Anatomia degli Animali Domestici

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1 Comunicazioni UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MILANO Medicina Veterinaria 06 ottobre 2017 Aula 1 ORE via Celoria, 10 Per informazioni Segreteria didattica interdipartimentale di Medicina Veterinaria didattica.veterinaria@unimi.it Anno Accademico Corso di Laurea in Allevamento e Benessere Animale Anatomia degli Animali Domestici Prof. Alberto M. LUCIANO Dipartimento di Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale e la Sicurezza Alimentare Sezione di Anatomia ed Istologia Veterinaria Facoltà di Medicina Veterinaria Telefono: Ricevo tutti i giorni, previo appuntamento alberto.luciano@unimi.it 1

2 La ricerca I have a Team University of California SF, CA, USA University of Copenhagen, DK University of Sao Paulo, UNESP Brazil INRA Nouzilly France University of Laval, Quebec, Canada University of Connecticut, CT USA University of Pavia, IT University of Kansas MO, USA University of Liege, Belgium University of New South Wales, Australia Université Rebelais, Tours, France University College of Dublin, Ireland 2

3 Lezioni frontali Esercitazioni e gruppi Fonti Esame Incontri in gruppi (meglio) Telefono Posta elettronica (meglio) alberto.luciano@unimi.it How to get it Quando e dove 3

4 Cos è una lezione accademica Lezione: i 45 minuti e il quarto accademico La traccia, il filo rosso Strumenti (tools); parole chiave (keywords) Approfondimenti, lezioni monografiche e seminari Sviluppare percorsi personali, metodo e fonti Pensiero critico Studenti UFO? Partecipazione e qualità dell Università Come? Riferimenti, risorse di rete e non COSP - Studenti (Suggerimenti per studiare meglio alla Statale) Aule studio Biblioteca Centri studenti 4

5 Aula Microscopia - Sezione di Anatomia Aula Istologia 7 Ottobre - Dicembre Date, orari e turni da definire Gruppi da organizzare Le fonti Rain forest, El Yunque, Puerto Rico

6 Web site Le lezioni il giorno prima Non sono su Ariel 6

7 La didattica I TESTI DI RIFERIMENTO Istologia R. Colombo, E. Olmo Biologia: Cellula e Tessuti 2014 Edi-ermes Anatomia Konig - Liebich Anatomia dei mammiferi domestici 2016 Piccin, Padova Altri testi di consultazione di Istologia e Anatomia Elenco sul sito Disponibili in Biblioteca di Medicina Veterinaria 7

8 Le fonti l attualità: un esempio L apoptosi o morte cellulare programmata Development (2015) 142, Le fonti Wikipedia, errori in 90% delle voci sulla medicina Patologie: errori e lacune gravi 8 su 10 8

9 Esame How to get it Come si svolge l esame di Anatomia degli Animali Domestici Esame di Anatomia degli Animali Domestici Prima parte: test scritto, regola l accesso all esame orale, su tutti gli argomenti Test 30 domande a risposta multipla (1 ora) Seconda parte: esame orale, su tutti gli argomenti, con breve discussione dell esame scritto Il superamento del test scritto è necessario per accedere all esame orale 9

10 Getting lost or alone? Per favore, interrompetemi pure! Incontri (meglio in gruppi), inviando una mail a alberto.luciano@unimi.it Quale percorso lo studio dell anatomia richiede una costruzione gerarchica 10

11 Organizzazione del corso Citologia: la scienza biologica che studia la cellula dal punto di vista morfologico e funzionale Istologia: studio dei tessuti Embriologia: studio della crescita e dello sviluppo degli organismi Anatomia: lo studio della forma, della struttura e della posizione e delle interazioni funzionali tra i vari organi che compongono il corpo Esercitazioni (Istologia con introduzione alle tecniche istologiche di base) Introduzione all anatomia cos è l anatomia ana, temno: attraverso la dissezione è una branca della biologia che studia la forma e la struttura degli organismi (negli animali > l anatomia animale) La biologia è la scienza che studia la vita Tutte sottodiscipline della biologia 11

12 La biologia è la scienza che studia la vita Cercherò di inserirla nel contesto biologico e di come è organizzata riprendendo alcuni fondamenti di questa disciplina Tutte sottodiscipline della biologia Cos è vita, cos è vivente? 12

