ISSN ljetoestate15.

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1 ISSN ljetoestate15

2 Savudrija Salvore Jelovice Plovanija Kaštel Požane Umag Umago Novigrad Cittanova Tar-Vabriga Torre-Abrega I M R N A Buje Buie Brtonigla Verteneglio Kaštelir Labinci Castellier Santa Domenica Grožnjan Grisignana Vižinada Visinada Višnjan Visignano Oprtalj Portole Motovun Montona Buzet Roč Hum BUTONIGA Cerovlje Rijeka Opatija Lupoglav Poreč Parenzo Pazin Tinjan Gračišće Pićan Sv. Lovreč Kršan Funtana Fontane Sv. Petar u Šumi Brestova Vrsar Orsera Rovinj Rovigno Limski kanal NP Brijuni National park Bale Valle Kanfanar Vodnjan Dignano Fažana Fasana Pula Pola Žminj Svetvinčenat Porer Rt Kamenjak Marčana Ližnjan Medulin R A Š A Barban Raša Labin Plomin Rabac enjoyistra [no 35] impresumimpressum Nakladnik Editore TuristiËka zajednica Istarske æupanije Ente per il turismo dell Istria Pionirska 1, HR PoreË +385 (0)52 enjoy@istra.hr Za nakladnika Per l editore Denis Ivošević Urednica Redattrice Vesna IvanoviÊ Oblikovanje Design Suzana Borzić, Teddy-Lee Akelić Fotografije Fotografie Studio Sonda, Igor Zirojević, Goran Šebelić, Martin Čotar, Arjan Kruik, Dean Dubokovič, Novena & Arhiv TZIŽ Archivio ETI Tisak Stampa Radin print d.o.o. Sveta Nedelja ljetoestate ISSN [ ] sadržajindice enjoyshareistria enjoyblue enjoyoutdoor enjoyhistory enjoytradition enjoygourmet enjoyinspirit enjoyevents enjoyattractions enjoymuseums addressbook Podaci su prikupljeni zaključno s 10/06/2015. Nakladnik nije odgovoran za naknadne promjene datuma ili neodržavanje manifestacije. Uza sav trud uložen u objavljivanje potpunih i točnih informacija, uredništvo ne može preuzeti odgovornost za eventualne pogreške. I presenti dati sono stati aggiornati il 10/06/2015. L editore non risponde di eventuali cambiamenti di date o di appuntamenti rimandati. Nonostante l attenzione rivolta alla raccolta e alla pubblicazione di dati esatti, la redazione non risponde di posibili errori riscontrabili nella presente pubblicazione. Pogledi Immagini: Nezaboravno ljeto na poluotoku Estate indimenticabile nella penisola Uz značajnu medijsku pokrivenost u časopisima kao što su National Geographic Traveler i Huffington Post, te u uglednim turističkim vodičima kao što je Lonely Planet, međunarodni novinari i touroperatori nastavljaju hvaliti Istru i njenu ponudu, uvrštavajući je među najbolje svjetske destinacije Oltre alla vasta copertura mediatica in riviste come National Geographic e Huffington Post, e nelle guide turistiche di fama mondiale come Lonely Planet, i giornalisti internazionali e i tour operator continuano a lodare l Istria e la sua offerta, classificandola tra le migliori destinazioni turistiche del mondo Naslovnica Copertina: Poreč-Parenzo by Studio Sonda 3

3 #ShareIstria Najbolji odmor na svijetu! La miglior vacanza al mondo! Turistička zajednica Istarske županije započela je veliku promocijsku kampanju pod nazivom Share Istria. Radi se o targetiranom međunarodnom pozivu za sve influencere, opinion leadere, blogere, putopisce i autore na društvenim mrežama, i to onima koji imaju više od fanova ili followera. Svakog tjedna sve do konca srpnja u Istri borave po tri tima istovremeno, a svaki tim ima dva člana. L Ente per il turismo dell Istria ha iniziato con la grande campagna pubblicitaria denominata Share Istria. Trattasi di un concorso internazionale rivolto a gruppi target come gli influencer, opinion leader, blogger, scrittori, scrittori di viaggio e autori sui social network che hanno più di fan o followers. Ogni settimana, fino luglio, in Istria soggiorneranno contemporaneamente tre squadre ed ogni squadra sarà composta dal capo squadra e dal suo amico. Photo by Adam

4 #ShareIstria #ShareIstria Umag-Umago Motovun-Montona Oprtalj-Portole Buzet-Pinguente Završje-Piemonte Poreč-Parenzo Rovinj-Rovigno Pula-Pola Funtana-Fontane NP Brijuni Obveza odabranih timova je da za vrijeme svojeg boravka u Istri svakodnevno na društvenim mrežama ili svojem blogu objave minimalno dva posta vezana uz dnevne doživljaje na putovanju. Odabrani timovi borave na jedinstvenom otoku/svjetioniku Porer u medulinskom akvatoriju, kao i u luksuznom hotelu Lone u Rovinju ili malom obiteljskom hotelu Kaštel u Motovunu, a svaki im je dan i ispunjen raznim aktivnostima u organizaciji Turističke zajednice Istre. Planira se posjet itinererima u kojima je Istra najbolja: poznatim vinskim podrumima uz degustaciju vina, kantinama najboljih svjetskih maslinovih ulja, adrenalinskim parkovima i raznovrsnim atrakcijama širom Istre. Dani će im biti ispunjeni i organiziranim tečajevima ronjenja, jedrenja, a mogu se okušati i u plesnim radionicama ili naučiti osnove somelijerskog zvanja upoznajući istarska vina, kao i kušati maslinova ulja, tragati za tartufima ili spuštati se u istarsko podzemlje. Tu je naravno i posjet širokoj paleti evenata, od megaspektakla Red Bull Air Racea u Rovinju, umaškog ATP-a, do festivala plesa u Svetvinčentu, filma u Motovunu i uprizorenja romana Julesa Vernea u Pazinu do koncerata u Areni. Svaki će tjedan biti ispunjen drugačijim aktivnostima kroz koje će odabrani natjecatelji moći iskusiti ono najbolje što Istra ima, od mora i plaža preko enogastronomije i kulture pa sve do aktivnog turizma. Na kraju ove avanture odabrat će se i najbolji tim koji dobiva glavnu nagradu! L obbligo delle squadre selezionate è pubblicare, durante il loro soggiorno in Istria, un minimo di due post al giorno relativi alle esperienze quotidiane durante il viaggio sui social network o i loro blog. Le squadre selezionate soggiorneranno sull isola esclusiva/ faro Porer nella baia di Medolino, nell albergo di lusso Lone a Rovigno oppure nel piccolo albergo a conduzione familiare Kaštel a Montona. Ogni loro giorno sarà Porer pieno di varie attività organizzate dall Ente per il turismo dell Istria. Si prevede di percorrere gli itinerari per i quali l Istria è considerata la migliore: visita alle famose cantine con degustazione di vini, alle sale di degustazione dei migliori oli del mondo, ai parchi adrenalinici e ad una varietà di attrazioni della zona. Le loro giornate saranno arricchite anche da corsi organizzati di immersione, vela e potranno cimentarsi in laboratori di danza o imparare le basi dell arte del sommelier conoscendo i vini istriani, come pure degustare gli oli d oliva, andare alla ricerca di tartufi o scendere nel sottosuolo istriano. Inoltre ci sarà la possibilità di visitare numerosi eventi come il megaspettacolo Red Bull Air Race a Rovigno, il torneo ATP di Umago, il festival della danza a Sanvicenti, il festival del film a Montona, la rappresentazione del romanzo di Jules Verne a Pisino fino ai concerti nell Arena di Pola. Ogni settimana sarà caratterizzata da attività diverse tramite le quali i concorrenti selezionati potranno vivere il meglio dell Istria, dal mare e le spiagge, l enogastronomia e la cultura al turismo attivo. Dopo ogni settimana verrà scelta la squadra migliore che entrerà in competizione per il primo premio del valore di euro. Il criterio tramite quale verrà scelto il team migliore è la valutazione del numero dei post pubblicati, la portata dei post e la qualità dei contenuti pubblicati. Alla fine di questa avventura sarà scelta la migliore squadra che vincerà il primo premio! infomust Sve doživljaje natjecatelja u programu #ShareIstria možete redovito pratiti na našim web stranicama i društvenim mrežama: Potete regolarmente seguire tutte le esperienze dei nostri concorrenti nel ambito del programma ShareIstria sul sito web e i social network: VisitIstria Visitistra shareistria

