FOCUS FOOD LAW. Iscrizione di varietà di sorgo nei Registri dei prodotti sementieri. Ridotto il livello di acidità minimo del vino DOC Boca.

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1 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 1 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS / SPECIAL QUINDICINALE D INFORMAZIONE GIURIDICO-INTERPRETATIVA SUL COMPARTO ALIMENTARE ITALIANO, DELL UE E DEI PRINCIPALI EXTRA EUROPEI (USA, CANADA, AUSTRALIA, GIAPPONE, CINA, BRASILE, NUOVA ZELANDA) SOMMARIO ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 DALL ITALIA: 5 MERCATO ETICHETTATURA OLIO Integrazione delle modalità di controllo dell etichettatura dell olio d oliva. 6 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA MOLITORIO Iscrizione di varietà di sorgo nei Registri dei prodotti sementieri. 7 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA VINO Ridotto il livello di acidità minimo del vino DOC Boca. 8 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA PRODOTTI ITTICI Nuova normativa sulla marcatura dei contenitori di caviale e sulla registrazione delle Aziende che producono o riconfezionano caviale. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

2 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 2 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO MERCATO ETICHETTATURA PRODOTTI LATTIERO - CASEARI Presentato Itala il marchio di qualità del latte italiano. DALL UNIONE EUROPEA: 10 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Nuove proposte per modernizzare la Politica Agricola Comune. 11 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA ACQUE MINERALI Cancellate le denominazioni DOP per alcune acque minerali naturali e di sorgente tedesche. 12 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA OLIO Nuova decisione della Commissione Europea sull importazione dell olio ucraino contaminato. 13 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI Modificate le norme relative alla commercializzazione delle mele. 14 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA CARNI La Commissione dà il suo assenso al pollo al cloro, il Comitato per la salute animale e la catena alimentare lo nega. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

3 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 3 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 DAI PAESI EXTRAEUROPEI: AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA 15 MERCATO ETICHETTATURA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE La Food Standard Australia New Zealand ridefinisce il quadro dei claims. DAI PAESI EXTRAEUROPEI: CANADA 16 MERCATO ETICHETTATURA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Nuova normativa per l etichettatura degli alimenti. Riformato il Made in Canada. DAI PAESI EXTRAEUROPEI: USA 17 MERCATO ETICHETTATURA ACQUE MINERALI California: proposta una modifica al California's Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act. DAI PAESI EXTRAEUROPEI: USA 18 MERCATO ETICHETTATURA VINO Prorogato al 23 giugno il possibile blocco dell importazione del vino Brunello ed istituito un Comitato di garanzia. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

4 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 4 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 GIURISPRUDENZA: 19 ITALIA: PRODOTTO IMBALLO TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Il TAR di Brescia blocca l utilizzo della plastica riciclata come contenitore per alimenti. 20 ITALIA: SISTEMA METODI DI PRODUZIONE AGRONOMICA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE TAR del Lazio: La moratoria sugli OGM è contra legem. AGENDA GIURIDICA ALIMENTARE: 21 Scadenziario normativo contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

5 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 5 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 ITALIA: Integrazione delle modalità di controllo dell etichettatura dell olio d oliva. NOVITÀ LEGILATIVA GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA N. 114 DEL 16/05/2008 Decreto del 5/02/ Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali MERCATO / ETICHETTATURA OLIO COMMERCIALIZZAZIONE Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha integrato le indicazioni precedentemente disposte circa sulle modalità di controllo sulla corrispondenza tra la zona geografica nella quale le olive sono state raccolte e quella dove è situato il frantoio in cui è stato estratto l'olio. Il nuovo decreto va pertanto ad integrare il decreto ministeriale 10 ottobre 2007 che disciplina le indicazioni obbligatorie in materia delle etichette dell olio di oliva vergine ed extravergine. Sarà compito dell Ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari svolgere gli opportuni controlli presso imprese, esercizi commerciali, fornitori e frantoi, soprattutto in merito alla presenza ed alla regolarità del registro di carico e scarico, ai sensi del decreto ministeriale 4/06/2004. La tenuta del registro in questione sarà obbligatoria a partire dal 31/05/2008 Il Decreto è entrato in vigore il 16/05/2008. Il Decreto non stabilisce alcuna disposizione sanzionatoria. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

6 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 6 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 ITALIA: Iscrizione di varietà di sorgo nei Registri dei prodotti sementieri. NOVITÀ LEGILATIVA GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA N. 119 DEL 22/05/2008 Decreto del 18/04/ Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali MERCATO / COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA MOLITORIO COMMERCIALIZZAZIONE Il Capo dipartimento delle politiche di sviluppo economico e rurale ha accolto la proposta d iscrizione del sorgo denominato sugargraze (codice 10979; classe Fao 700; ibrido HT) nei registri delle varietà dei prodotti sementieri. Tale decisione segue il parere favorevole della Commissione sementi del 4 marzo L iscrizione ai suddetti registri terminerà nel Il Decreto è entrato in vigore il 23/05/2008. Il Decreto non prevede alcuna disposizione sanzionatoria. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

7 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 7 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 ITALIA: Ridotto il livello di acidità minimo del vino DOC Boca. GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA N. 116 DEL 19/05/2008 Decreto del 23/04/2008 Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA PRODUZIONE VINO A seguito dell istanza presentata dal Consorzio di Tutela dei Nebbioli Alto Piemonte, e del parere favorevole della regione Piemonte, il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali ha autorizzato la diminuzione del valore minimo di acidità relativamente al vino DOC Boca. Il limite è stato così diminuito passando da 6,0 g/l a 5,0 g/l. La conseguente modifica del disciplinare del suddetto vino è stata realizzata visto il parere positivo del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini. Il presente decreto è entrato in vigore il 19/05/2008 Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