13 Cos è materia vivente (1) Gli organismi viventi condividono una serie di caratteristiche Cellularità: (*) tutti costituiti dalla cellula che ne rappresenta unità strutturale e funzionale Ordine: i viventi sono caratterizzati da un elevato e complesso livello di organizzazione molecole > organuli > cellule > tessuti > organi> apparati > organismo...dal semplice al complesso (p.es. batterio > mammifero) (*) virus, viroidi e prioni sono eccezioni alla teoria cellulare Cos è materia vivente (2) Gli organismi viventi condividono una serie di caratteristiche Riproduzione ed ereditarietà: (*) sono capaci di riprodursi autonomamente continuando la specie e trasmettendo informazione genetica (DNA) Crescita e sviluppo: ogni singola cellula cresce e si sviluppa secondo i programmi ereditati (DNA). Negli organismi pluricellulari le cellule vanno incontro ai complessi processi di differenziamento ed organogenesi (*) virus, viroidi e prioni sono eccezioni alla teoria cellulare 13

14 Cos è materia vivente (3) Gli organismi viventi condividono una serie di caratteristiche Omeostasi: presentano meccanismi regolatori che mantengono l organismo in equilibrio dinamico costante (temperatura, ph, concentrazione di acqua e ioni, ecc). Viene spesa una gran quantità di energia! Metabolismo ed Energia: gli esseri viventi sono in grado di produrre, immagazzinare ed utilizzare energia per mantenere l ordine interno. Metabolismo ed Energia: 14

15 Cos è materia vivente (4) Gli organismi viventi condividono una serie di caratteristiche Interazione: sono in grado di percepire e rispondere agli stimoli sia interni che esterni. Gli esseri viventi interagiscono con l ambiente esterno e l uno con l altro. Adattamento evolutivo: la vita si evolve in conseguenza dell interazione organismo-ambiente. Yale Peabody Museum of Natural History 15

16 3 dominii, 6 regni: l albero Filogenetico 14 miliardi (big bang) Procarioti miliardi (acqua) Eucarioti L organizzazione gerarchica del vivente Tutte queste caratteristiche portano a definire una serie di proprietà, le Proprietà emergenti: ciò che risulta dall interazione delle varie componenti e che emerge nel salire nella gerarchia Proprietà che erano assenti ai livelli più semplici Il segreto della vita dipende dalle modalità di assemblaggio e non dalle proprietà intrinseche dei costituenti 16

17 L organizzazione gerarchica del vivente Proprietà emergenti: ciò che risulta dall interazione delle varie componenti e che emerge nel salire nella gerarchia Proprietà che erano assenti ai livelli più semplici ciò determina I livelli di scala nello studio dei temi della biologia Fisiologia, genetica, etologia, ecologia. Complessità Anatomia Riduzionismo Citologia Istologia Gerarchia Dell ordine biologico (proprietà emergenti) Biochimica Chimica Semplificazione Scopo della biologia moderna è la comprensione del funzionamento degli organismi in termini molecolari F. Jacob 17

18 Gerarchia e mezzi di indagine Osservazione, dissezione Microscopio ottico Microscopio elettronico Biologia molecolare do not forget... Gerarchia livelli di complessità molecola organismo riduzionismo struttura funzione 18

19 da quale livello partiamo il percorso: dalla cellula all organismo Per realizzare tutto questa complessità la cellula ha bisogno di organizzazione La cellula non è un contenitore casuale 19

20 la cellula è l unità fondamentale morfologica e funzionale dei viventi, in grado di compiere l insieme dei processi fondamentali biologici, cioè capace di vita autonoma ed in grado di replicarsi...in base alla complessità organizzativa si dividono in cellule procariotiche ed eucariotiche? 20

21 Procarioti dimensioni: da 1 a pochi micron (µm) forma: sferica (cocchi) bastoncellare (bacilli) elicoidale (spirilli) doppia membrana ( ) Parete (proteoglicani) Nucleoide ( cromosoma batterico o genoforo) Eterotrofi e autotrofi Assenza dell involucro nucleare e del sistema membranoso interno Complessità cellulare: la cellula eucariotica Darnell - Molecular Cell Biology 21

22 ENERGIA MATERIA INFORMAZIONE Central dogma Replicazione Trascrizione Replicazione Traduzione 22

23 A a b c d e f g h i l m n o B a b c d e f g h i l m n o C D a b c d e f g h i l m n o a b c d e f g h i l m n o E a b c d e f g h i l m n o 23

24 Forma Dimensione Funzione (meccanica, conduzione, riserve ecc.). Cos è vivente, cos è la vita Sono apparse progressivamente nuove organizzazioni della materia con proprietà difficili da spiegare sulla base delle sole proprietà dei loro costituenti da qui le proprietà emergenti Al crescere della complessità dell organizzazione arriviamo alla vita, proprietà emergente studiata dalla biologia 24

25 Web site 25