

7 Indivia Riccia Indivia Scarola 2920 Cuor d oro sel. Ebe Ottima selezione a cuore grande, auto imbiancante, con foglie a frastagliatura ben marcata e costa larga croccante. è indicata per il mercato fresco e la IV a gamma. L elevata resistenza alla prefioritura ne consente semine anche primaverili, oltre che estive, per raccolti estivoautunnali Pancalieri a costa bianca sel. Sania Grande adattabilità ai diversi ambienti climatici. Cespo voluminoso a portamento assurgente con cuore pieno e bianco, fogliame finemente frastagliato con costa di media lunghezza. Si semina da giugno a settembre per raccolte autunnali Wallonne Cespo voluminoso e pesante, fogliame lungo e frastagliato, costa larga e bianca, cuore giallo. Cresce rapidamente anche a basse temperature e resiste al freddo e alla sovra-maturazione. Semine autunnali per raccolti invernali De Louviers A ciclo tardivo. Foglie allungate finemente frastagliate. Cespo grosso, compatto, da cui spicca il cuore bianco. Lenta a montare. Si semina a partire dalla metà di luglio a tutto ottobre; la raccolta si avrà ad inizio autunno e si protrarrà a lungo durante l inverno OR Lindaplusk La scarola cosiddetta di primavera per la sua tolleranza alla salita a seme. Il cespo, a cuore compatto, è grande, molto pesante, di facile imbianchimento. Ottimo il contrasto di colore tra il verde esterno e il giallo interno. Semina invernale-primaverile-estiva; raccolta primaverile-estiva-autunnale OR Linda Varietà che produce cespi voluminosi ed omogenei con costa larga di colore biondo, autoimbiancante. Adatta per grandi coltivazioni estive, sopporta bene i trasporti. Semina da maggio ad agosto per raccolti da luglio a novembre; al centrosud si semina anche a settembreottobre per raccolti di primavera. 35

8 Indivia Scarola 3053 Bionda a Cuore Pieno Scarola abbastanza voluminosa per raccolte autunnali. Foglie spesse e grandi, cuore compatto che imbianca facilmente Full Heart Varietà a cuore pieno. I molti verticilli che compongono il cespo la rendono particolarmente attraente, bella e pesante. La foglia è verde e imbianca a maturazione, formando un bel cuore. Semina: dalla metà di maggio a settembre. Raccolta: tutto l autunno Gigante degli Ortolani sel. Coppa Cespo molto voluminoso, uniforme e pesante, che diventa facilmente bianco. Le foglie, di colore verde, presentano coste larghe ed hanno buona tolleranza alle basse temperature. Adatta per coltivazioni autunnali al nord, autunno-invernali al sud. Semina: da giugno a settembre Cornetto di Bordeaux Cespo grosso, allungato e tipicamente avvolto, la cui formazione avviene molto precocemente. Le foglie sono di un bel colore verde. Semina da fine maggio a settembre per raccolte tipicamente autunnali Verde a Cuore Pieno Varietà di scarola che produce cespi abbastanza voluminosi, indicata per raccolte autunnali. Presenta foglie spesse e grandi, cuore compatto che imbianca facilmente Ascolana (Convase) Cespo molto grosso e pesante. Le foglie sono lunghe di colore verde intenso. Alta tolleranza al freddo. La legatura dei cespi offre maggiori garanzie di un bianco più omogeneo all interno del cuore. Si semina da inizio agosto per raccolte che si protraggono a lungo durante l inverno.

9 3041 Ascolbionda Indivia Scarola Varietà dal cespo molto grande, con foglie allungate di colore verde-biondo, molto apprezzata dai coltivatori. La varietà si colloca per i trapianti di fine agosto-settembre, per raccolto di fine autunno inverno. Presenta un cuore molto attraente e bianco, ed imbianca più precocemente se legata come normalmente si usa per queste tipologie di scarole adatte alla IV a gamma ed al mercato fresco. Varietà Ciclo Colore Frastagliatura foglia Costa Cuore INDIVIE RICCE Cuor d oro sel. Ebe precoce verde biondo molto marcata larga bianca molto pieno Pancalieri a costa bianca sel. Sania medio-precoce verde scuro marcata larga bianca pieno De Louviers medio verde finissima stretta bianca pieno Wallonne tardivo verde scuro marcata larga bianca pieno INDIVIE SCAROLE OR Lindaplusk precoce verde medio assente larga bianca compatto OR Linda precoce biondo assente larga bianca grosso compatto Bionda a Cuore Pieno medio biondo assente larga bianca grosso compatto Full Heart medio verde scuro assente larga bianca grosso compatto Gigante degli Ortolani sel. Coppa medio verde scuro assente larga bianca compatto allungato Cornetto di Bordeaux medio-tardivo verde scuro assente larga bianca a cornetto Verde a Cuore Pieno tardivo verde scuro assente larga bianca grosso compatto Ascolana tardivo verde scuro assente larga bianca grosso compatto Ascolbionda tardivo verde scuro assente larga bianca grosso compatto Semina Raccolta Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic INDIVIE RICCE Cuor d oro sel. Ebe Pancalieri a costa bianca sel. Sania De Louviers Wallonne INDIVIE SCAROLE OR Lindaplusk OR Linda Bionda a Cuore Pieno Full Heart Gigante degli Ortolani sel. Coppa Cornetto di Bordeaux Verde a Cuore Pieno Ascolana Ascolbionda 37

