Voto: Durata 60 minuti. Parte d esame 1 Pulizia Posizione scritto 1.1. Esame professionale di custode 2016 R Nome/cognome: N.

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1 Durata Nome/cognome: N.: Calcolo: (punteggio raggiunto/punteggio massimo x 5)+1 SOLO NOTE INTERE O MEZZE NOTE! arrotondato per eccesso exactement arrotondato per difetto Voto: Punteggio raggiunto Pt. max. Pt. ragg. Esercizio 1 20 Esercizio 2 20 Esercizio 3 18 Esercizio 4 16 Esercizio 5 12 Totale 86 Data: Nome Firma Visto Perito 1 Ufficio Perito 2 Comm. BP HW 16 - Pos Deckblatt I.docx Druck Seite 1/1

2 NOTE: Documentazione d esame La documentazione d esame è costituita dalle seguenti parti: - Busta 1 pagina colore della carta: verde - Note 1 pagina colore della carta: rosa - Situazione di partenza 2 pagine colore della carta: blu - Esercizi 4 pagine colore della carta: giallo - Fogli delle risposte 8 pagine colore della carta: bianco Tempi previsti e punti possibili La durata dell esame è di Punteggio massimo 86 punti - Esercizio 1 15 minuti 20 punti - Esercizio 2 10 minuti 20 punti - Esercizio 3 10 minuti 18 punti - Esercizio 4 10 minuti 16 punti - Esercizio 5 10 minuti 12 punti Tempo di elaborazione ca. 55 minuti Analisi della situazione di partenza ca. 5 minuti Esercizi e risposte Per raggiungere il punteggio massimo è necessario svolgere tutti gli esercizi correttamente. Attenzione: se nella risposta vengono ripetuti gli esempi già menzionati nelle note sull elaborazione degli esercizi, non si ottengono punti. Il presente regolamento si applica all intero esame. Inserire il proprio numero e il proprio nome negli appositi spazi dei fogli per esercizi e risposte. Mezzi ausiliari All esame sono ammessi i seguenti mezzi ausiliari: materiale di scrittura, calcolatrici. Si esclude espressamente l uso dei seguenti mezzi ausiliari: mezzi ausiliari che consentano o possano consentire la comunicazione con altre posizioni (es. notebook, handheld, PDA, dispositivi mobili o radio, WLAN, ecc.). Come comportarsi durante l esame Durante l esame è vietato visionare il lavoro di altri candidati o comunicare. I candidati possono lasciare l aula d esame solo uno per volta e con il permesso della persona addetta alla supervisione. Sanzioni Qualora durante l esame non vengano osservate le regole relative all uso di mezzi ausiliari o di comportamento, la persona addetta alla supervisione è autorizzata ai sensi del regolamento d esame ad espellere il candidato interessato, escludendolo così dalla partecipazione all esame. BP HW 16 - Pos Hinweise I.docx Druck Seite 1/1

3 Situazione di partenza Allegato 1 Azienda di costruzioni metalliche: Lei lavora come custode per un azienda di costruzioni metalliche di medie dimensioni. È responsabile della manutenzione e della pulizia dell intera azienda e dell ambiente circostante. Nel Suo ambito di competenza rientrano anche la suddivisione e la gestione dei dipendenti a tempo parziale addetti alle pulizie. La pulizia e la manutenzione non devono compromettere la produzione e vanno dunque pianificate ed eseguite con particolare riguardo in termini di orario. Ambiti di competenza: Nel Suo ambito di competenza la sala macchine con la produzione su due turni riveste un ruolo centrale. Adiacente all edificio si trova il magazzino con un alta scaffalatura ed il reparto logistica. Anche gli spazi funzionali (ufficio, reception, sala ricreazione, servizi igienici e gli spogliatoi con le docce) rientrano nei Suoi compiti. L impianto esterno con i parcheggi e l area consegna sull altro lato dell edificio sono sempre soggetti alla manutenzione da parte Sua. Infrastruttura: Mediante ascensore si raggiungono il magazzino per le pulizie e i locali di deposito in cantina. Orari di utilizzo: (Lunedì-venerdì) Ufficio e reception: / turno: turno: Pavimenti: Sala macchine: Resina epossidica (pav. industriale) 500 m² Sala ricreazione: Parquet sigillato 100 m² Servizi igienici: Ceramica 30 m Spogliatoi e docce: Ceramica antiscivolo 60 m² Ufficio e reception Pavimento tessile 80 m Magazzino e logistica cemento 250 m Superficie totale dell'edificio: 1020 m² Impianto esterno Parcheggi/area consegna 700 m Personale: Per la pulizia, oltre al Suo impiego a tempo pieno, ha inoltre a disposizione due addetti alle pulizie a tempo parziale. BP HW 16 - Pos Ausgangslage I.docx Druck Seite 1/2