5 enjoyblue Svjetionik na hridi Porer Svjetionik Porer, na istoimenom hridinastom otočiću, izgrađen je godine i nalazi se milju i pol jugozapadno od najjužnijeg rta Istre, Kamenjaka. Sagrađen je na sredini otočića u obliku okrugle kamene kule visoke 35 metara i najviši je u Istri te je automatiziran i uključen u sustav daljinskog nadzora. Na svjetioniku se nalazi i stalna svjetioničarska posada. Kamena zgrada je prizemni objekt u kojem se nalaze dva apartmana, dok se dvorište svjetionika nastavlja na most na kojem je smještena dizalica za podizanje brodica. Otočić je toliko mali da vam treba tek nešto više od minute da ga obiđete, no ta šetnja bi mogla potrajati dugo ukoliko se zagledate u zalaske sunca koji se svrstavaju među najljepše na Jadranu. Uzdužno je širine 80 metara. Na Poreru se kupanje preporučuje na mjestima gdje pristaje brod. Svjetioničar će vas uputiti na mjesta na kojima je preporučljivo kupanje u određeno doba dana jer su struje oko otočića vrlo snažne tijekom cijelog dana, tako da se ni dobrim plivačima ne preporučuje udaljavanje od obale više od pedesetak metara. Valovi su izrazito jaki, što posebice dolazi do izražaja zimi. Podmorje blizu otočića Porera atraktivno je za ronjenje, a karakteriziraju ga pličine i podmorske litice. Područje Porera bogato je ribolovno područje u kojem se može uloviti gotovo 90 posto vrsta riba koje žive u Jadranu. Legende Porera skrivene su u pješčanim nanosima u njegovom podmorju koji kriju mnoge antičke ostatke. U okolnim pličinama Kršin, Fenoliga i Veliki Balkun ostaci su brodova koji su potopljeni za nevremena oko Porera. Spomenuti otočić Fenoliga izdvaja se po stopama dinosaura. Il faro sull isolotto di Porer Il faro sull isolotto di Porer, è stato costruito nel 1833 sull omonimo isolotto, e si trova a un miglio e mezzo a sudovest dalla punta estrema meridionale dell Istria, Punta Kamenjak - Promontore. Il faro è stato costruito proprio al centro dell isolotto con la torre alta 35 metri ed è il più alto in Istria. Il faro è automatizzato ed è integrato nel sistema di sorveglianza telecomandata. Sul faro è presente permanente il guardiano del faro. L edificio di pietra, a pianterreno, dispone di due appartamenti. Il giardino del faro continua fino al piccolo approdo dove c è una gru per il sollevamento di imbarcazioni. L isolotto è così piccolo che vi basterà un pò di più di un minuto per attraversarlo, ma questa passeggiata potrebbe durare anche più a lungo, se cominciate ad osservare i tramonti che sono considerati tra i più belli sull Adriatico. L isolotto è uno scoglio di larghezza di 80 m. Si raccomanda di fare i bagni sui luoghi dove, di solito, approdano le barche. Il guardiano del faro vi mostrerà quali sono i posti dove potete fare i bagni in determinati periodi della giornata siccome le correnti intorno all isolotto sono molto forti durante tutto il giorno, quindi, non si consiglia neanche agli ottimi nuotatori di allontanarsi dalla costa, più di una cinquantina di metri. Le onde sono estremanente alte specialmente d inverno. Il fondo sottomarino intorno all isolotto di Porer è molto affascinante per tutti gli amanti delle immersioni è sono caratteristici i numerosi banchi di sabbia e rocce sottomarine. Il mare intorno a Porer è una zona ricca di pesce, dove si possono pescare numerosissime specie di pesci, quasi il 90% tra quelle che vivono nell Adriatico. Le leggende di Porer sono seppellite nelle dune di sabbia del suo fondo sottomarino che nasconde numerosi resti antichi. Nei dintorni ci sono i banchi di sabbia di Krsin, Fenoliga e Veliki Balkun che rappresentano dei veri e propri cimiteri di numerose imbarcazioni che furono vittime dei maltempi intorno a Porer. Sul sopra nominato isolotto di Fenoliga c è una particolarità davvero singolare - le orme di un dinosauro. Jedrenje Vela Zaplovite istarskim obalama milovani suncem i s dobrim vjetrom u leđima. Tek s mora i pučine, lice Istre zablistat će u punom sjaju. Ovo je regija stotinjak otoka i otočića, i blagih uvala. Navigate lungo la costa istriana, accarezzati dal sole e incoraggiati dal vento. Dal mare aperto l Istria si mostrerà in tutto il suo splendore. Questa è la terra di centinaia di isole e isolotti, insenature tranquille. 8 9

6 blue blue infomust infomust Plave zastave 2015 Bandiere blu 2015 Dana 5. lipnja svake godine objavljuje se novi popis plaža s dodijeljenim Plavim zastavama L informazione sull assegnazione del riconoscimento viene pubblicata ogni anno, il 5 giugno Plaže Spiagge [42] Funtana-Fontane AC Istra Funtana AC Bijela uvala AC Zelena laguna Hotel Delfin Vrsar-Orsera AC Valkanela AC Koversada AC Porto Sole Resort Belvedere Vala Camp Orsera Umag-Umago Kanova Katoro Laguna Stella Maris Novigrad-Cittanova AC Mareda AC Sirena Hotel Maestral Poreč-Parenzo AC Ulika Brulo Crnika AC Lanterna Donji Špadići Špadići - Materada Gradsko kupalište Galeb AC Solaris HN Bellevue Hotel Laguna Galijot Hotel Laguna Materada Hotel Laguna Parentium Hotel Lotosi Oliva Valeta Plave zastave na istarskim plažama Le bandiere blu sulle spiagge istriane Bile one skrovite uvalice bijelih oblutaka, manji ili veći zaljevi, ili pak stjenoviti mirisni grebeni okupani suncem, plaže Istre, djevičanski čiste i netaknute, prave su prirodne krasote. Iako ih je oduvijek bilo lakše naslikati kistom nego riječima, dovoljno je pomisliti i pred vama se već otvara prizor. Dok je sunce u zenitu, a maestral lagano piri nad krošnjom borove šumice čije grane čeznu za modrinom pučine, možete lješkariti opruženi na toploj bijelini stijene u skrovitoj uvalici slušajući cvrčke. Prstima prebirete oblutke što blješte pod kristalno čistom vodom Jadrana, a pluća vam se razgaljuju mirisima Mediterana. Pred vama je mir beskraja koji može poremetiti tek pokoji galeb ili brodica koja upravo napinje jedra negdje u daljini. Okruženi punoćom mirisa, okusa i ljetnih šumova skakat ćete sa stijene duboko u modrinu, a izranjati na pučini u vatrometu plameno crvenog zalaska sunca Zvuči nestvarno? Ali, to je tek početak Insenature nascoste con ciottoli bianchi, baie grandi e piccole, scogli