ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES
|
|
|
- Orsola Longhi
- 5 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES CEREALI CONTENENTI GLUTINE - GRAINS WITH GLUTEN CROSTACEI - SHELLFISH UOVA - EGGS PESCE - FISH ARACHIDI - PEANUTS SOIA - SOY E IL LATTOSIO - MILK AND LACTOSE FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI) NUTS (ALMONDS, HAZELNUTS, WALNUTS, PISTACHIOS) SEDANO - CELERY SENAPE SENAPE - MUSTARD SEMI DI SESAMO - SESAM SEEDS ANIDRIDE SOLFOROSA E I SOLFITI SE SUPERIORI A DETERMINATE CONCENTRAZIONI SULFUR DIOXIDE AND SULPHITES IF ABOVE CERTAIN CONCENTRATIONS LUPINI - LUPINS MOLLUSCHI - CLAMS VI PREGHIAMO DI SEGNALARCI EVENTUALI ULTERIORI INTOLLERANZE OLTRE QUELLE SOPRA INDICATE PLEASE REPORT ANY FURTHER INTOLERANCE THAN THOSE WRITTEN ABOVE
2 I NOSTRI DOLCI - OUR DESSERTS IL NOSTRO TIRAMISÚ 11,00 OUR TIRAMISU CANNOLO ALLA SICILIANA ESPRESSO 10,00 CON RICOTTA ROMANA DI PECORA E CANDITI SICILIANI SICILIAN CANNOLO FILLED WITH ROMAN SHEEP MILK CHEESE AND SICILIAN CANDIED FRUIT GELATI E SORBETTI DEL GIORNO 9,00 ICE CREAM & SORBETS OF THE DAY FONDUE DI CIOCCOLATO FONDENTE 70% 11,00 CON FRUTTA FRESCA E NOSTRA BISCOTTERIA DARK CHOCOLATE FONDUE 70% COCOA SERVED WITH FRESH FRUIT AND BISCUITS PERE COTTE GLASSATE ALLE 4 SPEZIE 11,00 SU CRUMBLE ALLA CANNELLA, RICOTTA E SALSA AL CIOCCOLATO SPICED, COOKED AND FROSTED PEARS SERVED ON CRUMBLE WITH CINNAMON AND RICOTTA CHEESE PIE FINISHED WITH CHOCOLATE SAUCE
3 CREMA ALL ARANCIA 10,00 SABLÉ E ZENZERO CANDITO ORANGES CREAM WITH SABLE COOKIES AND CANDIED GINGER BROWNIES SOFFICE 10,00 CON GELATO ALLA VANIGLIA SOFT BROWNIES SERVED WITH VANILLA HOMEMADE ICECREAM MARRONI PIEMONTESI 10,00 MARRON GLACES CON GELATINA DI MANDARINI CINESI MARRON GLACES FROM PIEDMONT SERVED WITH CHINESE MANDARIN JELLY IL FORMAGGIO BITTO DA MEDITAZIONE 22,00 ALPEGGIO CAVIZZOLA 2016, ALPEGGIO ANCOGNO SOLIVA 2014, ALPEGGIO CAVIZZOLA 2009, ALPEGGIO ANCOGNO SOLIVA 2007 CON MOSTARDA FATTA IN CASA DI FICHI FIORONI SENAPE
4 CARTA DEI DISTILLATI AL BICCHIERE SELECTION OF SPIRITS BY THE GLASS WHISKY JOHNNIE WALKER PLATINUM 18 YEARS SCOTLAND 20,00 HIGHLAND PARK 12 YEARS SCOTLAND 16,00 HIGHLAND PARK LEIF ERIKSSON RELEASE SCOTLAND 20,00 MACALLAN AMBER SCOTLAND 16,00 MALT & GRAIN SCOTCH WHISKY ASYLA SCOTLAND 15,00 BLENDED MALT SCOTCH WHISKY THE SPICE TREE SCOTLAND 18,00 LAGAVULIN 12 YEARS SCOTLAND 20,00 BLENDED SCOTCH WHISKY BLACK BOTTLE SCOTLAND 16,00 PRIZEFIGHT IRIDH WHISKEY FINISHED IN AMERICAN RYE BARRELS IRELAND 16,00 LAPHROAIG SINGLE MALT QUARTER CASK SCOTLAND 16,00 BOURBON BLANTON KENTUCKY 20,00 WHISKY SELEZIONE SAMAROLI CAOL ILA 1998 COILLTEAN SCOTLAND 25,00 SELEZIONE SAMAROLI CASK PRIVATE ROSCIOLI GLEN GRANT 1993 SCOTLAND 28,00 HIGHLAND PARK ORKNEY 1992 SCOTLAND 25,00 MILTONDUFF 1995 SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTLAND 30,00 BLEND MALT SCOTCH SAMAROLI ISLAY SCOTLAND 20,00 JAPANESE WHISKY HIBIKI JAPANESE HARMONY 20,00 THE JAMAZAKI SINGLE MALT 25,00 TOGOUCHI BLENDED 12 YEARS 25,00 NIKKA BLENDED 15,00 NIKKA FROM THE BARREL 16,00 SUPER NIKKA 18,00 AKASHI SINGLE MALT 20,00 YAMAZAKURA BLENDED 18,00
