N. 11 del 23 marzo Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 11 del 23 marzo 2016 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 4,59 4,59 25 Kg kg 1 3,27 3,33 30 Kg kg 1 3,00 3,02 40 Kg kg 1 2,40 2,46 50 Kg kg 1 1,98 2,06 65 Kg kg 1 1,55 1,61 80 Kg kg 1 1,38 1,40 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,120 1, Kg kg 1 1,160 1, Kg kg 1 1,250 1,280 oltre 176 Kg kg 1 1,180 1,210 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 2,25 2,25 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,30 5,40 5,30 5,40 - Valpadana piccante kg 1 5,50 5,70 5,50 5,70 - dolce kg 1 4,95 5,15 4,95 5,15 - piccante kg 1 5,20 5,50 5,20 5,50 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,60 6,70 6,55 6,60 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,25 7,35 7,20 7,25 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,60 8,00 7,55 7,90 NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

2 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 10/03/ /03/2016 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Avena com. uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Augusto A Augusto B Centauro A Creso A Galileo A Loto A Loto B Sirio A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Friuli Venezia Giulia 150,000 /t 50,00 t Umbria 195,000 /t 25,00 t Toscana 176,000 /t 100,00 t Toscana 233,235 /t 510,00 t Toscana 224,000 /t 300,00 t Veneto 230,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 164,905 /t 630,00 t Umbria 171,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 167,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 167,000 /t 90,00 t Friuli Venezia Giulia 155,000 /t 300,00 t Veneto 160,000 /t 1020,00 t Piemonte 341,040 /t 60,00 t Piemonte 321,810 /t 45,00 t Piemonte 341,040 /t 250,00 t Piemonte 292,268 /t 650,00 t Piemonte 288,460 /t 90,00 t Piemonte 336,540 /t 15,00 t Piemonte 292,960 /t 120,00 t Piemonte 295,008 /t 75,00 t Lombardia 308,167 /t 300,00 t Veneto 310,000 /t 225,00 t Emilia Romagna 302,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 335,000 /t 90,00 t

3 Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Sac Cruscame Duro Cub Lombardia 130,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 117,000 /t 25,00 t Umbria 152,000 /t 22,00 t Lombardia 130,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 5 Kg pz. 3 Lombardia 8,300 /conf. 1540,00 conf. Campania 7,400 /conf. 550,00 conf. Campania 8,500 /conf. 1323,00 conf. Lombardia 9,800 /conf. 135,00 conf. Toscana 10,000 /conf. 880,00 conf. Campania 6,000 /conf. 462,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica extra balloni Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. gir prot est Far. soja naz Far. soja naz Far. soja prot est Polpe barbabietola Polpe estere diam. super. 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Lombardia 235,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 154,375 /t 40,00 t Lombardia 155,000 /t 30,00 t Veneto 160,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 191,000 /t 900,00 t Umbria 332,000 /t 120,00 t Veneto 323,645 /t 620,00 t Emilia Romagna 309,500 /t 120,00 t Emilia Romagna 187,000 /t 30,00 t Lombardia 192,000 /t 75,00 t Veneto 177,000 /t 90,00 t Lombardia 190,000 /t 30,00 t Veneto 176,250 /t 120,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 25,00 t Lombardia 180,000 /t 75,00 t Veneto 175,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 176,000 /t 60,00 t Veneto 176,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Ananas Ananas Altre Varietà Arance Arance Altre Varietà Banane Banane Altre Varietà Cedri Cedri Altre Varietà Clementine Lombardia 5,000 /kg 19,20 kg Lombardia 0,959 /kg 899,90 kg Lombardia 4,130 /kg 31,50 kg Lombardia 2,501 /kg 259,73 kg

