3 anni di esperienza con la «confusione sessuale» per il contenimento di Planococcus ficus in Sicilia

Transcript

1 3 anni di esperienza con la «confusione sessuale» per il contenimento di Planococcus ficus in Sicilia *M. Varner, *S. Cacciatore, *E. Sacconi, *D. Giallo, *G. Titone **Luisa Mattedi *Gruppo Mezzacorona - **Fondazione E. Mach Gaiole in Chianti - 24 febbraio 2015

2 Il GRUPPO MEZZACORONA Un po di storia La Cantina sociale di Mezzocorona è nata nel 1904

3 Piana Rotaliana e Salorno: 1300 ha

4 Val di Cembra: 200 ha

5 Val del Sarca e Lago di Garda: 700 ha

6 Ala e Vallagarina: 600 ha

7 La forma di allevamento è la pergola doppia trentina in fondovalle

8 .. e la pergola semplice in collina

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10 SUPERFICIE VITICOLA MEZZACORONA < a 2 ha 77,8 % da 2 a 5 ha 17 % da 5 a 10 ha 4,2 % > a 10 ha 1 %

11 SICILIA: FEUDO ARANCIO 280 ha

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13 SICILIA: VILLA ALBIUS 650 ha

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15 COSA CHIEDIAMO AI NOSTRI VITICOLTORI

16 L ATTENZIONE ALL AMBIENTE

17 VITI EQUILIBRATE = UVA SANA

18 QUALITA

19 Ufficio tecnico Gruppo Mezzacorona: garantisce assistenza tecnica ai soci e alle aziende Siciliane

20 Cantina di microvinificazione: vengono prodotti ogni anno circa vini da prove viticole e altri da prove enologiche

21 Rete meteo con 20 capannine sia in Trentino, sia in Sicilia: i dati servono per le segnalazioni della difesa fitosanitaria e per la difesa antibrina. Tutti i soci possono accedere ai dati dal sito Mezzacorona, con sms o con appositi ricevitori

22 DAL 1991 AL 2014 APPLICAZIONE DELLA CONFUSIONE SESSUALE

23 CONFUSIONE VITE IN TRENTINO In Trentino ci sono ettari di vite dal 2003 sono tutti in confusione (9.700 ettari) vediamo però un po di storia della «confusione sessuale» nei vigneti della Mezzacorona SCA

24 CONFUSIONE VITE - ANN MEZZACORONA SCA - ESAT - ISTITUTO AGRARIO S. MICHELE A/A Il 1991 rappresenta il passaggio della confusione dalla sperimentazione all applicazione pratica La superficie interessata è piccola (13,7 ettari) Sono coinvolti 55 viticoltori, le Cantine Mezzacorona, il tecnico ESAT di zona e l Istituto Agrario di S. Michele all Adige La polverizzazione aziendale trentina, senza il coinvolgimento delle strutture cooperative, impedirebbe l applicazione del metodo

25 1991

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27 1996

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30 DAL 2001 COMPARSA di Eupoecilia ambiguella

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32 DAL 2001 UTILIZZO DEL TIPO DI DIFFUSORE IN BASE ALLA POPOLAZIONE PRESENTE ISONET L ISONET L + E ISONET L plus

33 % SUPERFICI IN CONFUSIONE CON O SENZA TRATTAMENTO - MEZZOCORONA , , , ,5 99,8 90, % superficie senza trattamento % Superficie trattata 9,3 1,6 0,5 2, , ,2

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35 dal 2007 problemi con EULIA (Argyrotaenia ljungiana)

36 DAL 2013 UTILIZZIAMO UN DIFFUSORE TRIPLO Lobesia, Eupoecilia e Argyrotaenia

37 EFFETTI POSITIVI DELLA CONFUSIONE SESSUALE

38 12,0 10,2 6,6 10,8 12,0 6,0 6,0 8,4 8,4 5,4 4,8 6,7 4,6 4,8 9,4 5,2 4,0 3,8 3,5 4,0 4,0 4,0 4,3 2,4 0,4 0,3 0,6 0,6 0,6 1,2 0,6 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1, Zona completamente coperta dalla confusione

39 ppm o mg/kg SOMMA RESIDUI INSETTICIDI UVA ALLA RACCOLTA - MEZZACORONA 0,5 0,4 0,3 0,2 0,

40 ppm o mg/kg SOMMA RESIDUI INSETTICIDI VINI IN COMMERCIO - MEZZACORONA 0,080 0,070 0,060 0,050 0,040 0,030 0,020 0,010 0,