8 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 8 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 ITALIA: Nuova normativa sulla marcatura dei contenitori di caviale e sulla registrazione delle Aziende che producono o riconfezionano caviale NOVITÀ LEGILATIVA GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA N. 122 DEL 26/05/2008 Decreti del 06 /05/ Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali MERCATO / ETICHETTATURA COMMERCIALIZZAZIONE PRODOTTI ITTICI Il decreto del 6 maggio scorso ha completato la disciplina relativa alla produzione ed alla commercializzazione del caviale. Attraverso tale atto, infatti si è provveduto a fornire le indicazioni (e in allegato i modelli di domanda necessari) per ottenere l Autorizzazione alla produzione ed alla commercializzazione del prodotto da parte della Direzione per la protezione della natura del Ministero dell'ambiente e della tutela del territorio e del mare. Il decreto stabilisce anche nuove disposizioni in materia di etichettatura, a seconda che il prodotto provenga da uno stabilimento di lavorazione e produzione del caviale o da uno stabilimento di riconfezionamento dello stesso. Il decreto è entrato in vigore il 26/05/2008 Per quanto riguarda le disposizioni sanzionatorie, il presente decreto rinvia alla Legge 07/02/1992 n VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

9 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 9 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 ITALIA: Presentato Itala il marchio di qualità del latte italiano. SITO UFFICIALE UNALAT DEL 27/05/2008 NOVITÀ LEGILATIVA COMUNICATO DEL 27/05/2008 MERCATO / ETICHETTATURA PRODOTTI LATTIERO - CASEARI COMMERCIALIZZAZIONE Il latte italiano, sui mercati internazionali sarà accompagnato dal marchio Itala. Questo è il risultato della collaborazione tra l Unalat e la Buonitalia Spa, società che cura la promozione, l internalizzazione e la tutela dell agroalimentare in Italia congiuntamente all INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca e per gli Alimenti e la Nutrizione). La nuova campagna di comunicazione, finanziata dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, si basa sulla divulgazione dei dati nutrizionali e salutistici del latte italiano e dei suoi derivati. Il Latte contrassegnato dal marchio Itala è confezionato entro 24/48 ore dalla mungitura e la vicinanza tra stalle e stabilimenti di produzione ne aumenta la qualità. Perché i prodotti lattiero caseari si possano avvalere di questo marchio di qualità è necessario che siano pienamente conformi al relativo Disciplinare. Il marchio Itala è stato presentato il 27/05/2008. Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

10 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 10 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 UNIONE EUROPEA: Nuove proposte per modernizzare la Politica Agricola Comune. NOVITA LEGISLATIVA SITO UFFICIALE DELLA COMMISSIONE EUROPEA DEL 20/05/2008 Comunicato IP/08/762 del 20/05/2008 Commissione dell Unione Europea COMMERCIALIZZAZIONE MERCATO / COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Al fine di contrastare l aumento incontrollato dei prezzi mondiali dei prodotti alimentari, sono state presentate nuove proposte per modernizzare e semplificare la Politica Agricola Comune (PAC), radicalmente riformata nel Le novità più importanti riguardano l abbandono del imposizione agli agricoltori di lasciare non coltivato il 10% dei seminativi, per massimizzare la loro produzione e la graduale abolizione delle quote latte a partire dal 2009 fino al Un altra importante proposta riguarda la condizionabilità: ad oggi l erogazione di sovvenzioni agli agricoltori è ammessa previo rispetto di determinati vincoli ambientali, di benessere animale e di qualità alimentare. Questo sistema potrà essere semplificato eliminando gli obblighi il cui adempimento non ricade sotto la responsabilità dell agricoltore. APPLICABILE Trattandosi di progetti di legge, l iter formativo non si è ancora concluso e pertanto non è ancora stabilita l entrata in vigore. Non sono ancora previste disposizioni sanzionatorie. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

11 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 11 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 UNIONE EUROPEA: Cancellate le denominazioni DOP per alcune acque minerali naturali e di sorgente tedesche GAZZETTA UFFICIALE DELL UNIONE EUROPEA L. 132 DEL 22/05/2008 Regolamento CE n. 438/2008 del 21/05/ Commissione dell Unione Europea MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA COMMERCIALIZZAZIONE ACQUE MINERALI La Commissione dell U.E. ha cancellato dal registro delle Denominazioni d Origine Protetta (DOP) alcune acque minerali naturali e acque di sorgente. L elenco comprende la Löwensteiner Mineralquelle, la Bad Niedernauer Quelle, la Kisslegger Mineralquelle, la Teinacher Mineralquellen, la Lieler Quelle, la Gemminger Mineralquelle e la Überkinger Mineralquellen. Il provvedimento della Commissione è conforme al parere del comitato permanente per le indicazioni geografiche e le denominazioni d origine protette. APPLICABILE Il presente Regolamento entrerà in vigore il 12/06/2008. Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. Copyright by Total Quality Food Consultants s.r.l. Ogni marchio, segno distintivo o testo contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

12 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 12 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 UNIONE EUROPEA: Nuova decisione della Commissione Europea sull importazione dell olio ucraino contaminato. GAZZETTA UFFICIALE DELL UNIONE EUROPEA L. 136/43 DEL 24/05/2008 Decisione del 23/05/2008 Commissione dell Unione Europea MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA OLIO COMMERCIALIZZAZIONE APPLICABILE In Ucraina sono in corso delle indagini volte ad individuare la fonte della contaminazione dell olio di semi di girasole; nel frattempo la Commissione Europea ha istituito un adeguato sistema di controllo per impedire che altre partite d olio contaminato vengano esportate. In primo luogo è consentita l importazione dell olio di girasole proveniente dall Ucraina a condizione che la suddetta partita di olio sia accompagnata da un certificato che attesti la mancanza di livelli considerevoli di oli minerali, oltre ai risultati dei campionamenti e delle analisi finalizzati a tale rilevamento. Tale attestazione deve essere valutata dalla stessa Commissione Europea. In secondo luogo, sarà compito del comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali, notificare ai paesi membri, importatori di tale olio, tutte le informazioni necessarie relativamente ai sistemi di controllo e di certificazioni istituiti dalle autorità ucraine. La presente raccomandazione ha effetti immediati. La situazione sarà riesaminata dalla Commissione Europea entro un anno. Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

13 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 13 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 UNIONE EUROPEA: Modificate le norme relative alla commercializzazione delle mele. GAZZETTA UFFICIALE DELL UNIONE EUROPEA L. 138 DEL 27/05/2008 Regolamento CE n.460/2008 del 27/05/ 2008 Commissione dell Unione Europea MERCATO/COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI PRODUZIONE La Commissione Europea, sentito il parere del Comitato di gestione per l organizzazione comune dei mercati agricoli, ha modificato il precedente Recolamento comunitario relativo alla commercializzazione delle mele. L aspetto più importante di questa riforma sta nella definizione del calibro delle mele che può essere di 60 o di 90 mm. Il Regolamento introduce inoltre le denominazioni di mela Renetta del Canada e Zarja Alatou come sinonimi della varietà reinette blanche du Canada. Il presente Regolamento è entrato in vigore il 31/05/2008. APPLICABILE Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

14 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 14 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 UNIONE EUROPEA: La Commissione dà il suo assenso al pollo al cloro, il Comitato per la salute animale e la catena alimentare lo nega. SITO UFFICIALE DELLA COMMISSIONE EUROPEA Decisione del 28/05/2008 Commissione dell Unione Europea MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA COMMERCIALIZZAZIONE APPLICABILE CARNI Il 28/05/2008 la Commissione Europea si era pronunciata positivamente sull abolizione dell embargo relativo al pollo trattato con cloro e sostanze simili. Secondo la decisione della Commissione le sostanze a base di cloro non potevano essere impiegate simultaneamente sulla carne, ma dovevano essere impiegate separatamente e soltanto sulle carcasse intere non su piccole parti dell animale. L etichetta doveva indicare in modo specifico il trattamento subito dalla carne; si sarebbero dovute utilizzare le diciture trattata con cloro e sostanze simili o decontaminata con sostanze chimiche. Le aziende avrebbero poi dovuto risciacquare la carne con acqua potabile. La decisione della Commissione non è stata però ratificata dal Comitato per la salute animale e la catena ambientale. Infatti ben 26 paesi su 27 hanno espresso il loro parere contrario, bloccando di fatto l importazione e la produzione del pollo al cloro. Stante il parere negativo del Comitato, la decisione della Commissione Europea rimane al momento sospesa. Attualmente non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

15 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 15 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 PAESI EXTRAEUROPEI: AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA La Food Standard Australia New Zealand ridefinisce il quadro dei claims. SITO UFFICIALE DEL FOOD STANDARDS AUSTRALIA NEW ZEALAND DEL 25/05/2008 Draft Standard for the regulation of nutrition, health and related claims (Proposal P293) MERCATO/ ETICHETTATURA PRODUZIONE TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE La Food Standard Australia New Zealand attraverso la Draft Standard for the regulation of nutrition, health and related claims (Proposal P293) ridefinisce in modo più sistematico il quadro dei claims da riportare in etichettatura dei prodotti alimentari, con particolare riguardo agli aspetti salutistici e nutrizionali. I claims definiti da questo nuovo atto, sono fondati infatti su precise analisi ed attenti calcoli relativamente ai valori nutrizionali degli alimenti. La proposta di legge si conclude con un diagramma esplicativo circa la procedura necessaria perché tali claims siano approvati e conosciuti dalle Aziende e dai consumatori. Non è ancora stata stabilita un termine per l entrata in vigore. APPLICABILE Non sono previste disposizioni sanzionatorie. contenuto nella presente VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

16 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 16 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. PAESI EXTRAEUROPEI: CANADA Nuova normativa per l etichettatura degli alimenti. Riformato il Made in Canada. SITO UFFICIALE DEL MINISTERO DELLA SALUTE CANADESE DEL 22/05/2008 Canadian food labelling initiative del 21/05/2008 MERCATO/ ETICHETTATURA PRODUZIONE TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Il Governo canadese ha annunciato l introduzione di nuove norme nell ambito dell etichettatura alimentare nazionale. Secondo la nuova disciplina la scritta Produit du Canada Product of Canada comparirà solo sulle etichette di quei prodotti i cui ingredienti provengono totalmente dal territorio nazionale. Al contrario, gli alimenti ottenuti da ingredienti importati dovranno essere contrassegnati dalla denominazione Fait au Canada Made in Canada. In quest ultimo caso sarà possibile indicare se le componenti utilizzate sono totalmente ingredienti importati o se sono presenti anche sostanze canadesi. Trattandosi di un progetto di legge, non è ancora possibile stabilire l entrata in vigore della nuova norma. APPLICABILE Al momento la normativa non prevede disposizioni sanzionatorie. Restano pertanto applicabili quelle in vigore relative all etichettatura dei prodotti alimentari. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

