FRUTTA E

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1 Istituto Comprensivo Cap. Puglisi ACATE (RG) UNITÀ DI APPRENDIMENTO FRUTTA E Classi I e II Scuola Primaria Anno scolastico 2016/2017

2 UNITÀ DI APPRENDIMENTO Titolo FRUTTA E Compito / prodotti finali Produzione di cartelloni con disegni e foto Visita di un orto domestico o di una serra Gita-Laboratorio Competenze chiave Competenze Chiave Europee Comunicazione nella madrelingua Competenze di base in matematica, scienze e tecnologia Consapevolezza ed espressione culturale Life skills Comunicazione efficace Problem solving Capacità di relazione interpersonale Creatività ABILITÀ Interagire con altri, mostrando fiducia nelle proprie capacità comunicative, ponendo domande. Ascoltare e comprendere brevi racconti. Intervenire autonomamente nei discorsi di gruppo. Raggruppare e seriare secondo attributi e caratteristiche Concetti temporali: (prima, dopo, durante, mentre) di successione, contemporaneità, durata Porre domande sulle cose e la natura Utilizzare la manipolazione diretta sulla realtà come strumento di indagine Rappresentare sul piano grafico, pittorico, plastico la frutta e gli alimenti Rappresentare graficamente e verbalmente le attività, i fatti vissuti e narrati. Assumere comportamenti rispettosi della salute propria ed altrui. Elementi di comunicazione non verbale Osservare, descrivere, confrontare, correlare elementi della realtà circostante: per esempio i vari tipi di cibo individuandone le differenze. Osservare vari tipi di alimenti.. CONOSCENZE Gioco simbolico Organizzatori temporali di successione, contemporaneità e durata, periodizzazione Conoscenza di regole e norme di comportamento Conoscenza del territorio Conoscenza di frutta e verdura

3 Distinguere caratteristiche e differenze. Sperimentare attraverso tutti gli organi di senso nuovi tipi di alimenti. Conoscere la storia di alcuni alimenti (storia della spremuta, del latte, del pane) Conoscere le proprie abitudini alimentari (gusti, intolleranze,pasti principali...) Memorizzare filastrocche semplice sul cibo Rappresentare grafiche dei cibi (reali e fantastiche ) Leggere testi narrativi con immagini parallele al testo sul cibo Destinatari Classi I e II della Scuola Primaria Discipline coinvolte Italiano- Matematica- Scienze-Geografia- Immagine Tempi 1 Quadrimestre Fasi di lavoro PRIMA FASE presentazione dell'uda; organizzazione del lavoro(definizione gruppi) visita ad una fattoria ed incontro con un contadino SECONDA FASE Progetto: frutta a scuola. Somministrazione per alcune mattine della settimana della frutta e della verdura come merenda TERZA FASE: Indagine sulle abitudini alimentari (merenda) dei genitori e dei nonni Questionario e analisi e relazione collettiva I vegetali e il loro ruolo nella nostra alimentazione Tabella settimanale, grafico riassuntivo, analisi di immagini e testi di contenuto scientifico, visione di un filmato QUINTA FASE Realizzazione di un cartellone con immagini e parole dei cibi più consumati in classe. QUINTA FASE: GITA LABORATORIO (fattoria didattica): dal seme alla piantina dal seme al pane Gita, laboratorio, relazione collettiva con immagini, cartellone Metodologia Lavoro per piccoli gruppi, circle time in grande gruppo

4 Risorse umane interne / esterne Insegnanti, Genitori, personale ata, agricoltori. esperti coinvolti Strumenti Valutazione Macchina fotografica, cartelloni, fotocopiatrice, cucina attrezzata Computer, LIM, schede Conoscenze ed abilità acquisite (capacità di lavorare in gruppo e di aspettare il proprio turno, assumere comportamenti rispettosi della salute propria ed altrui). Approccio più favorevole alla frutta e verdure con un aumento del loro consumo durante l intervallo a scuola.

5 PIANO DI LAVORO UDA SPECIFICAZIONE DELLE FASI Fasi Attività Strumenti Evidenze osservabili Esiti Tempi Valutazione 1 Presentazione UDA; organizzazione lavoro Gioco del mercato: andiamo a fare la spesa, per conoscere la frutta e le verdure Circle time Lezione frontale e presentazione obiettivi. Attività in laboratori. Rendere l'alunno soggetto attivo e non più passivo Formazione dei gruppi comprensione dei compiti. 3 ore Interesse e curiosità; cooperazione 2 Ogni bambino porta da casa una frutta fra quelle conosciute e si divide per qualità, si pulisce e si taglia per poi assaggiarla. 3 Raccolta e selezione di materiali attraverso documenti, internet, riviste ed interviste. 4 Riflessioni dei bambini Cartelloni da realizzare. Coltelli di plastica ciotole e pentole. Colori carta, macchina fotografica. Schede strutturate e personali per i bambini più grandi. Attività in aula Scoperta di nuovi sapori; consapevolezza delle nuove possibilità di cottura; saper raccontate l esperienza fatta e disegnarla. ; collaborazione per un progetto comune; Aumento del consumo di frutta e verdura Consapevolezza dell uso della frutta e delle verdure e della varietà di gusti. Valutazione dell uso della motricità fine nell uso degli attrezzi; della rappresentazione grafica coerente con il lavoro proposto. Potenziamento di alcuni concetti e introduzione di nuovi. Capacità di sintesi e sviluppo del fare 4 ore Interesse, attenzione e impegno. 1 ora per disciplina Valutazione sul senso di quantità, sulla meta cognizione del loro consumo o meno di frutta e verdura a tavola. 4 ore Capacità organizzativa e di utilizzo degli strumenti necessari per la realizzazione dei prodotti (PC, macchina fotografica, software applicativi, videocamera, etc...). 5 Gita didattica Valutazione e autovalutazione Attività in aula Sviluppo delle competenze Verifica delle conoscenze e delle competenze 3 ore Valutazione secondo i criteri scelti e autovalutazione dell'alunno

6 PIANO DI LAVORO UDA DIAGRAMMA DI GANTT Tempi Fasi Novembre 2016 Dicembre 2016 Gennaio 2017 Febbraio 2017 Aprile