Estratto dal registro delle deliberazioni del CONSIGLIO COMUNALE Sessione Straordinaria 1^ Convocazione Seduta Pubblica

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1 COMUNE DI VENEZIA Deliberazine del Cnsigli cmunale n. 23 Seduta del 7 aprile 2014 Prpsta di deliberazine n. 80 del 12 febbrai 2014 Estratt dal registr delle deliberazini del CONSIGLIO COMUNALE Sessine Strardinaria 1^ Cnvcazine Seduta Pubblica Sn presenti /assenti al mment della vtazine Pres. Ass. Pres. Ass. Pres. Ass. BARATELLO Maurizi GIANOLLA Enric SCARPA Alessandr BAZZARO Gabriele GIORDANI Luigi SCARPA Renz BELCARO Pierantni GIUSTO Givanni SEIBEZZI Camilla BONZIO Sebastian GUZZO Giacm SOTTANA Christian BORASO Renat LASTRUCCI Valeri SPERANZON Raffaele BORGHELLO Claudi LAVINI Lrenza TAGLIAPIETRA Davide CACCIA Giuseppe LAZZARO Brun TICOZZI Dmenic CAMPA Cesare LOCATELLI Marta TOSO Giuseppe CAPOGROSSO Giampietr MOLINA Jacp TRABUCCO Gianluca CAVALIERE Antni ORSONI Girgi TURETTA Rbert CENTANINI Brun PAGAN Carl VENTURINI Simne CENTENARO Saveri PLACELLA Gian Luigi VIANELLO Alessandr CONTE Pasquale Ignazi dett Franc RENESTO Andrea ZECCHI Stefan COSTALONGA Sebastian RIZZI Luca ZUANICH Marc FORTUNA Enni ROSTEGHIN Emanuele ZUIN Michele FUNARI Nicla SCARAMUZZA Gabriele Presiede: il Presidente Rbert Turetta Partecipa: il Vice Segretari Generale dtt. Francesc Vergine

2 Seduta del 7 aprile 2014 N. 23 Reglament cmunale del servizi refezini sclastiche mdifica dell art. 27 relativ ai Cmitati mensa. OMISSIS IL CONSIGLIO COMUNALE Su prpsta dell'assessra alle Plitiche Educative e della Famiglia Premess che: il Cmune di Venezia erga il servizi di ristrazine sclastica nelle scule del territri cmunale in cnfrmità alla nrmativa nel temp vigente; il servizi di ristrazine sclastica è ffert ai bambini che frequentan le scule dell infanzia, ai ragazzi che frequentan le scule primarie e secndarie di prim grad, agli insegnanti e peratri che lavran nella scula e si caratterizza cme servizi strumentale e supprt funzinale all attività sclastica; i sggetti che cncrrn al crrett funzinament del servizi sn la scietà AMES s.p.a. che rganizza la preparazine e distribuzine dei pasti nel rispett dei parametri stabiliti di qualità e quantità dei cibi, il Servizi Ristrazine sclastica del Cmune che assicura il cstante cntrll e il mnitraggi cntinu sulla qualità dei pasti, l Azienda ULSS 12 che garantisce la cnsulenza relativa agli aspetti nutrizinali dei menu staginali e ne apprva i cntenuti cmprese le diete speciali, ltre a curare la frmazine, la Cnsulta della scula cme rganism cnsultiv e prpsitiv per le tematiche della scula, i Cmitati mensa cstituiti autnmamente da genitri all intern delle scule, che verifican la qualità dei pasti e gli insegnanti che cntribuiscn cn le lr segnalazini al miglirament della qualità dei pasti; il funzinament del servizi trva disciplina, tra l altr, nel reglament cmunale del servizi refezini sclastiche, apprvat cn deliberazine del Cnsigli Cmunale n. 332 del 29/30 settembre 1997, integrat cn deliberazine del Cnsigli Cmunale n. 16 del e mdificat cn deliberazine del Cnsigli Cmunale n. 197 del Rilevat che: è recentemente emersa a seguit richiesta sia da parte delle famiglie fruitrici del servizi che da parte di Cnsiglieri Cmunali l esigenza di definire strumenti che incrementin e ptenzin la cmunicazine vers gli utenti e la lr partecipazine in frma prpsitiva e cnsultiva alla rganizzazine del servizi e ptenzin il cntrll sulla filiera di ergazine