rocciosi e profumati bruciati dal sole, le spiagge dell Istria pulite e intatte, sono delle vere e proprie bellezze. Nonostante sia sempre più facile dipingere con il pennello che con le parole, è sufficiente pensarci e di fronte a voi si apre già la veduta. Mentre il sole è all apice e il maestrale soffia dolcemente sulle chiome dei pini, i cui rami si protendono verso il mare azzurro, state in ozio distesi sulla bianca roccia in una baia nascosta ascoltando il canto dei grilli. Con le dita rovistate tra i ciottoli che splendono nelle acque cristalline dell Adriatico e i polmoni si riempiono con i profumi del Mediterraneo. La pace infinita che vi avvolge, può essere turbata solo da un gabbiano o una barca che gonfia le vele in lontananza. Immersi nei profumi e suoni, vi tufferete dalla roccia nell azzurro infinito del mare nel tramonto... Suona irreale? Questa è solamente una piccola parte Istra Diving: Discovery Probno ronjenje Immersione di prova Za silazak u istarske morske dubine potrebna su znanja i vještine, a za siguran početak započnite s probnim ronjenjem. Probno ronjenje započinje teoretskim predavanjem kroz koje učite osnove disanja i boravka pod vodom i upoznajete se s ronilačkom opremom i načinom ronjenja. Potom slijedi i onaj uzbudljiviji dio, ronjenje, u obaveznoj pratnji instruktora ili voditelja ronjenja. Kao polaznik tečaja na korištenje dobivate kompletnu ronilačku opremu, a nakon ronjenja naučit ćete i kako je raspremiti, oprati i pripremiti za sljedeće ronjenje. Tečaj probnog ronjenja traje 2 sata, a uz analizu obavljenog ronjenja, instruktori će vas upoznati i s uvjetima početnog tečaja ronjenja. Na probno ronjenje mogu se prijaviti sve osobe starije od 10 godina, željne upoznavanja s novim doživljajima i prekrasnim istarskim podvodnim svijetom. Per poter scendere nelle profondità delle acque istriane sono necessarie competenze e conoscenze. Per essere sicuri è meglio iniziare con un immersione di prova. L immersione di prova (discovery) comincia con una lezione di teoria, durante la quale vi vengono insegnate le basi della respirazione e della permanenza sott acqua, presentata l attrezzatura subacquea e le modalità d immersione. Segue poi la parte emozionante, ossia l immersione con l accompagnamento obbligatorio dell istruttore o del responsabile per le immersioni. Come partecipante del corso, avete a vostra disposizione l uso dell attrezzatura subacquea completa e dopo l immersione imparerete a rimuoverla, lavarla e prepararla per l immersione successiva. Il corso d immersione di prova dura 2 ore e, con una valutazione della prova eseguita gli istruttori vi introdurranno alle condizioni del corso di immersioni per principianti. Al corso di prova d immersione possono accedere tutte le persone di età superiore ai 10 anni che hanno voglia di fare nuove esperienze nel bellissimo mondo del fondale marino istriano. Rovinj-Rovigno AC Polari AC Veštar Amarin Sv. Andrija TN Villas Rubin Pula-Pola Ambrela Brioni Histria Fažana-Fasana Bi val Rabac Maslinica Lanterna St. Andrea Girandella Marine [3] Umag-Umago ACI Marina Umag Poreč-Parenzo Marina Parentium Pula-Pola Tehnomont Marina Veruda 10 11

7 outdoor outdoor enjoyoutdoor Istra Bike: Rovinj Staza Il percorso Vistrum Rovinj - Veštar - Rovinj Duljina staze/lungezza del percorso: 32,5 km Asfalt/Asfalto: 8,6 km (26%) Makadam/Sterrato: 23,8 km (73%) Visinska razlika/dislivello: 200 m Vrijeme vožnje: 2:00-2:30 h Tempo di guida: 2:00-2:30 h Za sve one željnih bijega u mir prirode, ova biciklistička staza bit će idealan izbor. Krenite s Punte i nađite tzv. Venecijanski kamenolom, mjesto s kojega su stoljećima blokovi kvalitetnog istarskog kamena dopremani za gradnje velikih zdanja Venecije, Beča i Budimpešte. Slijedeći dalje stazu, stići ćete do Mini muzeja Hutterott posvećenog obitelji baruna Hutterota koji je na prijelazu 19. i 20.st, odigrao značajnu ulogu u povijesti rovinjskog turizma. Punkt koji odmah potom slijedi jest Zlatni rt - zaštićena park šuma - jedna od najznačajnijih park cjelina našeg primorja osebujne ljepote, visoke estetske i botaničke vrijednosti. Zaželite li se, pak, blagih šljunkovitih uvala prepunih lijepih oblutaka u kojima ćete se usput moći okrijepiti, nastavite prema sljedećim postajama: uvali Cuvi i uvali Polari između kojih se smjestilo turističko naselje Villas Rubin. Prateći dalje stazu, stići ćete do uvale Veštar, nekoć rimskog Vistruma, a kasnije i mjesta rođenja jednog značajnog crkvenog dostojanstvenika. Iako je Veštar danas poznat uglavnom kao autokamp, prema legendi, na ovom je mjestu u 6.st. sv. Maksimijan iskopao blago koje mu je pomoglo uvjeriti cara Justinijana da ga ustoliči za ravenskog nadbiskupa. Ako ste zaljubljenik u arheologiju i volite otkrivati ostatke rimske prošlosti, proslijedite dalje do uvale s ostacima villae rusticae i rimskom cisternom, a zatim vas čeka posebno iznenađenje: ornitološki rezervat Palud s iznimnim bogatstvom ornitofaune i posebnom atmosferom oplemenjenom zvukovima glasanja čak 215 različitih vrsta ptica! U blizini ćete naći i crkvu Sv. Damjana iz 11. st. u kojoj je prema predaji papa Aleksandar Treći na svom putu prema Veneciji služio misu. Ukoliko ste pomislili da se ovdje negdje iscrpljuju sva iznenađenja staze Vistrum, varate se. Na putu vas uz samu morsku obalu čeka još jedan antički kamenolom, a zatim i dvije crkve, Sv. Nikole iz 12. st. i Madonna di Campo iz 15. st. od kojih je ova posljednja poznata kao mjesto hodočašća gdje se posebno molilo za kišu u sušnim godinama. Per tutti quelli che si sentono saturi delle numerose sensazioni urbane e del mormorio nel porto, vogliosi di evadere nella tranquilità della natura, il percorso ciclistico Vistrum rappresenta la scelta ideale. Partite perciò da Punta e troverete la cosidetta Cava Veneziana, luogo dal quale i blocchi di pietra istriana di qualità per secoli furono trasportati per la costruzione dei monumentali palazzi di Venezia, Vienna e Budapest. Seguendo ulteriormente il percorso giungerete fino al Mini museo Hutterott, fondato in onore della famiglia dell omonimo barone, il quale ha svolto un ruolo molto importante nella storia del turismo di Rovigno, a cavallo tra l 800 e il 900. La stazione che segue è Punta Corrente, parco-bosco protetto, uno tra i complessi di parchi più importanti del nostro litorale dalla bellezza singolare e dall alta valenza estetica e botanica. Se invece siete desiderosi di sabbiose e placide insenature gremite di bei ciottoli per rinfrescarvi, continuate alla volta delle prossime fermate; le baie Cuvi e Polari tra le quali spicca il villaggio turistico Villas Rubin. Seguendo ulteriormente il percorso arriverete fino alla baia Veštar, ai tempi dell Impero Romano detta Vistrum, famosa per aver dato i natali ad un importante prelato. Anche se oggi Veštar è conosciuta solamente come