10 Lattuga Cappuccio da pieno campo e da serra 3194 OR Splendor Ottima varietà per il mercato professionale. Forma cespi a fondo piatto, voluminosi e pesanti di colore biondo brillante. Pianta rustica che ben si adatta a condizioni climatiche sfavorevoli con alti tassi di umidità relativa e basse temperature. Semina: gennaio-maggio e agosto-ottobre. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae. Tolleranza al Tip burn Laperla Varietà da pieno campo per cicli colturali primaverili-estiviautunnali. Le teste sono molto voluminose e pesanti, di colore verde scuro brillante. La foglia è liscia, leggermente ondulata. La radice è medio-piccola. Semina: da gennaio a ottobre. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae. (IR) Marciume batterico. Tolleranza al Tip burn Igi Varietà lenta a montare a cappuccio ben chiuso, di colore verde medio. Adatta per coltivazione di piena estate. Semina: marzo-settembre. Tolleranza al Tip burn. 38

11 Lattuga Cappuccio Lattuga Iceberg 3150 OR Principessa Lattuga a cappuccio molto adatta per la semina in serra in inverno, o in pieno campo in primavera ed autunno. Fornisce cespi molto voluminosi e pesanti ( g) di colore verde scuro brillante, di ottimo aspetto anche nella parte inferiore. Semina: da fine agosto a metà febbraio. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae OR Ines Resistente Classica cappuccina per cicli colturali primaverili ed autunnali. Cespo ampio, molto attraente, con foglie ondulate e leggere bollosità di colore verde chiaro brillante. Semina: da febbraio-maggio e agostoottobre. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae Rougette de Montpellier Lattuga da cogliere o da taglio, a cespo abbastanza grande, foglie frastagliate, leggermente bollose di colore da verde a rosso vinaccia Great Lakes 118 (Brasiliana) È una lattuga del tipo lceberg medio precoce. La pianta è molto vigorosa, resistente all umidità e alla siccità, idonea anche per grandi estensioni. Le foglie sono spesse e di colore verde scuro ed incappucciano strette come un cavolo. Le teste pesano circa 500g. È una varietà adatta per la semina primaverile ed estiva-autunnale Althea Iceberg da pieno campo per colture primaverili-estive-autunnali. Cespo voluminoso e pesante di colore verde scuro brillante. Le foglie incappucciano strette come un cavolo. Semina: febbraio-ottobre. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae. (IR) Marciume batterico. Tolleranza al Tip burn. 39

12 Lattuga Romana 3259 OR Anton Varietà della tipologia Romana a foglie ondulate e croccanti di colore verde scuro intenso. Cespo eretto, voluminoso e pesante (800g), compatto, ben chiuso, molto tollerante al freddo. Rustica e di sapore gradevole. Semina: agosto-aprile. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae Gretta Erre Varietà di lattuga Romana con foglie bollose croccanti, di colore verde-medio. è molto versatile, può essere quindi coltivata per un periodo lungo nel corso dell anno. Si adatta molto bene anche in serra, nel periodo invernale, assicurando alte rese di produzione. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae (HR) Virus del mosaico della lattuga (LMV) Regina dell Orto (ex Lentissima a Montare 2) Lattuga romana a seme nero, lenta a montare, a ceppo voluminoso di colore verde biondo, uniforme e ben serrato; molto adatta anche come coltura di primavera ed autunno. Si ottengono ottimi risultati anche in serra. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae. 40

13 Lattuga Romana 3380 Bionda Sette Lune 3405 OR Chiara 3410 Mortarella di Primavera Cespo alto, eretto e voluminoso. Colore verde medio con pigmentazione rosso-bruno fortemente presente su buona parte del lembo fogliare. Semina: gennaio - maggio e agosto - settembre. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae. Varietà di lattuga del tipo romana LM, con pianta di grandi dimensioni, molto attraente, di colore biondo medio con foglie arrotondate, leggermente bollose e croccanti. La pianta crescendo chiude formando un cuore di grosse dimensioni, bianco e molto gustoso. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae (HR) Virus del mosaico della lattuga (LMV). Tipica Romanina marchigiano-abruzzese ma apprezzata anche altrove. Il cespo è di tipo romano-basso, a portamento eretto, involucrante. Le foglie sono verde scuro, il cuore verde chiaro con nervature bianche. Tenera e croccante. Semina: febbraioaprile e agosto-ottobre Mortarella Verde d inverno Varietà simile alla Mortarella di Primavera con cespo leggermente più alto. Seme nero Romana a Costa Rosata Invernale Lattuga Romana per colture primaverili ed autunnali. Cespo voluminoso, pesante, di colore verde sfumato di rosso, molto attraente. Foglie lisce e croccanti. Semina: gennaio-marzo e agostoottobre OR Sirte Varietà di lattuga Romana per colture primaverili-estive. Lentissima a montare, rustica, con cespo di circa 800g, di colore verde biondo, uniforme e ben serrato anche nei periodi critici, molto croccante. Semina: febbraio-agosto. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae (HR) Virus del mosaico della lattuga (LMV) / Marciume batterico (Pc). Tollerante a Tip burn. 41

14 Lattuga Romana da Taglio da Cogliere Batavia 3402 OR Sirte R Lattuga di tipo romano a cespo voluminoso, portamento eretto e compatto a maturazione. Le foglie sono allungate con costolature molto pronunciate, di colore verde biondo Gentile * Attraente cespo di grande dimensione di color verde chiaro brillante, folto, espanso, con foglie intere a lembo allungato, ampie, bollose, ondulate a margine crespo, croccanti. Per le sue caratteristiche è molto apprezzata dai mercati. Adatta per raccolti da cespo e da taglio. Semina: tutto l anno. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae. Tollerante a Tip burn Ari (ex Red Sails) Cespo aperto, voluminoso. Per coltura primaverile ed autunnale. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae (IR) Tip burn Cometa (ex Foglia Di Quercia) Varietà da taglio e da cespo. La pianta è voluminosa, dotata di grande compattezza e tenuta in prossimità della raccolta. La foglia è lobata, molto gustosa, di colore verde biondo brillante. Semina: agosto-aprile. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae 3467 A Foglia di Quercia Rossa Rosnella Varietà da taglio e da cespo. Adatta per colture in serra e pieno campo. La pianta è voluminosa, dotata di una colorazione rosso intenso che la rende molto attraente presso i consumatori. Semina: agosto-aprile. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae Canasta Batavia di grandi dimensioni, con foglie sfumate di rosso. Grazie alla sua rusticità è adatta per tutte le stagioni. Semina: tutto l anno.

15 Lattuga da Taglio da Cogliere Batavia 3191 OR Ros Lattuga di grandi dimensioni, del peso di g ed oltre, di colore verde con sfumature rosse brillanti ai bordi delle foglie. Lentissima a montare, adatta per tutte le stagioni ed ai diversi ambienti pedoclimatici. Ideale per orti e grandi campi. Semina: tutto l anno. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae. Tolleranza al Tip burn Rosplus Varietà della tipologia canasta, lentissima a montare. Cespo voluminoso e pesante (800g), molto attraente, con fogliame spesso di colore rosso che si attenua nei periodi più caldi dell anno. Adatta per tutti i cicli colturali dell anno sia in serra che in pieno campo. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae (HR) Virus del mosaico della lattuga (LMV) Nauplus Lattuga batavia con caratteristiche molto interessanti. La pianta è voluminosa, lenta a montare, con buona resistenza anche al freddo. Le foglie hanno un attraente colorazione e lucentezza ed una leggera lanceolatura. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae (HR) Virus del mosaico della lattuga (LMV) Marciume batterico (Pc). 43

16 Lattuga da Taglio da Cogliere Batavia 3441 Lollo Bionda Varietà da taglio e da cespo. La pianta è di media taglia con foglie fini e frastagliate di colore verde biondo. Semina: gennaio-maggio e agostonovembre. Resistente (IR) Bremia lactucae Lollo Rossa Varietà da taglio e da cespo. La pianta è di media taglia con foglie molto ricce di colore rosso intenso. Semina: gennaio-maggio e agosto-dicembre. Resistente ai più comuni ceppi di Bremia lactucae Catalogna Cespo di dimensioni medie e molto compatto. Foglie allungate e frastagliate di colore verde intenso. Buona tolleranza alla salita a seme. Semina: gennaio-marzo e agostoottobre Catalogna Rossa Cespo di dimensioni medio-grandi, con foglie allungate e lanceolate di colore verde, con sfumature rosse molto marcate. Buona tolleranza alla salita a seme. Semina: da gennaio ad aprile e da agosto ad ottobre Rossa di Trento Cespo attraente per la colorazione antocianica nella parte marginale delle foglie. Adatta per cicli colturali primaverili ed autunnali. Semina: febbraiomaggio ed agosto-settembre Unicum As Lattuga di tipo batavia, bionda, lenta a montare, con cespo di elevate dimensioni, Caratterizzata dalla presenza di alcune pigmentazioni rosse sulla foglia. 44

17 Misticanza Lattuga Cicli colturali 4006 Misticanza di Lattughe Gentiline Miscuglio di lattughe gentiline 4009 Misticanza di Lattughe Foglia di Quercia Miscuglio di lattughini a foglia di quercia. Semina Raccolta Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Semina Lug Ago Set Ott Nov Dic Colore Cespo LATTUGA DI TIPO CAPPUCCIO OR Principessa verde medio scuro medio OR Ines verde medio grande OR Splendor biondo brillante grande Laperla verde scuro grande Rougette de Montpellier rossastro medio Igi verde brillante grande LATTUGA DI TIPO ICEBERG Great Lakes 118 verde scuro grande Althea verde medio grande LATTUGA DI TIPO ROMANO OR Anton verde scuro grande Bionda Sette Lune verde rossastro grande OR Chiara verde chiaro grande Gretta Erre verde medio grande Mortarella di Primavera verde scuro medio Mortarella Verde d inverno verde scuro medio Regina dell Orto verde medio grande Romana a C. Rosata Invernale rossastro grande OR Sirte verde biondo grande LATTUGA DA TAGLIO, DA COGLIERE E BATAVIE OR Ros verde rossastro grande Canasta verde rossastro grande Rosplus verde rossastro grande Nauplus verde rossastro grande Gentile verde rossastro grande Ari verde rossastro grande Cometa verde brillante medio A F. di Quercia Rossa Rosnella rosso scuro medio Lollo Bionda verde chiaro medio-piccolo Lollo Rossa rosso scuro medio-piccolo Catalogna verde medio medio Catalogna Rossa verde rossastro medio Rossa di Trento verde rossastro medio Unicum As verde macchiato di rosso medio Misticanza di gentilina verde rossastro Misticanza di foglia di quercia verde rossastro 45