5 RUM & RHUM ZACAPA 23 ANNI GUATEMALA 15,00 ZACAPA RESERVA LIMITADA 2014 GUATEMALA 20,00 ZACAPA XO GUATEMALA 25,00 BALLY AMBRATO NO AGE AGRICOLE MARTINIQUE 10,00 BALLY AMBRATO 2002 AGRICOLE MARTINIQUE 15,00 VIGIA GRAN RESERVA 18 AÑOS CUBA 15,00 RHUM CAPOVILLA ETICHETTA ARANCIONE RHUM BLANC AGRICOLE GUADALUPE 12,00 RHUM CAPOVILLA ETICHETTA VERDE RHUM BLANC AGRICOLE GUADALUPE 12,00 PAPALIN BLEND OLDS RUMS SCOTLAND 13,00 ENGLISH ARBOR RUM 5 ANNI ANTIGUA 11,00 PANAMA 21 YEARS RUM NATION PANAMA 25,00 RUM & RHUM SELEZIONE SAMAROLI NICARAGUA RHUM 1999 NICARAGUA 25,00 SELEZIONE SAMAROLI CASK PRIVATE ROSCIOLI DEMERARA RUM 1990 GUYANA 30,00 DEMERARA RUM 2002 GUYANA 20,00 JAMAICA RHAPSODY BLENDED RUM JAMAICA 20,00 COGNAC A.E. DOR GRANDE CHAMPAGNE VIEILLE RESERVE N.8 FRANCIA 65,00 A.E. DOR GRANDE CHAMPAGNE VIEILLE RESERVE N.7 FRANCIA 50,00 A.E. DOR GRANDE CHAMPAGNE XO FRANCIA 35,00 SELEZIONE DI COGNAC FRANCIA 15,00
6 I NOSTRI DISTILLATI DI GIANNI CAPOVILLA CLANDESTINA CLANDESTINA 12,00 DISTILLATO DI UVE SELEZIONATE LEGGIADRA LEGGIADRA 12,00 GRAPPA DI MARZEMINO RIBELLE RIBELLE 12,00 DISTILLATO DI VINO DISTILLATI DI GIANNI CAPOVILLA SUSINE MIRABELLE 16,00 PERE WILLIAMS 16,00 PESCHE SATURNO 20,00 ALBICOCCHE 16,00 UVA MOSCATO FIOR D ARANCIO 20,00 MELE 20,00
7 ALTRI DISTILLATI - SPIRITS SELEZIONE DI BAS ARMAGNAC FRANCIA 12,00/18,00 CALVADOS PAYS D AUGE ANDRIEN CAMUT 18 ANNI FRANCIA 22,00 SELEZIONE CALVADOS FRANCIA 12,00 SELEZIONE GRAPPE BERTA ITALIA 15,00 ROCCANIVO, BRIC DEL GAIAN, TRE SOLI TRE BERTA STRAVECCHIA DILIDIA ITALIA 10,00 SELEZIONE DI GRAPPE 8,00/10,00 SELEZIONE DI VODKA 10,00 SELEZIONE DI AMARI 6,00 DISTILLATO ROCHELT AUSTRIA GRAVENSTEINER ,00
8 IL CAFFÈ DI GIANNI FRASI COFFEE IN THE MANNER OF GIANNI FRASI TORREFAZIONE GIAMAICA CAFFÈ - ROASTED JAMAICAN COFFEE SELEZIONI DI CAFFÈ SELEZIONE DI CAFFÈ (SECONDO DISPONIBILITÀ) 3,00 COFFEE SELECTION (SUBJECT TO AVAILABILITY) CAFFE CON RESENTIN DA TRADIZIONE VENETA 6,00 CON MODIFICA DI GRAPPA CLANDESTINA, DISTILLERIA CAPOVILLA LACED COFFEE WITH CLANDESTINA GRAPPA, CAPOVILLA DISTILLERY ORZO BIOLOGICO AD INFUSIONE 4,00 INFUSED ORGANIC BARLEY COFFEE THE E TISANE 4,00 TEAS & INFUSIONS
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES CEREALI CONTENENTI GLUTINE - GRAINS WITH GLUTEN CROSTACEI - SHELLFISH UOVA - EGGS PESCE
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES CEREALI CONTENENTI GLUTINE - GRAINS WITH GLUTEN CROSTACEI - SHELLFISH UOVA - EGGS PESCE