41 PLANOCOCCUS FICUS

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48 VILLA ALBIUS

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51 DANNI

52 DANNI

53 FORMICHE

54 CICLO BIOLOGICO Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic OVISACCHI FEMMINE FORME GIOVANILI MASCHI PRESENZA SU VEGETAZIONE

55 GENNAIO

56 FEBBRAIO

57 MARZO

58 APRILE

59 APRILE

60 MAGGIO

61 MAGGIO

62 GIUGNO

63 GIUGNO

64 LUGLIO

65 AGOSTO

66 SETTEMBRE

67 OTTOBRE

68 NOVEMBRE

69 DICEMBRE

70 MODALITA DI CONTROLLO

71 CONTROLLO INVERNALE Si controllano su un certo numero di viti il numero di cocciniglie presenti. Per ogni vigneto si osservano diverse zone della vite (15 speroni, 15 curve e 15 ceppi x controllo) e contate le cocciniglie presenti

72 COCCINIGLIA CONTROLLO FINE INVERNO Villa Albius Anni

73 CONTROLLO PRIMAVERILE ESTIVO INDICE DI PRESENZA Viti senza cocciniglia 0 Nessuna presenza Presenza scarsa solo su ceppo 0,5 Presenza scarsa su ceppo e cordone 1 Presenza discreta su ceppo 2 Presenza discreta su ceppo e cordone 3 La popolazione è sul ceppo con scarsa presenza (qualche neanide o poche femmine) La popolazione è sul ceppo e sul cordone con scarsa presenza (qualche neanide o poche femmine). Valore leggermente maggiore rispetto alla casella precedente, perché la popolazione si trova anche sul cordone e potenzialmente più vicina ai grappoli La popolazione è sul ceppo con presenza discreta. Il valore incomincia a crescere (2), ma la cocciniglia si trova ancora nella parte bassa della vite La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza discreta. Il valore incrementa, ma la quantità è ancora bassa, anche se si trova sul cordone e vicino ai grappoli Presenza discreta su ceppo e cordone e anche foglie basali 4 Presenza discreta su ceppo e cordone e anche foglie basali + melata grappolo Presenza buona su ceppo e cordone 6 Presenza buona su ceppo e cordone e anche foglie basali 7 Presenza su grappolo 10 5 La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza discreta. Le foglie colpite sono quelle che si appoggiano al legno del cordone. Il valore incrementa (4), ma la quantità è ancora bassa, anche se si trova sul cordone e vicino ai grappoli La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza discreta. Le foglie colpite sono quelle che si appoggiano al legno del cordone e sul grappolo, si trova solo melata senza presenza di cocciniglia. Il valore incrementa (5), ma la quantità è ancora bassa, anche se si trova sul cordone e vicino ai grappoli La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza buona La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza buona ed incomincia ad occupare le foglie basali dei germogli, ma non è ancora arrivata sul grappolo La popolazione è sul ceppo e sul cordone con presenza buona sulle foglie basali dei germogli e anche i grappoli. Normalmente queste viti sono molto infestate (focolai)

74 CONTROLLO PRIMAVERILE ESTIVO INDICE DI PRESENZA CONTROLLO Giugno 2013 B7 B10 B5 B4 B22 I3 15 viti controllate Pinot grigio Pinot grigio Chardonnay Chardonnay Pinot nero Nero d'avola Viti senza cocciniglia Presenza scarsa solo su ceppo 0.5 Presenza scarsa su ceppo e cordone Presenza discreta su ceppo 2 Presenza discreta su ceppo e cordone Presenza discreta su ceppo e cordone e anche foglie basali Presenza discreta su ceppo e cordone e anche foglie basali + melata grappolo Presenza buona su ceppo e cordone 6 1 Presenza buona su ceppo e cordone e anche foglie basali Presenza su grappolo

75 INDICE DI PRESENZA COCCINIGLIA SU TEST Villa Albius anni

76 CONTROLLO ALLA RACCOLTA Controllo grappoli (% e grado attacco)

77 TEST I6

78 COCCINIGLIA ALLA RACCOLTA su TEST Villa Albius - Nero d'avola - anni ,2 % grappoli colpiti grado attacco ,7 61, ,7 47,3 46, ,7 35, ,9 22,1 21,0 9,0 16,5 20,