18 Mais dolce Melanzana lunga Melanzana ovale 3593 Solare F.1 * Pianta a ciclo precoce (85/90 gg), molto produttiva, alta 2,0/2,2 mt, che produce spighe molto lunghe, a grani di colore giallo intenso Mary F.1 Pianta vigorosa, eretta, produce frutti lunghi cm con un diametro di 6-8cm, di colore nero, leggermente clavati. Il calice è verde, la polpa bianchissima, molto tenera anche a maturazione avanzata. La produzione raggiunge anche i 35 frutti/pianta Baluroi F.1 Ibrido di melanzana a frutto allungatoclavato di colore viola scuro brillante e buona consistenza. Adatto per coltivazioni in pieno campo. La pianta ha ciclo precoce, buona vigoria e fogliame aperto Moretta F.1 Varietà della tipologia lunga, ottimamente adattabile a produzioni di serra e pieno campo. La pianta, di buona vigoria, ha portamento semi aperto, in modo da garantire una maggiore areazione ed una maggiore facilità di stacco dei frutti. Frutti di colore nero, lucidi, di forma cilindrica, lunghi circa 25 cm, dal calibro uniforme. Resistenze: (HR) Va / Vd (IR) Fom Black Top F.1 Pianta di medie dimensioni che produce molti frutti con pochi semi e con calice poco spinoso. Apprezzata per il mercato fresco ed adatta per l industria di trasformazione (in particolare per la grigliatura). Resistenze: (HR) Va / Vd (IR) Fom.

19 Melanzana ovale Melanzana violetta, bianca, striata 3676 Boheme F.1 Pianta vigorosa, rustica, dal ciclo medio-precoce che ben si adatta alle diverse condizioni pedoclimatiche. Frutti di forma tondo-ovale, di ottima uniformità e qualità interna. Il colore è nero brillante e si mantiene a lungo senza assumere sfumature rossastre. L ottima tenuta in post-raccolta le consente di non segnare mai il seme anche se il frutto è lasciato a lungo sulla pianta Calice Nero Durona Melanzana ovale allungata dal calice bronzato. Detta anche a peduncolo nero o palermitana. A polpa soda con pochi semi, è molto apprezzata in cucina, in particolare per la frittura Striata F.1 * Pianta vigorosa e rustica che produce numerosi frutti allungati del peso medio di 400 g, caratterizzati da pronunciate striature violacee su fondo bianco. Il calice è verde con presenza di spine. Destinata al mercato fresco, produce bene sia in serra che in pieno campo Seta F.1 Tipica melanzana di colore violaceo, di forma allungata, dalla polpa morbida e gustosa. Particolarmente apprezzata come tipologia locale Lety F.1 Particolare varietà di melanzana dalla caratteristica colorazione. Simile alla Sfumata di Rosa ma con colorazione più intensa, maggior precocità e produzione molto più elevata. 47

20 Melanzana violetta, bianca, striata 3650 Violetta Firenze Melanzana precoce a frutto molto grande, ovoidale irregolare, di colore viola scuro lucente e calice verde. La pianta è di medie dimensioni e presenta scarse spinosità. Tenera e molto gustosa Rotonda Bianca Sfumata di Rosa Melanzana molto apprezzata in Italia Centrale. I frutti sono grossi, rotondeggianti irregolari, pesanti, di colore bianco con leggere sfumature rosa Bianca Tipologia di melanzana di color bianco-crema, con la completa assenza di antociani. Polpa molto soda con pochi semi Dante F.1 Nuovo ibrido ascrivibile all ecotipo viola di Sicilia ma di questo molto più precoce e produttivo. La pianta è vigorosa ed eretta con internodi corti. Il fiore è aperto e ha ottima fertilità. Il frutto è tondeggiate, a base ampia del peso medio di 6-700g; di colore viola scuro, lucido con sfumature bianche nell intorno e sotto il calice che si presenta scuro e quasi privo di spine. Destinato principalmente al mercato fresco. Adatta alla coltivazione in serra e pieno campo. 48 Varietà Ciclo Forma Colore Lungh. Consist. Coltura Resistenze MELANZANA LUNGA Mary F.1 precoce lunga-clavata viola scuro buona pieno campo Moretta F.1 precoce lunga snella nero 25 ottima serra, pieno campo (HR)Va/Vd (IR)Fom Baluroi F.1 medio lunga viola scuro buona pieno campo Black Top F.1 precoce tonda-ovale nero 14 ottima serra, pieno campo (HR)Va/Vd (IR)Fom MELANZANA OVALE Boheme F.1 precoce tonda-ovale nero 14 buona serra, pieno campo Calice Nero Durona medio ovale-allungata nero 16 ottima pieno campo Seta F.1 medio allungata violaceo ottima pieno campo MELANZANA VIOLETTA, BIANCA, STRIATA Dante F.1 precocissimo tonda violetto 10;12 ottima serra, pieno campo Violetta Firenze medio tonda violetto 10;12 ottima pieno campo Rotonda Bianca Sfum. Rosa medio ovale irregolare bianca sfum. di rosa 10;12 buona pieno campo Lety F.1 precoce ovale rosa pallido 10;12 buona serra, pieno campo Bianca medio ovale bianco 14 buona pieno campo Striata F.1 medio ovale bianco-viola 16 buona pieno campo

