N maggio Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N maggio 2019 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 77) t Buono mercantile (peso specifico da 74 a 76) t Mercantile (peso specifico fino a 73) t Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Peso specifico da 55 a 60 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t CASEARI Burro pastorizzato kg 1 3,20 3,15 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,75 5,85 5,75 5,85 - Valpadana piccante kg 1 5,95 6,15 5,95 6,15 - dolce kg 1 5,40 5,60 5,40 5,60 - piccante kg 1 5,65 5,95 5,65 5,95 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura) - stagionatura di 9 mesi kg 1 7,90 8,00 7,90 8,00 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 8,20 8,30 8,25 8,35 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 8,55 8,90 8,60 8,95 NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

2 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 16/05/ /05/2019 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Balilla A Carnaroli A Centauro A Gladio A Lido A Loto A Luna A Roma A Sirio A Semi di cotone Semi di cotone esteri Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Farinaccio Dur Rin Emilia Romagna 205,000 /t 120,00 t Veneto 204,000 /t 1500,00 t Lombardia 203,000 /t 1800,00 t Veneto 540,000 /t 192,00 t Veneto 168,615 /t 975,00 t Veneto 170,000 /t 450,00 t Friuli Venezia Giulia 162,000 /t 450,00 t Piemonte 417,960 /t 35,00 t Piemonte 360,270 /t 7,00 t Piemonte 433,401 /t 95,00 t Piemonte 289,360 /t 300,00 t Piemonte 292,960 /t 30,00 t Piemonte 369,880 /t 92,00 t Piemonte 355,770 /t 62,00 t Piemonte 382,262 /t 250,00 t Piemonte 432,690 /t 65,00 t Piemonte 308,595 /t 139,00 t Emilia Romagna 250,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 142,000 /t 30,00 t Lombardia 153,000 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 12 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3,4 Kg pz. 6 Campania 6,466 /conf. 4515,71 conf. Campania 9,000 /conf. 754,23 conf. Campania 8,773 /conf. 3448,23 conf. Campania 12,500 /conf. 1491,00 conf.

3 Polpa barattoli 0,4 Kg pz. 12 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 3,500 /conf. 4083,43 conf. Campania 10,113 /conf. 6387,97 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets Veneto 180,000 /t 25,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mele Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Piemonte 1,304 /kg 5223,44 kg Lombardia 1,483 /kg 33124,14 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Lombardia 7,800 /kg 350,00 forme Emilia Romagna 7,780 /kg 1200,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,50 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 1,00 l Extravergine estero 5,00 l Lazio 1,850 /bott ,11 bott. Lazio 2,833 /bott ,87 bott. Lazio 4,650 /bott. 1948,26 bott. Lazio 3,000 /latt. 846,00 latt. Lazio 14,413 /latt. 1435,35 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Carciofi Carciofi Altre Varietà Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Cicorie Cicoria Altre Varietà Indivie Indivie Riccia-I Indivie Scarola-I Lattughe Lattughe Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Pomodori Pomodori Tipo Piccadilly-I Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Campania 1,500 /capol. 120,00 capol. Campania 1,000 /kg 75286,22 kg Campania 1,600 /kg 7439,39 kg Campania 1,200 /kg 12508,75 kg Campania 1,178 /kg 18273,46 kg Campania 1,000 /kg ,57 kg Campania 1,500 /kg 647,80 kg Campania 1,700 /kg 428,03 kg Campania 0,350 /kg 3291,43 kg Campania 1,000 /kg 17514,20 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche giu-2019 Semi di soia Veneto 170,000 /t 600,00 t

4 Emilia Romagna 340,000 /t 3060,00 t Veneto 335,000 /t 900,00 t

5 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 16/05/ /05/2019 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Risone Balilla A Carnaroli A Centauro A Gladio A Lido A Loto A Luna A Roma A Sirio A Rovigo 204,000 /t 1500,00 t Padova 540,000 /t 192,00 t Padova 169,000 /t 150,00 t Rovigo 170,000 /t 450,00 t Novara 417,960 /t 35,00 t Vercelli 360,270 /t 7,00 t Vercelli 433,401 /t 95,00 t Novara 292,960 /t 60,00 t Vercelli 288,460 /t 240,00 t Vercelli 292,960 /t 30,00 t Vercelli 369,880 /t 92,00 t Vercelli 355,770 /t 62,00 t Vercelli 382,262 /t 250,00 t Vercelli 432,690 /t 65,00 t Vercelli 308,595 /t 139,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Cremona 7,800 /kg 350,00 forme Piacenza 7,780 /kg 1200,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Semi di soia Padova 335,000 /t 900,00 t