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES CEREALI CONTENENTI GLUTINE - GRAINS WITH GLUTEN CROSTACEI - SHELLFISH UOVA - EGGS PESCE
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES CEREALI CONTENENTI GLUTINE - GRAINS WITH GLUTEN CROSTACEI - SHELLFISH UOVA - EGGS PESCE
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES
ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI FOODS TO REPORT FOR INTOLERANCE AND FOOD ALLERGIES CEREALI CONTENENTI GLUTINE - GRAINS WITH GLUTEN CROSTACEI - SHELLFISH UOVA - EGGS PESCE
LA CARTA DEI DISTILLATI
LA CARTA DEI DISTILLATI 1 Grappe 2 Whiskey 3 Whisky Scotch whisky Highland Islay West highland 5 Speyside 5 Lowlands 5 Calvados Armagnac Bas Armagnac Cognac Rhum Rum Ron Vodka LA CARTA DEI DISTILLATI 1
Grappe e distillati italiani
Grappe e distillati italiani Piemonte Barile Barile 15 anni Gr. Alcol.: 41% Berta Berta Composita Gr. Alcol.: 44% Berta 3 soli 3 Gr. Alcol.: 44% Paolo Berta Riserva 20 Anni Gr. Alcol.: 44% Marolo Marolo
Antipasti. Primi Piatti
Antipasti Antipasto caldo e crudo Antipasto caldo di pesce Antipasto con Astice e Scampi al sale Antipasto di Prosciutto Bollito di Scampi e Calamari Scampi, Branzino e Tonno crudo Tartare di Tonno. 45,00.
Equazione di Dirac. ( + m) ψ = 0
Equazione di Dirac ( + m) ψ = 0 Se due sistemi interagiscono tra loro per un certo periodo di tempo e poi vengono separati, quello che accade a uno di loro continua ad influenzare l altro, anche se distanti
Antipasti. Primi Piatti
Menù Degustazione Antipasti caldi di Pesce Cavatelli ai Frutti di Mare Pesce al forno Composizione di Frutta Fresca con Gelato Caffè Al prezzo di 55.00 Euro (Bevande escluse) Antipasti Antipasto caldo
Croque-Monsieur, prosciutto e formaggio Croque-Monsieur, ham and cheese (1, 7) 14
All Day Menu Panini - Sandwiches Panini - Sandwiches Croque-Monsieur, prosciutto e formaggio Croque-Monsieur, ham and cheese (1, 7) 14 Croque-Madame, prosciutto, formaggio e uovo fritto Croque-Madame,
Grappa /
Grappa Grappa affinata 100 litri Solo per Gian 05 Berta 9,00 Grappa Roccanivo 06 / 07 Berta 8,00 Grappa Bric del Gaian 07 Berta 8,00 Grappa Tre Soli Tre 06 Berta 8,00 Grappa Paolo Berta 95 Berta 12,00
fruit bar Pa8210 SCHEDA TECNICA - rev. 0/0 NOME PRODOTTO CODICE INTERNO CODICE PARAFARMACO GUSTI albicocca
Pa8210 931508737 albicocca albicocche 22% (albicocche, conservante: anidride solforosa, farina di riso), sciroppo di amido di frumento, uvette (uvette, olio di semi di girasole), mele, fiocchi d avena,
LA CREMA CARAMELLATA Crema caramellata alla vaniglia del Madagascar, crema al limone e Croccante al pistacchio. 7,00
DESSERT Abbiamo pensato per voi deliziose proposte per un fine pasto eccellente. Ingredienti di stagione, consistenze diverse ed abbinamenti innovativi sono i protagonisti della nostra carta dei dolci.
NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ
SELEZIONIAMO I MIGLIORI INGREDIENTI PER RENDERE PIÙ PIACEOLE E LEGGERO IL OSTRO MOMENTO DI GOLOSITÀ NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ LE NOSTRE FROLLE
ANTIPASTI PRIMI PIATTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Insalata di mare La Caravella *secondo il mercato del pesce (2,4,6,8,9,14) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con
A CHI è RIVOLTO: alle persone attive che seguono una dieta finalizzata all incremento e al mantenimento della massa muscolare
PA0060457 974383212 ARAnciA proteine del latte 22,5%, ripieno di caramello 20% [sciroppo di glucosio, grassi vegetali (da zucchero), sale, emulsionanti: tristerato di sorbitano e lecitina di soia, stabilizzante:
nuts BAR PA6716 SCHEDA TECNICA - rev. 0/0 NOME PRODOTTO CODICE INTERNO CODICE PARAFARMACO GUSTI miele
NOME PRODOTTO nuts BAR CODICE INTERNO PA6716 CODICE PARAFARMACO 974016824 GUSTI miele INGREDIENTI: arachidi 55%, mandorle 10%, sciroppo di fruttosio, sciroppo di glucosio, cereali estrusi 6% (farina di
Flan tiepido di asparagi con crema di Parmigiano Reggiano e germogli (3,7) Lukewarm asparagus flan with Parmesan cheese cream and sprouts
Polipo arrosto su gazpacho con cetriolo e mandorle tostate (4,8,9,12,14) Roasted octopus gazpacho, cucumber, toasted almonds Il nostro Duetto di Saor con mazzancolle e scampi servito con pinoli tostati
ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) Crudo di mare La Caravella * secondo il mercato del pesce (2,4,6,8,14) 31,00 Stile veneziano di pesce nel piatto selezione di
LA MELA Mela Ambrosia cotta a bassa temperatura, gelato profumato alla cannella e cialda alla nocciola Piemonte IGP. 7,00
DESSERT Abbiamo pensato per voi deliziose proposte per un fine pasto eccellente. Ingredienti di stagione, consistenze diverse ed abbinamenti innovativi sono i protagonisti della nostra carta dei dolci.
CIOCCOL ATO E L AMPONE6-7-8
DESSERT Abbiamo pensato per voi deliziose proposte per un fine pasto eccellente. Ingredienti di stagione, consistenze diverse ed abbinamenti innovativi sono i protagonisti della nostra carta dei dolci.
La pasta fresca, così come il pane e i dolci sono fatti in casa. Buon appetito! Fresh pasta, bread and desserts are homemade. Bon appetit!
Benvenuti al Ristorante Belvedere, dove i piatti sono preparati con cura scegliendo prevalentemente prodotti del territorio e seguendo la stagionalità. La pasta fresca, così come il pane e i dolci sono
Menu. There is no sincerer love than the love of food. George Bernard Shaw
Menu There is no sincerer love than the love of food. George Bernard Shaw Starters Tuna marinated in teryaki, raspberries Salmon marinated in leche de tigre, passion fruit 15 Beef tartare, eggs marinated
NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ
SELEZIONIAMO I MIGLIORI INGREDIENTI PER RENDERE PIÙ PIACEOLE E LEGGERO IL OSTRO MOMENTO DI GOLOSITÀ NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ LE NOSTRE FROLLE
DESSERT E DISTILLATI
DESSERT E DISTILLATI DOLCI Fondue 8,00 Fonduta di cioccolato %70 Amadei, tagliata di frutta di stagione e nostra biscotteria Tiramisù espresso con Caffé Concerto n. 3 Lelli e granella di pistacchio 8,00
ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 28,00 Stile veneziano di pesce nel piatto selezione di
Menu. Nessun amore è più sincero dell amore per il cibo. George Bernard Shaw
Menu Nessun amore è più sincero dell amore per il cibo. George Bernard Shaw Antipasti Tonno marinato alla teriyaki, lamponi Salmone marinato in leche di tigre, frutto della passione 15 Tartare di Fassona,
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, la russa, insalatina di bollito e fagioli bianchi 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Acciughe con bagnetto