21 Melone retato Melone liscio Melone Amarillo 3700 OR Delizia F.1 Varietà a polpa arancione e buccia giallo-verde, retata, solcata (segna la fetta), del peso di 1,2-1,3 kg se coltivata in serra e fino a 2 kg in pieno campo. Manifesta notevole capacità di adattamento ai diversi ambienti di coltivazione. Resistenze: (HR) Tracheofusariosi (Fom: 0-2) (IR) Oidio (Gc:1 / Px: 1,2,5) Sweetness F.1 Varietà a polpa arancione e a retatura mediofine, che segna leggermente la fetta, di ottimo gusto. I frutti sono abbondanti, rotondi, molto regolari nel peso (1 kg). Reggono bene ai lunghi trasporti ed hanno una buona tenuta dopo la raccolta. Per coltura in serra e pieno campo. Resistenze: (HR) Tracheofusariosi (Fom: 0-2) 3720 Summer Dream F.1 Varietà di melone a buccia liscia, non solcata. La pianta è vigorosa, rustica, con produzioni scalari. Il ciclo di produzione è medio tardivo. Il frutto è tondo, di pezzatura medio grande. La polpa, di colore arancio carico, è di gusto aromatico ed ha Brix elevato. Adatto per colture di pieno campo e per piccolo tunnel Honey Dew F.1 Varietà ibrida della tipologia Honey Dew a polpa chiara. La pianta ha una buona copertura fogliare e produce numerosi frutti del peso medio di 1,7-2 kg. La polpa è spessa, chiara con sfumature verdi, ad altissimo contenuto zuccherino. Ciclo: medio-precoce. Resistenze: (HR) Tracheofusariosi (Fom: 0-2) (IR) Oidio (Px: 1,2) Meraviglia di Trapani F.1 è un ottima varietà che assicura elevate produzioni. La pianta è dotata di un apparato fogliare molto abbondante che difende i frutti dal calore e dall elevata luminosità. I meloni, di 2 kg ed oltre, a buccia gialla, sono a polpa bianca e presentano leggere grinze. Il tenore zuccherino è molto alto. Resistenze: (HR) Tracheofusariosi (Fom: 0-2) 3743 Manzoni F.1 * Nuovo ibrido di gialletto a ciclo medio precoce. La pianta è vigorosa, robusta con fogliame aperto che garantisce una buona copertura dei frutti. Il frutto è ovale con buccia di color giallo vivo e rugosità marcata. Raggiunge comodamente i 2-2,5 kg di peso. La polpa è bianchissima, soda, di ottimo sapore e dall elevato grado brix. Ideale per colture di pieno campo. Resistenze: (HR) Tracheofusariosi (Fom: 0-2) (IR) Oidio (Px: 1,2). 49

22 Melone Galia Okra 3737 Harvest King F.1 Pianta con ottima copertura fogliare, con ciclo vegetativo medio-precoce. Presenta una buona produzione. Frutto di forma globosa del peso medio di 1,5 kg a polpa spessa di colore bianco. Retatura fine sempre presente. Adatto per coltura in serra e pieno campo. Resistenze: (HR) Tracheofusariosi (Fom: 0-2) (IR) Oidio (Px: 1,2) Piel de Sapo Don Quixote F.1 Pianta con una eccellente copertura fogliare, frutti di buona uniformità, molto attraenti esteticamente e di pezzatura grande (3-3,5 kg). Polpa bianca e croccante ad alto tenore zuccherino. Eccellente shelf life. Resistenze: (HR) Tracheofusariosi (Fom: 0-2) (IR) Oidio (Px: 1,2) Kamini F.1 Di origine tropicale, ha pianta molto ramificata e robusta che arriva anche a 2m di altezza. Tollera lunghi periodi siccitosi e si adatta bene ai terreni a diversa tessitura. Produce numerosi baccelli verdi lunghi cm a base esagonale o ottagonale che si stringono a punta verso la chiusura stilare. In cucina si tagliano a rondelle di 1 cm e si friggono con o senza panatura. Varietà Tipologia Ciclo Forma Buccia Polpa Peso (Kg) Brix Coltura Resistenze OR Delizia F1 retato precoce tondo giallo-verde salmone 1,2-2,0 12 serra e (HR:) Fom:0-2 ovale pieno campo (IR) Gc:1 / Px:1,2,5 Sweetness F.1 retato medio tondo giallo-verde salmone 2,0-2,2 14 serra e (HR:) Fom:0-2 precoce ovale pieno campo Summer Dream F.1 liscio precoce tondo giallo salmone 1,5-2,0 15 serra e verdastro pieno campo Honey Dew F.1 liscio medio tondo bianco-grigio bianca 1,5-2,0 15 pieno campo (HR:) Fom:0-2 precoce (IR) Px:1,2 Meraviglia gialletto tardivo ovale giallo con bianca 2,0-2,5 15 pieno campo (HR:) Fom:0-2 di Trapani F.1 solcature Manzoni F.1 gialletto medio ovale giallo bianca 2,0-2,5 15 serra e (HR:) Fom:0-2 con solcature pieno campo (IR) Px:1,2 Harvest King F.1 galia medio tondo giallo bianca 1,5 15 pieno campo (HR:) Fom:0-2 verde pallido (IR) Px:1,2 Piel de Sapo piel tardivo ovale verde scuro bianca 3,0 14 pieno campo (HR:) Fom:0-2 Don Quixote F.1 de sapo striato (IR) Px:1,2 50

