Il Sapore della Vera Piadina Romagnola

Transcript

1 Ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla Romagna. La Piadina è fatta al momento con acqua, farina, strutto, latte e lievito, cotta sulla piastra calda! Piadina senza strutto per vegetariani Piadine senza glutine Piadina d asporto su prenotazione per le tue feste di compleanno o serate con amici! Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in persone allergiche, vedi lista allergeni a fine menù

2 Piadine 05.Piadina semplice senza farcitura Piadina con prosciutto crudo Piadina con prosciutto cotto Piadina con salame Piadina con speck Piadina con pancetta Piadina con salame piccante Piadina con coppa Piadina con prosciutto crudo, squacquerone e rucola Piadina con prosciutto crudo e formaggio Piadina con prosciutto cotto e formaggio Piadina con speck e formaggio Piadina con verdure miste alla piastra Piadina con insalata, pomodoro e prosciutto crudo Piadina con insalata, pomodoro e prosciutto cotto Piadina con insalata, pomodoro e speck Piadina con salsiccia e cipolla Piadina con verdure alla piastra miste e prosciutto crudo Piadina con verdure alla piastra miste e prosciutto cotto Piadina con verdure alla piastra miste e speck 6.00

3 GiroPiada Per 2 persone Piadina doppia con 4 gusti: ¼ Piadina prosciutto crudo, squacquerone e rucola ¼ Piadina con salame ¼ Piadina con speck e formaggio ¼ Piadina con verdure alla piastra Rotoli 30.Rotolo con prosciutto crudo, formaggio e rucola Rotolo con prosciutto cotto, formaggio e rucola Rotolo con speck, formaggio e rucola Rotolo con prosciutto crudo, mozzarella e radicchio rosso Rotolo con prosciutto cotto, mozzarella e radicchio rosso Rotolo con speck, mozzarella e radicchio rosso Rotolo con prosciutto crudo, squacquerone e rucola Rotolo con prosciutto cotto, squacquerone e rucola Rotolo con speck, squacquerone e rucola Rotolo con verdure alla piastra Rotolo con salame piccante e mozzarella Rotolo salsiccia e cipolla 6.00

4 Crescioni 45.Crescione con pomodoro e mozzarella Crescione con pomodoro, mozzarella e prosc. cotto Crescione con erbette Crescione con erbette e mozzarella Crescione con erbette e salsiccia Crescione con salsiccia e cipolla Crescione con verdure alla piastra e mozzarella 6.00 Vegetariani impasto con olio (senza strutto) 55.Piadina con verdure alla piastra e cipolle saltate Piadina con insalata e pomodoro Piadina squacquerone e rucola Rotolo con verdura alla piastra e cipolle saltate Crescione con erbette saltate Piadina con nutella Rotolo con nutella Squacquerone con fichi caramellati e piadina 4.50

5 Verdure Tutte le insalate sono servite con la piadina 65.Insalata verde Insalata mista: insalata, carote, mais e olive Insalata ricca: insalata, pom., carote, mozzarella e tonno Caprese: mozzarella pomodoro (a richiesta origano) Verdure alla piastra e mozzarella Verdure alla piastra e squacquerone 6.00

6 Piadine senza Glutine* *Piadine SENZA GLUTINE ATTENZIONE!! I Prodotti sono lavorati in un ambiente dove vengono utilizzati cereali,uova, soia, sesamo, frutta secca, sedano, arachidi, pesce, quindi a rischio di contaminazione 75.Piadina con prosciutto crudo Piadina con speck Piadina con prosciutto cotto Piadina con insalata e pomodoro Piadina con prosciutto crudo e formaggio Piadina con speck e formaggio 7.00

7 Dolci senza Glutine* 200.Crostatina albicocca Crostatina mirtilli Muffin Muffin al cioccolato 3.50 Dolci 85.Piadina con marmellata ai frutti di bosco Piadina con nutella Piadina con nutella e cocco Piadina con nutella e amaretti Rotolo con nutella Rotolo con marmellata ai frutti di bosco Rotolo nutella e cocco Crescione con nutella Mini crescione con nutella Mini crescione con nutella e cocco Mini crescione con nutella e amaretti Mini crescione con nutella e banana Mini crescione con marmellata ai frutti di bosco Ciambella tipica romagnola servita con vino passito 6.00

8 Nel nostro locale serviamo il crudo dell'azienda Prosciutti Coradazzi di San Daniele *Piadine SAENZA GLUTINE ATTENZIONE!! I Prodotti sono lavorati in un ambiente dove vengono utilizzate uova, soia, sesamo, frutta secca, sedano, arachidi, pesce, quindi a rischio di contaminazione. Ingredienti Piadina Descrizione tecnica: Piadina della nostra tradizione fatta e cotta a mano. ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, latte, acqua, strutto di puro suino, saccarosio, sale, lievito: fosfato di sodio, carbonato acido di sodio. Lista allergeni: glutine, latte Prodotto in un ambiente dove vengono utilizzate cereali, uova, soia, sesamo, frutta secca, sedano, arachidi, pesce, quindi a rischio di contaminazione. Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in persone allergiche. Allergeni Ecco l'elenco dei 14 alimenti o dei prodotti che provocano allergie o intolleranze: 1. cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati; 2. crostacei e prodotti a base di crostacei; 3. uova e prodotti a base di uova; 4. pesce e prodotti a base di pesce; 5. arachidi e prodotti a base di arachidi; 6. soia e prodotti a base di soia; 7. latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); 8. frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti; 9. sedano e prodotti a base di sedano; 10. senape e prodotti a base di senape; 11. semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo; 12. anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di anidridesolforosa totale; 13. lupini e prodotti a base di lupini; molluschi e prodotti a base di molluschi.