N marzo Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N marzo 2019 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 77) t Buono mercantile (peso specifico da 74 a 76) t Mercantile (peso specifico fino a 73) t Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t CASEARI Burro pastorizzato kg 1 3,25 3,25 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,75 5,85 5,75 5,85 - Valpadana piccante kg 1 5,95 6,15 5,95 6,15 - dolce kg 1 5,40 5,60 5,40 5,60 - piccante kg 1 5,65 5,95 5,65 5,95 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura) - stagionatura di 9 mesi kg 1 7,90 8,00 7,90 8,00 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 8,15 8,25 8,15 8,25 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 8,50 8,85 8,50 8,85 NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

2 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 14/03/ /03/2019 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. leggero uso zootec. Orzo naz. leggero uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Segale comunitaria Frumento duro naz. biologico Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento tenero com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche con caratteristiche Risone Cammeo A Luna A Semi di cotone Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Duro Rin Toscana 225,000 /t 150,00 t Umbria 213,000 /t 150,00 t Toscana 235,000 /t 180,00 t Friuli Venezia Giulia 222,000 /t 25,00 t Lombardia 405,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 230,000 /t 450,00 t Toscana 230,000 /t 450,00 t Veneto 200,000 /t 540,00 t Veneto 212,500 /t 720,00 t Toscana 220,000 /t 300,00 t Veneto 226,667 /t 360,00 t Emilia Romagna 187,000 /t 1250,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 360,00 t Umbria 195,000 /t 30,00 t Veneto 174,000 /t 750,00 t Veneto 174,200 /t 450,00 t Piemonte 432,690 /t 105,00 t Piemonte 355,770 /t 30,00 t Lombardia 245,000 /t 500,00 t Veneto 246,821 /t 280,00 t Emilia Romagna 246,667 /t 90,00 t Emilia Romagna 126,000 /t 30,00 t Lombardia 125,000 /t 30,00 t

3 Crusca Tenero Sac Farinaccio Ten Rin Emilia Romagna 126,507 /t 375,00 t Lombardia 130,083 /t 720,00 t Emilia Romagna 123,000 /t 390,00 t Umbria 172,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 135,500 /t 120,00 t Lombardia 132,500 /t 180,00 t Puglia 112,000 /t 240,00 t Veneto 150,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 130,000 /t 450,00 t Lombardia 130,000 /t 210,00 t Piemonte 136,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 124,111 /t 270,00 t Emilia Romagna 139,400 /t 150,00 t Lombardia 136,979 /t 1410,00 t Veneto 130,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 123,000 /t 240,00 t Lombardia 125,000 /t 60,00 t Lombardia 160,000 /t 30,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica extra balloni Erba medica extra pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Favino Favino nazionale Polpe barbabietola Polpe estere diam. super. 10mm Lombardia 245,000 /t 25,00 t Veneto 230,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 240,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 197,273 /t 550,00 t Emilia Romagna 174,000 /t 150,00 t Piemonte 330,000 /t 30,00 t Veneto 224,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 240,00 t Lombardia 216,750 /t 120,00 t Veneto 214,583 /t 360,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 90,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Golden Delicious-I Mele Granny Smith-I Pere Pere Altre Varietà Pere Decana Comizio-I Veneto 1,293 /kg 7056,63 kg Veneto 1,328 /kg ,93 kg Veneto 1,300 /kg 1564,02 kg Veneto 1,347 /kg 62065,14 kg Veneto 1,419 /kg 49502,14 kg Veneto 2,000 /kg 356,72 kg ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Campania 0,957 /kg 46192,46 kg

4 Indivie Indivie Altre Varietà Indivie Scarola-I Lattughe Lattughe Altre Varietà Lattughe Lollo Verde-I Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Campania 1,164 /kg 1707,10 kg Campania 1,199 /kg 7395,70 kg Campania 1,162 /kg 13942,16 kg Campania 1,140 /kg 12505,68 kg Campania 0,332 /kg 1545,19 kg Campania 0,966 /kg 1833,49 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Frumento duro naz. fino Nord apr-2019 Frumento tenero com. uso zootec. apr-2019 con caratteristiche apr-2019 con caratteristiche set-2019 gen-2020 Veneto 228,000 /t 540,00 t Veneto 196,500 /t 900,00 t Veneto 170,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 360,00 t Veneto 174,250 /t 1800,00 t Friuli Venezia Giulia 169,000 /t 1440,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 apr-2019 ago-2019 Emilia Romagna 11,200 /kg 4400,00 forme

5 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 14/03/ /03/2019 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Frumento tenero com. uso zootec. con caratteristiche Risone Cammeo A Luna A Rovigo 200,000 /t 540,00 t Padova 212,500 /t 720,00 t Rovigo 174,200 /t 450,00 t Vercelli 432,690 /t 105,00 t Vercelli 355,770 /t 30,00 t Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Frumento duro naz. fino Nord apr-2019 Frumento tenero com. uso zootec. apr-2019 con caratteristiche apr-2019 Padova 228,000 /t 540,00 t Rovigo 196,500 /t 900,00 t Padova 170,000 /t 600,00 t Rovigo 174,250 /t 1800,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 apr-2019 ago-2019 Parma 11,200 /kg 4400,00 forme