Listino prezzi medi prodotti agricoli trattati nella Borsa Merci di Vercelli e rilevati da apposita Commissione Annata

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1 Listino prezzi medi prodotti agricoli trattati nella Borsa Merci di Vercelli e rilevati da apposita Commissione Annata (Approvato con determinazione del Segretario Generale n. 234 del )

2 INDICE A) PREZZI MEDI PRODOTTI AGRICOLI Pag. 3 - Risoni Pag. 4 - Risi lavorati - Risi lavorati Parboiled Pag. 5 - Sottoprodotti del riso Pag. 6 - Frumento - Orzo - Granoturco - Avena - Farine - Sottoprodotti del grano - Leguminose Pag. 7 - Foraggi - Paglie - Prodotti lattiero-caseari Pag. 8 - Bestiame da macello Pag. 9 - Bestiame da allevamento Pag Animali da cortile Pag Uova B) SOGLIE DI RIFERIMENTO CAMPAGNA DI COMMERCIALIZZAZIONE 2018/2019 Pag Risone - Frumento tenero - Granoturco

3 A) PREZZI MEDI DI LIBERO MERCATO - ANNATA AGRARIA * Risoni RISONI (1) MESE Balilla, Sole CL Selenio Tipo Loto Augusto S.Andrea Roma Baldo Arborio Carnaroli Thaibonnet Lungo B Centauro Ribe e similari e similari e similari e similari e Volano e similari e similari e similari /t. dal 14 al ,00 255,00 270,00 270,00 325,00 325,00 323,33 279,00 357,50 307,50 303,00 265,00 n.q. Dicembre ,00 245,00 270,00 270,00 325,00 325,00 316,00 279,00 357,50 307,50 303,00 265,00 n.q. Gennaio ,00 245,00 270,00 280,00 325,00 325,00 303,50 274,38 370,00 301,25 283,50 265,00 n.q. Febbraio ,25 245,00 270,00 281,13 345,63 325,00 282,00 266,25 403,50 285,00 264,75 268,25 n.q. Marzo ,75 256,50 270,00 307,00 357,50 325,00 291,50 272,00 405,50 282,50 275,25 279,50 n.q. Aprile ,00 272,33 279,00 361,50 360,17 357,67 317,67 309,17 405,50 315,83 307,33 282,00 n.q. Maggio ,00 279,00 287,00 377,50 361,50 374,00 327,00 334,50 405,50 327,50 326,50 287,75 n.q. Giugno ,50 270,25 287,00 376,50 361,50 374,00 323,25 332,00 405,50 330,00 325,25 308,25 n.q. Luglio ,50 302,33 302,60 n.q. n.q. n.q. 322,00 n.q. n.q. 356,30 319,50 331,00 n.q. Agosto 2018 n.q. n.q. 316,00 n.q. n.q. n.q. 322,00 n.q. n.q. 376,50 321,50 n.q. n.q. Settembre 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ottobre ,80 293,40 321,50 315,30 313,50 326,80 341,00 335,00 331,50 433,00 412,30 279,00 279,00 Novembre 2018 il 6 330,00 308,00 347,50 326,50 337,50 350,00 370,00 350,00 357,50 455,00 447,50 n.q. 279,00 Media annata** 302,69 267,95 287,24 317,03 339,23 338,97 316,88 299,36 379,56 335,55 318,88 282,89 279,00 *I prezzi sono accertati tramite apposita Commissione e si intendono salvo speciale annotazione all'ingrosso, al netto di IVA, mediazione e diritto di contratto E.N.R. (dove previsto). * (1) Prezzi minimi e massimi in relazione alla resa e alla qualità. Merce nuda al tenimento per quantità superiore a 10 tonnellate. I prezzi si intendono per pagamento 60 giorni data contratto. 3

