Antea, un progetto italo francese per la filiera

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1 Antea, un progetto italo francese per la filiera fiori eduli Di T. V ottobre 2017 In un workshop ad Albenga il 16 ottobre si parlerà del progetto condotto da partner italiani e franc rilanciare la filiera dei fiori commestibili Sette partner, 1,7 milioni di euro, di cui circa il 60% allocato da parte italiana, due nazioni, Italia e che uniscono le forze all interno del Programma Comunitario di sviluppo territoriale Interreg Alc valere sul Fondo Europeo di Sviluppo Regionale. Questi i numeri principali di Antea, il progetto a iniziato che si pone un obiettivo ambizioso: la riorganizzazione della filiera emergente dei fiori commestibili attraverso l applicazione di innovazioni tecnologiche in grado di valorizzarne gli asp a: produzione, qualità, sicurezza d uso, trasporto, conservazione, logistica e marketing. Non dobbiamo dimenticare che esistono circa 400 specie di fiori interessanti a fini alimentari ma disponibilità sul mercato è ristretta a fiori per lo più decorativi (calendula, viola, begonia, borrag zucchino, lavanda, garofano dei poeti, flox, primula, tagete, rosa di Vence). Il valore aggiunto del progetto consiste proprio nel cercare di dare nuova vita alla filiera de attraverso una sua diversa destinazione d uso che potrà portare, grazie al ruolo fondamen delle imprese agricole coinvolte, ad un ampliamento del mercato del settore e dell indotto 1 di 5 28/03/18, 11:30

2 Nell ambito del progetto Antea lunedì 16 ottobre 2017, presso il Centro di Sperimentazione e A Agricola di Albenga (SA) in Regione Rollo 98, verrà organizzato un workshop dal titolo Fiori commestibili, dall idea al progetto. Si tratta di un incontro con i produttori che nell arco di tre 15 alle 18, avranno la possibilità di prendere contatto con Antea e con la presentazione della filie (relazione di Barbara Ruffoni), confrontare i sistemi di coltivazione (Federico Tinivella) e di aggior sullo stato della commercializzazione (Giovanni Minuto). Spazio poi agli interventi degli stessi flo su argomenti quali le tipologie di prodotti, il confezionamento e il marketing. Partner del progetto Italia Centro di Ricerca per l Orticoltura e il Florovivaismo (CREA-OF) Centro di Sperimentazione ed Assistenza Agricola (CERSAA), Italia Università di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (UNITO DISAFA) Università di Genova (UNIGE), Italia Dipartimento di Farmacia (DIFAR) Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica e Ambientale (DICCA) Dipartimento di Scienze Chirurgiche e Diagnostiche Integrate (DISC) Dipartimento di Fisica (DIFI) Dipartimento di Dipartimento di Informatica, Bioingegneria, Robotica e Ingegneria dei Sist (DIBRIS) Dipartimento di Ingegneria meccanica, energetica, gestionale e dei trasporti (DIME) 2 di 5 28/03/18, 11:30

3 Francia Chambre d Agriculture des Alpes Maritimes (CREAT), Francia Université de Savoie Mont Blanc, Laboratoire d Optimisation de la Conception et Ingénierie d l Environnement (LOCIE), Francia EPLEFPA Vert d Azur, Antibes, Francia Dalla stessa categoria COLTURE ALTERNATIVE / 29 dicembre 2017 Più facile assicurarsi contro i danni alle colture e novità per... Facilitazioni per gli imprenditori agricoli che vogliono assicurarsi contro i danni alle colture e riordino del settore delle piante officinali per far crescere il comparto Di Terra e Vita COLTURE ALTERNATIVE / 12 dicembre 2017 Il rilancio della bachicoltura comprende anche gli alimenti Presentato un progetto di economia circolare incentrato sul baco da seta. Il silkwarm di allevamento unisce due punti di forza del made in Italy: agroalimentare e tessile. Di Giuseppe Fugaro COLTURE ALTERNATIVE / 2 dicembre 2017 La prima pasta probiotica, 3 di 5 28/03/18, 11:30

4 una scommessa vinta L idea illuminante dei batteri sporigeni. Un progetto che mette insieme Crea e le Università di Foggia, Parma e Verona. Di Mimmo Cicolella - CAMBIAMENTI CLIMATICI / 10 novembre 2017 Produzione di miele 2017, previsto un taglio del 70% Soprattutto a causa del clima sfavorevole. Secondo Conapi non si sono potute arginare le consistenti perdite del 2016 e molte aziende apistiche registrano risultati negativi che mettono a rischio la loro tenuta. Di T.V. - COLTURE ALTERNATIVE / 24 ottobre 2017 Novel food, insetti in tavola a partire dal 1 gennaio La normativa europea li riconosce come alimento autorizzandone vendita e allevamento. Ma secondo un indagine Coldiretti il 54% degli italiani sarebbe contrario Di Guido Trebbia - Carica altri articoli! 4 di 5 28/03/18, 11:30

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