SCHEDA TECNICA PRODOTTI RISO SCOTTI S.P.A. DATI TECNICI - CONFEZIONE DATI TECNICI - IMBALLO DATI TECNICI - PALLET CODICI PRODOTTO

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1 SCHEDA TECNICA PRODOTTI RISO SCOTTI S.A. DATI TECNICI - CONFEZIONE TIPO E MATERIALE: Sacchetto cellophane polypropilene MM DATI TECNICI - IMBALLO TIPO: Termoretraibile UNITA' DI VENDITA: N.2 Confezioni da Kg.5 cellophane MM RISO FINO THAIBONNET (GLADIO) PARBOILED BIO CONF.5 CELLOPHANE DATI TECNICI - PALLET TIPO: Pallet EPAL UNITA' DI VENDITA: N.220 Confezioni da Kg.5 cellophane FORMATO: N.110 Cartoni per Pallet NUMERO CARTONI X STRATO: N.11 Cartoni NUMERO STRATI X PALLET: N.10 Strati CM CODICI PRODOTTO CODICE E.A.N. CONFEZIONE: CODICE E.A.N. IMBALLO: CODICE ARTICOLO PRODOTTO ALIQUOTA I.V.A. TXC5TC 4 VITA TOTALE DEL PRODOTTO 26 MESI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO VITA MINIMA GARANTITA 17 MESI ALLA DATA DI SCADENZA % 163

2 SCHEDA TECNICA PRODOTTI RISO SCOTTI S.A. Codice scheda tecnica TXC5TC Rev /10/2015 VARIETA' RISO PARBOILED BIOLOGICO Varietà vedi lettera sul lembo inferiore dlla confezione dopo il lotto: (B) Superfino Gladio Grani spuntati < 1,5 % Grani striati rossi < 1,0 % Disformità ed impurità varietali < 5,0 % Grani gessati < 1,5 % Grani danneggiati < 0,8 % Grani danneggiati da calore < 0,05 % Rotture < 1,75 % Umidità < 14,0 % +/- 0,5 Granulometria Tipica della specie Impurezze grossolane Materiali estranei non commestibili Filth test < 50 frammenti / 50 g Residui di pesticidi Micotossine Metalli Pesanti OGM (Rif. Reg /2003) Allergeni Origine Eu Tempo di cottura: min Conta mesofila totale Muffe Lieviti Salmonella Escherichia coli Coliformi totali CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE CARATTERISTICHE CHIMICO - FISICHE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE < ufc/g < 500 ufc/g < 1000 ufc/g Assente in 25 g < 10 ufc/g < 200 ufc/g CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Valore energetico Grassi di cui saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine 351 kcal/100 g-1489 kj 1,5 g/100 g 0,5 g/100 g 75,5 g/100 g 0,9 g/100 g 1,8 g/100 g 8,0 g/100 g

3 Sale 0,002 g/100 g EMESSO DA / APPROVATO DA: Uff. Qualità Uff. Vendite

4 Spettabile CAMST Soc. Coop. a r.l. Francesca Orlando Uff. Acquisti Camst Scrl Pavia, 16/05/2016 Con la presente, la società Riso Scotti S.p.A. dichiara quanto di seguito: Referenza Codice articolo Provenienza della Nome dell'azienda Nome dell'azienda e materia prima produttrice della materia prima e sito produttivo luogo di trasformazione e confezionamento del RISO RIBE PARB SCOTTI KG 5 RISO RIBE PARBOILED BIO 5 RISO RIBE PARBOILED BIO 1 RISO RIBE FINE SCOTTI KG 5 RISO THAI INTEGR PARB S/V SCOTTI KG 1 RPC5TC RWC5TC RWC1TC RBC5TC T3C1SA RISO THAI PARB BIO SCOTTI KG 5 TXC5TC Prevalentemente Italia/EU Possibilità occasionale Asia Riso Scotti Spa - Via A.Scotti, PAVIA. Tel 0382/5081 Fax 0382/ E.mail info@risoscotti.it

5 GALLETTE DI RISO BIO S/GLUTINE GR 24 RISO CARNAROLI SCOTTI KG1 RISO ARBORIO SUPERFINO SCOTTI KG 1 RISO ORIGINARIO SCOTTI KG 1 RISO RIBE SCOTTI KG 1 GAC3TX CAC1SA ARC1SA ORC1SA RBC1SA EU Italia Italia Continental Bakeries nello stabilimento di Enghien Continental Bakeries nello stabilimento di Enghien Carmen Irimia Resp. Ass. Qualità RISO SCOTTI S.p.A. Riso Scotti Spa - Via A.Scotti, PAVIA. Tel 0382/5081 Fax 0382/ E.mail info@risoscotti.it