4 Risi lavorati - Risi lavorati Parboiled RISI LAVORATI (1) RISI LAVORATI PARBOILED (1) MESE Originario Selenio S.Andrea Roma Baldo Ribe Augusto Arborio Carnaroli Thaibonnet Lungo B Ribe Baldo Thaibonnet Lungo B (Comune) dal 14 al ,00 560,00 600,00 580,00 770,00 525,00 610,00 590,00 660,00 500,00 n.q. 625,00 870,00 600,00 n.q. Dicembre ,00 560,00 600,00 580,00 580,00 525,00 610,00 590,00 660,00 500,00 n.q. 625,00 870,00 600,00 n.q. Gennaio ,00 560,00 590,00 580,00 800,00 535,00 610,00 590,00 660,00 500,00 n.q. 635,00 900,00 600,00 n.q. Febbraio ,00 560,00 560,00 560,00 840,00 535,00 610,00 570,00 640,00 505,00 n.q. 635,00 940,00 605,00 n.q. Marzo ,00 560,00 575,00 570,00 840,00 580,00 610,00 570,00 650,00 520,00 n.q. 680,00 940,00 620,00 n.q. Aprile ,00 575,00 600,00 600,00 840,00 645,00 650,00 620,00 680,00 525,00 n.q. 745,00 940,00 625,00 n.q. Maggio ,00 590,00 620,00 620,00 840,00 685,00 690,00 650,00 700,00 545,00 n.q. 785,00 940,00 645,00 n.q. Giugno ,00 590,00 620,00 620,00 840,00 685,00 690,00 660,00 700,00 580,00 n.q. 785,00 940,00 680,00 n.q. Luglio ,00 625,00 620,00 620,00 840,00 685,00 690,00 690,00 700,00 615,00 n.q. 785,00 940,00 715,00 n.q. Agosto ,00 640,00 620,00 620,00 840,00 685,00 690,00 730,00 700,00 620,00 n.q. 785,00 940,00 720,00 n.q. Settembre 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Ottobre ,00 640,00 650,00 640,00 625,00 595,00 625,00 945,00 890,00 520,00 520,00 695,00 725,00 620,00 620,00 /t. Novembre 2018 il 6 605,00 685,00 705,00 675,00 675,00 615,00 665,00 985,00 970,00 n.q. 520,00 715,00 775,00 n.q. 620,00 Media annata* 578,41 592,95 609,77 603,41 799,77 611,36 646,59 672,95 708,64 542,00 520,00 711,36 899,77 642,00 620,00 (1) All'origine, franco riseria su mezzo di trasporto partenza Qualità con caratteristiche previste dalla legislazione italiana. 4

5 Sottoprodotti del riso SOTTOPRODOTTI DEL RISO (1) MESE Corpetto Mezza- Risina, Risetto Grana- Pula max Pula Lolla grana Risetto parboiled verde 1% silice dal 14 al ,00 271,00 262,00 248,00 209,00 91,40 79,40 2,60 Dicembre ,57 279,29 268,57 258,57 213,57 99,00 86,14 2,71 Gennaio ,00 285,00 280,00 255,00 220,00 100,25 87,75 2,50 Febbraio ,50 292,50 287,50 260,00 226,25 107,25 95,50 2,25 Marzo ,75 308,75 301,25 263,75 233,75 113,00 103,50 1,50 Aprile ,00 315,00 310,00 265,00 235,00 113,50 104,00 1,50 Maggio ,25 316,25 311,25 265,00 235,00 114,50 105,00 1,50 Giugno ,00 325,00 320,00 265,00 235,00 119,00 109,50 1,50 Luglio ,00 354,00 349,00 265,00 231,00 120,30 110,80 9,20 Agosto ,00 375,00 370,00 265,00 230,00 121,50 112,00 14,00 Settembre ,00 375,00 370,00 265,00 230,00 121,50 112,00 14,00 Ottobre ,00 373,00 368,00 263,00 230,00 121,50 112,00 22,00 Novembre 2018 il 6 375,00 360,00 360,00 260,00 230,00 121,50 112,00 24,00 Media annata* 341,17 326,17 320,43 261,91 228,09 113,03 102,70 7,14 (1) All'origine, franco riseria su mezzo di trasporto partenza, per quantità non inferiori a 10 tonnellate. Pula con caratteristiche di legge. 5

