N. 50 del 23 dicembre Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 50 del 23 dicembre 2015 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 3,67 3,69 25 Kg kg 1 2,48 2,49 30 Kg kg 1 2,14 2,14 40 Kg kg 1 1,75 1,75 50 Kg kg 1 1,57 1,55 65 Kg kg 1 1,50 1,47 80 Kg kg 1 1,37 1,35 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,110 1, Kg kg 1 1,140 1, Kg kg 1 1,230 1,240 oltre 176 Kg kg 1 1,160 1,170 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 2,70 2,65 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,45 5,60 5,50 5,60 - Valpadana piccante kg 1 5,65 5,90 5,70 5,90 - dolce kg 1 5,15 5,35 5,15 5,35 - piccante kg 1 5,40 5,70 5,40 5,70 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,50 6,55 6,50 6,60 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,15 7,25 7,15 7,30 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,45 7,95 7,50 7,95 NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

2 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 10/12/ /12/2015 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti BIOMASSE Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Semi o granella di cereali Veneto 135,000 /t 28,00 t CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo perlato bio Sorgo naz. uso zootec. Triticale com. Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. mercantile Centro Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero extra com panificabile Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile sup. Frumento tenero naz. panificabile sup. Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Emilia Romagna 188,000 /t 60,00 t Toscana 187,333 /t 180,00 t Lazio 265,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 177,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 182,000 /t 100,00 t Umbria 257,000 /t 30,00 t Toscana 272,370 /t 2920,00 t Emilia Romagna 277,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 279,039 /t 2580,00 t Toscana 253,000 /t 180,00 t Toscana 242,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 209,111 /t 225,00 t Marche 215,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 229,000 /t 150,00 t Veneto 230,000 /t 210,00 t Toscana 195,000 /t 30,00 t Umbria 191,429 /t 420,00 t Umbria 185,000 /t 150,00 t Toscana 200,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 204,333 /t 360,00 t Emilia Romagna 186,085 /t 2950,00 t Lombardia 186,000 /t 1000,00 t

3 Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. bio uso zootec. Mais secco Naz. q. Belgrano con caratteristiche Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Estera Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Sac Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Ten Rin Tritello Ten Rin Veneto 180,714 /t 350,00 t Emilia Romagna 310,000 /t 15,00 t Piemonte 191,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 167,769 /t 585,00 t Piemonte 169,000 /t 90,00 t Toscana 173,000 /t 90,00 t Veneto 164,786 /t 840,00 t Veneto 176,262 /t 3090,00 t Veneto 300,000 /t 50,00 t Friuli Venezia Giulia 352,000 /t 900,00 t Veneto 147,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 128,364 /t 55,00 t Lombardia 138,308 /t 325,00 t Emilia Romagna 131,382 /t 178,00 t Umbria 155,000 /t 13,00 t Emilia Romagna 144,000 /t 60,00 t Lombardia 148,000 /t 180,00 t Veneto 144,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 137,500 /t 60,00 t Emilia Romagna 163,909 /t 330,00 t Lombardia 163,667 /t 90,00 t Veneto 158,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 163,000 /t 30,00 t Lombardia 170,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 30,00 t Lombardia 227,000 /t 60,00 t Toscana 135,000 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Pom. Ciliegia barattolo 3 Kg pz. 6 Derivati Pomodoro fusti/sacchi Polpa in fusti Campania 7,800 /conf. 15,00 conf. Lombardia 9,530 /conf. 1760,00 conf. Marche 8,900 /conf. 770,00 conf. Campania 7,672 /conf. 1375,00 conf. Campania 9,167 /conf. 3840,00 conf. Marche 8,900 /conf. 110,00 conf. Campania 7,800 /conf. 30,00 conf. Campania 10,500 /conf. 10,00 conf. Campania 0,490 /kg 50647,00 kg FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Lombardia 235,000 /t 25,00 t

