RISULTATI QUESTIONARIO VALUTAZIONE CONVENTION

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1 RISULTATI QUESTIONARIO VALUTAZIONE CONVENTION

2 PREMESSA I questionari restituiti sono stati complessivamente 34 Alcuni non risultano completi, in alcune risposte Le domande aperte sono ancora in fase di elaborazione e verranno inserite nel presente report Nelle seguente slide si riportano i risultati, indicando la media di valutazione e il numero di risposte valide per ciascuna domanda 2

3 LOCATION E ORGANIZZAZIONE Valutazione da 1 a 5 (1 non soddisfatto, 5 molto soddisfatto) LOCATION media numero risposte posizione 4,82 34 servizio alberghiero 4,91 34 scelte gastronimiche 4,56 34 ORGANIZZAZIONE media numero risposte periodo scelto 4,68 34 accoglienza staff 4,88 34 disponibilità staff 4,79 34 materiale supporto 4,85 33 allestimento sala 4,68 34 allestimento area tecnica 4,53 34 SEGNALAZIONI LIBERE motivazioni e stimoli importanti - strumenti di crescita interessanti prendo atto che non è centro congressi, voto basso solo per questo 3

4 CONTENUTI Valutazione da 1 a 5 (1 non soddisfatto, 5 molto soddisfatto) CONTENUTI media numero risposte ritmo programma 4,65 31 coerenza del programma 4,76 33 durata presentazioni 4,59 32 scelta argomenti 4,75 32 approfondimento temi 4,19 31 utilità degli argomenti trattati 4,66 32 spunti utili per la tua attività 4,

5 PRESENTAZIONI Valutazione da 1 a 5 (1 non soddisfatto, 5 molto soddisfatto) PRESENTAZIONI Ravazzoni Valente Meneghini Seravalli Rocchi Fantucci Tabarrini Mariottini Bertelli media durata presentazione 4,19 4,22 4,19 4,10 3,84 4,84 4,68 4,13 3,84 4,22 approfondimento temi 4,13 4,19 4,07 4,20 4,00 4,77 4,79 4,24 3,93 4,26 utilità contenuti 4,47 4,29 4,20 4,30 4,30 4,90 4,86 4,55 4,30 4,46 chiarezza esposizione 4,67 4,50 4,43 4,27 4,10 4,90 4,86 4,52 4,13 4,49 media relatore 4,36 4,30 4,22 4,22 4,06 4,85 4,80 4,36 4,05 4,36 5

6 CONFRONTO, PROSECUZIONE E NUOVI TEMATICHE Valutazione da 1 a 5 (1 non soddisfatto, 5 molto soddisfatto) MOMENTO DI CONFRONTO media numero risposte durata 4,26 31 approfondimento 4,50 30 utilità 4,87 30 COME PROSEGUIRE media numero risposte riproporre sul tuo territorio momenti simili 4,84 25 su quali temi: web e social network 4,50 26 analisi mirate su bacino gravitazione e clientela 4,30 27 analisi benchmarking vendite 4,

7 COME PROSEGUIRE DOMANDE APERTE Le risposte alle domande aperte sono state organizzate in quattro macro aree: Area identità e visibilità FIDA Area istituzionale e normativa Area supporto agli imprenditori Area assistenza tecnica Per ciascuna area si riportano le segnalazioni libere Area identità e visibilità FIDA non dobbiamo gettare la spugna, quindi: informazione, conoscenza del territorio, stimoli che FIDA può dare fare conoscere il valore di FIDA nel mercato nazionale reclamizzare la nostra federazione migliorare l'associazionismo coinvolgimento dei soci riconoscibilità FIDA nel territorio evoluzione del sindacato come strumento di supporto alla categoria gusto e passione del nostro mestiere marchio qualità aggiuntivo chiedere alle associazioni di proporre argomenti integrazione categorie affini (macellai e panificatori) valorizzare piccole produzioni Area istituzionale e normativa riuscire ad anticipare le informazioni per leggi che interessano il settore (esempio informazioni nutrizionali) assistenza burocrazia per Comune, Provincie, Regione e Stato decreto legge almeno 12 gg di chiusura obbligatoria tematica normativa nutrizionale fare lobby e massi critica (non territoriale ma per la categoria) buoni pasto e fiscalità qualifica del mestiere "alimentarista" igienico sanitaria 7

8 COME PROSEGUIRE DOMANDE APERTE Area supporto imprenditori innovazione e rinnovamento per imprenditori innovazione e rinnovamento dell'imprenditore strategie della rete distributiva progetti di rete creazione di rete e scambio prodotti dei territori formazione e confronto con altri operatori l'evoluzione del mestiere focus sulla distribuzione come leva per la creazione di sistemi di distribuzione a rete (ati o simili) formazione, innovazione e comunicazione distribuzione alimentare per territori organizzazione punto vendita università dei Sapori, quando l'innovazione batte la crisi tecnologia metodologie di vendita Area assistenza tecnica attività di assistenza nel punto vendita trasferire il tutto nel punto vendita e ai collaboratori collaborazione tecnica con ISA e Philips come innovare il punto vendita (nuove strategie e imprenditori che motivano altri imprenditori, vedi Università dei Sapori) Università dei Sapori, Ravazzoni e Kikilab formazione personale e nuove tecnologie di vendita fare una banca dati di modelli scaricabili dal sito con immagini, cartellini prezzi, ricette, consigli, una wikipedia dell'alimentare aggiornamento termico - seguire con attenzione il percorso dalla progettazione alla realizzazione marketing sul territorio per costituzione CCN sicuramente la parte tecnologica (Toshiba) anche per invio telematico corrispettivi esperienza Università dei Sapori da portare sui territori toshiba toshiba e università dei sapori formazione e approfondimenti su nuovi format compatibili con cultura italiana in grado di valorizzare nostri territori e nostri prodotti - non dobbiamo sponsorizzare l'acquisto ma renderlo momento di piacere cambiamento dei consumatori - strategia di sviluppo della rete distributiva 8

9 CONVENTION SUI SOCIAL 9

10 CONVENTION SUI SOCIAL 10

11 CONVENTION SUI MEDIA CLICCANDO SULLE IMMAGINI SI ACCEDE AGLI ARTICOLI ONLINE 11

12 IMMAGINI 12