17 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 17 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 PAESI EXTRAEUROPEI: USA California: proposta una modifica al California's Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act SITO UFFICIALE STATO DELL OEHHA 29/05/2008 Proposta di modifica del California's Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA COMMERCIALIZZAZIONE ACQUE MINERALI L OEHHA (Office of Environmental Health Hazard Assessment) Ufficio appartenente all Agenzia Californiana per la tutela ambientale, ha proposto di modificare il California's Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act, o proposition 65. Attualmente questa normativa elenca circa 800 sostanze, contenute nell acqua minerale, che possono essere dannose per la salute umana. Questa lista è stata considerata troppo ampia e troppo spesso fonte di cause legali con i consumatori. L OEHHA ha proposto di ridurre le 800 voci e di riportare in etichettatura l avvertenza Questo prodotto contiene sostanze chimiche note per lo Stato della California a provocare il cancro e / o difetti di nascita o di altri danni riproduttivi". Trattandosi di una proposta di legge, non è stata ancora stabilita una data per l entrata in vigore. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

18 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 18 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 APPLICABILE Restano in vigore le disposizioni sanzionatorie previste dal California's Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act PAESI EXTRAEUROPEI: USA Prorogato al 23 giugno il possibile blocco dell importazione del vino Brunello ed istituito un Comitato di Garanzia SITO UFFICIALE MINISTERO POLITICHE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI COMUNICATO STAMPA DEL 22 MAGGIO MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI MERCATO/ETICHETTATURA VINO COMMERCIALIZZAZIONE L Italia ha ancora un mese per regolarizzare la sua posizione relativamente alla produzione e all esportazione del vino Brunello. Questa è la conclusione a cui è pervenuto il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali dopo una lunga fase diplomatica con il Consolato Italiano a Washington e con le autorità Statunitensi, dopo che erano state rilevate percentuali di uve estranee al disciplinare di produzione all interno del Brunello. Nel contempo è stato comunque istituito un Comitato di garanzia a tutela del Brunello ed introdotte nuove procedure e tecnologie volte a rafforzare la difesa del suddetto vino, al fine di garantire il massimo dei controlli sulla purezza del Sangiovese, sulla conformità delle tecniche utilizzate, sulla tipicità del vino steso in relazione alla terra di provenienza. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

19 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 19 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 Salvo altre proroghe, il blocco dell importazione negli States del Brunello inizierà il 23/06/2008. QUANDRO SANZIONATORIO APPLICABILE Al momento non sono previste disposizioni sanzionatorie. GIURISPRUDENZA: ITALIA: Il TAR di Brescia blocca l utilizzo della plastica riciclata come contenitore per alimenti. PARTI IN CAUSA FONTI PREEALPI SPA PROVINCIA DI BERGAMO ORDINANZA 181/2008 DEL TRIBUNALE AMMINISTRATIVO DI BRESCIA PRODOTTO/ IMBALLO TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE PRODUZIONE Il Tar di Brescia, a seguito dell indagine del Nucleo antisofisticazioni dei carabinieri della città lombarda, ha deciso di sospendere l autorizzazione, concessa nel 2002 a Fonti Prealpi Spa, specificatamente all uso di contenitori di plastica prodotti con plastiche di recupero ottenute tramite riciclaggio. La società sanzionata, che utilizzava le suddette materie per l imbottigliamento delle acque Prealpi e Orobica, non potrà più impiegare tali plastiche in quanto ritenute dal TAR inidonee alla produzione di contenitori per alimenti e, quindi, di acque minerali e bevande. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

20 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 20 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 Revoca dell autorizzazione relativa ai materiali per l imbottigliamento. ITALIA: Tar del Lazio: La moratoria sugli OGM è contra legem. PARTI IN CAUSA MONSANTO AGRICOLTURA ITALIA SPA MINISTERO POLITICHE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI SENTENZA 2910/2008 TRIBUNALE AMMINISTRATIVO REGIONALE SISTEMA/METODI DI PRODUZIONE AGRONOMICA PRODUZIONE TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Il Tar del Lazio si è pronunciato in merito alla sospensione dei procedimenti di autorizzazione per quanto riguarda gli OGM. Infatti, affinché possa essere posto in commercio in ambito comunitario un prodotto ibrido, è necessario che la coltivazione dello stesso sia autorizzata in campo nazionale. Questo in Italia non è possibile a causa della mancanza di normative nel settore. La competenza in questa delicata materia è attribuita alle regioni ai sensi del Titolo V della Costituzione e della sentenza n. 116/2006 della Corte Costituzionale. Il Tar del Lazio ha definito oggettivamente impossibile la possibilità di istruire il procedimento di autorizzazione in Italia, sottolineando come tale procedura moratoria sia contra legem esponendo lo Stato italiano a responsabilità sul piano comunitario, rendendo di inapplicabile nell ordinamento nazionale quello che è un principio imposto dal diritto comunitario. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