4 Clementine Altre Varietà Fragole Fragole Altre Varietà Lime Lime Limoni Limoni Altre Varietà Mandarini Mandarini Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Melograni Melograni Altre Varietà Nashi Nashi Pere Pompelmi Pompelmi Altre Varietà Uva Da Tavola Uva Altre Varietà Lombardia 1,331 /kg 348,90 kg Lombardia 2,640 /kg 1057,32 kg Lombardia 3,500 /kg 4,00 kg Lombardia 1,849 /kg 7079,55 kg Lombardia 1,247 /kg 37,00 kg Lombardia 1,074 /kg 168,78 kg Trentino Alto-Adige 0,645 /kg 42336,00 kg Lombardia 2,566 /kg 42,20 kg Lombardia 2,400 /kg 13,70 kg Campania 0,870 /kg 3988,00 kg Emilia Romagna 0,839 /kg 29323,00 kg Lombardia 0,891 /kg 3158,70 kg Puglia 0,520 /kg 16284,80 kg Sicilia 0,616 /kg 19916,00 kg Trentino Alto-Adige 0,750 /kg 19694,40 kg Veneto 0,350 /kg 8740,00 kg Lombardia 1,700 /kg 22,00 kg Lombardia 3,200 /kg 4,70 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Emilia Romagna 6,394 /kg 1400,00 forme Emilia Romagna 6,570 /kg 400,00 forme Emilia Romagna 6,280 /kg 1800,00 forme Emilia Romagna 8,450 /kg 5000,00 forme Emilia Romagna 8,550 /kg 3400,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Agli Agli Altre Varietà Asparagi Asparagi Altre Varietà Bietole Bietole Altre Varietà Carciofi Carciofi Altre Varietà Carote Carote Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Lombardia 4,221 /kg 114,67 kg Lombardia 4,879 /kg 31,30 kg Lombardia 0,652 /kg 117,40 kg Lombardia 0,582 /capol ,00 capol. Lombardia 0,500 /kg 396,50 kg Lombardia 0,664 /kg 11141,57 kg

5 Cavolfiore Altre Varietà Cavoli Broccoli Cavoli Broccoli Cavoli Broccoli Cavoli Cinesi Cavoli Cinesi Cavoli Verza Cavoli Verza Altre Varietà Ceci Secchi Ceci Secchi Cicorie Cicoria Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Cipollotti Cipollotti Altre Varietà Cipollotti Altre Varietà Fagioli Fagioli Altre Varietà Fave Fave Finocchi Finocchi Altre Varietà Finocchi Altre Varietà Fiori Di Zucca Fiori Di Zucca Funghi Funghi Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Indivie Altre Varietà Indivie Riccia-I Indivie Riccia-II Indivie Scarola-I Indivie Scarola-II Lattughe Lattughe Altre Varietà Lattughe Altre Varietà Lattughe Gentile-I Lattughe Gentile-II Lattughe Romana-I Lattughe Romana-II Melanzane Melanzane Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Patate Patate Altre Varietà Campania 0,500 /kg 1330,40 kg Lombardia 0,800 /kg 43,50 kg Campania 0,482 /kg 8101,20 kg Lombardia 0,500 /kg 50,40 kg Lombardia 0,500 /kg 285,00 kg Lombardia 3,383 /kg 85,71 kg Campania 0,933 /kg 13233,00 kg Lombardia 0,669 /kg 634,38 kg Lombardia 0,925 /kg 1147,93 kg Campania 0,700 /kg 531,43 kg Lombardia 3,685 /kg 130,00 kg Lombardia 1,827 /kg 85,40 kg Lombardia 0,875 /kg 762,00 kg Campania 0,500 /kg 626,40 kg Lombardia 1,000 /kg 8,00 kg Lombardia 7,086 /kg 42,10 kg Lombardia 0,834 /kg 8282,93 kg Campania 0,851 /kg 11092,00 kg Lombardia 0,500 /kg 16,00 kg Lombardia 0,850 /kg 223,43 kg Lombardia 0,500 /kg 40,00 kg Lombardia 0,850 /kg 466,02 kg Lombardia 0,857 /kg 21379,97 kg Campania 0,950 /kg 673,94 kg Lombardia 0,800 /kg 940,38 kg Lombardia 0,850 /kg 254,27 kg Lombardia 1,050 /kg 377,04 kg Lombardia 0,790 /kg 274,62 kg Lombardia 1,017 /kg 180,47 kg Lombardia 2,762 /kg 31,80 kg Lombardia 0,509 /kg 433,00 kg