Insalata di carciofi e arance in cialda di parmigiano con mandorle tostate. Peperoni cruschi di Senise IGP. Cicerchie della Murgia con bietole fresche
MENU ITA ANTIPASTI ANTIPASTI ASSAGGI DI TERRITORIO Peperoni cruschi di Senise IGP Peperoni cruschi EUR 8,00 Cicerchie della Murgia con bietole fresche Cicerchie, bietola, sedano, cipolla, carota, aglio,
Kavalan Single Malt Whisky 10,00
Liquori Amaretto di Saronnno 5,00 Amaro Averna 5,00 Amaro Branca Menta 5,00 Amaro Cynar 5,00 Amaro Fernet Branca 5,00 Amaro Lucano 5,00 Amaro Jagermaister 5,00 Amaro Montenegro 5,00 Amaro Petrus 5,00 Amaro
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
1 PANETTONE GLASSATO PIEMONTE 3 PANETTONE PANDORATO
PANETTONE GLASSATO PIEMONTE 000 g confezione da pezzi cod 0 Panettone basso a lievitazione naturale con uvetta e canditi, ricoperto di croccante glassa con nocciole Piemonte IGP e cosparsa di mandorle
DINNER MENU BUONO DA GUSTARE, BELLO DA VIVERE.
DINNER MENU BUONO DA GUSTARE, BELLO DA VIVERE. Enjoy the taste, live the experience. ANTIPASTI STARTERS Battuta di Fassone al coltello, carciofi di Albenga e aria al limone Very finely chopped Fassone
Dolci - Dessert. Per i Piccoli Ospiti - For Our little Gests
Dolci - Dessert Torta Livignese ripiena di noci, pistacchi, nocciole e crema Special cake of Livigno with nuts, pistachios, hazelnuts and cream Tiramingiro Il nostro tiramisù all amaretto Tiramingiro it
I taglieri. Selezione di formaggi italiani 28,00. S election of I talian cheeses. Tagliere di salumi italiani 28,00. S election of I talian cold cuts
I taglieri Selezione di formaggi italiani 28,00 confetture, miele e pane alle uvette S election of I talian cheeses jams, honey and raisin bread (1,7,8,11) Tagliere di salumi italiani 28,00 pane tostato
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
ANTIPASTI PRIMI PIATTI
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con polenta
DESSERT E DISTILLATI
DESSERT E DISTILLATI DOLCI Tiramisù espresso 8,00 con Caffé Concerto n. 3 Lelli e granella di pistacchio Scomposta di cannolo siciliano 8,00 al cucchiaio, con ricotta di bufala, scorza di arancia tarocco
Hai allergie alimentari?
Pizze Hai allergie alimentari? Ti preghiamo di leggere attentamente la scheda allergeni. Alcuni dei nostri piatti contengono alimenti che per alcuni individui sono allergeni. Per proteggere te o un tuo
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, insalata russa, galletto e giardiniera 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 9,50 Petto di Faraona,spinacino,pancetta
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione: Carne cruda, la russa,insalatina di bollito 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto da noi ",focaccia
Gli Antipasti. La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 35,00. La grattata di Tartufo Nero 13,00
Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 35,00 La grattata di Tartufo Nero 13,00 La tradizione: Carne cruda, insalata russa e acciughe in salsa 12,00 Carne cruda all'albese battuta
I NOSTRI INGREDIENTI GELATI E, A SECONDA DEI GUSTI
I NOSTRI INGREDIENTI GELATI Latte fresco intero di alta qualità Mukki Destrosio Addensante (farina di semi di carruba) E, A SECONDA DEI GUSTI Sale Tuorlo d uovo da galline allevate a terra Cacao in polvere
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello
DESSERT E DISTILLATI
DESSERT E DISTILLATI DOLCI Tiramisù espresso 8,00 con Caffé Concerto n. 3 Lelli e granella di pistacchio Scomposta di cannolo siciliano 8,00 al cucchiaio, con ricotta di bufala, scorza di arancia tarocco
Tomino cotto al forno con zucchine grigliate 8,00. Uova al tegamino con fonduta di parmigiano e tartufo nero 8,00
Antipasti Tradizionale carne cruda alla monferrina con scaglie di grana 8,00 Coppa di maiale cotta a bassa temperatura leggermente affumicata con riduzione all'aceto balsamico 8,00 Tradizionale vitello