6 Frumento - Orzo - Granoturco - Avena - Farine - Sottoprodotti del grano - Leguminose FRUMENTO (1) ORZO (1) AVENA FARINA DI FRUMENTO FARINA (2) SOTTOPRODOTTI NAZIONALE NAZIO- PER PANIFICAZIONE (2) di DEL GRANO (3) NALE(1) MESE panificabile altri leggero pesante Granoturco ibrido Granoturco ibrido Granoturco Granoturco 300 w max Granoturco Crusca Tritello Fagioli Soia usi (peso (peso aflatossina B1 <5 ppb aflatossina B1 <20 ppb verde base verde base prot w integrale tipo nazionale specif. <60) specif.>60) 30% umidità 30% umidità Saluggia aflatossina B1 <5 ppb /t. dal 14 al 28 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 170,50 n.q. n.q. n.q. 605,00 520,00 220,00 175,00 165, ,00 376,50 Dicembre 2017 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 170,50 n.q. n.q. n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 375,50 Gennaio 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 169,50 n.q. n.q. n.q. 606,00 522,00 225,00 175,00 165, ,00 365,75 Febbraio 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 168,50 n.q. n.q. n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 366,25 Marzo 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 168,50 n.q. n.q. n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 375,00 Aprile 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 171,17 n.q. n.q. n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 375,83 Maggio 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 175,75 n.q. n.q. n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 375,00 Giugno 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 176,25 n.q. n.q. n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 362,50 Luglio ,25 170,00 n.q. n.q. n.q. 175,10 n.q. n.q. n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 335,10 Agosto ,00 180,00 n.q. n.q. n.q. 182,83 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 341,83 Settembre 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 175,50 n.q. 127,50 n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 n.q. Ottobre 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 171,50 n.q. 127,50 n.q. 605,00 520,00 225,00 175,00 165, ,00 323,75 Novembre 2018 il 6 aflatossina B1 <20 ppb LEGUMINOSE (4) n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 171,50 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. 323,50 Media annata* 185,83 173,33 n.q. n.q. n.q. 172,88 n.q. 127,50 n.q. 605,00 520,00 224,55 175,00 165, ,00 359,07 (1) Merci nude al tenimento per quantità superiori a 10 tonnellate. Pagamento trenta giorni data contratto. (2) Merce nuda franco compratore per quantità superiori a 10 tonnellate. Caratteristiche minime di legge. Pagamento trenta giorni data contratto. (3) Merce nuda franco molino per quantità superiori a 10 tonnellate. (4) Merce nuda al tenimento. 6

7 Foraggi - Paglie - Prodotti lattiero-caseari FORAGGI (1) PAGLIE (1) PRODOTTI LATTIERO CASEARI (2) MESE Fieno di Fieno Fieno di frumento, di riso Zangolato di creme Burro di Gorgonzola matura piccante (*) Gorgonzola matura dolce (**) Toma Toma Erba medica maggengo agostano segale fresche per la centrifuga di Piode Piemontese nazionale (*) di prato e orzo burrificazione matura /ton. dal 14 al ,00 95,00 n.q. 105,00 45,00 3,30 4,25 6,65 6,05 6,60 6,10 Dicembre ,00 95,00 n.q. 105,00 45,00 3,10 4,25 6,65 5,95 6,60 6,10 Gennaio ,00 95,00 n.q. 105,00 45,00 3,00 4,15 6,55 5,85 6,60 6,10 Febbraio ,50 120,00 n.q. 107,50 55,00 3,00 4,20 6,55 5,85 6,60 6,10 Marzo ,00 145,00 n.q. 110,00 55,00 3,00 4,25 6,55 5,85 6,60 6,10 Aprile ,00 150,00 n.q. 110,00 55,00 3,00 4,25 6,55 5,85 6,60 6,10 Maggio ,00 155,00 n.q. 110,00 55,00 3,28 4,50 6,55 5,70 6,60 6,10 Giugno ,00 155,00 n.q. 110,00 55,00 3,60 4,80 6,55 5,70 6,60 6,10 Luglio ,33 161,67 n.q. 123,33 66,67 3,60 5,13 6,55 5,70 6,60 6,10 Agosto 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Settembre ,00 175,00 n.q. 130,00 70,00 3,60 5,20 6,55 5,70 6,60 6,10 Ottobre ,67 191,67 n.q. 126,67 70,00 3,33 5,07 6,55 5,63 6,60 6,10 /kg. Novembre 2018 il 6 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Media annata*** 177,95 143,64 n.q. 113,64 57,05 3,27 4,58 6,56 5,79 6,60 6,10 (1) Merce pressata al tenimento. (2) Merce nuda franco caseificio. (*) Naturale a lavorazione tradizionale. (**) A lavorazione con fermenti selezionati. ** 7

