Esperimento: Placca dentaria Foglio di lavoro

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1 Esperimento 2: Discromie dentali Informazioni per il docente 1/6 Compito Obiettivo Materiale In età giovanile il fumo è un tema importante. Oltre ai rischi per la salute, si deve tenere in considerazione anche il fattore della discromia dei denti. L esperimento mostra come i denti si colorano e come combattere queste discromie. Preparare ed eseguire l esperimento. Documentare l esperimento. Gli studenti imparano che, oltre ai rischi per la salute legati al fumo, bisogna tener conto anche delle conseguenze estetiche. Gli studenti sono in grado di valutare l effetto di vari dentifrici con diverse capacità abrasive. Il materiale indicato nella lista della spesa descritta nel foglio di lavoro Forma sociale Lavoro di gruppo Tempo 20 Informazioni supplementari: Nella scelta delle sigarette, fate attenzione a quelle con la funzione "Fire safe". Le sigarette Marlboro, per esempio, si spengono non appena si smette di aspirare. Per questo esperimento, utilizzate un estrattore nell aula di chimica, oppure eseguitelo all aperto. Desiderate saperne di più sul questo tema o volete richiedere maggiori informazioni sui processi chimici e sulle conoscenze scientifiche? Rivolgetevi a info@boccasana.ch

2 2/6 Compito: Materiale: Il fumo delle sigarette è composto da una serie di sostanze (fino a ) che possono depositarsi sulle superfici, formando così uno strato marroncino e untuoso che può essere considerato come un modello semplificato della placca dentaria. Inserite le sigarette nel vasetto di marmellata (con il filtro verso il basso). Incollate un pezzo di nastro adesivo sulle uova sode. Mettete le uova (con il nastro adesivo verso il basso) in un colino e posizionatelo sopra il vasetto dopo aver acceso le sigarette. Rimuovete il colino non appena le sigarette si sono spente. Osservate l uovo: Cosa è cambiato? Togliete il nastro adesivo: Cosa notate? Pulite ciascun uovo a) con spazzolino e acqua, b) con spazzolino e un normale dentifricio e c) con spazzolino e un dentifricio sbiancante. Cosa osservate? Annotate le vostre osservazioni. Sigarette (non Marlboro o altri tipi con la funzione "Fire safe ) Accendino 3 vasetti di marmellata vuoti (relativamente alti) 3 colini in metallo Uova sode bianche come modello dei denti Nastro adesivo Spazzolino da denti, dentifrici (1 normale e 1 sbiancante) Le nostre osservazioni Questo è il risultato dopo l esperimento: Pulizia delle uova Acqua Spazzolino / dentifricio normale Spazzolino / dentifricio sbiancante

3 3/6 Illustrazione dell esperimento Analisi sistematica dell esperimento con le uova Per ottenere un effetto visibile occorrono almeno 2-4 sigarette per ogni uovo. Aumentando il numero delle sigarette, l effetto è più visibile.

4 4/6 L esperimento può cominciare manca solo il fuoco. Risultato dopo l esposizione al fumo

5 5/6 Lista della spesa Sigarette (non Marlboro o altri tipi con la funzione "Fire safe ) Accendino 3 vasetti di marmellata vuoti, alti 3 colini in metallo (deve posizionare un uovo) 3 uova bianche Nastro adesivo 1 spazzolino standard con setole piatte 1 dentifricio normale (per es. Colgate Total) 1 dentifricio sbiancante (per es. Colgate Max White)

6 Soluzione 6/6 Soluzione: L esperimento sulla discromia dovuta al fumo è particolarmente impressionante a causa della spessa formazione di strato sulle uova. Questo deposito può essere poi eliminato in modo evidente con spazzolino e dentifrici con diverso grado di abrasività. Le uova stesse sono ricoperte di uno strato di catrame che però è visibile solo se si copre parte del guscio con del nastro adesivo. Le sostanze nello strato depositato sono altamente cancerogene e possono avere effetto diretto sulla mucosa orale. Il consumo frequente e massiccio può causare un aumento del rischio di tumore. Inoltre il fumo incrementa il rischio di parodontite.