21 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 21 ANNO XIV N. 07 DEL 04 GIUGNO 2008 Scadenza Normativa Oggetto 01/07/2008 Regolamento CE n. 361/ /09/2008 Regolamento CE n. 361/ /10/2008 Regolamento CE n. 361/ /06/2008 Regolamento CE n. 423/2008 Nuove disposizioni relative alle sementi, alla carne bovina, ai prodotti caseari. Applicabilità norme di riordino dell OCM. Nuova normativa su latte e prodotti caseari. Applicabilità norme di riordino dell OCM. Nuova normativa sullo zucchero. Applicabilità norme di riordino dell OCM. Integrazione Codice comunitario trattamento enologico. Applicabilità disposizioni relative alla vinificazione ed alle pratiche enologiche Riferimento news legale Focus Food Law n 6 del 19/05/2008 Focus Food Law n 6 del 19/05/2008 Focus Food Law n 6 del 19/05/2008 Focus Food Law n 6 del 19/05/ /07/2008 Regolamento Cee n 700/2007 Nuove norme di etichettatura della carne di vitello Applicabilità delle nuove e tassative denominazioni legali della carne bovina e delle diciture sull età dell animale Focus Food Law n 5 del 16/07/ /08/2008 Direttiva 2006/52/CE Nuovi additivi ammessi nei prodotti alimentari Termine ultimo per poter commercializzare i prodotti con additivi non conformi alla nuova Direttiva. Fax Food News n 9 del 01/08/2006 Non è stato stabilito un quadro sanzionatorio. AGENDA GIURIDICA ALIMENTARE SCADENZIARIO NORMATIVO VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

22 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 1 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS / SPECIAL QUINDICINALE D INFORMAZIONE GIURIDICO-INTERPRETATIVA SUL COMPARTO ALIMENTARE ITALIANO, DELL UE E DEI PRINCIPALI EXTRA EUROPEI (USA, CANADA, AUSTRALIA, GIAPPONE, CINA, BRASILE, NUOVA ZELANDA). SOMMARIO ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 EDITORIALE: 5 PRODOTTO CARATTERISTICHE INGREDIENTISTICHE CIOCCOLATA Chiarimento sulla questione degli allergeni nei prodotti a base di cioccolato negli States. (a cura di Simone Giacometti) DALL ITALIA: 6 PRODOTTO CARATTERISTICHE INGREDIENTISTICHE CAFFÈ Integrazione del Buti-o-butirillattato tra gli aromi ammessi nelle bevande al caffè. 7 MERCATO ETICHETTATURA INTEGRATORI ALIMENTARI VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

23 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 2 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 Il claim antiossidante non può essere utilizzato per la presenza di melatonina. 8 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA CONSERVE VEGETALI Rilevata presenza di tossina botulinica in un lotto di salsa tartufata bianca. 9 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA VINO Rettifica del disciplinare di produzione del vino Moscato di Terracina. 10 SISTEMA METODI DI APPROVVIGIONAMENTO DELLE MATERIE PRIME PRODOTTI ITTICI Autorizzato l utilizzo in via sperimentale dell attrezzo da pesca Ferrettara. DALL UNIONE EUROPEA: 11 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA OLIO La Commissione Europea fissa le condizioni per l importazione dell olio di girasole contaminato. 12 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA CARNI Il Veneto è stato dichiarato indenne da tubercolosi bovina. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

24 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 3 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Promulgato il Codice doganale comunitario (aggiornamento). 14 MERCATO ETICHETTATURA VINO Nuove disposizioni normative nel settore vitivinicolo. 15 MERCATO ETICHETTATURA OLIO Pronta la bozza per l introduzione obbligatoria sull etichetta, dell origine dell olio d oliva. DAI PAESI EXTRAEUROPEI: AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA 16 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Proposte due modifiche all Australia New Zealand Food Standards Code. DAI PAESI EXTRAEUROPEI: CANADA 17 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI Pericolo solfiti nelle patate parigine confezionate dalla Lanzbro Corp. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

25 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 4 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 DAI PAESI EXTRAEUROPEI: USA 18 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI L FDA chiede il ritiro di alcune partite dei pomodori: c è il rischio salmonella. DAI PAESI EXTRAEUROPEI: CINA 19 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE Modificata la tassa doganale relativa all importazione di alcuni prodotti alimentari. DAI PAESI EXTRAEUROPEI: BRASILE 20 MERCATO COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA MOLITORIO Proposta di legge sull introduzione del ferro e dell acido folico nelle farine di frumento, cassava, miglio. AGENDA GIURIDICA ALIMENTARE: 21 Scadenziario normativo. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

26 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 5 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 EDITORIALE: PRODOTTO CARATTERISTICHE INGREDIENTISTICHE CIOCCOLATA Chiarimento sulla questione degli allergeni nei prodotti a base di cioccolato negli States. La questione attinente la produzione e la commercializzazione dei prodotti a base di cioccolato contenenti siero di latte in polvere nel mercato USA sta creando, presso gli operatori, dubbi e perplessità sull applicazione della normativa statunitense. A titolo di chiarimento si precisa che i prodotti a base di cioccolato, contenenti whey powder, devono indicare in etichetta la presenza del siero di latte in polvere tra gli ingredienti, in ossequio alla legge sugli allergeni (Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act of 2004 ). E necessario, inoltre, che venga indicato la tipologia del whey powder, e più precisamente il whey mineral concentrate" (nel caso di 9% di VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