campeggio, secondo una leggenda, in questo luogo nel 500 Massimiliano fece scavare il tesoro che gli permise di convincere Re Giustiniano ad insediarlo come arcivescovo di Ravenna. Se siete amanti dell archeologia e se vi piace scoprire remote testimonianze dell Impero Romano, proseguite oltre fino alla baia con i resti della villa rustica e della Cisterna Romana, dove vi aspetta una sorpresa particolare: la riserva ornitologica Palu dall ornitofauna particolarmente ricca e dall atmosfera unica guarnita dai suoni di addirritura 215 diverse specie di uccelli! In prossimità troverete la chiesa di S. Damiano del XI sec. ac. nella quale Papa Alessandro III sulla sua via verso Venezia, secondo la leggenda celebrò messa. Se pensavate che a questo punto siano esaurite tutte le sorprese del percorso Vistrum, vi sbagliate. Sulla via lungo la linea costiera vi attende un altra cava antica, seguita da due chiese: quella di S. Nicola del XII secolo e quella della Madonna di Campo del 400. Quest ultima è conosciuta come luogo di pellegrinaggio dove in particolare si pregava per la pioggia in tempi si siccità. Karte Istra Bike potražite u turističkim uredima Per le mappe Istra Bike rivolgersi all ufficio turistico più vicino 12 13

8 outdoor outdoor Vrsarski arhipelag: Otok Sv. Juraj Arcipelago di Orsera: Isola di San Giorgio Otok Sveti Juraj najmarkantnije je prirodno obilježje Vrsarštine. Riječ je o otoku tik uz obalu koji se primjereno održava i uređuje što ga čini idealnim jednodnevnim izletničkim odredištem. Otok netaknutošću, ranosrednjovjekovnom kamenom crkvicom, starim kamenolomom, plažama i vegetacijom s dominantnim hrastom crnikom te ponešto borova čini opuštajući i u prirodu uklopljen ambijent za dokolicu i opuštanje. Na Svetom Jurju postoji nekoliko pješačkih staza koje premrežavaju otok i omogućuju posjet svim njegovim dijelovima. Na njemu se može boraviti danju, a s njegove istočne strane, ispod crkve svetog Jurja, nalazi se prigodno sidrište za pristup. Mnogi posjetitelji rado će preplivati kratku razdaljinu između kopna i otoka te si priuštiti jedinstvenu, pomalo drugačiju, vizuru vrsarskoga staroga grada, pristaništa i marine. Uređenim stazama, starim kamenolomom, obnovljenom romaničkom crkvom i vizurama koje se s njega pružaju na vrsarsku marinu i stari grad, Sveti Juraj zasigurno čini jedan od prepoznatljivijih biljega Vrsara i Vrsarštine. L isola di San Giorgio rappresenta la bellezza naturale più significativa dell area di Orsera. Si tratta di un isola vicinissima alla costa le cui aree vengono regolarmente mantenute e sistemate e, per questo, rappresenta una destinazione ideale per le gite di un giorno. L isola, grazie alla sua natura intatta, la chiesetta di pietra medievale, una cava antica, le spiagge e la vegetazione, con la dominante quercia e qualche pino, rappresenta un ambiente rilassante e ben inserito nella natura e per ciò adatto allo svago e al relax. Sull isola di San Giorgio ci sono alcuni sentieri escursionistici che attraversano l intera isola e rendono possibile la visita di tutte le sue parti. Sull isola ci si può restare tutto il giorno, e, nella sua parte est, sotto la chiesa di San Giorgio, si trovano ancoraggi naturali per l accesso all isola. Inoltre, c è l opportunità, per gli amanti del nuoto, di attraversare la breve distanza tra la terraferma e l isola, e di godere della veduta unica, un po diversa, della città vecchia, del porto e della marina di Orsera. L isola di San Giorgio, grazie ai suoi sentieri ben curati, alla vecchia cava, alla chiesa romanica rinnovata e alle vedute che vi si offrono della marina di Orsera e della città vecchia, rappresenta indubbiamente uno dei punti di riferimento più riconoscibili di Orsera e dei suoi dintorni. Pješačka staza Sveti Zenon Sentiero pedonale San Zenone B r t o n i g l a - Verteneglio Na prvi pogled samozatajna i povučena, zelena Brtonigla se otkriva polako, a oni koji je upoznaju teško odolijevaju snazi njenih draži. Nudi najbolje od istarske unutrašnjosti: prirodne parkove i spilje, pitoreskne brežuljke, bogatu floru i faunu, dok svjedoci prošlih vremena izviru u obliku odlično očuvanih crkvica i kapelica. Brtonigla, smještena na brežuljku u unutrašnjosti zelene Istre, poznata je po nezaboravnom pejzažu ali i brojnim vinarima i maslinarima. Hektare vinograda i maslinika obavijaju puteljci što vode prema livadama i šumama, duboko u središte pulsirajuće prirode koja, nepomućena, živi daleko od gužvi moderne civilizacije. Ona je i mjesto vrhunskih vina i maslinovih ulja: niz obiteljskih podruma i kušaonica poziva putnike da otkriju autentičnu snagu lokalnog življenja. Staza kreće iz Brtonigle, odakle nakon 20-ak minuta hoda stižete do brežuljka i okolnih polja koje mještani zovu Žmergo. Pogled se odavde pruža preko vinograda i maslinika sve do mora. Na Žmergu je i kućica sagrađena godine koju žitelji nazivaju stari vodovod, a još se uvijek koristi za potrebe vodoopskrbe. Staza dalje vodi prema prirodnom parku Škarline, neotkrivenom biseru ovog kraja, s jezercima i potočićem što je na svom putu prema rijeci Mirni izdubio pravi kanjon. Iz Škarlina, pješačka ruta Svetog Zenona vodi bijelom cestom natrag u Brtoniglu. Ovisno o tempu, pješačenje traje oko dva sata. Ruta je pristupačna, jednim dijelom prolazi makadamskim i poljskim putevima među vinogradima i tek je njen manji dio asfaltiran. A prima vista discreta e chiusa, la verde Verteneglio si rivela pian piano, e coloro che imparano a conoscerla, difficilmente riescono a resistere al suo fascino. Offre il meglio dell entroterra istriano: parchi e grotte naturali, colli pittoreschi, una ricca flora e fauna, mentre le chiesette e le cappellette ben conservate testimoniano i tempi passati. Verteneglio, situata su una collina nell entroterra dell Istria verde, è rinomata per i suoi indimenticabili paesaggi, ma anche per i numerosi produttori di vino ed ulivicoltori. Ettari di vigneti e uliveti sono avvolti da sentieri che portano verso i prati e i boschi, al centro della natura pulsante che inalterata vive lontano dalla calca tipica della civiltà moderna. Questo è il luogo degli eccellenti vini e degli oli d oliva: una serie di cantine di famiglia e locali adibiti a degustazione invitano i viaggiatori a scoprire la forza autentica della vita del luogo. Il sentiero parte da Verteneglio e da qui, dopo una ventina di minuti di cammino, si giunge a un colle e ai campi circostanti, chiamati dalla gente del luogo Žmergo-Smergo. Da qui la vista spazia attraverso le vigne per giungere al mare. Sul colle Smergo c è anche una casetta costruita nel 1936, chiamata dalla gente del luogo vecchio acquedotto, usata ancor oggi per l approvvigionamento idrico. Il sentiero prosegue verso il Parco naturale di Scarline, una perla inesplorata di questi luoghi, con vari laghetti e un ruscello, che scorrendo verso il fiume Mirna-Quieto ha creato un vero e proprio canyon. Da Scarline il sentiero pedonale di San Zenone, attraverso una strada sterrata, riconduce a Verteneglio. Il tempo impiegato per la passeggiata, a seconda dell andatura, è di circa due ore. Il percorso è accessibile: passa per sentieri sterrati e campestri attraverso le vigne, mentre una piccola parte è asfaltata