23 Peperone giallo 4072 Orogiallo F.1 Ibrido precoce per produzioni in serra e pieno campo. Pianta di buon vigore, rustica che assicura buona copertura fogliare. I frutti sono quadrilobati di elevata pezzatura ( g) di dimensioni 16-18x10cm. Forma regolare su tutti i palchi di produzione e polpa molto spessa. Il colore passa da verde medio ad un giallo intenso a completa maturazione. Resistenze: (HR) PMMoV: 1-4 (IR) TSWV Iside F.1 Ibrido a corno dal ciclo medio-precoce. La pianta è di media vigoria, eretta con internodi corti e fogliame mediamente coprente molto produttiva e adatta ai diversi cicli di coltivazione. Produce numerosi frutti di 20-22cm, caratterizzati da polpa spessa. Si possono raccogliere sia a verde invaiato, sia a giallo brillante. Resistenze: (HR) TMV (IR) TSWV / PMMoV: 1, Pascal F.1 * Ibrido precoce a pianta vigorosa, eretta di altezza media adatta, alla coltivazione in serra e pieno campo. Produce numerosi frutti quadratiquadrilobati di ottima pezzatura (10x10cm) a spalla larga e polpa spessa che gli conferiscono un ottima consistenza anche in condizioni difficili di coltivazione. Raggiungono comodamente i g di peso. Resistenze: (HR) TMV (IR) TSWV / PMMoV: 1, Magnigold F.1 Pianta vigorosa, sana ed eretta che produce grandi quantità di frutti. Frutti quadrati-allungati di grosse dimensioni, a polpa media, gialli a maturazione, del peso di g. Si può coltivare sia in serra che in pieno campo Corno di Toro Giallo Pianta a portamento medio-alto, eretto, che produce frutti lunghi 18-20cm di colore giallo a completa maturazione. La polpa è liscia e spessa. Coltura da serra e pieno campo. Resistenze: (HR) TMV. 51

24 Peperone rosso 4069 Ororosso F.1 Ibrido precoce per produzioni in serra e pieno campo. La pianta è vigorosa, coprente, con internodi corti. I frutti presentano forma regolare anche ai palchi superiori, quadrilobati, polpa spessa. Raggiungono le dimensioni 16x10cm e pesano circa 300g. Il colore da verde scuro vira ad un rosso molto intenso. Resistenze: (HR) PMMoV: 1-4 (IR) TSWV Alceste F.1 Tipico peperone dalla forma del Corno di Toro, ma molto più produttivo e carnoso. Il particolare vigore ibrido rende questa varietà molto interessante per i coltivatori più esigenti. Il frutto, lungo 22-25cm, è particolarmente attraente Magnum F.1 è un peperone dalle ottime caratteristiche. La pianta, vigorosa ed eretta, produce grandi quantità di frutti quadrato-allungati, di grosse dimensioni, a polpa spessa e rossi a maturazione. Il peso medio è di g. Può essere coltivato sia in serra che in pieno campo. Resistenze: (HR) TMV Giunone F.1 * Ibrido precoce a pianta rustica di buon vigore, internodi corti e foglie coprenti che ben si adatta alle diverse condizioni ambientali di produzione. Il frutto è quadrato-quadrilobato rosso (10x10cm) a spalla larga, ottimo spessore vira rapidamente dal verde scuro al rosso intenso. Ottima tenuta in post-raccolta. Resistenze: (HR) TMV (IR) TSWV / PMMoV: 1, Corno di Toro Rosso sel. Alce Pianta a portamento alto, eretto, ad internodi corti. Frutti lunghi (18-20cm), diritti, a polpa spessa e di colore verde scuro che vira al rosso intenso a completa maturazione. Adatto per colture in serra e pieno campo.

25 Peperone Topepo Peperone altre tipologie 4142 Topepo Rosso 4147 Twister F.1 * 4144 Topepo Giallo Varietà a ciclo precoce, di buon vigore e a fogliame coprente. Presenta frutti tondo-schiacciati a polpa dolce, di colore verde intenso ante-maturazione e rosso brillante a maturazione completa. Molto apprezzata per il consumo allo stato fresco e sott olio. Ibrido della tipologia topepo con pianta rustica, di buon vigore con internodi corti e foglie coprenti. I frutti (6x8 cm, peso medio 120 gr) sono di forma tonda leggermente a trottola, hanno una polpa dolce e di buon spessore, sono di colore verde intenso ante-maturazione e rosso brillante a maturazione completa. Si adatta bene sia alla coltivazione in serra che in pieno campo. Ciclo: medio-precoce. Resistenze: (HR) TMV0. Peperone simile per forma al Topepo Rosso, si differenzia da questo per la colorazione gialla della bacca a completa maturazione Corno di Capra Pianta vigorosa, frutto sottile e lungo 20-25cm con polpa di spessore medio. Viene consumato fresco o come esaltatore di sapidità nella preparazione di primi e secondi piatti, oltre che di insaccati. Può essere essiccato per il consumo invernale Friggitello Pianta a portamento alto, ramificato, con internodi corti. Frutti di forma conico-allungata a 3 punte (12cm di lunghezza) con pericarpo liscio verde scuro. Lo strato di cuticola particolarmente sottile che ricopre il pericarpo lo rende molto apprezzato per l elevata digeribilità. A ciclo precoce, è adatto per la coltura in serra e pieno campo Isotta F.1 Ibrido di Friggitello a tre punte precoce, ideale per colture in serra e pieno campo. Pianta medio alta, portamento eretto, ramificata e internodi corti. Allegagione continua durante l intero ciclo produttivo che garantisce grande produttività. Frutti lunghi 12-13cm di colore prima verde scuro e poi rosso intenso a completa maturazione. Ottima digeribilità. 53