27 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 6 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 lattosio) oppure "whey protein isolate and dairy product solids" (per il 59%di lattosio). Sulla base della differenza nel contenuto di lattosio, l'elenco degli ingredienti dovrà perciò riportare soltanto una delle seguenti diciture: "dairy product solids" or "whey mineral concentrate". a cura di Simone Giacometti ITALIA: Integrazione del Buti-o-butirillattato tra gli aromi ammessi nelle bevande al caffè. NOVITÀ LEGILATIVA GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA N. 135 DEL 11/06/2008 Decreto del 07/05/2008 n Ministero della Salute PRODOTTO/CARATTERISTICHE INGREDIENTISTICHE CAFFÈ PRODUZIONE Il Ministero della Salute ha autorizzato l immissione nell elenco degli aromi ammessi nei prodotti solubili per bevande al gusto di caffè e similari, del Buti-o-butirillattato. Tale composto chimico deve rispondere ai requisiti di purezza ed ai parametri tecnico- chimici presenti nell allegato della suddetta normativa. Inoltre il limite massimo di impiego di questa sostanza non deve superare i 20 mg/kg. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

28 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 7 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 Il Decreto è entrato in vigore l 11/06/2008. Il Decreto non stabilisce alcuna disposizione sanzionatoria. contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. ITALIA: Il claim antiossidante non può essere utilizzato per la presenza di melatonina. NOVITÀ LEGILATIVA SITO UFFICIALE DEL MINISTERO DELLA SALUTE DEL 06/06/2008 Comunicato del 05/06/ Ministero della salute MERCATO / ETICHETTATURA INTEGRATORI ALIMENATRI COMMERCIALIZZAZIONE La Commissione unica per la dietetica e la nutrizione ha analizzato le proprietà antiossidanti della melatonina in relazione agli integratori alimentari. Appurato che tale sostanza, nel limite dell apporto massimo giornaliero (max 5 mg.), non ha alcun effetto antiossidante, la Commissione invita ad eliminare il claim antiossidante presente nelle etichette degli alimentatori alimentari. Lo smaltimento delle scorte dei suddetti prodotti dovrà avvenire VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

29 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 8 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 entro il 31 dicembre Il Comunicato invita ad eliminare da subito il claim in questione per cui ha effetto immediato. Il Comunicato non prevede alcuna disposizione sanzionatoria. contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. ITALIA: Rilevata presenza di tossina botulinica in un lotto di salsa tartufata bianca SITO UFFICIALE DEL MINISTERO DELLA SALUTE DEL 03/06/2008 Comunicato del 03/06/ Ministero della salute MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA CONSERVE VEGETALI VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

30 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 9 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 COMMERCIALIZZAZIONE Nella salsa tartufata bianca a marchio Castello di Magrano, a seguito dei controlli ufficiali realizzati dall autorità sanitaria, è stata ravvisata la presenza di tossina botulinica. La partita contaminata è il lotto n. 23, prodotto il 3 maggio La conserva vegetale, contenuta in vasetti da 80 g., deve essere riconsegnata al Dipartimento di prevenzione dell Asl. La società produttrice, la Castello di Magrano srl, ha invitato i consumatori a non consumare la salsa tartufata bianca ne tanto meno le altre conserve dello stesso marchio. Il Comunicato è stato pubblicato il 03/06/2008. Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. ITALIA: Rettifica del disciplinare di produzione del vino Moscato di Terracina. NOVITÀ LEGILATIVA GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA N. 131 DEL 06/06/2008 Decreto del 21 /05/ Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali MERCATO / COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

31 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 10 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 PRODUZIONE VINO E stato modificato il disciplinare relativo alla produzione del vino DOP Terracina o Moscato di Terracina. Con il Decreto del 21 maggio 2008 le deroghe stabilite per la vinificazione sono state allargate alla fase dell imbottigliamento. A tal proposito il succitato Decreto autorizza che le operazioni di imbottigliamento vengano realizzate in cantine situate fuori della zona di produzione del vino Terracina, purche' in provincia di Latina e a condizione che le società interessate abbiano prodotto vini con uve della zona di produzione cinque anni prima dell'entrata in vigore del relativo disciplinare di produzione. Il decreto è entrato in vigore il 06/06/2008 Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. ITALIA: Autorizzato l utilizzo in via sperimentale dell attrezzo da pesca Ferrettara. NOVITÀ LEGILATIVA GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA N. 128 DEL 03/06/2008 Decreto dell 08 /05/ Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

32 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 11 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 SISTEMA - METODI DI APPROVVIGIONAMENTO DELLE MATERIE PRIME COMMERCIALIZZAZIONE PRODOTTI ITTICI La Commissione consultiva centrale per la pesca e l acquacoltura ha espresso parere favorevole in merito all utilizzo, in via sperimentale, dello strumento della ferrettara nelle tecniche di pesca localizzate all isola di Ponza. Tale attrezzo non può essere però impiegato oltre le 18 miglia dalla costa dell isola. L UNIMAR, terminata la fase della sperimentazione, avrà il compito di redigere una relazione tecnico scientifica da presentare alla Direzione generale della pesca marittima e dell acquacoltura, entro il 30 ottobre La tecnica della pesca tramite ferrettara è autorizzata solo per la campagna di pesca 2008, non oltre il 30 agosto Non sono previste disposizioni sanzionatorie. contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. UNIONE EUROPEA: La Commissione Europea fissa le condizioni per l importazione dell olio di girasole contaminato. NOVITA LEGISLATIVA GAZZETTA UFFICIALE DELL UNIONE EUROPEA L. 151 DELL 11/06/2008 Decisione del 10/06/2008 Commissione dell Unione Europea MERCATO / COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