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, la russa, insalatina di bollito e fagioli bianchi 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Petto di Faraona,spinacino,pancetta
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, insalata russa, galletto e giardiniera 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 9,50 Prosciutto di maiale cotto da noi
LA CARTA DEL RISTORANTE TRE ARCHI
LA CARTA DEL RISTORANTE TRE ARCHI La ricerca e la genuinità delle materie prime è la base del nostro ristorante, la nostra missione è quella di farvele conoscere e apprezzare. Potrete gustare una prelibata
Gli Antipasti. La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00 La tradizione: Carne cruda, insalata russa,galletto e giardiniera 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello
SPIRITS LIQUORI-AMARI
SPIRITS LIQUORI-AMARI Limoncello Limonsardo Tremontis Mirto Sardo Tremontis Disaronno Braulio Braulio Riserva Sambuca Molinari Rabarbaro Zucca Montenegro Ramazzotti Unicum Fernet Branca Amaro del Capo
Aperitivi. I percorsi degustazione
Aperitivi Cantina Murgo, Metodo Classico Brut... 8 Monterossa, Franciacorta Prima Cuvée Brut.......... 10 Bruno Paillard, Blanc de Blancs Grand Cru.... 18 I percorsi degustazione Ogni menù degustazione
NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ
SELEZIONIAMO I MIGLIORI INGREDIENTI PER RENDERE PIÙ PIACEVOLE E LEGGERO IL VOSTRO MOMENTO DI GOLOSITÀ NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ LE NOSTRE FROLLE
O R EAD E M O N T E V E R D I
O R EAD E M O N T E V E R D I C A S T I G L I O N C E L L O D E L T R I N O R O La cucina è un luogo romantico. Qui ci abbandoniamo ai sensi e alle emozioni, trasformando con passione, da buoni artigiani
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Peperone quadrato
La Ciambella Bar à Vin con Cucina. I dessert e non solo!
La Ciambella Bar à Vin con Cucina I dessert e non solo! Tiramisù La zuppa inglese Soffice al doppio cioccolato con crumble di amaretti Soft double chocolate with crumble amaretti cookies 7 Tenerina al
SCHEDA TECNICA I RAPIDISSIMI CAFFE 100% ARABICA TECHNICAL SHEET I RAPIDISSIMI 100% ARABICA COFFEE
Data ultima revisione: Ottobre 2017 SCHEDA TECNICA I RAPIDISSIMI CAFFE 100% ARABICA TECHNICAL SHEET I RAPIDISSIMI 100% ARABICA COFFEE Denominazione del prodotto/ Name of product: Caffè istantaneo liofilizzato
Mela Milla Moscato Freisa Dolcetto Barbera Arneis
DITILLATI GRAPPE MAROLO Mela 29.00 5.00 Milla 25.00 4.00 Moscato 22.00 4.00 Freisa 22.00 4.00 Dolcetto 22.00 4.00 Barbera 22.00 4.00 Arneis 22.00 4.00 Nebbiolo 24.00 4.00 Barbaresco 25.00 4.00 Barolo 28.00
Il Sapore della Vera Piadina Romagnola
Ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla Romagna. La Piadina è fatta al momento con acqua, farina, strutto, latte e lievito, cotta sulla piastra calda! Piadina senza strutto per vegetariani Piadine
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato
LA CARTA DEL RISTORANTE TRE ARCHI
LA CARTA DEL RISTORANTE TRE ARCHI La ricerca e la genuinità delle materie prime è la base del nostro ristorante, la nostra missione è quella di farvele conoscere e apprezzare. Potrete gustare una prelibata
Sinfonia dei Sapori Agosto Settembre Rolatina di coniglio con riduzione all'aceto balsamico 8,00
Antipasti Tradizionale carne cruda alla monferrina con scaglie di grana 8,00 Rolatina di coniglio con riduzione all'aceto balsamico 8,00 Tradizionale vitello tonnato 8,00 Tomino cotto al forno con verdurine
Villa Fenaroli Palace Hotel. Hostaria 1735
Me Degustazione di Terra Tasting Land Menu Sformato di zucca con verza croccante e salsa al burro bianco Pumpkin pie with crispy cabbage and white butter sauce Risotto al rosa, salsa al Franciacorta Beetroot