8 Bestiame da macello (1) BOVINI SUINI VITELLI VITELLONI VACCHE TORI MESE peso fino a 300 Kg. da 101 a oltre i di 1^ qualità di 2^ qualità di 1^ qualità di 2^ qualità di 1^ qualità di 2^ qualità di 1^ qualità di 2^ qualità 150 Kg. 151 Kg. dal 14 al 28 4,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 1,48 1,59 Dicembre ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 1,55 1,62 Gennaio ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 1,55 1,62 Febbraio ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 1,55 1,62 Marzo ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 1,55 1,62 Aprile ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 1,55 1,62 Maggio ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 1,55 1,62 Giugno ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 n.q. n.q. Luglio ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 n.q. n.q. Agosto 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Settembre ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 n.q. n.q. Ottobre ,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 n.q. n.q. /kg Novembre 2018 il 6 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Media annata* 4,50 3,36 3,25 1,80 2,11 1,70 1,52 0,88 1,54 1,61 (1) Prezzi a peso vivo sulla piazza di Vercelli. N.B. Si intendono di 1^ qualità animali con buona attitudine alla produzione di carne e in buono stato di nutrizione. 8

9 Bestiame da allevamento (1) BOVINI SUINI OVINI E CAPRINI STRUZZI Con documentazione genealogica Lattonzoli Magroncelli Magroni con documentazione Pulcini fino Pulcinoni Riproduttori Riproduttori MESE Vacche Giovenche Vitelli fino a 30 giorni fino a 25Kg. 26/50 Kg. 51/80 Kg. genealogica a 90 giorni da 91 a oltre 720 testati fino a gravide razza piemon- di 1^ qualità di 2^ qualità capi fino a 12 mesi a 360 giorni giorni oltre 4 anni 7 anni tese (fassone) ovini caprini /capo /Kg. /Kg. dal 14 al , ,00 850,00 6,75 1,90 2,78 2,19 1,74 165,00 165,00 108,50 271, , ,00 Dicembre , ,00 850,00 6,75 1,90 2,90 2,35 1,83 165,00 165,00 108,50 271, , ,00 Gennaio , ,00 850,00 6,75 1,90 2,90 2,35 1,83 165,00 165,00 108,50 271, , ,00 Febbraio , ,00 850,00 6,75 1,90 3,15 2,40 1,85 165,00 165,00 108,50 271, , ,00 Marzo , ,00 850,00 6,75 1,90 3,25 2,45 1,85 165,00 170,00 108,50 271, , ,00 Aprile , ,00 850,00 6,75 1,90 3,35 2,55 1,90 165,00 170,00 108,50 271, , ,00 Maggio , ,00 850,00 6,75 1,90 3,45 2,65 1,95 165,00 170,00 108,50 271, , ,00 Giugno , ,00 850,00 6,75 1,90 n.q. n.q. n.q. 165,00 170,00 108,50 271, , ,00 Luglio , ,00 850,00 6,75 1,90 n.q. n.q. n.q. 165,00 170,00 108,50 271, , ,00 Agosto 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Settembre , ,00 850,00 6,75 1,90 n.q. n.q. n.q. 165,00 170,00 108,50 271, , ,00 Ottobre , ,00 850,00 6,75 1,90 n.q. n.q. n.q. 165,00 170,00 108,50 271, , ,00 /capo /capo Novembre 2018 il 6 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Media annata* 675, ,00 850,00 6,75 1,90 3,13 2,43 1,85 165,00 168,41 108,50 271, , ,00 (1) Sulla piazza di Vercelli. N.B. Si intendono di 1^ qualità animali con buona attitudine alla produzione di carne e in buono stato di nutrizione. 9