33 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 12 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 OLIO COMMERCIALIZZAZIONE La Commissione Europea ha abrogato la decisione del 23/05/2008, fissando i parametri per l importazione dell olio di girasole contaminato proveniente dall Ucraina. Affinchè tale prodotto (codice NC o ) possa essere importato è necessario che sia accompagnato da un certificato valido che attesti la mancanza di livelli inaccettabili di olio minerale. Tale documento, congiuntamente ai risultati delle analisi chimiche, sarà valido solo se susseguente all approvazione ufficiale del sistema ucraino di controlli e certificazioni, da parte della Commissione Europea. Sarà poi compito del Comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali notificare agli stati membri i risultati delle procedure di certificazione operate dalle autorità ucraine nonché il parere della stessa Commissione a tal proposito. Gli stati membri adotteranno tutte le misure più idonee per il campionamento sull olio proveniente dall Ucraina, informando la Commissione di eventuali responsi positivi. In quest ultimo caso, le spese sostenute per tali procedure di analisi saranno a carico degli operatori responsabili dell importazione. La decisione entra in vigore l 11/06/2008. APPLICABILE Non sono previste disposizioni sanzionatorie. UNIONE EUROPEA: Il Veneto è stato dichiarato indenne da tubercolosi bovina. GAZZETTA UFFICIALE DELL UNIONE EUROPEA L. 141 DEL 31/05/2008 Decisione del 21/05/ Commissione dell Unione Europea VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

34 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 13 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA COMMERCIALIZZAZIONE CARNI La Commissione dell U.E., esaminata la documentazione proveniente da tutte le provincie della regione Veneto, ha deciso di dichiarare tale regione indenne da tubercolosi bovina. A seguito di tale provvedimento si va a completare il quadro delle regioni italiane dichiarate indenni da tale malattia. Ad oggi l elenco comprende Abruzzo (per la provincia di Pescara), Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia (Bergamo, Como, Lecco e Sondrio), Marche (Ascoli Piceno), Piemonte (Novara, Verbania, Vercelli), Toscana (Grosseto, Livorno, Lucca, Prato, Pisa, Pistoia, Siena), Trentino-Alto Adige, ed appunto Veneto. Con tale decisione sono state dichiarate non contaminate dalla leucosi bovina enzootica anche alcune regioni della Polonia. Il provvedimento in questione è risultato conforme al parere del Comitato permanente per la catena alimentare e la salute degli animali. APPLICABILE La presente decisione è entrata in vigore il 31/05/2008. Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. UNIONE EUROPEA: Promulgato il Codice doganale comunitario (aggiornamento). GAZZETTA UFFICIALE DELL UNIONE EUROPEA L. 145 DEL 04/06/2008 VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

35 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 14 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 Regolamento 450/08 del 23/04/2008 Parlamento e Consiglio dell Unione Europea MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE COMMERCIALIZZAZIONE Attraverso il Regolamento 450/08 viene istituito il codice doganale comunitario, allo scopo di fissare le norme e le procedure di carattere generale che devono trovare applicazione relativamente alle merci che entrano o escono dal territorio della Comunità Europea. Il Codice prevede che lo scambio di dati tra gli operatori economici ed autorità doganali deve avvenire tramite procedimenti informatici. Queste informazioni sono protette ed oggetto di segreto d ufficio. Sono inoltre stabiliti i parametri di differenziazione della merci sulla base dell origine preferenziale o meno delle stesse. Di notevole interesse sono le modalità di pagamento dei dazi relativi all importazione o all esportazione dei prodotti: vengono descritti i termini generali per la corresponsione e per le dilazioni. All art. 81 viene disciplinato il rimborso o sgravio dell importo nel caso in cui le merci presentino difformità rispetto alle clausole del contratto sottoscritto dalle parti. APPLICABILE Le disposizioni di applicazione del presente Regolamento entreranno in vigore non prima del 24/06/2009; entro il 24/06/2008 dovranno trovare applicazione alcuni articoli del suddetto Codice. Ogni stato membro attuerà le disposizioni sanzionatorie previste dall ordinamento nazionale. UNIONE EUROPEA: Nuove disposizioni normative nel settore vitivinicolo. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

36 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 15 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 GAZZETTA UFFICIALE DELL UNIONE EUROPEA L. 141 DEL 06/06/2008 Regolamento CE n. 479/2008 del 29/04/ 2008 Consiglio dell Unione Europea MERCATO/ ETICHETTATURA VINO COMMERCIALIZZAZIONE Il Consiglio dell Unione Europea ha approvato il Reg. CE 497/2008 volto a riorganizzare il disposto normativo nell ambito del mercato vitivinicolo. La novella normativa risulta fondamentale in quanto è volta a definire ogni aspetto del settore vitivinicolo: dalla classificazione delle varietà di uve da vino, alle modalità per l autorizzazione di pratiche enologiche. Vengono inoltre descritte le procedure relative alle denominazioni di origine ed alle indicazioni geografiche: sono disciplinare le procedure finalizzate al pieno rispetto dei disciplinari o alle loro modifiche. Il capo VI del Regolamento 497/2008 appare di notevole interresse poiché in tale sezione sono regolamentate le disposizioni aventi ad oggetto l etichettatura dei vini: le informazioni obbligatorie e quelle facoltative, le problematiche afferenti la lingua, le modalità di applicazione e l esecuzione di tali norme. Il presente Regolamento è entrato in vigore il 13/06/2008. APPLICABILE Non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. UNIONE EUROPEA: Pronta la bozza per l introduzione obbligatoria sull etichetta, dell origine dell olio d oliva. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