6 Piselli Piselli Altre Varietà Pomodori Pomodori Altre Varietà Radicchio Radicchio Altre Varietà Rape Rape Altre Varietà Ravanelli Ravanelli Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Rucola Altre Varietà Sedani Sedani Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Zenzero Zenzero Zucche Zucche Altre Varietà Zucchine Zucchine Altre Varietà Lombardia 1,853 /kg 99,17 kg Lombardia 1,697 /kg 437,10 kg Lombardia 3,000 /kg 58,13 kg Lombardia 0,549 /kg 99,51 kg Lombardia 0,400 /mazzo 103,71 mazzo Lombardia 0,597 /kg 814,80 kg Campania 0,500 /kg 11662,20 kg Lombardia 0,500 /kg 29,40 kg Lombardia 0,514 /kg 232,20 kg Lombardia 3,657 /kg 75,60 kg Lombardia 0,647 /kg 451,00 kg Lombardia 0,536 /kg 977,50 kg VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vino bianco Vino bianco Vino bianco Vino rosato Vino rosso Vino rosso Vino rosso Emilia Romagna 1,248 /l 30600,00 l Umbria 1,248 /l 34200,00 l Campania 2,000 /l 210,00 l Umbria 1,248 /l 3600,00 l Emilia Romagna 1,248 /l 9900,00 l Umbria 1,248 /l 18000,00 l Campania 2,000 /l 210,00 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Segale comunitaria mar-2016 Triticale com. lug-2016 set-2016 Grano tenero Frumento tenero com. di forza apr-2016 lug-2016 Granoturco secco Mais extra com. uso alimentare mar-2016 apr-2016 Mais extra com. uso alimentare mar-2016 mag-2016 Mais secco com. uso zootec. ago-2016 Mais secco com. uso zootec. apr-2016 ago-2016 Mais secco com. uso zootec. nov-2016 apr-2017 Friuli Venezia Giulia 163,000 /t 25,00 t Friuli Venezia Giulia 155,000 /t 300,00 t Toscana 240,000 /t 360,00 t Emilia Romagna 165,500 /t 1200,00 t Marche 168,000 /t 1000,00 t Lombardia 178,000 /t 300,00 t Lombardia 178,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 900,00 t

7 Mais secco extra com. uso zootec. nov-2016 apr-2017 Mais secco naz. uso zootec. apr-2016 Mais secco naz. uso zootec. ott-2016 apr-2017 Semi di cotone Semi di cotone esteri apr-2016 ott-2016 Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub mar-2016 apr-2016 Farinetta Ten Rin mar-2016 giu-2016 Emilia Romagna 165,000 /t 1500,00 t Veneto 161,000 /t 600,00 t Veneto 167,000 /t 1440,00 t Veneto 310,000 /t 350,04 t Veneto 145,000 /t 480,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 275,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets mar-2016 mag-2016 Polpe barbabietola mar-2016 mag-2016 mar-2016 mag-2016 Emilia Romagna 190,000 /t 90,00 t Veneto 175,000 /t 250,00 t Veneto 176,000 /t 120,00 t

8 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 10/03/ /03/2016 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Risone Augusto A Augusto B Centauro A Creso A Galileo A Loto A Loto B Sirio A Rovigo 230,000 /t 600,00 t Rovigo 160,000 /t 1020,00 t Vercelli 341,040 /t 60,00 t Vercelli 321,810 /t 45,00 t Vercelli 341,040 /t 250,00 t Vercelli 292,268 /t 650,00 t Vercelli 288,460 /t 90,00 t Novara 336,540 /t 15,00 t Vercelli 292,960 /t 120,00 t Vercelli 295,008 /t 75,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Piacenza 6,394 /kg 1400,00 forme Piacenza 6,570 /kg 400,00 forme Piacenza 6,280 /kg 1800,00 forme Parma 8,550 /kg 3400,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. apr-2016 Mais secco naz. uso zootec. ott-2016 apr-2017 Rovigo 161,000 /t 600,00 t Rovigo 167,000 /t 1440,00 t