10 Animali da cortile (1) Anatre Anatroccoli Conigli Faraone Galli Galline e galli di Galline di Oche Paperi da Pulcini fino Polli di 1^ Polli da Tacchine Tacchini Tacchini da da tradizionali taglia pesante taglia media macellate allevamento a gg. 10 qualità allevamento allevamento allevamento Golden e e media allevati e leggera fino a gg. 10 vivi intensivo fino a 10 MESE fino a gg.10 Livornesi a terra allevate in macellati giorni macellati batteria /Kg /cad. /Kg /cad. /Kg /cad. dal 14 al 28 2,22 1,18 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 n.q. 2,71 0,54 1,18 1,85 2,30 2,30 2,55 Dicembre ,22 1,33 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 n.q. 2,71 0,54 1,18 1,90 2,30 2,30 2,55 Gennaio ,22 1,33 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 n.q. 2,71 0,54 1,18 1,90 2,30 2,30 2,55 Febbraio ,22 1,33 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,71 0,54 1,18 1,93 2,30 2,30 2,55 Marzo ,22 1,33 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,71 0,54 1,18 1,95 2,30 2,30 2,55 Aprile ,22 1,33 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,71 0,54 1,18 1,95 2,30 2,30 2,55 Maggio ,22 1,33 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,71 0,54 1,18 1,95 2,30 2,30 2,55 Giugno ,22 1,33 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,71 0,54 1,18 1,95 2,30 2,30 2,55 Luglio ,22 1,33 n.q. 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,72 0,54 1,18 1,98 2,30 2,30 2,55 Agosto 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Settembre ,22 1,33 n.q. 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,72 0,54 1,18 2,00 2,30 2,30 2,55 Ottobre ,22 1,33 n.q. 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,72 0,54 1,18 2,00 2,30 2,30 2,55 Novembre 2018 il 6 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Media annata* 2,22 1,31 2,34 2,23 3,35 0,47 0,17 8,45 2,71 0,54 1,18 1,95 2,30 2,30 2,55 (1) Sulla piazza di Vercelli. Il pollame ed i conigli salvo diverse precisazioni si intendono vivi. N.B. Si intendono di 1^ qualità animali con buona attitudine alla produzione di carne e in buono stato di nutrizione. 10

11 Uova (1) UOVA NAZIONALI FRESCHE MESE S M L XL Uova meno. da 53 da g. e più fresche di 53 g a 63 g. a 73 g. /10 pezzi /Kg dal 14 al 28 1,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Dicembre ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Gennaio ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Febbraio ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Marzo ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Aprile ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Maggio ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Giugno ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Luglio ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Agosto 2018 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Settembre ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Ottobre ,05 1,23 1,28 1,47 1,68 Novembre 2018 il 6 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Media annata* 1,05 1,23 1,28 1,47 1,68 (1) I prezzi si intendono per merce confezionata in grandi imballaggi. 11

12 B) Soglie di riferimento campagna di commercializzazione 2018/2019 RISONE: EURO/t = 150,00 Regolamento (UE) n. 1370/2013 del "così come modificato dal Regolamento (UE) n 2145/2016" del 1 dicembre 2016 FRUMENTO TENERO - GRANOTURCO: EURO/t = 101,31 Regolamento (UE) n. 1370/2013 del "così come modificato dal Regolamento (UE) n 2145/2016" del 1 dicembre 2016 Per il grano tenero il prezzo di intervento nei limiti di 3 milioni di tonnellate è pari ad 101,31/t CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA Listino prezzi medi prodotti agricoli Autorizzazione Tribunale Vercelli N 294 del Direttore Responsabile: Dott. Gianpiero Masera Supplemento al listino settimanale dei prezzi all'ingrosso n. 46 del