dell stess, seppur nel pien rispett delle respnsabilità gestinali definite dalla nrmativa; a tal fine è stata richiesta l istituzine di un cmitat tecnic rappresentativ dei cmitati mensa per interagire cn i sggetti a vari titl cinvlti nell ergazine del servizi e spra richiamati; Ritenut di affidare a tale rganism cmpiti prpsitivi, cnsultivi e di cntrll, csì delineati: funzini prpsitive per la stesura del capitlat di appalt per l aggiudicazine dei servizi di refezine sclastica; funzini prpsitive nella predispsizine, aggirnament e mdifica del menù ricevere dei verbali di ispezine dei cmpnenti i cmitati mensa, suggerend eventuali prvvedimenti da assumere da parte dell Amministrazine Cmunale; Cnsiderat che al fine di permettere il pien esercizi delle funzini del Cmitat Tecnic, l Amministrazine Cmunale dvrà rendere dispnibili ai sui cmpnenti tutte le infrmazini ed i dcumenti inerenti al Servizi di ristrazine sclastica, nelle frme e cn le mdalità previste dal D.lgs n. 33/2013; le prpste frmulate dal Cmitat tecnic devn essere prese in esame dagli uffici cmpetenti e l eventuale rigett deve essere mtivat Deliberazine del Cnsigli cmunale n. 23 del 7 aprile 2014 Pagina 1 di 4

3 Ravvisata, pertant, l pprtunità di mdificare il Reglament cmunale del Servizi refezini sclastiche all art. 27, relativamente ai punti spra indicati, cme segue: sstituire il secnd cmma dell art. 27 cn il seguente test: I Cmitati ptrann avvalersi della cllabrazine della Cmmissine Servizi della Cnsulta e del Cmitat tecnic di cui ai cmmi che segun e, tramite questi rganismi, mantenere un cstante rapprt cn l Amministrazine Cmunale e accedere a tutte le infrmazini utili all espletament dei lr cmpiti ; sstituire il terz cmma dell art. 27 cn il seguente test: L Amministrazine Cmunale inltre, su richiesta del Presidente della Cnsulta del Presidente del Cmitat tecnic permanente, frnirà la dcumentazine relativa agli appalti, le relazine peridiche relative ai cntrlli di qualità e quant altr ptrebbe essere necessari alla frmulazine delle valutazini di cui alla premessa del presente articl ; aggiungere alla fine dell art. 27 un quart cmma, cn il seguente test: E istituit il Cmitat tecnic permanente cn att del Sindac entr 150 girni dalla cstituzine dei Cmitati Mensa. Il Cmitat Tecnic Permanente può dtarsi di un prpri reglament intern per snellire prcedure e funzinament. Il Cmitat tecnic elegge un presidente tra i sui cmpnenti ed è cmpst da: 12 rappresentanti dei cmitati mensa distribuiti territrialmente nel numer di 1 per ciascuna delle Municipalità di Lid Pellestrina e Favar Venet, 2 per ciascuna delle Municipalità di Marghera e Chirignag Zelarin e 3 per ciascuna delle Municipalità di Mestre Carpened e Venezia Muran Buran, eletti dai cmpnenti i cmitati mensa anche utilizzand mdalità elettrniche, previa acquisizine di candidature spntanee. In cas di impediment ptrà essere delegat altr cmpnente elett; l'assessre alle Plitiche educative su delegat; il Direttre della Direzine cmpetente su delegat; il Presidente di AMES un su delegat; il Direttre del Servizi Igiene Alimenti e Nutrizine dell'azienda ULSS di Venezia, su delegat; il Presidente della Cnsulta della scula un su delegat; un rappresentante dei Dirigenti Sclastici per gni Municipalità su delegat. Alle riunini del Cmitat tecnic pssn essere invitati esperti esterni senza neri per l Amministrazine Cmunale. aggiungere, dp il quart cmma, un ulterire quint cmma cn il test seguente: Il Cmitat tecnic istituit ai sensi del cmma precedente dura in carica tre anni e cmunque fin al rinnv del Cmitat. I cmpnenti restan in carica per tutt il perid, salv dimissini decadenza deliberata dal Cmitat medesim a seguit di almen tre assenze cnsecutive nn giustificate. I cmpnenti decaduti dimissinari vengn sstituiti cn le medesime mdalità entr il 30 giugn di gni ann. Le riunini del Cmitat Tecnic Permanente pssn essere cnvcate anche su richiesta di un terz dei cmpnenti. In cas di dimissini di ltre metà dei cmpnenti, il Cmitat tecnic è scilt e si prcede a nuva cstituzine. Le riunini sn cnvcate di nrma a cadenza bimestrale dal presidente cn mezzi di cmunicazine idnei a garantire la presenza dei sui membri, cn indicat l rdine del girn e cn preavvis di almen tt girni. Per la validità delle sedute è sufficiente la presenza di almen metà dei cmpnenti e le decisini adttate sn valide se apprvate dalla maggiranza assluta dei presenti. Al Cmitat tecnic spettan i cmpiti seguenti: funzini prpsitive per la stesura del capitlat di appalt per l aggiudicazine dei servizi di refezine sclastica; funzini prpsitive nella predispsizine, aggirnament e mdifica del menù ricezine ed esame dei verbali di ispezine dei cmpnenti i cmitati mensa, suggerend eventuali prvvedimenti da assumere da parte dell Amministrazine Cmunale cmpresa la sspensine della frnitura di un più prdtti smministrati nelle mense sclastiche. Le prpste frmulate dal Cmitat tecnic devn essere prese in esame dagli uffici cmpetenti e l eventuale rigett deve essere mtivat, per iscritt, in md puntuale, e cmunicat in tempi utili per una eventuale cntrdeduzine da parte del Cmitat Tecnic Permanente. Ritenut, pertant, di mdificare il reglament cn le mdifiche spra descritte; Vist che la XIª cmmissine cnsiliare, nella seduta del 13 marz 2014 ha chiest la discussine in Cnsigli cmunale. Deliberazine del Cnsigli cmunale n. 23 del 7 aprile 2014 Pagina 2 di 4

4 Vist il parere di reglarità del Direttre della Direzine Plitiche Educative, della Famiglia e Sprtive nnché del Direttre della Direzine Finanza Bilanci e Tributi per quant di cmpetenza ai sensi dell art.49 del D.Lgs n.267 del 18/08/2000; Tutt ciò premess ESEGUITASI LA VOTAZIONE CON SISTEMA ELETTRONICO Cnsiglieri presenti: 37 - vtanti: 35 Favrevli: 35 (Belcar, Bnzi, Bras, Brghell, Caccia, Campa, Capgrss, Cavaliere, Centanini, Centenar, Cstalnga, Frtuna, Funari, Gianlla, Girdani, Guzz, Lastrucci, Lavini, Lazzar, Pagan, Placella, Renest, Rizzi, Rsteghin, Scaramuzza, Scarpa A., Sttana, Ticzzi, Ts, Trabucc, Turetta, Vianell, Zecchi, Zuanich, Zuin) Astenuti: 2 (Cnte, Seibezzi) DELIBERA di apprvare le mdifiche al reglament cmunale del servizi refezini sclastiche indicate nelle premesse e qui di seguit riprtate: sstituire il secnd cmma dell art. 27 cn il seguente test: I Cmitati ptrann avvalersi della cllabrazine della Cmmissine Servizi della Cnsulta e del Cmitat tecnic di cui ai cmmi che segun e, tramite questi rganismi, mantenere un cstante rapprt cn l Amministrazine Cmunale e accedere a tutte le infrmazini utili all espletament dei lr cmpiti ; sstituire il terz cmma dell art. 27 cn il seguente test: L Amministrazine Cmunale inltre, su richiesta del Presidente della Cnsulta del Presidente del Cmitat tecnic permanente, frnirà la dcumentazine relativa agli appalti, le relazine peridiche relative ai cntrlli di qualità e quant altr ptrebbe essere necessari alla frmulazine delle valutazini di cui alla premessa del presente articl ; aggiungere alla