79 Planococcus ficus - VILLA Catture settimanali maschi Anni

80 DIFESA

81 10 INDICE DI PRESENZA PLANOCOCCUS VILLA ALBIUS GIUGNO ,30 7,00 7, ,60 4, ,88 3,24 2,50 2,55 1,20 2,19 1,90 3,85 3,00 0,67 1,00 1,85 0,13 0,67 2,63 1,00 0,13 0,53 0,06 0,90

82 I6 TEST F4 G1a % GRAPPOLI con PLANOCOCCUS VILLA ALBIUS VENDEMMIA 2014 A8 C3 B22 B18 F2 I7 I3 N10 B5 B7 B2 D9b E6 N9 B14 D11b G1b D10a N13 - N14 I6 S3 - S4 E5 N6 SC - cava D8a S1 - S2 H2 N4 B20 N5 - N7 B % grappoli con cocciniglia

83 «INSETTI UTILI»

84 TEST D10b META LUGLIO 2010

85 Cryptolaemus montrouzieri

86 Anagyrus pseudococci Anagyrus pseudococci

87 AGOSTO

88 AGOSTO

89 TEST D10b SETTEMBRE

90 TEST D10b SETTEMBRE

91 TEST D10b SETTEMBRE

92 COCCINIGLIA ALLA RACCOLTA - TEST D10b Villa Albius - Nero d'avola - anni

93 CONFUSIONE SESSUALE

94 ZONA «INGRESSO VILLA ALBIUS

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97 «CONFUSIONE INGRESSO» NERO D AVOLA 15 ha I6 TEST Confusione 1 Confusione 2 Confusione 3

98 marzo-12 aprile-12 CONFUSIONE VILLA ALBIUS Catture settimanali maschi Anni maggio-12 giugno-12 luglio-12 agosto-12 settembre-12 ottobre-12 novembre-12 dicembre-12 gennaio-13 febbraio-13 marzo-13 aprile-13 maggio-13 giugno-13 luglio-13 agosto-13 settembre-13 ottobre-13 novembre-13 dicembre-13 gennaio-14 febbraio-14 marzo-14 aprile-14 maggio-14 giugno-14 luglio-14 agosto-14 settembre-14 ottobre TEST CONFUSIONE

99 VILLA ALBIUS - CONFUSIONE Planococcus ficus Grado d'attacco su grappolo (intensità) alla vendemmia - Nero d'avola Media ±ES ±1,96*ES confusione confusione + difesa aziendale test

100 VILLA ALBIUS - CONFUSIONE Planococcus ficus Grado d'attacco su grappolo (intensità) alla vendemmia - Nero d'avola Media ±ES ±1,96*ES confusione confusione confusione confusione + difesa confusione + difesa confusione + difesa aziendale aziendale aziendale test test test

101 1-apr CONFUSIONE VILLA ALBIUS ANNO 2014 Catture maschi e rilascio diffusore 8-apr 15-apr 22-apr 29-apr 6-mag 13-mag 20-mag 27-mag 3-giu 10-giu 17-giu 24-giu 1-lug 8-lug 15-lug 22-lug 29-lug 5-ago 12-ago 19-ago 26-ago 2-set 9-set 16-set 23-set 30-set 7-ott 14-ott 21-ott 28-ott 4-nov 11-nov 18-nov 25-nov % RILASCIO confusione 1 % RILASCIO confusione 2 % RILASCIO confusione 3 Catture maschi

102 «Confusione» Planococcus ficus - Villa Albius E il sistema di difesa che ha dato i risultati più «stabili» nel corso dei tre anni di prova Nel 2014 le parcelle in confusione sono quelle più «pulite» Si osservano differenze fra le varie tipologie di «confusione» Sarebbe necessaria una prova su «grande superficie» per verificare l attività di questo metodo

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106 RINGRAZIAMENTI: Il nostro grazie desidera arrivare a tutti quelli che in vario modo hanno permesso l attuazione dell esperienza Planococcus ficus A Michela Agricola, Salvatore Cugnata, Michele Bonetti, Martino Andreoli, Lorenzo Colombo per il grandissimo aiuto nei controlli a Rizzoli Fabio (ex AD del Gruppo Mezzacorona e responsabile del Progetto Sicilia) per i preziosi stimoli sia nel nostro quotidiano lavorare, sia nella ricerca di miglioramenti sul lungo periodo A Edison Pasqualini e il suo gruppo per gli intensi scambi di informazioni su questo fitofago A Suterra e Shin-Etsu per la fornitura della «confusione»

107 grazie per l attenzione e arrivederci