Distillati ed Acqueviti Acqueviti di Frutta
Acqueviti di Frutta Capovilla Acquavite di Vinaccia Pinot Noir Billecart-Salmon 12,00 Distillato di albicocche 16,00 Distillato di amarene di montagna 25,00 Distillato di amarene e marasche 16,00 Distillato
#TASTEOFGHMRESORT R R AT
#TASTEOFGHMRESORT R R AT Dolci Tentazioni Sweet Temptations Carpaccio di frutta fresca Fresh fruit carpaccio Grand Hotel del Mare Resort & Spa Tradizionale crostata con Marmellata biologica Traditional
LA CARTA DEL RISTORANTE TRE ARCHI
LA CARTA DEL RISTORANTE TRE ARCHI La ricerca e la genuinità delle materie prime è la base del nostro ristorante, la nostra missione è quella di farvele conoscere e apprezzare. Potrete gustare una prelibata
Specialità Senza Glutine
Specialità Senza Glutine Gluten Free Specialty LINEA RETAIL Retail Cakes CROCCANTE AL CIOCCOLATO CODICE ARTICOLO GF09001 UN CUORE DI CREMA AL RUM E CROCCANTE ALLE NOCCIOLE, CON COPERTURA DI CIOCCOLATO
Gli Antipasti. La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 35,00. La grattata di Tartufo Nero 15,00
Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 35,00 La grattata di Tartufo Nero 15,00 La tradizione: Carne cruda, la russa,insalatina di bollito 12,00 Carne cruda all'albese battuta
NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ
SELEZIONIAMO I MIGLIORI INGREDIENTI PER RENDERE PIÙ PIACEOLE E LEGGERO IL OSTRO MOMENTO DI GOLOSITÀ NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ LE NOSTRE FROLLE
BOLLICINE SPARKLING WINES
BOLLICINE SPARKLING WINES CHAMPAGNE calice glass bottiglia bottle Brut Veuve Cliquot Ponsardin 0 Brut Ruinart Blanc de Blanc 0 Dom Pérignon Millesimé 250 Cristal Brut L. Roederer 300 VINI SPUMANTI ITALIAN
NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ
SELEZIONIAMO I MIGLIORI INGREDIENTI PER RENDERE PIÙ PIACEOLE E LEGGERO IL OSTRO MOMENTO DI GOLOSITÀ NEI NOSTRI DOLCI UTILIZZIAMO SOLO ZUCCHERO DI CANNA E FARINE BIO AD ALTA DIGERIBILITÀ LE NOSTRE FROLLE
I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione)
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: carne cruda,acciughe in salsa e insalata russa 12,00 Vitello tonnato 9,50 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Prosciutto di maiale "cotto da noi",
Rolatina di coniglio con riduzione all'aceto balsamico 8,00. Tomino piemontesino avvolto nel crudo 8,00
Antipasti Tradizionale carne cruda alla monferrina con scaglie di grana 8,00 Rolatina di coniglio con riduzione all'aceto balsamico 8,00 Tradizionale vitello tonnato 8,00 Tomino piemontesino avvolto nel
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, la russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto da
I sapori del territorio e della tradizione MENÙ DEGUSTAZIONE
I sapori del territorio e della tradizione MENÙ DEGUSTAZIONE Le nostre proposte Contemporaneo 9 piatti 70,00 In abbinamento 6 vini al calice 30,00 6 piatti 50,00 In abbinamento 4 vini al calice 20,00 3
MARSALA PORTO NOME ND EURO MARSALA SUPERIORE RISERVA COLLEZIONE RISERVE STORICHE FLORIO SICILIA 60,00
MARSALA MARSALA SUPERIORE RISERVA COLLEZIONE RISERVE STORICHE FLORIO 1948 - SICILIA 60,00 MARSALA SUPERIORE RISERVA COLLEZIONE RISERVE STORICHE FLORIO 1963 - SICILIA 60,00 MARSALA SUPERIORE RISERVA VECCHIO
DOLCI DESSERTS TERRA-MISU'
DOLCI DESSERTS TERRA-MISU' Mousse di mascarpone, granita di caffè al ginseng, croccante di mandorla feulletine Mascarpone mousse, coffee and ginseng granita, crisp almond wafers 9,00 Ximénez Spinola -
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione: Carne cruda, la russa,insalatina di bollito 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Insalatina di petto d'anatra con radicchio
Ci impegniamo quotidianamente per migliorare la vita delle persone nutrendo il corpo e l anima.