37 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 16 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 SITO UFFICIALE DELLA COMMISSIONE EUROPEA Proposta del Comitato di gestione dell olio d oliva del 06/06/2008 MERCATO/ ETICHETTATURA COMMERCIALIZZAZIONE OLIO La commissaria europea all agricoltura, Mariann Fischer Boel, ha proposto l introduzione dell obbligo di riportare nell etichetta dell olio vergine ed extravergine, l origine del prodotto stesso. Nel caso di miscele di oli diversi o di olive di differente provenienza, dovrebbe essere indicato soltanto se si tratta di un olio proveniente dagli stati membri o da paesi extra UE. In questo modo verrebbe ad essere modificato il Reg. CE 1019/2002, ma soprattutto, vi sarebbe un avvicinamento tra la disciplina comunitaria e la normativa nazionale italiana. APPLICABILE La bozza in questione potrebbe essere già presentata nel mese di luglio. Il documento infatti dovrà essere presentato al Comitato Europeo di gestione per l organizzazione di mercato unico della politica agricola comune. Se sarà necessario anche il parere del WTO (World Trade Organization), la presentazione potrebbe slittare a settembre. Attualmente non è prevista alcuna disposizione sanzionatoria. PAESI EXTRAEUROPEI: AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA Proposte due modifiche all Australia New Zealand Food Standards Code. SITO UFFICIALE DEL FOOD STANDARDS AUSTRALIA NEW ZEALAND DEL 04/06/2008 VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

38 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 17 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 Application A601 e A1003 Australia New Zealand Food Standards Code. MERCATO/ ETICHETTATURA COMMERCIALIZZAZIONE TUTTE LE CATEGORIE MERCEOLOGICHE La Food Standards Australia Nuova Zelanda (FSANZ) ha reso pubbliche e disponibili ai commenti di tutti i consumatori o delle aziende interessate due proposte relative all Australia New Zealand Food Standards Code. La prima di queste si riferisce al vino. Si ritiene infatti che l utilizzo della dicitura vino prodotto congiuntamente al paese d origine, possa creare confusione nei consumatori quindi è stata proposta la dicitura bevanda a base di vino. Il secondo progetto riguarda l utilizzo di un enzima chiamato Asparaginase, proveniente da un fungo geneticamente modificato (Aspergillus niger), per ridurre la formazione di acrilamide. Per l impiego di tale sostanza è necessario dimostrare che tale enzima non pone in alcun modo a rischio la salute del consumatore APPLICABILE Le osservazioni sulle due proposte devono essere presentate entro il 16/07/2008. Non sono previste disposizioni sanzionatorie. PAESI EXTRAEUROPEI: CANADA Pericolo solfiti nelle patate parigine confezionate dalla Lanzbro Corp. SITO UFFICIALE DELLA CANADIAN FOOD INSPECTION AGENCY DEL 11/06/2008 VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

39 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 18 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 Comunicato stampa del 11/06/2008 MERCATO/ COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI COMMERCIALIZZAZIONE La Canadian Food Inspection Agency (CFIA) e la Lanzbro Corporation hanno comunicato che il consumo delle patate parigine bianche commercializzate da quest ultima, potrebbe essere pericoloso per le persone sensibilizzate ai solfiti. Il prodotto in questione infatti, commercializzato in Ontario, contiene solfiti non indicati in etichetta e, seppur non siano ancora stati denunciate malattie derivanti da questo prodotto, è possibile che le persone con particolare sensibilità ai solfiti possano avere reazioni allergiche. La categoria delle patate in questione è già stata ritirata dal commercio. APPLICABILE Non sono previste disposizioni sanzionatorie. contenuto nella presente pagina non è riproducibile né trasmissibile a terzi senza autorizzazione di Total Quality Food Consultants s.r.l. PAESI EXTRAEUROPEI: USA L FDA chiede il ritiro di alcune partite di pomodori: c è il rischio salmonella. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it

40 FOCUS FOOD LAW FORTNIGHTLY NEWS 19 ANNO XIV N. 08 DEL 15 GIUGNO 2008 SITO UFFICIALE FOOD AND DRUG AMMINISTRATION DEL 14/06/2008 COMUNICATO STAMPA DEL 14/06/ FOOD AND DRUG AMMINISTRATION MERCATO / COMMERCIALIZZAZIONE E VENDITA PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI COMMERCIALIZZAZIONE L FDA ha riscontrato la presenza di un particolare ceppo di salmonella, detto Saintpaul, in alcune specifiche categorie di pomodori statunitensi ( raw red plum, raw red Roma, o raw round red tomatoes ). L istituto statunitense ha poi diramato una lista dei paesi i cui pomodori possono essere considerati sicuri. Si avverte i consumatori di non utilizzare pomodori, la cui origine non è certificata. Il provvedimento si è reso necessario a causa delle centinaia intossicazioni originate da questo batterio. L FDA ha quindi ordinato il ritiro delle partite di pomodori a rischio contaminazione, da i supermercati. Il Comunicato ricorda inoltre che questi particolari prodotti ortofrutticoli possono essere stati impiegati anche nelle salse, nei preparati per alcuni particolari piatti, oppure nella farcitura di alcune pietanze. QUANDRO SANZIONATORIO APPLICABILE Il ritiro dei pomodori contaminati è già iniziato. Non sono previste disposizioni sanzionatorie. VIA ALBERE 10, VERONA - ITALIA TEL FAX WEB info@total-quality-food.it