9 outdoor outdoor i domaćoj kuhinji, vinu, rakiji i medu ovoga kraja. Nastavite li dalje stazom stižete u Višnjan, krenite dalje preko Bačve, Žikovića, Vežnavera i Kosinožića do St. Portun i eto vas natrag na putu do Poreča odakle je vaša avantura staze Sv. Maura i počela. Proseguite da Parenzo, la città nella quale ad ogni passo si fanno sentire le tracce materiali e spirituali delle grandi culture Eufrazijeva bazilika Basilica Eufrasiana dei tempi che furono e proseguite per il suo centro storico. Qui scoprirete il foro dell allora Poreč-Parenzo Istra Bike: Poreč Staza sv. Maura Percorso di S.Mauro Poreč-Parenzo - Červar - Tar- Torre - Višnjan-Visignano - Poreč-Parenzo infomust Maslinova ulja iz Tara i Vabrige preporučuju svjetski vodiči, a degustacije u domaćinstvima vrijednih proizvođača i šetnje uz stoljetne nasade, doživljaj su za sva osjetila Gli oli extravergine d oliva di Torre e Abrega vengono lodati e raccomandati da prestigiose guide specializzate e le degustazioni nei poderi dei diligenti olivicoltori e le passeggiate tra gli ulivi secolari diventano così memorabili esperienze sensoriali Težina staze: lagana Difficoltà del percorso: lieve 2:00-2:30 h Asfalt/Asfalto: 38 km Makadam/ Sterrato: 3 km Krenite iz Poreča, grada u kojem su materijalni i duhovni tragovi velikih kultura vidljivi na svakom koraku i provozajte se njegovom starom jezgrom. Ovdje ćete otkriti forum nekadašnjeg utvrđenog rimskog logora, a posebno vam pažnju skrećemo na brojne palače, Kuću dva sveca i znamenitu Eufrazijanu, trobrodnu katedralu, najljepši sačuvani spomenik ranobizantske umjetnosti iz 6. st. od na UNESCO-ovom popisu zaštićene svjetske kulturne baštine. Ne oklijevajte, uđite u njenu unutrašnjost i prošećite do apside - pred vama će osvanuti blještavi mozaici pred kojima naprosto zastaje dah. Zagledajte se dobro i vidjeti ćete u povorci svetaca s Bogorodicom i Isusom i dva posebna lika: biskupa Eufrazija s maketom bazilike u ruci, a nešto podalje i sv. Maura - zaštitnika grada Poreča ali i sveca po kojem je nazvana staza koju ste odabrali. Krenite dalje prema hotelu Materada i preko uvale sv. Martina vozite do autokampa Ulike od kojeg dalje uz more nastavite do Červar Porta. Vožnja ovom stazom posebno je lijepa zbog činjenice da se uglavnom vozite uz obalu pokraj mora uživajući u mediteranskom krajoliku od uvale do uvale. Kada stignete do uvale Santa Marina bicikl nosite preko potočića i eto vas na asfaltnoj cesti koja vas vodi ravno u Vabrigu i zatim u Tar. Nakon Tara stižete u Kaštelir gdje možete uživati u zelenilu vinograda, maslinika, ali fortificato campo Romano, e fate particolare attenzione ai numerosi palazzi circostanti, come la Casa dei due santi e l Eufrasiana, la cattedrale a tre navate, il più bel monumento preservato dell arte del primo Bisanzio del VI secolo, dal 1997 inserito sulla lista del patrimonio culturale protetto mondiale dell UNESCO. Non esitate, addentratevi e camminate fino all apside, dinnanzi a voi appariranno i luccicanti mosaici da perdere il fiato. Guardate con attenzione e tra la schiera dei santi con la Madre di Dio ed il Cristo, vedrete due figure particolari: il Vescovo Eufrasio col modello della basilica in mano e poco oltre pure S. Mauro, il patrono della città di Parenzo, sennonché il santo che da il nome a questo percorso! Proseguite oltre in direzione dell albergo Materada e attraverso la baia di S. Martino proseguite fino al campeggio Ulika (Olivo) da dove proseguite lungo il mare fino a Porto Cervera. Fare questo percorso è particolarmente piacevole perchè in prevalenza si va lungo il tratto costiero sul mare godendo del paesaggio Mediterraneo baia dopo baia. Quando giungete nella baia di Santa Marina, portate la bicicletta oltre un ruscello e siete sulla strada asfaltata che conduce diritto ad Abrega, e poi a Torre d Istria. Dopo aver oltrepassato Torre, arrivate a Castellier, dove non mancate di ammirare il verde dei vigneti, gli oliveti, ed anche le specialità caserecce, il vino, la grappa ed il miele nostrano. Continuando oltre per il percorso, raggiungete Visignano, proseguite oltre attraverso Mondellebotte, Žikovići, Vežnaveri e Kosinožići fino a Stancija Portun, e qui siete sulla via di ritorno per Parenzo, da dove appunto inizio la vostra avventura sul percorso di S. Mauro. infomust Kaštelir-Labinci Castellier-Santa Domenica Prema legendi, žitelji mjesta Labinci svake su nedjelje odlazili na konjima po župnika u Motovun da bi u njihovoj crkvi služio nedjeljnu misu. Pri povratku u Motovun, zauzvrat bi pomeli tamošnji glavni trg. Tijekom povijesti oba su mjesta bila ponajprije pod jurisdikcijom Motovuna, a potom Vižinade. Secondo la leggenda, gli abitanti del paese Labinci andavano a cavallo a prendere il parroco di Montona perché tenesse nella loro chiesa la messa domenicale. In compenso, pulivano al ritorno la piazza principale di Montona. Nel corso della storia entrambi i paesi furono originariamente sotto la giurisdizione di Montona, e poi sotto quella di Visinada

10 history history Sepomaia Viva Umag-Umago, Popularan među stanovnicima i gostima, povijesni festival Sepomaia viva priziva neka davna vremena kada su Istrom vladali Rimljani. Bilo je to doba legionara i gladijatora, toga i tunika, lovorovih vijenaca. Bijelo vino pilo se s medom, a u crno su se dodavale latice ruže. Život je bujao u rustičnim vilama oko današnjeg Umaga, a standardi ljepote i kulinarstva bili su drukčiji no danas. Bilo je to između 1. i 4. stoljeća nove ere, u vrijeme kada je djelić sjeverozapadne obale Istre nedaleko Umaga bio poznat pod imenom Sepomaia. Festival u čast tih vremena Umažani će prirediti 27. i 28. srpnja na starom Trgu svetog Martina kraj gradskog muzeja te na dva dana oživjeti duh antike koja je na ovim prostorima ostavila neizbrisiv civilizacijski trag. Bit će tu hrane iz rimskog doba, pripremljene po receptima iz čuvene Apicijeve kuharice. Nastupat će antičke plesačice i gladijatori, a sliku davnih vremena dopunit će radionice starih zanata - keramike, klesarstva i izrade mozaika. Tipična jela nudit će oštarija Kod Radovana i Vjeke. Conosciuto sia fra gli abitanti che gli ospiti, festival storico evoca periodi passati quando l Istria era dominata dai Romani. Il vino bianco si beveva col miele, mentre in quello rosso venivano aggiunti petali di rosa. La vita pullulava nelle ville rustiche attorno all odierna Umag-Umago, mentre gli standard di bellezza e cucina erano diversi da