N giugno Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N giugno 2019 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 77) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Buono mercantile (peso specifico da 74 a 76) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Mercantile (peso specifico fino a 73) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 62 a 64 t 1 n.q. n.q Peso specifico da 55 a 61 t 1 n.q. n.q Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. nazionale t CASEARI Burro pastorizzato kg 1 3,00 2,90 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,75 5,85 5,85 5,95 - Valpadana piccante kg 1 5,95 6,15 6,05 6,25 - dolce kg 1 5,40 5,60 5,40 5,60 - piccante kg 1 5,65 5,95 5,65 5,95 (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura) - stagionatura di 9 mesi kg 1 8,00 8,10 8,00 8,10 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 8,35 8,50 8,35 8,50 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 8,75 9,10 8,75 9,10 NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

2 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 13/06/ /06/2019 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. b. mercantile Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Apollo A Augusto A Centauro A CL 26 A Loto B Luna A Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin Lombardia 185,400 /t 450,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 180,00 t Lombardia 184,455 /t 990,00 t Emilia Romagna 204,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 205,000 /t 300,00 t Toscana 210,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 1650,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 180,00 t Veneto 172,000 /t 500,00 t Veneto 178,000 /t 90,00 t Piemonte 307,690 /t 55,00 t Piemonte 350,650 /t 50,00 t Piemonte 413,460 /t 45,00 t Piemonte 278,850 /t 60,00 t Piemonte 312,190 /t 60,00 t Piemonte 336,540 /t 13,00 t Veneto 339,500 /t 1080,00 t Lombardia 148,000 /t 30,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets Emilia Romagna 160,000 /t 1150,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Ciliegie Ciliegie Altre Varietà Veneto 1,000 /kg 12314,40 kg Veneto 3,000 /kg 4167,35 kg

3 Mele Mele Altre Varietà Veneto 1,004 /kg 42058,46 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) 10 Parm Scelto 13/18 Parm Seconda 13/18 Emilia Romagna 7,999 /kg 2050,00 forme Emilia Romagna 11,000 /kg 10000,00 forme Emilia Romagna 11,700 /kg 200,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,50 l Extravergine estero 0,75 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l Lazio 1,790 /bott ,00 bott. Lazio 2,150 /bott ,00 bott. Lazio 2,542 /bott ,54 bott. Lazio 4,650 /bott. 3339,84 bott. Lazio 13,419 /latt. 846,81 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Angurie Angurie Altre Varietà Carciofi Carciofi Altre Varietà Carciofi Romanesco Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Cetrioli Cetrioli Altre Varietà Cicorie Cicoria Altre Varietà Fagiolini Fagiolini Piatti Verdi Indivie Indivie Riccia-I Indivie Scarola-I Lattughe Lattughe Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Zucche Zucche Altre Varietà Campania 2,000 /kg 35812,54 kg Campania 0,494 /capol ,58 capol. Campania 0,855 /capol. 760,00 capol. Campania 0,950 /kg 21859,20 kg Campania 1,000 /kg 919,85 kg Campania 1,000 /kg 8382,01 kg Campania 2,752 /kg 7101,86 kg Campania 1,199 /kg 46572,85 kg Campania 1,200 /kg 18764,46 kg Campania 1,000 /kg 4312,80 kg Campania 2,000 /kg 29488,00 kg Campania 0,350 /kg 58198,10 kg Campania 1,050 /kg 10416,67 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Semi Soia Naz lug-2019 Semi Soia Naz set-2019 Sottoprodotti Macinazione Veneto 330,000 /t 1800,00 t Veneto 350,000 /t 450,00 t

4 Crusca Tenero Rin lug-2019 dic-2019 Farinaccio Dur Rin lug-2019 dic-2019 Farinaccio Ten Rin lug-2019 dic-2019 Lombardia 131,000 /t 720,13 t Emilia Romagna 148,000 /t 720,13 t Lombardia 170,000 /t 720,13 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Scelto e I 10 lug-2019 Parm Scelto 13/18 lug-2019 nov-2019 Parm Scelto 13/18 lug-2019 set-2019 Emilia Romagna 7,800 /kg 1300,00 forme Emilia Romagna 11,000 /kg 4000,00 forme Emilia Romagna 11,000 /kg 600,00 forme

5 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 13/06/ /06/2019 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Apollo A Augusto A Centauro A CL 26 A Loto B Luna A Vercelli 307,690 /t 55,00 t Vercelli 350,650 /t 50,00 t Vercelli 413,460 /t 45,00 t Vercelli 278,850 /t 60,00 t Vercelli 312,190 /t 60,00 t Vercelli 336,540 /t 13,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) 10 Parm Scelto 13/18 Parm Seconda 13/18 Piacenza 7,999 /kg 2050,00 forme Parma 11,000 /kg 10000,00 forme Parma 11,700 /kg 200,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Semi Soia Naz lug-2019 Semi Soia Naz set-2019 Padova 330,000 /t 1800,00 t Padova 350,000 /t 450,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Scelto e I 10 lug-2019 Parm Scelto 13/18 lug-2019 nov-2019 Parm Scelto 13/18 lug-2019 set-2019 Piacenza 7,800 /kg 1300,00 forme Parma 11,000 /kg 4000,00 forme Parma 11,000 /kg 600,00 forme