Disponibile anche per celiaci

Транскрипт

1 Menù Disponibile anche per celiaci

2 Speciale menù in offerta DOMENICA A PRANZO da Domenica 8 Gennaio MENÙ PESCE FRESCO Antipasto di pesce Strozzapreti ai frutti di mare Fritto di calamari con patate al forno Vino, acqua e Caffè - coperto incluso 29,00 cad. MERCOLEDÌ SERA MENÙ CARNE Rustico di salumi con gnocco fritto Tagliata di filetto di manzo con rucola e grana Calice di vino - Caffè coperto incluso 19,00 cad. GIOVEDÌ SERA MENÙ PAELLA Paella alla Valenziana di solo pesce Dolce - coperto incluso 19,00 cad. SOLO SU PRENOTAZIONE

3 Lo Staff Vi da il benvenuto in un luogo creato e voluto dove star bene, dove mangiare prodotti di ottima qualità, e stare in un ambiente piacevole ed accogliente. Il Menù è aggiornato secondo stagione per dare la possibilità di trovare sempre nuovi piatti e per aver sempre le materie prime più fresche e genuine, tra cui le paste fresche di nostra produzione, elaborate dallo Chef. Qui troverete dell ottima Fiorentina di Chianina certificata e altro ancora. In ogni menù trovi, tra parentesi, gli allergeni presenti; le nostre specialità inoltre sono disponibili anche per i clienti con intolleranza al glutine. Disponibile anche per celiaci

4 Menù degustazione pesce minimo 4 persone Degustazione antipasto di pesce (caldo e freddo) 20,00 cad. Degustazione antipasto di pesce (caldo e freddo) con primo suggerito dallo chef 30,00 cad. Degustazione antipasto di pesce (caldo e freddo) con secondo e contorno suggeriti dallo chef 35,00 cad. Degustazione antipasto di pesce (caldo e freddo) con primo, secondo e contorno suggeriti dallo chef 40,00 cad. Vino e bevande escluse

5 Antipasti Antipasti di terra Rustico di salumi misti con gnocco fritto (1-7) 12,00 Asparagi lardellati con speck e fonduta di formaggi (1-7) 9,00 Crudo 24 mesi con mozzarella di bufala (7) 14,00 Gnocco fritto (1) 3,00 Antipasti di mare Gusto Divino (pesce caldo/freddo) (2-12) 22,00 Tartare di tonno fresco (4) 16,00 Polipo alla ligure con patate (14) 12,00 Cruditè di pesce (2-4-14) 22,00 Ostriche (cad.) (14) 3,00 Cozze a piacere 9,00 Coperto 2,00

6 Primi Primi di terra Riso venere mantecato con verdurine stufate (7-8) 13,00 Gnocchetti freschi con carciofi e luganega (1) 13,00 Strozzapreti con speck e radicchio (1-7) 9,00 Risotto speck e rosmarino - minimo 2 persone (7) cad. 12,00 Spaghetti alla carbonara con crosta di Parmigiano e pancetta croccante (1-3-7) 12,00 Paccheri al ragù di cinghiale (1) 12,00 Primi di pesce Paccheri freschi all amalfitana (scampi e gambero rosso) (1-2-12) 15,00 Spaghetti allo scoglio (1-2-14) 15,00 Risotto alla pescatora - minimo 2 persone ( ) cad. 15,00 Linguine all astice (1-2) 17,00 Linguine alle vongole (1-14) 14,00 Strozzapreti vongole e ceci (1-14) 13,00 Coperto 2,00

7 Secondi Secondi di carne Ribeye di bisonte prov. U.S.A. all etto 6,00 Fiorentina di chianina (circa1000 gr) all etto (solo su prenotazione) 8,00 Tartare di chianina con pinoli tostati e crostini di pane 18,00 ( ) Filetto di manzo alla parigina (10) 18,00 Filetto di manzo ai porcini 18,00 Insalata di filetto (1) 16,00 (bocconcini di filetto di manzo con balsamico serviti su letto di insalata) Tagliata di manzo con rucola e grana 15,00 (7) Bocconcini di cinghiale con polenta (1) 22,00 Secondi di pesce Trancio di spada alla griglia (4) 14,00 Grigliata di pesce (2-12) 22,00 Gran grigliata di pesce con astice (2-12) 26,00 Grigliata di crostacei (2-12) 26,00 *Fritto di calamari (1-4) 15,00 *Fritto misto (1-4) 18,00 Filetto di rombo con patate e carciofi (4) 18,00 Gamberoni al brandy (4-12) 18,00 Contorni Patate al forno/fritte 4,00 Verdure griglia/insalate 5,00 Orecchia d elefante di vitello 16,00 (1-3) Milanese con patatine fritte per i bimbi 14,00 (1-3) Coperto 2,00 I prodotti con l asterisco(*) potrebbero essere congelati

8 Bevande e caffetteria Bibite 2,50 Acqua cl. 0,75 2,00 Birra piccola 3,00 Birra media 5,00 Birra piccola rossa 3,50 Birra media rossa 5,00 Birra Weiss (bottiglia 500 cl.) 6,00 Vino alla spina ¼ (bianco frizzante/rosato frizzante/rosso) 3,00 Vino alla spina ½ (bianco frizzante/rosato frizzante/rosso) 5,00 Vino alla spina lt. 1 (bianco frizzante/rosato frizzante/rosso) 10,00 Caffè 1,50 Caffè corretto 2,00 Amari 3,00 Liquori esteri 4,00 Grappe 3,50 Grappe barrique 4,50 Grappa barricata Rossi d Angera invecchiata 20 anni 8,00 Grappa barricata Rossi d Angera invecchiata 25 anni 10,00 Whisky, cognac, ron, grappa riserva 5,00 Whisky Lagavulin 6,00

9 Presenza allergeni 1. Cereali contenenti glutine e relativi prodotti 2. Crostacei e relativi prodotti 3. Uova e relativi prodotti 4. Pesce e relativi prodotti 5. Arachidi e relativi prodotti 6. Semi di soia e relativi prodotti 7. Latte e relativi prodotti(incluso lattosio) 8. Frutta con guscio:mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, noci del Queensland e relativi prodotti 9. Sedano e relativi prodotti 10. Senape e relativi prodotti 11. Semi di sesamo e relativi prodotti 12. Diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni maggiori di 10 mg/kg o mg/litro riportati come SO2 13. Lupino e relativi prodotti 14. Molluschi e relativi prodotti