Benvenuti. il Cuoppo

Transcript

1 Franchising

2 Benvenuti il Cuoppo

3 Diet ro ogni impresa di successo c è qualcuno che ha preso una decisione coraggiosa.

4 La nostra mission : Diventare una delle principali realtà di franchising nel settore ristorazione, in grado di offrire la qualità del pesce fresco, unità alla praticità e velocità del fast food, un nuovo ed innovativo stile di ristorazione extradomestica, basato su piatti della tradizione. Il conseguimento della missione è basato soprattutto sulla capacità di offrire una elevata qualità del cibo offerto all interno dei menù, abbinata ad un servizio rapido, ma altamente professionale, coniugando tradizione e creatività. 4 FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE

5 Non aspettare il momento giusto per fare le cose, l unico momento giusto è adesso. FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE 5

6 Il Franchising L idea del Franchising Le Delizie del Mare nasce nel 2011 a seguito di un attenta analisi delle tendenze alimentari innovative all interno del mercato europeo. L idea di un concept store unicamente dedicato al pesce cucinato in modo rapido e veloce, sarà uno dei business più originali e redditizi nei prossimi anni. Franchising Un format fortemente innovativo ed originale, di grande appeal per i consumatori moderni e di elevato respiro internazionale. Un format che sarà presente nelle principali location del territorio italiano ed europeo, attraverso piccole superfici di vendita che saranno caratterizzate da un design semplice, elegante, ma fortemente caratteristico e caratterizzante. Dopo una fase di test prodotto, posizionamento del Brand e design del punto vendita, il modello di business Le Delizie del Mare è stato lanciato con successo sul mercato, attraverso la creazione di punti vendita a gestione diretta. Il progetto non prevede solo l apertura di altri punti vendita in grandi città italiane, ma punta decisamente ad insediarsi in modo capillare in Europa. 6 FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE

7 Un Business Fresco, Cotto e Mangiato Abbiamo tutti le nostre macchine del tempo. Alcune ci portano indietro e si chiamano ricordi; alcune ci portano avanti e si chiamano sogni. Questo il senso che Le Delizie del Mare da ai suoi prodotti. Abbiamo investito in un progetto innovativo puntando su un prodotto fresco, genuino e tradizionale, ma sapientemente rielaborato per adeguarlo ai tempi che corrono. In poco tempo siamo diventati un must del fast-food di pesce. Cosa significa entrare nel nostro business: Lavorare ogni giorno per offrire ai propri clienti prodotti buoni e sani Ricevere ogni giorno la stessa cura e attenzione che dedichiamo ai nostri clienti Diventare il punto di riferimento della cucina fast-food di qualità Scegliere Le Delizie del Mare significa lasciarsi guidare da chi, da vent anni, coltiva la passione per questo mestiere. Comunicare quello che custodiamo in noi, trasferire passione e coinvolgimento rispettando tradizione e freschezza del prodotto, è questo il nostro know how più prezioso, questo il valore che ci differenzia dagli altri. Se ci credi, affidati a noi, genuini e veri come i nostri prodotti! FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE 7

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9 Le tre chiavi per raggiungere il successo 01 Qualità elevata dei prodotti offerti attraverso un accurata selezione delle migliori materie prime, tutte pescate solo nelle acque dei nostri mari. 02 Freschezza del prodotto garantita da una consolidata rete distributiva. Pescato, consegnato in giornata, cucinato e mangiato. 03 Unire tradizione ed innovazione, andando a riscoprire i piatti classici della nostra terra, rielaborarli e adattandoli alle nuove abitudini di consumo. FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE 9

10 IL LOCALE 10 FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE

11 IL LOCALE FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE 11

12 IL PACKAGING Tutti i Punti Vendita aderenti al nostro franchising avranno a disposizione Packaging a marchio Le Delizie del Mare. I nostri Packaging uniscono la funzionalità del migliore imballaggio alimentare, al design accattivante che contraddistingue il nostro brand. Un Packaging di qualità: - Studiato per offrire un elevata protezione degli alimenti - Ideale per il consumo di cibo fast food, street food e asporto - Un design elegante e fortemente comunicativo - EcoFriendly, infatti per la produzione vengono utilizzati materiali facilmente riciclabili e che quindi hanno un basso impatto ambientale. 12 FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE

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14 Cuoppo fritto di mare: I PRODOTTI L idea alla base del progetto Franchising Le Delizie del Mare è quella di unire velocità e praticità della metodologia di ristorazione fast-food alla qualità di una alimentazione a base di pesce fresco. Questo ci consente di proporre prodotti unici, completamente differenti da quelli già presenti sul mercato. Antipasti di mare: Il Cuoppo fritto di mare è un cono, un gustoso cartoccio di frittura di pesce fresco, da gustare caldo, mentre ancora scotta, insaporito da un pizzico di sale e pepe. Cuoppo di calamari Cuoppo di calamari e gamberi Cuoppo di paranza Cuoppo di alici Cuoppo di baccalà Cuoppo di calamaretti Cuoppo di zeppoline Cuoppo di fritto misto 14 FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE Serviti in comode vaschette, gli antipasti di mare sono un particolare piatto dove l alimento predominante con cui sono preparati è il pesce. Crocchè di salmone Insalata di mare Tonno, zucchine e cipolline Polipetti alla luciana Caponata Seppie e fagioli Frittatine di bianchetti Salmone ripieno Arancini di pesce Tartara di tonno Spiedini di pesce

15 Così confezionata, l insalata di mare diventa un ottimo pasto veloce da consumare comodamente seduti su un tavolino magari accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco, oppure da gustare mentre si passeggia per le strade della propria città. FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE 15

16 LOCALE DA 40m2 CON CUCINA A VISTA I 40m2 rappresentano un negozio che si differenzia dagli altri perché, raccolto ed elegante, che si fa valere nelle zone di molta affluenza pedonale continua sia di vita notturna che diurna, lasciando i clienti liberi di mangiare per la strada o di appoggiarsi all interno o all esterno del locale. Adatto a tutte le zone. INVESTIMENTO iva + FEE D INGRESSO iva ROYALTY FEE 5% del fatturato SERVIZI E FORNITURA COMPRESI NELL INVESTIMENTO Utilizzo del Marchio Progettazione e realizzazione del punto vendita, arredi, cucina, macchinari e vetrina (opere murarie ed impianti esclusi). Corso di formazione in uno dei nostri punti vendita affiliati. Assistenza nella fase di apertura. Programmazione del materiale e il supporto per la comunicazione e la pubblicità. Fornitura di sacchetti, cuoppi, coppettine, scatole da asporto e gadget vari brandizzati Le Delizie del Mare. Esclusiva di zona. Pianificazione campagna pubblicitaria 5 anni con possibilità di rinnovo DURATA DEL CONTRATTO 16 FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE

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18 LOCALE DA 60m2 CON CUCINA A VISTA I 60m2 rappresentano un negozio semplice ed elegante che si fa valere nelle zone di molta affluenza pedonale continua sia di vita notturna che diurna, consentendo ai clienti di mangiare comodamente seduti all interno del locale. Adatto a tutte le zone. INVESTIMENTO + FEE D INGRESSO iva iva ROYALTY FEE 5% del fatturato SERVIZI E FORNITURA COMPRESI NELL INVESTIMENTO Utilizzo del Marchio Progettazione e realizzazione del punto vendita, arredi, cucina, macchinari e vetrina (opere murarie ed impianti esclusi). Corso di formazione in uno dei nostri punti vendita affiliati. Assistenza nella fase di apertura. Programmazione del materiale e il supporto per la comunicazione e la pubblicità. Fornitura di sacchetti, cuoppi, coppettine, scatole da asporto e gadget vari brandizzati Le Delizie del Mare. Esclusiva di zona. Pianificazione campagna pubblicitaria 5 anni con possibilità di rinnovo DURATA DEL CONTRATTO 18 FRANCHISING - LE DELIZIE DEL MARE

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20 Nettuno mi può giudicare! Blumar s.r.l. Via G. Garibaldi, Parete (CE) Telefono: