LISTINO SETTIMANALE ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI VERCELLI

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1 BORSA MERCI SPECIALIZZATA IN RISI (D.P.R n. 651) 41 Martedì, 9 ottobre 2018 LISTINO SETTIMANALE DEI PREZZI ALL'INGROSSO SULLA PIAZZA DI VERCELLI

2 PARTE 1^ - PREZZI DI PRODOTTI TRATTATI NELLA BORSA MERCI DI VERCELLI E RILEVATI DA APPOSITA COMMISSIONE I prezzi sono accertati, tramite apposita Commissione, e pubblicati dalla Camera di Commercio di Biella e Vercelli a norma delle vigenti disposizioni di legge e secondo l'apposito regolamento camerale per la formazione del listino dei prezzi I prezzi si intendono, salvo speciale annotazione, all'ingrosso, al netto di imposta sul valore aggiunto, mediazione e diritto di contratto E.N.R. La suddivisione in gruppi varietali dei risoni e dei risi lavorati tiene conto delle vigenti norme di legge inerenti la disciplina del commercio interno del riso. A) Rilevazioni del mercato di martedì Prezzi di mercato Variazioni Annotazioni Denominazione della unità merce e qualità di Minimo Massimo Minimo Massimo Min. Max. misura RISONI - Balilla, Centauro e similari t 297,00 307,00 297,00 307,00 0,00 0,00 - Sole CL " 270,00 288,00 270,00 288,00 0,00 0,00 - Selenio " 280,00 335,00 280,00 335,00 0,00 0,00 - Tipo Ribe " 290,00 307,00 290,00 307,00 0,00 0,00 Prezzi minimi e massimi - Loto* e similari " 280,00 335,00 280,00 335,00 0,00 0,00 in relazione alla resa e alla - Augusto " 307,00 317,00 307,00 317,00 0,00 0,00 qualità. Merce nuda al - S. Andrea e similari " 310,00 320,00 325,00 335,00 15,00 15,00 tenimento per quantità - Roma e similari " 310,00 320,00 325,00 335,00 15,00 15,00 - Baldo* e similari " 320,00 335,00 320,00 335,00 0,00 0,00 prezzi si intendono per - Arborio e Volano " 370,00 420,00 380,00 430,00 10,00 10,00 pagamento 60 giorni data - Carnaroli e similari 335,00 384,00 335,00 384,00 0,00 0,00 - Thaibonnet e similari " 270,00 288,00 270,00 288,00 0,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO - Corpetto t 385,00 395,00 385,00 395,00 0,00 0,00 All' origine, franco riseria su - Mezzagrana " 365,00 385,00 365,00 385,00 0,00 0,00 mezzo di trasporto partenza, - Risina, Risetto 365,00 375,00 365,00 375,00 0,00 0,00 per quantità non inferiore - Risetto parboiled " 240,00 290,00 240,00 290,00 0,00 0,00 a 10 tonnellate - Granaverde " 225,00 235,00 225,00 235,00 0,00 0,00 - Pula max.1% silice " 114,00 129,00 114,00 129,00 0,00 0,00 Pula con - Pula 107,00 117,00 107,00 117,00 0,00 0,00 caratteristiche di legge. - Lolla " 18,00 20,00 18,00 20,00 0,00 0,00 FRUMENTO - Frumento panificabile t n.q. n.q. n.q. n.q. - - Merci nude al - Frumento altri usi " n.q. n.q. n.q. n.q. - - tenimento per ORZO -Orzo nazionale leggero (con peso specifico minore di 60) t n.q. n.q. n.q. n.q Orzo nazionale pesante (con peso specifico maggiore di 60) " n.q. n.q. n.q. n.q. - - quantità superiori a 10 tonnellate Pagamento 30 giorni data contratto Idem GRANOTURCO - Granoturco ibrido aflatossina B1<5 ppb t n.q. n.q. n.q. n.q. - - idem - Granoturco ibrido aflatossina B1<20 ppb " 170,00 173,00 170,00 173,00 0,00 0,00 - Granoturco verde base 30% umidità aflatossina B1<5 ppb n.q. n.q. n.q. n.q Granoturco verde base 30% umidità aflatossina B1<20 ppb 125,00 130,00 125,00 130,00 0,00 0,00 LEGUMINOSE Merce nuda al - Soia nazionale " n.q. n.q. 320,00 325, tenimento N.B. I risi lavorati e lavorati parboiled sono stati spostati alla 2^ pagina del listino in quanto non ricadono più nella competenza della Commissione prezzi risoni (deliberazione n. 153 del ) Annotazione: i prezzi di frumento, orzo, granoturco si intendono per pagamento trenta giorni data contratto. Appartenenza ai gruppi merceologici quotati nel listino risoni, ai sensi del D.M. 10 ottobre 2017 * QUOTAZIONE MASSIMA RIFERITA ESCLUSIVAMENTE ALLE VARIETA': LOTO e BALDO + CAMMEO 1

3 PARTE 2^ - PREZZI DI PRODOTTI NON TRATTATI NELLA BORSA MERCI DI VERCELLI E RILEVATI DA APPOSITA COMMISSIONE I prezzi sono accertati, tramite apposita Commissione, e pubblicati dalla Camera di Commercio di Biella e Vercelli a norma delle vigenti disposizioni di legge e secondo l'apposito regolamento camerale per la formazione del listino dei prezzi I prezzi si intendono, salvo speciale annotazione, all'ingrosso, al netto di imposta sul valore aggiunto e mediazione B) Rilevazioni quindicinali del martedì Prezzi di mercato Variazioni Denominazione della unità Annotazioni merce e qualità di Minimo Massimo Minimo Massimo Min. Max. misura RISI LAVORATI - Originario (Comune) t n.q. n.q. 540,00 570, Selenio " n.q. n.q. 600,00 650, All'origine, franco riseria su - S. Andrea " n.q. n.q. 600,00 650, mezzo di trasporto partenza. - Roma " n.q. n.q. 600,00 650, "Prezzo minimo" per prodotto - Baldo " n.q. n.q. 600,00 650, alla rinfusa con caratteristiche - Ribe n.q. n.q. 560,00 590, di legge, per - Augusto n.q. n.q. 600,00 630, quantitativo rilevante. - Arborio " n.q. n.q. 880,00 930, Carnaroli " n.q. n.q. 780,00 840, "Prezzo massimo" per pro- - Thaibonnet " n.q. n.q. 500,00 540, dotto con caratteristiche RISI LAVORATI PARBOILED - Ribe " n.q. n.q. 660,00 690, Baldo " n.q. n.q. 700,00 750, All'origine, franco riseria su -Thaibonnet " n.q. n.q. 600,00 640, mezzo di trasporto partenza. particolari Denominazione della unità Prezzi di mercato Variazioni merce e qualità di Minimo Massimo Minimo Massimo Min. Max. misura LEGUMINOSE - Fagioli tipo Saluggia DOP t PREZZI PREZZI 2000, , Merce nuda al Annotazioni tenimento AVENA - Avena nazionale t n.q. n.q. - - Merci nude al tenimento NON NON per quantità superiori a FARINE 10 tonnellate. - Farina di frumento per panificazione 300 W prot. 13 t R R 600,00 610, Farina di frumento per Caratteristiche minime di legge. panificazione max 220 W " I I 510,00 530, Merce nuda franco compratore - Farina di granoturco per quantità superiori integrale " L L 215,00 235, a 10 tonnellate. SOTTOPRODOTTI DEL E E GRANO - Crusca t V V 170,00 180, Tritello " 160,00 170, A A tonnellate FORAGGI - Fieno di erba medica nazionale t T T 190,00 220, Fieno maggengo di prato " 190,00 200, Merce pressata al tenimento. - Fieno agostano " I I n.q n.q - - Merce nuda franco molino per quantità superiori a 10 PAGLIE - Paglia di frumento, segale e orzo t 120,00 140, Merce pressata al tenimento. - Paglia di riso " 60,00 80, Annotazione: i prezzi di avena e farine si intendono per pagamento trenta giorni data contratto. 2

4 Prezzi di mercato Variazioni Denominazione della unità Annotazioni merce e qualità di Minimo Massimo Minimo Massimo Min. Max. misura BESTIAME DA MACELLO P P Bovini - Vitelli (peso fino a 300 kg) R R di 1^ qualità kg. 4,00 5, di 2^ qualità " E E 2,89 3, Vitelloni di 1^ qualità " 3,10 3, di 2^ qualità " Z Z 1,70 1, Vacche di 1^ qualità " 2,06 2, di 2^ qualità " Z Z 1,60 1, Prezzi a peso vivo - Tori di 1^ qualità " 1,23 1, sulla piazza di 2^ qualità " I I 0,72 1, di Vercelli BESTIAME DA ALLEVAMENTO N N Bovini O O Con docurnentazione genealogica: N N - Vacche fino a 7 anni capo 550,00 800, Giovenche gravide " 1700, , Vitelli fino a 30 giorni: - razza piemontese R R (fassone) capo 800,00 900, di 1^ qualità kg. I I 6,50 7, di 2^ qualità " 1,80 2, Ovini e Caprini con documentazione genea- E E L logica capi fino a 12 mesi - Ovini capo V V 100,00 230, Caprini " 100,00 240, A A Struzzi - Pulcini (fino a 90 giorni) capo T T 67,00 150, Pulcinoni (da 91 a 360 giorni) " I I 155,00 387, Riproduttori (oltre 720 giorni) " 1239, , Riproduttori testati (oltre 4 anni) " 2324, , L N.B.: Si intendono di 1^ qualità animali con buona attitudine alla produzione di carne e in buono stato di nutrizione 3

5 unità Variazioni Denominazione della di Minimo Massimo Minimo Massimo Annotazioni merce e qualità misura ANIMALI DA CORTILE E UOVA - Anatre kg PREZZI PREZZI 2,20 2, Anatroccoli da allevamento fino a gg. 10 cad. 1,30 1, Faraone " 2,20 2, Galli tradizionali Golden NON NON e Livornesi macellati " 3,30 3, Galline e galli di taglia pesante e media R R allevati a terra " 0,46 0, Galline di taglia media I I e leggera allevate in batteria " L L 0,14 0, Oche macellate " 8,40 8, Paperi da allevamento E E fino a gg. 10 cad. 2,60 2, Pulcini fino a gg. 10 cad. V V 0,45 0, Polli di 1^ qualitá vivi kg 1,17 1, Polli d'allevamento A A intens. macellati " 1,95 2, Tacchine " T T 2,25 2, Tacchini " 2,25 2, Tacchini da alleva- I I mento fino a 10 gg. cad. 2,50 2, Uova nazionali fresche 10 pezzi - S: meno di 53 g. " 1,03 1, M: da 53 a 63 g. " 1,22 1, L: da 63 a 73 g. " 1,27 1, XL: 73 g. e più " 1,48 1, Uova fresche kg 1,65 1, N.B.: Si intendono di 1^ qualità animali con buona attitudine alla produzione di carne e in buono stato di nutrizione Denominazione della unità di Variazioni merce e qualità misura Minimo Massimo Minimo Massimo Annotazioni PRODOTTI LATTIERO PREZZI PREZZI CASEARI (1) Zangolato di creme fresche NON NON per la burrificazione /kg 3,50 3, Burro di centrifuga " RI RI 5,10 5, Gorgonzola matura piccante (*) LE LE 6,40 6, Gorgonzola matura dolce (**) VA VA 5,60 5, Toma di Piode matura " TI TI 6,50 6, Toma Piemontese " 5,60 6, (1) Merce nuda franco caseificio (*) Naturale a lavorazione tradizionale (**) A lavorazione con fermenti selezionati 4

6 RILEVAZIONE PREZZI DI MERCATO CARCASSE BOVINI ADULTI DELLA PROVINCIA DI VERCELLI (ai sensi delle disposizioni emanate dal Ministero per le Politiche Agricole con Decreto 4 maggio 1998 n art. 9 comma 2 - e con circolare 26 aprile 1999 n. 5) Settimana Numero: 39 Anno: 2018 Dal: 24/09/18 Al: 30/09/18 CATEGORIA "A" CATEGORIA "D" CATEGORIA "E" ANIMALI MASCHI INTERI FEMMINE CHE GIOVENCHE FINO A 24 MESI HANNO PARTORITO Classe /100 Kg Classe /100 Kg Classe /100 Kg E2 567,83 O1 253,17 U2 U2 435,81 O2 280,49 U3 U3 409,37 O3 292,11 O2 R2 306,82 P1 228,18 P2 P2 P3 P5 249,37 270,91 153,02 610,00 499,09 302,14 241,67 CATEGORIA "B" CATEGORIA "C" CATEGORIA "Z" ANIMALI MASCHI ANIMALI MASCHI VITELLONI NON CASTRATI CASTRATI Classe /100 Kg Classe /100 Kg Classe /100 Kg R2 302, U2 366,94 R2 392,74 P5 404,41 Allegato 1 alla lettera n del del Ministero delle Risorse Agricole, Alimentari e Forestali. CONFORMAZIONE STATO D' INGRASSAMENTO Classe di Descrizione Classe di Descrizione conformazione ingrassamento S Tutti i profili estremamente convessi; sviluppo 1 Copertura di grasso da inesistente a molto Superiore muscolare eccezionale con doppia muscolatura Molto scarso scarsa E Tutti i profili da convessi a superconvessi; svi- 2 Sottile copertura di grasso, muscoli quasi Eccellente luppo muscolare eccezionale Scarso ovunque apparenti U Profili nell'insieme convessi; sviluppo muscolare 3 Muscoli, salvo quelli della coscia e della spalla, Ottima abbondante Medio quasi ovunque coperti di grasso; scarsi depositi di grasso all'interno della cassa toracica R Profili nell' insieme rettilinei; sviluppo muscolare Muscoli coperti di grasso, ma ancora parzialmente Buona buono 4 visibili al livello della coscia e della spalla qualche O Profili da rettilinei a concavi; sviluppo Abbondante massa consistente di grasso all'interno della Abbastanza muscolare medio cassa toracica buona 5 Il grasso ricopre tutta la carcassa; rilevanti P Tutti i profili da concavi a molto concavi; Molto masse di grasso all'interno della cassa toracica Mediocre sviluppo muscolare ridotto abbondante INFORMAZIONI RISIERE (Fonte: Ente Nazionale Risi) SOGLIA DI RIFERIMENTO PER LA CAMPAGNA 2017/2018 Soglia di riferimento del risone stabilita, per la campagna di commercializzazione 2017/2018, dal Regolamento (UE) n 1370/2013 "così come modificato dal Regolamento (UE) n 2145/2016" del 1 dicembre 2016 Prezzo di riferimento risone: Euro/t 150,00 INFORMAZIONI PER GLI OPERATORI (Fonte: Ente Nazionale Risi) La tabella della "situazione vendite e rimanenze dei produttori" è consultabile all'indirizzo ATTENZIONE: la tabella è direttamente visualizzabile cliccando sul link presente nella homepage del LISTINO SETTIMANALE DEI PREZZI 5

7 A V V I S I A decorrere dal 1 febbraio 2012 I prezzi dei prodotti ortofrutticoli in provincia di Vercelli non sono più quotati nel presente listino E' possibile consultare i prezzi ortofrutticoli in provincia di Biella "Listino dei prezzi all'ingrosso dei prodotti agricoli" all'indirizzo Camera di commercio di Biella - Prezzi e indici oppure consultare i prezzi ortofrutticoli rilevati presso il Mercato Ortofrutticolo Ingrosso del Comune di Novara al seguente indirizzo: Mercato Ortofrutticolo Ingrosso - Comune di Novara A decorrere dal 31 maggio 2018 sono state insediate le C.U.N. (Commissioni Uniche Nazionali) relative al settore suinicolo, pertanto i prezzi sono consultabili al seguente link: A decorrere dal 5 giugno 2018 sono state insediate le C.U.N. (Commissioni Uniche Nazionali) relative al settore cunicolo, pertanto i prezzi sono consultabili al seguente link: 6

8 PREZZI DEI PRODOTTI PETROLIFERI DELLA PROVINCIA DI VERCELLI Valori medi orientativi, calcolati mediante media aritmetica delle rilevazioni dei prezzi prevalenti praticati al consumo nella provincia di Vercelli, dei prodotti petroliferi: gasolio da riscaldamento, gasolio agricolo, G.P.L. in bombole Rilevazione del 30/09/2018 Prezzi al consumo, franco consumatore, esclusa IVA 22%, pagamento alla consegna (salvo diversa indicazione) Unità Prodotto Quantitativo di Euro misura da 0 a ,1091 Gasolio da da 2001 a ,1028 riscaldamento da 5001 a ,0915 max 0,1% di zolfo da a ,0844 oltre i ,0745 MEDIA 1,0925 Tasso annuo interesse applicato per dilazioni di pagamento 8,375% Prezzi al consumo, franco consumatore, esclusa IVA 10%, pagamento alla consegna (salvo diversa indicazione) Unità Prodotto Quantitativo di Euro misura da 0 a ,8306 Gasolio da 1001 a ,8263 agricolo da 2001 a ,8182 da 5001 a ,8109 oltre i ,7999 MEDIA 0,8172 Tasso annuo interesse applicato per dilazioni di pagamento 8,375% Prezzo al consumo, IVA compresa, pagamento alla consegna Unità Franco magazzino Franco domicilio Prodotto di Rivenditore Consumatore Misura Euro (IVA inclusa) Euro (IVA inclusa) G.P.L da 10 Kg cadauna 29,24 32,70 in BOMBOLE da 15 Kg cadauna 43,84 47,55 7

9 RILEVAZIONI PREZZI BORSA MERCI TELEMATICA ITALIANA S.C.P.A. 27/09/ /10/2018 Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. leggero uso zootec. Franco partenza Veneto 190,000 /t 300,00 t Sorgo naz. uso zootec. Franco partenza Emilia Romagna 179,000 /t 600,00 t Sorgo naz. uso zootec. Franco partenza Toscana 195,000 /t 90,00 t Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Franco partenza Lombardia 228,000 /t 300,00 t Frumento duro naz. mercantile Nord Franco partenza Veneto 200,000 /t 750,00 t Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. Franco arrivo Veneto 185,000 /t 25,00 t Frumento tenero naz. di forza Franco partenza Veneto 212,645 /t 930,00 t Frumento tenero naz. panificabile Franco partenza Veneto 207,000 /t 450,00 t Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Franco partenza Emilia Romagna 177,000 /t 3600,00 t Mais secco naz. uso zootec. Franco partenza Emilia Romagna 174,143 /t 420,00 t Mais secco naz. uso zootec. Franco partenza Veneto 170,000 /t 660,00 t Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Franco partenza Emilia Romagna 175,812 /t 960,00 t Risone CL 26 A Franco partenza Piemonte 269,230 /t 120,00 t Luna A Franco partenza Piemonte 273,730 /t 120,00 t S.Andrea A Franco partenza Piemonte 317,310 /t 30,00 t Semi di cotone Semi di cotone esteri Franco arrivo Lombardia 255,000 /t 50,00 t Semi di cotone esteri Franco arrivo Puglia 265,000 /t 25,00 t Semi di soia Semi Soia Naz Franco partenza Veneto 335,000 /t 900,00 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Franco arrivo Lombardia 124,000 /t 60,00 t Crusca Tenero Rin Franco partenza Emilia Romagna 112,000 /t 30,00 t Farinaccio Dur Rin Franco partenza Marche 114,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Pere Pere Altre Varietà Franco partenza Lombardia 1,000 /kg ,30 kg Pesche Pesche Altre Varietà Franco partenza Veneto 1,000 /kg ,60 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Franco arrivo Lombardia 6,460 /kg 350,00 forme Grana Padano 10 Franco partenza Emilia Romagna 6,400 /kg 1950,00 forme Grana Padano 10 Franco partenza Lombardia 6,400 /kg 500,00 forme Grana Padano Franco partenza Emilia Romagna 6,650 /kg 400,00 forme Grana Padano Franco partenza Emilia Romagna 7,100 /kg 1000,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 1,00 l Franco partenza Lazio 3,026 /bott. 5475,52 bott. Extravergine Italia 1,00 l Franco partenza Lazio 5,300 /bott. 3000,00 bott. Olio di Sansa 1,00 l Franco partenza Lazio 2,300 /bott. 4950,89 bott. Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l Franco partenza Lazio 15,500 /latt. 715,36 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Angurie Angurie Altre Varietà Franco partenza Campania 0,500 /kg ,80 kg Finocchi Finocchi Altre Varietà Franco partenza Campania 1,000 /kg 23057,86 kg Lattughe Lattughe Altre Varietà Franco partenza Campania 1,000 /kg 15640,84 kg Meloni Meloni Altre Varietà Franco partenza Campania 1,000 /kg ,85 kg Rucola Rucola Altre Varietà Franco partenza Campania 0,500 /kg 17621,04 kg VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG bianchi Franco partenza Sicilia 11,867 /l 1248,24 l Vini IGT bianchi Franco partenza Sicilia 8,467 /l 816,56 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile nov-2018 Franco partenza Veneto 210,000 /t 360,00 t Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche gen-2019 lug-2019 Franco arrivo Veneto 182,500 /t 1800,00 t Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche nov-2019 gen-2021 Franco partenza Emilia Romagna 176,000 /t 4200,00 t Mais secco naz. uso zootec. nov-2018 lug-2019 Franco partenza Veneto 188,000 /t 30000,00 t

10 LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 nov-2018 Franco partenza Emilia Romagna 6,500 /kg 1850,00 forme N. 41/2018 Martedì, 09 ottobre 2018 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA DI BIELLA E VERCELLI BORSA MERCI DI VERCELLI Listino Settimanale dei Prezzi all'ingrosso a cura della Borsa Merci di Vercelli Direttore Responsabile: Dott. Gianpiero Masera Autorizzazione Tribunale Vercelli N 294 del