quelli odierni. Questo era il periodo fra il I e il IV secolo dell era nuova, ai tempi in cui un piccolo lembo d Istria a poca distanza da Umago era conosciuto come Sepomaia. In onore di questi tempi, gli Umaghesi organizzeenjoyhistory Zapletite se u paukovu mrežu pulskih ulica Intrecciatevi nella ragnatela stradale di Pola Krenete li u šetnju središtem Pule sigurno ćete se zaplesti u paukovu mrežu. Radi se zapravo o shemi ulica koju nužno morate proći, ali nećete se izgubiti jer kao glavnu orijentacijsku točku uvijek vidite vrh brežuljka s kojeg puca pogled na cijeli grad. Pula je u urbanističkom smislu potpuno iznimna. Naime, antički je grad nastao na mjestu predrimske gradine smještene na brežuljku. Jasno je da je takav grad morao biti na brežuljku. Na takav brežuljak nije bilo moguće smjestiti mrežu ulica koje će se sjeći pod pravim kutem, pa su Rimljani najprije povukli dvije koncentrične kružne ulice oko brežuljka koje se bile i osnovne komunikacije, ali te ulice ne bi služile ničemu da ih nisu međusobno na više mjesta povezali usponima koji se rasprostiru s vrha brežuljka prema obodu grada. Današnje gradske ulice i usponi slijede pravce antičkih ulica i uspona, pa koračajući starim gradom zapletite se u paukovu mrežu ulica. Zanimljivo je to učiniti. Passeggiando per il centro di Pola avrete la sensazione di intrecciarvi in una ragnatela. Si tratta in realtà della maglia stradale urbana composta da strade lungo le quali dovete assolutamente passare, ma non preoccupatevi, non vi smarrirete siccome tutto il tempo potrete sempre vedere il punto principale di orientamento - la cima della collina dalla quale si vede tutta la città. Dal punto di vista urbanistico, Pola è una città particolare. Infatti, l antica città è sorta sui ruderi preromani ubicati sulla collina. E chiaro che tale città doveva essere costruita sulla collina. Siccome, su questo colle non era possibile costruire una rete di strade incrociate ad angolo retto, gli antichi Romani hanno formato, prima di tutto, due vie concentriche circolari attorno al colle, le quali erano anche la base di comunicazione. Queste vie non sarebbero servite a nulla se non fossero state collegate tra di loro in diversi punti con salite, che si estendevano dalla cima del colle all orlo della città. Siccome le strade e salite odierne della città seguono le direzioni delle strade e salite antiche, vi consigliamo di passeggiare lungo la città vecchia intrecciandovi nella ragnatela stradale. Sarà un esperienza interessante. ranno il Festival che si terrà il 27 e il 28 luiglio nella vecchia Piazza di San Martino nei pressi del museo civico. Nei due giorni della manifestazione, rivivrà lo spirito dell antichità che in queste zone ha lasciato una traccia indelebile di civiltà. Verranno offerte pietanze dell epoca romana, preparate secondo le ricette del famoso libro di cucina di Marcus Gaius Apicius De re coquinario. Si esibiranno le danzatrici antiche e i gladiatori, mentre il quadro dei tempi passati sarà completato dai laboratori degli antichi mestieri - ceramica, scultura e realizzazione di mosaici. L osteria Kod Radovana i Vjeke offrirà cibi tipici dell antica Roma. Spectacvla Antiqva 01/09/13/ /07/14/20/ Sve do sredine rujna, jednom tjedno, u pulskom će amfiteatru oživljavati rimska povijest uz gladijatorske borbe. Rimljanima je odlazak u amfiteatar bio sastavni dio društvenog života, mjesto zabave i socijalne interakcije. Osim programa spektakla posjetiteljima se dijelila hrana i piće, a u hodnicima amfiteatra mogle su im biti nuđene usluge osoba sumnjiva morala. I combattimenti dei gladiatori faranno rivivere la storia romana nell anfiteatro di Pola una volta la settimana, fino a metà settembre. Andare all arena era una parte integrante della vita sociale, un luogo d intrattenimento e d interazione sociale per i Romani. Oltre allo spettacolo, ai visitatori venivano offerti cibo e bevande, mentre nei corridoi dell anfiteatro potevano essere offerti altri tipi di servizi da persone di dubbia moralità

11 history history Uskočka bitka Battaglia degli uscocchi Labin-Albona, Doživite srednjovjekovnu bitku i vratite se u davnu godinu kada je u noći Sv. Sebastijana 19. na 20. siječnja grad Labin obranjen od uskoka. Na jednom od svojih pohoda 600 uskoka je stiglo do istočne obale Istre. U to vrijeme grad Labin činio je dio na vrhu brežuljka, opasan gradskim zidinama visokim 6 metara. U vrijeme napada u gradu se nalazilo svega 30 vojnika i oko 300 muškaraca sposobnih za oružje, no iako malobrojni, pobjedili su zahvaljujući lukavstvu. Zaklali su vola i prolili njegovu krv kod gradskih vrata, a prazne bačve pune željeza kotrljali su strmim gradskim ulicama stvarajući zaglušujuću buku. Tako su uspjeli stvoriti dojam dobro organizirane obrane, a uskoke su uvjerili da su im nanijeli znatne gubitke. I tako će 30. srpnja, uskoci krenuti put Starog grada gdje će se odigrati velika Uskočka bitka u sati. Labin-Albona Vivete una battaglia medievale e tornate indietro nel tempo, nel lontano 1599, quando nella notte di San Sebastiano, tra il 19 e il 20 gennaio, Labin fu difesa nella lotta contro gli uscocchi. Durante una delle loro marce di conquista 600 uscocchi raggiunsero la costa orientale dell Istria. All epoca Labin fu un abitato in cima alla collina, circondato dalle mura cittadine alte 6 metri. Nel momento dell attacco nella città si trovavano non più di 30 soldati e circa 300 uomini capaci di portare le armi, che, pur essendo meno numerosi, vinsero grazie all astuzia. Macellarono un bue e fecero scorrere il suo sangue nelle vicinanze della porta cittadina e fecero rotolare delle botti piene di ferro per le vie del centro storico creando un rumore assordante. Così riuscirono a dare l impressione di essere una difesa ben organizzata e a far credere agli uscocchi di averli inflitto gravi perdite. Il giorno successivo, 30 luglio, gli uscocchi si recheranno nella città vecchia di Labin, dove si svolgerà la grande Battaglia degli uscocchi, con inizio alle ore Povijest Buja Storia di Buie Izvrstan strateški položaj bujskog brežuljka privukao je drevne stanovnike još u brončano doba. Njihovo je podrijetlo nepoznato, a živjeli su u gradini, utvrđenoj prapovijesnoj naseobini na vrhu brežuljka. U Bujama i okolici pronađeni su ostaci 20-ak takvih gradina. Poznato je da su u željezno doba na njima živjeli Histri, prvi dokumentirani narod na istarskom području. Uspostavnom rimske vladavine u Istri teritorij Buja postaje zemljišni posjed tršćanske kolonije te biva uključen u regiju Venetia et Histria. Prapovijesna gradina u to je vrijeme napuštena, no u kasnoj antici ponovno oživljava. Naseljavaju je izbjeglice što uzmiču pred provalama Barbara te Buje postupno poprimaju obilježja utvrđenog srednjevjekovnog grada. Nakon pada Zapadnorimskog Carstva i vladavine Ostrogota grad mirnim