4 Esame professionale di custode 2016 R 2016 Parte d esame 1 Pulizia Posizione e scritto 1.1 Allegato 2 BP HW 16 - Pos Ausgangslage I.docx Druck Seite 2/2

5 Esercizio 1: Pulizia magazzino e logistica max. 20P Avrà bisogno degli allegati 1 e 2, modulo risposte esercizio 1 Il responsabile della logistica Le comunica, durante una riunione, che in magazzino sono emersi problemi dovuti alla formazione di polvere durante la pulizia. Tutti i pezzi a magazzino e i semilavorati si ricoprono velocemente di polvere e devono successivamente essere ripuliti a fatica. La direzione La sollecita ad analizzare il problema e a fornire delle proposte risolutive. a) Analisi. max. 10P Analisi del problema (polvere) max. 6P Affermazione sulle cause del problema (4) max. 4P b) Soluzione. max. 10P Affermazione sulle macchine max. 2P Affermazione sulle attrezzature per la pulizia e sugli strumenti di ausilio max. 2P Motivare le proprie proposte max. 4P Indicazioni su ulteriori detergenti per la PI / PA max. 2P Esercizio 2: misure da adottare e pulizia del WC/spogliatoio con doccia max. 20P Avrà bisogno degli allegati 1 e 2, modulo risposte esercizio 2 La sporcizia introdotta dalla sala macchine è spesso considerevole ed è regolamente motivo di reclami. Dovrebbe fornire proposte risolutive per migliorare la situazione. a) Descrivere le zone dell edificio che presentano questo problema max. 8P Indicare tre possibili misure per migliorare la situazione max. 3P Indicare una possibile misura urgente che non preveda alcun costo aggiuntivo max. 2P Descrivere le possibili conseguenze in caso di applicazione di tali misure max. 3P b) Fornire informazioni relative alla pulizia del pavimento di questa zona max. 6P Descrivere le eventuali esigenze per la pulizia di questo rivestimento max. 2P Descrivere quali sono i dispositivi e gli utensili necessari per queste operazioni di pulizia max. 2P Descrivere il processo di pulizia sul rivestimento in questione max. 2P c) Descrivere i tipi di sporcizia che possono formarsi max. 6P Scrivere quattro affermazioni riguardo ai potenziali tipi di sporcizia e alla modalità di formazione max. 4P Indicare tre problemi che potrebbero derivare da una pulizia non eseguita a regola d'arte max. 2P BP HW 16 - Pos Aufgaben I_TM.docx Druck Seite 1/4