Allergeni Avena, Farro, Frumento, Glutine, Grano, Kamut, Orzo, Segale, Albume, Tuorlo, Uova, Arachidi, Sedano, Sesamo, Soia, Senape, Lupini, Latte, Lattosio, Solfiti, Anacardi, Mandorle, Nocciole, Noci,
Menù Degustazione Carne 4 portate. 54,00 per persona 4 Courses Meat Tasting Menu. 54,00 per person
MENU DEGUSTAZIONE CARNE MEAT TASTING MENU Menù Degustazione Carne 4 portate. 54,00 per persona 4 Courses Meat Tasting Menu. 54,00 per person Carpaccio di Manzo con Parmigiano in due consistenze e Noci
Fior di Panna. Fior di Panna
Fior di Panna Latte fresco intero, fruttosio, polidestrosio, latte in polvere scremato, panna fresca 35%, farina di carrube, farina di guar, gomma tara, fibra di agrumi, vaniglia. Fior di Panna Whole fresh
Dolci Tentazioni Sweet Temptations
R R AT Dolci Tentazioni Sweet Temptations Carpaccio di frutta fresca Fresh fruit carpaccio Grand Hotel del Mare Resort & Spa Ananas al naturale Fresh pineapple Coppa di frutti di bosco Wild berries cup
PA (900G), PA (25G) (900G), (25G)
SCHEDE TECNICHE - rev. 0/0 ME PRODOTTO PROTEIN WHEY CODICE INTER PA0101101 (900G), PA0100101 (25G) CODICE PARAFARMACO 974758169 (900G), 975055411 (25G) GUSTI RICH CHOCOLATE INGREDIENTI: proteine del siero
CATALOGO TORTE CATALOGUE
CATALOGO TORTE CATALOGUE Anastasia Mousse al cioccolato bianco alle mandorle con un interno di cremoso al cioccolato fondente White chocolate and almond mousse with a creamy chocolate filling ARANCIA E
BISTROT. ANTIPASTI Starter
BISTROT ANTIPASTI Starter SALMONE AFFUMICATO CON CROSTINI,BURRO SALATO E INSALATINA Smoked salmon BALIK with croutons of bread,salted butter and salad 17 CLUB SANDWICH CON PATATINE FRITTE* Club sandwich
Q 33 a la Carte. euro 19 COMINCIAMO...
Q 33 a la Carte COMINCIAMO... ORTAGGI alla Carbonara vegetables & carbonara foam euro 16 CROSTACEI** nero di seppia,cavolfiori & erbe selvatiche crustaceans,cuttlefish ink,cauliflowers & erbs euro 22 SGOMBRO
La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 30,00. La grattata di Tartufo Nero 18,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 30,00 La grattata di Tartufo Nero 18,00 Gli Antipasti La tradizione: Carne cruda, la russa,insalatina di bollito 12,00 Carne cruda all'albese battuta
Q 33 a la Carte. beef fassona tartare,radishes & hazelnuts euro 18
Q 33 a la Carte COMINCIAMO... LA TERRA di primavera mix spring vegetables euro 12 SCAMPI* fragole,eucalipto & polenta shrimp,strawberries,eucalyptus and polenta euro 23 TROTA in CARPIONE** verdure,pane
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, insalata russa e tonno di coniglio 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Terrina di pomodori "cuore di bue",
DISTILLATI. La quantità regolare di Distillato servito è 4cl Spirits regular portion served 4cl ARMAGNAC
DISTILLATI La quantità regolare di Distillato servito è 4cl Spirits regular portion served 4cl ARMAGNAC L'Armagnac è un distillato di vino francese prodotto nella regione di Guascogna, la quale si divide
Cantina Sengiari. Benvenuti nel nostro agriturismo,
Cantina Sengiari Benvenuti nel nostro agriturismo, da sempre cerchiamo di proporre prodotti di qualità, frutto di un attenta ricerca di pregiate materie prime e dell impiego di una cucina esclusivamente