putem ulazi u sastav Bizantskog Carstva. Ubrzo počinje naseljavanje Slavena, a krajem 8. stoljeća Buje postaju dijelom Karolinškog Carstva. L ottima posizione strategica del colle buiese attirò gli antichi abitanti ancora nell era del bronzo. La loro origine è ignota e vivevano in una colonia all interno di castelliere preistorico fortificato in cima al colle. A Buie e dintorni furono rinvenuti i resti di una ventina di castellieri di questo genere. È noto che nell era del ferro qui vivevano gli Histri, il primo popolo documentato sul territorio istriano. Con l instaurazione del dominio romano in Istria il territorio di Buie diventa un possedimento terriero della colonia di Trieste e parte integrante della regione Venetia et Histria. Il castelliere preistorico in questo periodo viene abbandonato, ma nella tarda antichità riprende vita: lo popolano i profughi che fuggono davanti alle invasioni barbariche e Buie gradualmente assume le caratteristiche di Buje-Buie città medievale fortificata. Dopo la caduta dell Impero romano e del dominio degli Ostrogoti, la città passa pacificamente sotto l Impero bizantino. Presto inizia il popolamento degli Slavi, mentre verso la fine dell VIII secolo Buie diventa parte dell Impero carolingio. Buzet-Pinguente Tijekom srednjeg vijeka Buzet je pratio sudbinu sjeverne Istre mijenjajući vladare: franačke kraljeve, njemačke feudalce, akvilejskog patrijarha ( ), Presvijetlu Republiku Veneciju ( ). Na vrhovima brežuljka duž Mirne i na obroncima Ćićarije nastaje niz malih gradova: Rašpor, Vrh, Sovinjak, Draguć, Roč, Hum. Ograničen životni prostor opasan zidinama i dominantni položaj kaštela uvjetovao je njihov urbani razvoj. U to je vrijeme položena i urbana osnova Buzeta. Grad se pruža po hrptu brežuljka. Od ulaza na zapadnoj strani prema istoku, gdje se na Buzet-Pinguente stijeni u sklopu gradskih zidina uzdizala crkva zaštitnika grada sv. Jurja, pružaju se paralelne ulice uz koje se nižu kuće. Nel corso del Medioevo, Pinguente segue il destino di tutta l Istria settentrionale, passando dalle mani di un sovrano a quelle di un altro: re franchi, feudatari tedeschi, patriarchi d Aquileia ( ), la Serenissima Repubblica di Venezia ( ). Sulle cime dei colli lungo il Quieto e sui pendii della Ciceria vengono fondate più cittadine: Raspo, Vetta, Sovignacco, Draguccio, Rozzo, Colmo. Le mura che delimitano lo spazio vitale e la posizione dominante del castello hanno condizionato lo sviluppo urbano. In quel periodo viene posta anche la base urbana di Pinguente. La città si estende lungo il dorso del colle. Accedendo alla città da ovest e procedendo verso est, laddove si ergeva la vecchia chiesa di S. Giorgio patrono della città, ora si estendono vie parallele fi ancheggiate da case

12 tradition tradition enjoytradition Doživljaj Fažane Vivere Fasana Malo ribarsko mjesto Piccolo luogo di pescatori Prvi zapisi iz srednjeg vijeka spominju Fažanu kao malo ribarsko mjesto nadomak Vodnjana, a po njoj je nazvan morski kanal između kopna i otočja Brijuni. Ribolov je bio jedna od bitnih djelatnosti kojom se bavilo stanovništvo i to gotovo čitave obitelji. Dok su muškarci odlazili u ribarenje, žene su po njihovu povratku čistile mreže. Fažanci su i danas ostali vjerni ribarenju. Skulpture, moderne umjetnine na rivi upućuju na zov tradicije u suvremenosti. Ribarska svakodnevica na moru i na kopnu stvarnost je i alegorična oznaka mjesta. Fešta od sardela početkom kolovoza i druge ribarske svečanosti u znaku su nedovršive priče što je ovuda vjekovima pripovijeda more. Sardela (Clupea pilchardus), riba zelenomaslinastih i srebrnih preljeva, dar mora i ribarske sreće, priprema se na mnoge načine. Od jednostavne, hitre i na valovima ljuljane pripreme na ribarskome brodiću, do raznolike ponude fažanskih domaćica i umijeća restoranskih kuhinja. Mala ribarska akademija uputit će znatiželjne u spravljanje i soljenje ove ribe. Scenske izvedbe, te koncerti i gastro-večeri dopunjuju ponudu u lepezi fažanskog primorskog kolorita. Nei primi scritti medievali Fasana viene menzionata come un piccolo luogo di pescatori situato nei pressi di Dignano e che ha dato il nome al canale marittimo fra la terraferma e le isole Brioni. La pesca era una delle attività di rilievo esercitate dalla popolazione e praticamente da famiglie intere. Mentre gli uomini andavano a pesca, le donne al loro ritorno pulivano le reti. I fasanesi sono ancor oggi rimasti fedeli alla pesca. Le sculture e le opere moderne in riva, rimandano al richiamo della tradizione nella contemporaneità. Il quotidiano dei pescatori sul mare e sulla terraferma rappresentano la realtà e l allegoria del luogo. La Festa delle sardelle all inizio di agosto, e le altre feste dei pescatori sono nel segno di una storia infinita raccontata qui per secoli dal mare. La sardella (Clupea pilchardus), un pesce dalle sfumature verdeoliva e argentate, dono del mare e felicità dei pescatori, viene cucinata in vari modi. Dalla preparazione semplice e veloce, cullata dalle onde del mare sulle imbarcazioni dei pescatori, fino ad un offerta variegata delle casalinghe fasanesi e all arte delle cucine nei ristoranti. La Piccola accademia dei pescatori farà conoscere ai curiosi i modi di preparare e salare questo pesce. Le rappresentazioni sceniche, i concerti e le serate gastronomiche completano l offerta nella varietà del colorito litoraneo fasanese. TradInEtno Pazin-Pisino, Pazin je idealno mjesto za druženje, susretanje novih ljudi, ali i otkrivanje različitih kultura i narodnih običaja, uz uživanje u prekrasnom ambijentu starog pazinskog Kaštela. Sve to zajedno nudi TradInEtno, festival tradicijske i etno glazbe, na kojem se uz brojne koncerte organiziraju i folklorne večeri, plesne i vokalne radionice, projekcije etno filmova, kao i izložbe dječjih radova, a tu je i međunarodni glazbeni kamp. Uz TradInTrade, sajam koji oživljava spomen na stare i već gotovo zaboravljene zanate, kao što su lončarstvo i klesarstvo, ali i izrada igračaka, pa i suvenira, u Pazinu se predstavljaju poljoprivredni proizvodi, ali i oni tradicijski poput uporabnih keramičkih predmeta za kuhanje, predmeti od drva, tradicijski instrumenti, rukotvorine, sve uz glazbu, ples, tradicijske igre i domaća jela. TradInEtno je mjesto za druženje i istraživanje, razmjenu iskustava, znanja i vještina. A želite li i sami pridonijeti očuvanju kulturne baštine, festivalu se možete pridružiti i volontirajući i tako pomoći u organizaciji, kuhanju, slaganju pozornica, plesanju i ostalim zanimljivim aktivnostima. La città di Pazin-Pisino è un posto ideale per socializzare e incontrare nuove persone, ma anche per scoprire culture e tradizioni popolari diverse e godersi gli splendidi dintorni dell antico Castello di Pisino. Tutto questo ve lo offre TradInEtno, un festival di musica tradizionale ed etnica durante il