6 Esercizio 3: Pulizia e cura del pavimento in sala macchine max. 18 Avrà bisogno degli allegati 1 e 2, modulo risposte esercizio 3 Durante la pulizia intermedia settimanale dovrà pulire il pavimento in sala macchine. a) Creare una distinta materiali per la PI max. 5P Descrizione delle attrezzature per la pulizia max. 1P Descrizione dei detergenti max. 1P Descrizione dei macchinari per la pulizia max. 1P Motivare le proprie scelte max. 2P b) Illustrare il modo di procedere per la pulizia di manutenzione quotidiana max. 6P (L operatore è responsabile dell area direttamente circostante, ca. 1 mt. intorno alla macchina) Fornire informazioni sulle precauzioni adottate durante questa operazione di pulizia max. 4P Fornire informazioni sullo svolgimento del lavoro max. 2P c) Illustrare il modo di procedere durante la PI del pavimento max. 7P Stabilire l'orario del personale per la PI settimanale max. 3P Indicare due eventuali metodi che si intendono applicare per questa mansione max. 2P Indicare due potenziali lavori supplementari che potrebbero rientrare nella PI max. 2P Esercizio 4: Parassiti nella sala ricreazione max. 16P Le serve allegati 1 e 2, modulo risposte esercizio 4 Nella sala ricreazione il Suo addetto alle pulizie ha scoperto escrementi di topo e qua e là si trovano a terra pezzi di frutta iniziata e rosicchiata. Deve risolvere prontamente il problema prima che i collaboratori aziendali si rivolgano a Lei con dei reclami. a) Illustrare il procedimento esatto scelto per svolgere questo incarico e motivare il modo di procedere. max. 16P Che cosa fa? max. 8P Motivare la propria decisione max. 2P Indicare le proprie proposte per tenere il problema sotto controllo nel tempo max. 6P BP HW 16 - Pos Aufgaben I_TM.docx Druck Seite 2/4

7 Esercizio 5: Ordine annuale dei detergenti max. 12P Le serve l allegati 1 e 2, pagina 4/4, modulo risposte esercizio 5 Deve ordinare i detergenti necessari per la lavasciuga per la pulizia di mantenimento della sala macchine, secondo il fabbisogno annuale. La lavasciuga viene utilizzata una volta a settimana il venerdì. L azienda lavora 50 settimane all anno. La lavasciuga consuma 50 litri di soluzione detergente per ogni ciclo di pulizia. La soluzione detergente viene dosata con Redur (PI) Per la scheda tecnica del prodotto vedasi l allegato. max. 12P a) Calcolare il fabbisogno di detergenti per un anno. (Deve risultare chiara la via che ha portato alla soluzione) max. 8P b) Quanti fusti da 10 litri ordina, se ne ordina altri due aggiuntivi di scorta? max. 4P BP HW 16 - Pos Aufgaben I_TM.docx Druck Seite 3/4

8 BP HW 16 - Pos Aufgaben I_TM.docx Druck Seite 4/4

9 Durata Nome/cognome: N.: Moduli risposte esercizio 1 a) BP HW 16 - Pos Lösungsblätter I.docx Druck Seite 1/8

10 Durata Nome/cognome: N.: b) BP HW 16 - Pos Lösungsblätter I.docx Druck Seite 2/8

11 Durata Nome/cognome: N.: Moduli risposte esercizio 2 a).. BP HW 16 - Pos Lösungsblätter I.docx Druck Seite 3/8

12 Durata Nome/cognome: N.: Moduli risposte esercizio 2 b) c) BP HW 16 - Pos Lösungsblätter I.docx Druck Seite 4/8

13 Durata Nome/cognome: N.: Moduli risposte esercizio 3 a) b) BP HW 16 - Pos Lösungsblätter I.docx Druck Seite 5/8

14 Durata Nome/cognome: N.: Moduli risposte esercizio 3 c) BP HW 16 - Pos Lösungsblätter I.docx Druck Seite 6/8

15 Durata Nome/cognome: N.: Moduli risposte esercizio 4 a) BP HW 16 - Pos Lösungsblätter I.docx Druck Seite 7/8

16 Durata Nome/cognome: N.: Moduli risposte esercizio 5 a) b) BP HW 16 - Pos Lösungsblätter I.docx Druck Seite 8/8