4 Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est Far. soja prot naz Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe naz. diam. super. 10mm Emilia Romagna 200,000 /t 15,00 t Lazio 205,000 /t 90,00 t Veneto 175,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 145,000 /t 45,00 t Lombardia 155,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 340,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 334,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 150,000 /t 360,00 t Veneto 153,714 /t 210,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 120,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Actinidia Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Susine Susine Altre Varietà Lombardia 0,297 /kg 34752,00 kg Trentino Alto-Adige 0,200 /kg ,00 kg Trentino Alto-Adige 0,270 /kg ,00 kg Trentino Alto-Adige 0,400 /kg 35892,00 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Parm Scelto oltre 24 Emilia Romagna 6,500 /kg 350,00 forme Emilia Romagna 6,300 /kg 1770,00 forme Emilia Romagna 7,800 /kg 660,00 forme Emilia Romagna 7,864 /kg 3540,00 forme Emilia Romagna 9,300 /kg 60,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,50 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l Extravergine estero 5,00 l Extravergine estero 5,00 l Olio di Sansa 5,00 l Olio di Oliva Sfuso Olio di Oliva Olio Extrav naz min 0,4%-max 0,8% Olio Extrav Spagna min 0,4%-max 0,8% Campania 2,030 /bott ,00 bott. Campania 3,780 /bott ,00 bott. Lazio 3,704 /bott. 2220,00 bott. Lazio 3,812 /bott. 960,00 bott. Lazio 5,600 /bott. 720,00 bott. Calabria 17,600 /latt. 96,00 latt. Lazio 18,750 /latt. 160,00 latt. Lazio 18,750 /latt. 160,00 latt. Lazio 9,650 /latt. 80,00 latt. Emilia Romagna 3,330 /kg 14890,00 kg Lazio 6,300 /kg 500,00 kg Lazio 3,700 /kg 937,00 kg

5 Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. gen-2016 mar-2016 Orzo naz. pesante uso zootec. dic-2015 mar-2016 Grano duro Frumento duro naz. mercantile Nord gen-2016 mag-2016 Grano tenero Frumento tenero com. di forza gen-2016 lug-2016 Frumento tenero com. di forza gen-2016 mar-2016 Frumento tenero com. panificabile gen-2016 apr-2016 Frumento tenero com. panificabile sup. dic-2015 feb-2016 Frumento tenero extra com panificabile gen-2016 Frumento tenero naz. di forza gen-2016 Frumento tenero naz. panificabile gen-2016 Frumento tenero naz. panificabile giu-2016 lug-2016 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. gen-2016 Mais secco com. uso zootec. gen-2016 lug-2016 con caratteristiche gen-2016 feb-2016 gen-2016 Semi di soia Semi Soia Naz gen-2016 mar-2016 Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin gen-2016 lug-2016 Cruscame Duro Cub gen-2016 lug-2016 Cruscame Duro Cub lug-2016 dic-2016 Cruscame Ten Cub gen-2016 apr-2016 Cruscame Ten Cub gen-2016 lug-2016 gen-2016 lug-2016 Lombardia 186,000 /t 100,00 t Toscana 190,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 255,000 /t 1200,00 t Emilia Romagna 232,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 246,000 /t 250,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 750,00 t Veneto 201,000 /t 900,00 t Marche 189,000 /t 900,00 t Veneto 231,000 /t 150,00 t Veneto 184,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 3060,00 t Marche 183,000 /t 1200,00 t Lombardia 197,000 /t 600,00 t Veneto 184,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 174,000 /t 600,00 t Lombardia 346,000 /t 600,00 t Lombardia 149,000 /t 5625,00 t Lombardia 137,000 /t 2250,00 t Abruzzo 123,000 /t 1200,00 t Lombardia 142,000 /t 2340,00 t Lombardia 138,000 /t 720,00 t Lombardia 158,000 /t 1500,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets gen-2016 mag-2016 Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm dic-2015 feb-2016 Emilia Romagna 159,000 /t 150,00 t Veneto 155,000 /t 150,00 t

6 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 10/12/ /12/2015 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Rovigo 163,000 /t 540,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Parm Scelto oltre 24 Piacenza 6,500 /kg 350,00 forme Piacenza 6,300 /kg 1770,00 forme Parma 7,800 /kg 660,00 forme Reggio Emilia 7,864 /kg 3540,00 forme Reggio Emilia 9,300 /kg 60,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile gen-2016 Rovigo 184,000 /t 900,00 t