26 Peperone altre tipologie Peperone piccante 4141 Paesanello Pianta abbastanza vigorosa e compatta. Frutti conici, allungati, rivolti verso l alto. Produzione abbondante Sigaretta Biondo Varietà di peperone a frutto sottile, di colore verde-biondo. Viene usato principalmente per sottaceti Citrino F.1 Pianta a ciclo medio-precoce, rustica, coprente e di media vigoria. Frutto di forma quadrata (12x10cm) regolare, polpa spessa e dolce. Indicata per coltivazioni in serra e pieno campo. Resistenze: (HR) TMV Decano F.1 Ibrido del tipo ciliegia piccante adatto per coltivazioni in serra e pieno campo. La pianta è molto rustica, aperta ad internodi medi e fogliame coprente. Produce numerosissimi frutti di forma tonda regolare (3,5-4cm di diametro) durante tutto il ciclo produttivo. Il colore è rosso brillante a completa maturazione. Sapore mediamente piccante. Particolarmente indicato per la lavorazione industriale e la conservazione in vasetti sott olio. Resistenze: (HR) TMV (IR) TSWV Ciliegia Piccante sel. Zenzero Pianta vigorosa e compatta sulla quale sono distribuiti molti frutti dalla forma tondo-conica, di colore rosso, dal diametro di 3,5-4cm. Sapore mediamente piccante. Molto indicato per la conservazione in vasetti sott olio Cheyenne Pianta eretta, alta, aperta con internodi corti. Frutto lungo 14-16cm a polpa liscia ad alto contenuto di capsicina, rosso vivo a completa maturazione. Mantiene un elevata piccantezza anche nel periodo invernale ed a frutto verde. Ottimo da essiccare.

27 Peperone Varietà Ciclo Dimensioni (cm) Forma Frutto Colore Spessore polpa Coltura Resistenze Pascal F.1 precoce 10x10 quadrato giallo elevato serra, (HR) TMV pieno campo (IR) TSWV / PMMoV:1,2 Magnigold F.1 precoce 16x9 3/4 lungo giallo medio pieno campo Orogiallo F.1 precocissimo 16x9 3/4 lungo giallo elevato serra, (HR) PMMoV: 1-4 pieno campo (IR) TSWV Iside F.1 precoce a corno giallo sottile serra, (HR) TMV pieno campo (IR) TSWV / PMMoV:1,2 Corno di Toro Giallo medio 18 a corno giallo sottile pieno campo (HR) TMV Giunone F.1 precoce 10x10 quadrato rosso elevato serra, (HR) TMV pieno campo (IR) TSWV / PMMoV:1,2 Magnum F.1 precoce 16x10 3/4 lungo rosso medio pieno campo (HR) TMV Ororosso F.1 precocissimo 18x10 3/4 lungo rosso elevato serra, (HR) PMMoV: 1-4 pieno campo (IR) TSWV Alceste F.1 precoce 25 a corno rosso sottile serra, pieno campo Corno di Toro Rosso medio 20 a corno rosso sottile pieno campo sel. Alce Twister F.1 medio 6x8 tonda, legg. rosso elevato serra, (HR) TMV precoce a trottola brillante pieno campo Topepo Rosso medio 6x10 piatta rosso medio pieno campo Topepo Giallo medio 4x8 piatta giallo medio pieno campo Corno di Capra medio a corno rosso sottile pieno campo Friggitello medio conico rosso sottile pieno campo allungato Isotta F.1 precoce 12 conico rosso sottile serra, allungato pieno campo Paesanello medio 10x12 conico, rosso sottile serra, allungato pieno campo Sigaretta Biondo tardivo lungo e rosso sottilissimo pieno campo sottile Citrino F.1 medio 12x10 quadrato paglierino medio pieno campo (HR) TMV Decano F.1 precoce 3,5,4 globoso rosso sottile serra, (HR) TMV pieno campo (IR) TSWV Ciliegia piccante medio 3,5-4 globoso rosso sottile pieno campo sel. Zenzero Cheyenne precoce lungo rosso sottilissimo pieno campo appuntito 55

28 Peperone Dolce, Piccante e Ornamentale 4197 Snack Rosso F.1 Tipologia di peperone F.1 Snack che presenta pianta molto compatta (alta 70-80cm), di colore verde brillante, altamente produttiva. I numerosissimi frutti conici, lunghi 8-9 cm, sono dolcissimi, gustosi e di elevata digeribilità. Le varietà si adattano bene alla coltivazione in vaso, ma anche in pieno campo Snack Giallo F.1 Tipologia di peperone F.1 Snack che presenta pianta molto compatta (alta 70-80cm), di colore verde brillante, altamente produttiva. I numerosissimi frutti conici, lunghi 8-9 cm, sono dolcissimi, gustosi e di elevata digeribilità. Le varietà si adattano bene alla coltivazione in vaso, ma anche in pieno campo Snack Arancio F.1 Tipologia di peperone F.1 Snack che presenta pianta molto compatta (alta 70-80cm), di colore verde brillante, altamente produttiva. I numerosissimi frutti conici, lunghi 8-9 cm, sono dolcissimi, gustosi e di elevata digeribilità. Le varietà si adattano bene alla coltivazione in vaso, ma anche in pieno campo Cappello del Vescovo Pianta mediamente vigorosa che produce numerose ramificazioni laterali. I frutti sono dolci, di colore rosso a completa maturazione, presentano peculiare forma a campana con i lobi apicali sollevati che li fanno assomigliare a un cappello vescovile. GRADO PICCANTEZZA 4166 Fuoco della Prateria Tipico peperoncino multicolore, dal frutto piccolissimo, molto produttivo, ottimo per colture in vaso ed in cassetta o nella aiuole come ornamentale. GRADO PICCANTEZZA 4168 Salmon Tipico peperoncino a frutti assurgenti con mazzetti molto attraenti. Si coltiva nell orto ed in vaso come ornamentale o spezia. 56

