E STATO REALIZZATO UN PERCORSO SULL ALIMENTAZIONE NEL PRIMO PARCO GNOMI DIDATTICO D ITALIA CHE SI TROVA A COMO-PRESTINO

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Rebecca Iolanda Mora
6 anni fa
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1 UNO SPECIALE OMAGGIO A MASTRO MARTINO

DA UNA IDEA CHE ERA STATA APPOGGIATA VARI ANNI FA DA ALCUNI PIONIERI DELLA FESTA ARTUSIANA FORLIMPOPOLESE E DA ALCUNI STUDIOSI LARIANI FERDINANDO

2 DA UNA IDEA CHE ERA STATA APPOGGIATA VARI ANNI FA DA ALCUNI PIONIERI DELLA FESTA ARTUSIANA FORLIMPOPOLESE E DA ALCUNI STUDIOSI LARIANI FERDINANDO CAVADINI E ARTURO DELLA TORRE E STATO REALIZZATO UN PERCORSO SULL ALIMENTAZIONE NEL PRIMO PARCO GNOMI DIDATTICO D ITALIA CHE SI TROVA A COMO-PRESTINO

3 OMAGGIO A MASTRO MARTINO COMENSE.. E A PELLEGRINO ARTUSI LA VIA DEL CIBO E LE RICETTE LARIANE

4 LA VIA DEL CIBO NEL PARCO INAUGURAZIONE 31 MAGGIO 2009

5 OSSERVA E STUDIA I POSTERS DEL PARCO IN PDF IL PERCORSO SULL ALIMENTAZIONE

Il percorso di Mastrognomo nel parco della scuola Media Aldo Moro comprende 13 posters dedicati alla storia dell alimentazione

medievale e quella rinascimentale col grande cuoco comasco Mastro Martino a cui il percorso è dedicato.

evoluzione della cucina italiana e quella francese in particolare grazie a Caterina de Medici.

6 Il percorso di Mastrognomo nel parco della scuola Media Aldo Moro comprende 13 posters dedicati alla storia dell alimentazione delle popolazioni che furono presenti nel territorio lariano, in particolare i Celti, gli Etruschi, i Romani, poi la cucina medievale e quella rinascimentale col grande cuoco comasco Mastro Martino a cui il percorso è dedicato. Si da molta importanza ai prodotti che Colombo portò in Europa dalle Americhe e che condizionarono notevolmente anche l evoluzione della cucina italiana e quella francese in particolare grazie a Caterina de Medici. Anche lo stesso Leonardo era un grande cultore della cucina che ebbe soprattutto nell ottocento con Pellegrino Artusi il suo grande protagonista, autore del libro di ricette più famoso e diffuso in Italia.

7 MASTROGNOMO è.. Gnomo Mastro Martino Comense, il più grande cuoco del territorio lariano al quale dedichiamo questo percorso... Dedicare questo percorso al più grande cuoco del Rinascimento sarà come rendere omaggio a tutti coloro che anche parzialmente si sono ispirati a lui e fra tutti questi al più grande cuoco dell unità d Italia Pellegrino Artusi senza dimenticare tutti gli altri...

8 LA FESTA DI CORTE E LA CENA DUCALE SI propone per il 5 Giugno, alle ore 20, una Festa Rinascimentale in omaggio alla Corte Ducale che sarà effettuata attraverso rievocazioni storiche, mostre e spettacoli che, inglobando la ormai tradizionale gara dei Minicuochi, premio Mastro Martino Comense, aiuterà a far rivivere i fasti e la tradizione della nostra città e del nostro lago culturalmente e coerentemente legati al patrimonio storico, artistico, naturalistico del tempo rinascimentale. La presenza prestigiosa di figure come Paolo Giovio e Leonardo da Vinci in questo territorio rivivranno attraverso alcune animazioni accompagnate da una sfilata in costume di tutte le classi seconde.

9 Il più importante aspetto che la festa considererà sarà quello alimentare e gastronomico. I giovani potranno trovare nella Festa Rinascimentale una possibile conclusione di un percorso didattico sulla storia e l arte del Rinascimento, e mostrare le proprie abilità operative acquisite nell ambito del laboratorio sull alimentazione che li ha visti protagonisti nell ormai consueta partecipazione al concorso Minicuochi organizzato in collaborazione con Aclichef. Tali abilità in cucina saranno in parte rivissute nella ricerca e in parte della preparazione, di un menù tipico della cucina Ducale milanese che sarà proposto ai genitori che vorranno partecipare a questo nuovo evento. Durante la cena i ragazzi faranno rivivere alcuni momenti storici e spettacolari propri della Corte Ducale che allieteranno i commensali intervenuti.

10 SCUOLA MEDIA ALDO MORO COMO GARA MINICUOCHI 2008

11 IL MAESTRO CUOCO DA ALCUNE SPIEGAZIONI INIZIALI

14 TUTTI I PIATTI PREPARATI DAI RAGAZZI

15 LA VINCITRICE DELLA GARA ROBERTA FLORIS

16 MEDIA ALDO MORO- COMO - COOPERATIVA ACLICHEF PREMIO MASTRO MARTINO

17 PREMIO MASTRO MARTINO

18 TUTTI I PARTECIPANTI AL CONCORSO 1 PREMIO MASTRO MARTINO

19 CONSEGNA AI PARTECIPANTI DELL ATTESTATO

20 3 PREMIO MASTRO MARTINO CASARTELLI VINCITORE DEL 3 PREMIO

21 2 PREMIO MASTRO MARTINO RONCHETTI E PAGANO VINCITORI DEL 2 PREMIO

22 1 PREMIO MASTRO MARTINO GIOACHIN E ISELLA VINCITRICI DEL 1 PREMIO

23 GIOACHIN E ISELLA VINCITRICI DEL 1 PREMIO

24 1 PREMIO MASTRO MARTINO I PIATTI VINCITORI

26 PREMIO MASTRO MARTINO COMENSE CONCORSO MINICUOCHI

49 3 Premio a Lamarucciola e Brenna (assente)

50 2 Premio a Infante e Sivero

51 1 Premio a Scorti Kok Pastori (assente)

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