quale, oltre ai numerosi concerti, vengono organizzate serate di folclore, laboratori per la voce e di danza, proiezioni di film ad argomento etnico ed esibizioni di opere realizzate dai bambini. L evento include anche un campeggio internazionale di musica. Oltre alla fiera TradIn- Trade, che fa rivivere l emozione di antichi e quasi dimenticati mestieri, come la ceramica e la scultura su pietra, e la creazione di giocattoli e souvenir, a Pisino vengono presentati anche prodotti agricoli e tipici, come utensili in ceramica per cucinare, oggetti di legno e dell artigianato, strumenti tradizionali Il tutto accompagnato da musica, danza, giochi tipici e piatti della cucina locale. TradInEtno è un luogo per socializzarsi e per esplorare, per scambiare esperienze, conoscenze e competenze. Se desiderate contribuire alla conservazione dell eredità culturale, potete partecipare come volontari aiutando nell organizzazione dell evento, nella cucina, nel montaggio del palcoscenico, nelle danze o in altre attività interessanti

13 tradition tradition Rogovi ili volovi? Questioni di corna? Bale-Valle, Je li djevojka bila nevjerna i kako je suđenje pretvoreno u komediju? Vratite se u doba Mlečana čiji je statut bio strah i trepet nestašnom lokalnom stanovništvu. Kako se suđenje zbog preljuba pretvorilo u komediju? Tko je koga prevario saznajte uz bogatu gozbu... DOŽIVLJAJ: komedija samo za odrasle, večera iz doba Venecije, glazba i ples Scoprite con noi se la ragazza era infedele e come hanno trasformato un processo in una commedia? Ritornate nel periodo veneziano delle magica Valle il cui statuto fu severo per l indisciplinata popolazione locale. Scoprite come un processo per adulterio si trasforma in una commedia? Chi ha tradito chi, e come si è risolto il fatto... ESPERIENZA: commedia solo per adulti, cena a stile veneziano, musica e ballo MEETING POINT: Dvorac Soardo- Bembo, Castello Soardo-Bembo, 20:30 Ulaznice Biglietti: 50 Kn večera cena Etno pod zvonikom Etno sotto il campanile Novigrad-Cittanova, / Upravo pod zvonikom, najprepoznatljivijim motivom i simbolom Novigrada, na Velikom trgu, očekuje vas program u znaku tradicije; od prodajno-izložbenog sajma autohtonih poljoprivrednih proizvoda, rukotvorina i izvornog suvenira, preko istarskog plesnog folklora, do tradicijske glazbe u različitim formama. U osnovi ove manifestacije je koncert etno ili tradicijske glazbe, u izvornim ili nešto suvremenijim aranžmanima, kako bi posjetiteljima približili bar dio bogate glazbene tradicije ovih prostora, kako Istarskog poluotoka, u njegovom hrvatskom, slovenskom i talijanskom dijelu, tako i ostatka Hrvatske. Program dodatno obogaćuju i nastupi plesnog folklora. Posjetiteljima će svakako biti zanimljiva i degustacijska ponuda jela iz istarske tradicionalne kuhinje, kako one primorske, temeljene na plodovima mora, tako i one koja se veže uz unutrašnjost Istre. Proprio ai piedi del campanile, il simbolo più famoso di Cittanova, nella Piazza Grande, vi attende un programma all insegna della tradizione: dall esposizione e vendita dei prodotti agricoli, artigianali e dei souvenir originali, alla musica tradizionale nelle sue forme più svariate, passando per le danze folkloristiche. Fulcro della manifestazione è il concerto di musica etnica o tradizionale, con arrangiamenti originali o più moderni. Lo scopo dell evento è avvicinare ai visitatori almeno una parte della ricca tradizione musicale di questi territori, sia della penisola istriana (della parte croata, slovena e italiana), sia del resto della Croazia. Il programma sarà inoltre arricchito dalle esibizioni del gruppo folkloristico di ballo. Particolarmente interessanti per i visitatori saranno le degustazioni dei piatti della tradizione culinaria istriana, sia della costa, basata sui frutti del mare, sia quella più tipica dell entroterra della regione. Istarski narodni instrumenti Strumenti popolari istriani Roženice, mih, svirale, mišnice i šurle, i istarska narodna pjesma dio su narodnih običaja istarskog kraja i tradicije. Nekada su ti instrumenti uz pjesmu ili bez nje, značili način života, moglo bi se reći i prirođenu sklonost k tome da se svira i pjeva, odmor od težačkog rada, ali i zaborav siromaštva. Osim toga, glazba proizašla iz istarskih narodnih instrumenata obilježavala je blagdane i veselje koje vlada tijekom tih posebnih dana. Danas, ljubav onih koji ih izrađuju i sviraju, održava na životu instrumente, a s time i cjelokupnu istarsku glazbenu tradiciju. Iako je izrada dugotrajna, a većina vremena izdvaja se za sušenje sirovina, odnosno drva i trstike, od kojih će nastati dijelovi budućeg instrumenta, rezultati su vrijedni čekanja. Najvažnije je drvo koje mora biti gusto kako bi se postigla zvonkost, prigušenost ili čistoća zvuka. A sve što je dragocjeno, ne smije se požurivati pa njihova izrada može potrajati i do pet godina. Gli strumenti come roženice, mih, svirale, mišnice e šurle, e il canto popolare istriano sono parte delle usanze e della tradizione del popolo istriano. Una volta questi strumenti, accompagnati da musica o non, rappresentavano un modo di vivere e si potrebbe dire anche una tendenza innata a cantare e suonare, il riposo dopo un lavoro pesante ma anche un modo per dimenticare la povertà. Inoltre, la musica degli strumenti popolari istriani, celebrava le feste e l allegria che contraddistingue questi giorni particolari. Oggi l amore di quelli che li realizzano e suonano, mantiene in vita questi strumenti e con essi anche l intera tradizione musicale istriana. Nonostante il loro processo di realizzazione sia lungo, e la maggior parte del tempo si dedichi all essiccazione della materia prima, ossia del legno e della canna dai quali saranno realizzate le parti dello strumento, il risultato ottenuto dimostrerà che ne è valsa la pena. Quello che conta di più è il legno che dev essere denso per ottenere un effetto sonoro, attenuato o cristallino. Tutto quello che è prezioso, non va affrettato e così la loro lavorazione può durare anche fino a cinque anni. Vodnjanske štorije Dignano si racconta Vodnjan-Dignano, / Uživajte u pjesmama, plesovima i starim zanatima Vodnjana pred dvjesto godina i saznajte što se zbilo kada je car Franjo Josip posjetio grad... DOŽIVLJAJ: razgled grada, prezentacije starih zanata i kušaonice autohtonih proizvoda, show uz glazbu i ples Perché i dignanesi vengono chiamati bumbari e come li ha visitati l imperatore Francesco Giuseppe? Godetevi i canti, i balli e gli antichi mestieri di Dignano di 200 anni fa per scoprire cosa è accaduto quando l imperatore Francesco Giuseppe aveva visitato la città... ESPERIENZA: visita al centro storico, presentazione degli antichi mestieri, degustazione di prodotti locali, spettacolo musicale e balli MEETING POINT: Centar Vodnjana, Dignano, città vecchia, 20:00 Free entrance 24 25