29 Peperone Dolce, Piccante e Ornamentale GRADO PICCANTEZZA GRADO PICCANTEZZA GRADO PICCANTEZZA 4196 Piccante Condor F Piccante Maya F Habanero Rosso F.1 Di origine messicana, presenta una pianta cespugliosa compatta alta 50 cm, larga cm. Produce frutti a cornetto, che da neri virano ad un rosso intenso, lunghi 4-5 cm, molto piccanti. Ciclo medio-precoce, da vaso e pieno campo. Di origine messicana, ha pianta cespugliosa alta 50 cm e larga cm, produce frutti a cornetto a mazzetti lunghi 5-6cm molto piccanti, di colore rosso intenso a completa maturazione. Ciclo medio-precoce da vaso e pieno campo. Di origine caraibica, presenta pianta di vigore medio-basso, alta cm, che necessita di ambienti molto caldi per uno sviluppo ottimale. Producono numerosi frutti penduli lunghi 4 cm circa, a forma di lanterna che terminano con una leggera punta. La polpa è sottile e, a maturazione, i frutti raggiungono picchi molto alti di piccantezza. Spesso, per ridurne l impatto, si svuota del seme e della placenta. Si presta al consumo fresco o essiccato. Da vaso e pieno campo. GRADO PICCANTEZZA GRADO PICCANTEZZA GRADO PICCANTEZZA 4194 Habanero Orange F.1 Di origine caraibica, presenta pianta di vigore medio-basso, alta cm, che necessita di ambienti molto caldi per uno sviluppo ottimale. Producono numerosi frutti penduli lunghi 4 cm circa, a forma di lanterna che terminano con una leggera punta. La polpa è sottile e, a maturazione, i frutti raggiungono picchi molto alti di piccantezza. Spesso, per ridurne l impatto, si svuota del seme e della placenta. Si presta al consumo fresco o essiccato. Da vaso e pieno campo Habanero Chocolate F.1 Di origine caraibica, presenta pianta di vigore medio-basso, alta cm, che necessita di ambienti molto caldi per uno sviluppo ottimale. Producono numerosi frutti penduli lunghi 4 cm circa, a forma di lanterna che terminano con una leggera punta. La polpa è sottile e, a maturazione, i frutti raggiungono picchi molto alti di piccantezza. Spesso, per ridurne l impatto, si svuota del seme e della placenta. Si presta al consumo fresco o essiccato. Da vaso e pieno campo Habanero Bianco F.1 Di origine caraibica, presenta pianta di vigore medio-basso, alta cm, che necessita di ambienti molto caldi per uno sviluppo ottimale. Producono numerosi frutti penduli lunghi 4 cm circa, a forma di lanterna che terminano con una leggera punta. La polpa è sottile e, a maturazione, i frutti raggiungono picchi molto alti di piccantezza. Spesso, per ridurne l impatto, si svuota del seme e della placenta. Si presta al consumo fresco o essiccato. Da vaso e pieno campo. 57

30 Peperone Dolce, Piccante e Ornamentale GRADO PICCANTEZZA GRADO PICCANTEZZA GRADO PICCANTEZZA 4192 Naga Morich F.1 Originario del sud-est asiatico. La pianta si sviluppa per circa 1,2-1,5 m, produce numerose ramificazioni sulle quali sono inseriti numerosi frutti. I frutti sono conici, di colore che varia dal verde all arancione ed infine al rosso, a maturazione completa. Con quasi 1 milione di gradi Scoville, risulta essere ancora più piccante di Habanero. Può essere utilizzato per il consumo fresco o l essiccazione. Da pieno campo Red Scorpion Detiene attualmente il record di piccantezza con i suoi 2 milioni e più di gradi Scoville. Deve il suo nome alla forma del peperoncino che ricorda quella della coda dello scorpione. Pianta di media vigoria, alta cm, predilige ambienti caldi per uno sviluppo ottimale. Produce numerosi frutti pendenti di circa 4-5 cm di lunghezza che passano dal verde aranciato fino ad un rosso intenso a completa maturazione. Da vaso e pieno campo Scorpion Giallo Detiene attualmente il record di piccantezza con i suoi 2 milioni e più di gradi Scoville. Deve il suo nome alla forma del peperoncino che ricorda quella della coda dello scorpione. Pianta di media vigoria, alta cm, predilige ambienti caldi per uno sviluppo ottimale. Produce numerosi frutti pendenti di circa 4-5 cm di lunghezza che passano dal verde al giallo intenso a completa maturazione. Da vaso e pieno campo. 58 GRADO PICCANTEZZA 4184 Jalapeno F.1 Di origine messicana, ha pianta cespugliosa alta cm. I frutti sono di colore verde scuro e virano ad un rosso acceso a completa maturazione. Hanno polpa spessa e medio alto grado di piccantezza. Da vaso e pieno campo. GRADO PICCANTEZZA 4188 Diavolicchio Calabrese F.1 Ecotipo calabrese molto piccante. La pianta è compatta, robusta, alta cm molto produttiva. Le bacche sono piccole fiammelle rosse (a completa maturazione) lunghe 4-6 cm. Vengono consumate crude, cotte o essiccate per aromatizzare sughi e salse. Da vaso e pieno campo. GRADO PICCANTEZZA 4165 Carolina Reaper F.1 Varietà che possiede un eccezionale piccantezza in quanto raggiunge i 2,2 milioni di gradi Scoville. La forma del frutto ricorda la coda di uno scorpione. Pianta di media vigoria, alta cm, predilige ambienti caldi per uno sviluppo ottimale. Produce numerosi frutti pendenti di circa 3-5 cm di lunghezza che si colorano di rosso intenso a completa maturazione. Gusto fruttato, dolce, con richiami di cannella e cioccolato.