fine dell art. 27 un quart cmma, cn il seguente test: E istituit il Cmitat tecnic permanente cn att del Sindac entr 150 girni dalla cstituzine dei Cmitati Mensa. Il Cmitat Tecnic Permanente può dtarsi di un prpri reglament intern per snellire prcedure e funzinament. Il Cmitat tecnic elegge un presidente tra i sui cmpnenti ed è cmpst da: 12 rappresentanti dei cmitati mensa distribuiti territrialmente nel numer di 1 per ciascuna delle Municipalità di Lid Pellestrina e Favar Venet, 2 per ciascuna delle Municipalità di Marghera e Chirignag Zelarin e 3 per ciascuna delle Municipalità di Mestre Carpened e Venezia Muran Buran, eletti dai cmpnenti i cmitati mensa anche utilizzand mdalità elettrniche, previa acquisizine di candidature spntanee. In cas di impediment ptrà essere delegat altr cmpnente elett; l'assessre alle Plitiche educative su delegat; il Direttre della Direzine cmpetente su delegat; il Presidente di AMES un su delegat; il Direttre del Servizi Igiene Alimenti e Nutrizine dell'azienda ULSS di Venezia, su delegat; il Presidente della Cnsulta della scula un su delegat; un rappresentante dei Dirigenti Sclastici per gni Municipalità su delegat. Alle riunini del Cmitat tecnic pssn essere invitati esperti esterni senza neri per l Amministrazine Cmunale. aggiungere, dp il quart cmma, un ulterire quint cmma cn il test seguente: Il Cmitat tecnic istituit ai sensi del cmma precedente dura in carica tre anni e cmunque fin al rinnv del Cmitat. I cmpnenti restan in carica per tutt il perid, salv dimissini decadenza deliberata dal Cmitat medesim a seguit di almen tre assenze cnsecutive nn giustificate. I cmpnenti decaduti dimissinari vengn sstituiti cn le medesime mdalità entr il 30 giugn di gni ann. Le riunini del Cmitat Tecnic Permanente pssn essere cnvcate anche su richiesta di un terz dei cmpnenti. In cas di dimissini di ltre metà dei cmpnenti, il Cmitat tecnic è scilt e si prcede a nuva cstituzine. Le riunini sn cnvcate di nrma a cadenza bimestrale dal presidente cn mezzi di cmunicazine idnei a garantire la presenza dei sui membri, cn Deliberazine del Cnsigli cmunale n. 23 del 7 aprile 2014 Pagina 3 di 4

5 indicat l rdine del girn e cn preavvis di almen tt girni. Per la validità delle sedute è sufficiente la presenza di almen metà dei cmpnenti e le decisini adttate sn valide se apprvate dalla maggiranza assluta dei presenti. Al Cmitat tecnic spettan i cmpiti seguenti: funzini prpsitive per la stesura del capitlat di appalt per l aggiudicazine dei servizi di refezine sclastica; funzini prpsitive nella predispsizine, aggirnament e mdifica del menù ricezine ed esame dei verbali di ispezine dei cmpnenti i cmitati mensa, suggerend eventuali prvvedimenti da assumere da parte dell Amministrazine Cmunale cmpresa la sspensine della frnitura di un più prdtti smministrati nelle mense sclastiche. Le prpste frmulate dal Cmitat tecnic devn essere prese in esame dagli uffici cmpetenti e l eventuale rigett deve essere mtivat, per iscritt, in md puntuale, e cmunicat in tempi utili per una eventuale cntrdeduzine da parte del Cmitat Tecnic Permanente. (Prpsta di deliberazine n. 80 del 12/02/2014) Deliberazine del Cnsigli cmunale n. 23 del 7 aprile 2014 Pagina 4 di 4

6 Presiede: Il Presidente Rbert Turetta Partecipa: il Vice Segretari Generale dtt. Francesc Vergine La presente deliberazine è stata affissa all Alb Pretri del Cmune il 11 aprile 2014 per la prescritta pubblicazine fin al 15 girn. ESECUTIVITA' DAL 22 APRILE 2014