TERAPIA NUTRIZIONALE IN ONCOLOGIA. CORSO AIOM SINPE Firenze 14 Dicembre 2016 :: Dott. Ferraioli Angelamaria Referente Campania

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Niccoletta Montanari
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1 TERAPIA NUTRIZIONALE IN ONCOLOGIA CORSO AIOM SINPE Firenze 14 Dicembre 2016 :: Dott. Ferraioli Angelamaria Referente Campania

2 CHE COSA E LA GASTRECTOMIA? È l intervento di asportazione dello stomaco, che può essere parziale o totale

3 COSA COMPORTA UNA GASTRECTOMIA? Perdita di peso; Rapida sensazione di sazietà dopo pochi bocconi reflusso biliare; Malassorbimento; Dumping Syndrome: sindrome da svuotamento; Sbalzi glicemici; Carenza di vitamina B12;

4 COME CONTRASTARE I DISTURBI? Corretta alimentazione; Utilizzo di integratori;

5 Mangi quello che vuole Immunonutrizione; Nutrizione di precisione; Nutriceutica; Nutrigenomica; Manipolazione nutrizionale; Psicoalimentazione;...

6 COME PONE RIMEDIO IL PAZIENTE? Google; Pagine social; Trasmissioni televisive; Libri salutistici;

7 ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO? IL PAZIENTE RISCONTRA PROBLEMI LEGATI ALL ALIMENTAZIONE DURANTE LA MALATTIA E DURANTE LE TERAPIE ONCOLOGICHE?? SI, MOLTO 32% SI 47% 80% NO 17% ASSOLUTAMENTE NO 2,5% 19,5%

8 ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO? IL MEDICO SI INFORMA SUGLI EVENTUALI PROBLEMI DEL PAZIENTE LEGATI AL CIBO E DA INDICAZIONI NUTRIZIONALI (O INDIRIZZA IL PAZIENTE AD UN MEDICO NUTRIZIONISTA O AD UN DIETISTA? SI, SEMPRE 12% NO 42% SI 36% MAI 10% 48% 52%

9 ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO? IL PAZIENTE RITIENE CHE ASSUMERE VITAMINE O SOSTANZE ANTIOSSIDANTI ANCHE NATURALI SENZA AVVISARE IL MEDICO POSSA RIDURRE GLI EFFETTI DELLA TERAPIA E QUINDI NUOCERE? CERTAMENTE SI 13,6% NO 42,4% SI 31,8% ASSOLUTAMENTE NO 12,2% 46% 54%

10 ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO? IL PAZIENTE CONOSCE IL TERMINE CACHESSIA E NE COMPRENDE IL SIGNIFICATO? CERTAMENTE SI 5,5% NO 45% SI 21,5% ASSOLUTAMENTE NO 28% NO 12,2% 27% 73%

11 ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO? IL MEDICO HA DATO INFORMAZIONI E SPIEGAZIONI AL PAZIENTE O AI SUOI FAMILIARI RIGUARDO LA CACHESSIA? CERTAMENTE SI 2,5% SI 20,1% 23% NO 43,1% ASSOLUTAMENTE NO 34,3% 77%

12 DIRITTI DEL PAZIENTE Carta dei diritti del paziente oncologico all appropriato e tempestivo supporto nutrizionale

13 CARTA DEI DIRITTI DEL PAZIENTE ONCOLOGICO ALL APPROPRIATO E TEMPESTIVO SUPPORTO NUTRIZIONALE 1) DIRITTO ALLA CORRETTA INFORMAZIONE E AL COUNSELING NUTRIZIONALE Ogni malato oncologico ha diritto a ricevere da parte di personale sanitario con documentate e riconosciute competenze di nutrizione clinica: informazioni esaustive, corrette e basate sulle evidenze cliniche ri guardo al proprio stato di nutrizione,alle possibili conseguenze a esso associate e alle diverse opzioni terapeutiche nutrizionali; un counseling nutrizionale che fornisca indicazioni su come adeguare la propria alimentazione ai principi universalmente riconosciuti come utili nella prevenzione primaria e secondaria dei tumori, in relazione anche alle eventuali comorbidità,terapie mediche,chirurgiche o radioterapiche previste.

14 CARTA DEI DIRITTI DEL PAZIENTE ONCOLOGICO ALL APPROPRIATO E TEMPESTIVO SUPPORTO NUTRIZIONALE 4) Diritto all accesso all integrazione nutrizionale orale Ogni malato oncologico a rischio di malnutrizione ha diritto, in relazione alle condizioni cliniche e carenziali presenti, su prescrizione di personale medico afferente ai Servizi di Nutrizione Clinica o con documentate e riconosciute competenze di nutrizione clinica, all accesso gratutio agli integratori nutrizionali orali,compresi i supporti vitaminici e minerali

15 CARTA DEI DIRITTI DEL PAZIENTE ONCOLOGICO ALL APPROPRIATO E TEMPESTIVO SUPPORTO NUTRIZIONALE 9) DIRITTO AL SUPPORTO PSICOLOGICO La malnutrizione per difetto e il sovrappeso incidono in modo rilevante sull immagine corporea del malato e spesso innescano dinamiche intrafamiliari importanti. Ogni malato a rischio di variazioni significative del proprio stato nutrizionale ha diritto a un appropriato e tempestivo supporto psicologico gratuito

16 ALIMENTAZIONE: E ALLORA COSA MANGIAMO? Possiamo attribuire un ruolo significativo all alimentazione del paziente oncologico?

18 LA TERAPIA NUTRIZIONALE IN ONCOLOGIA GRAZIE PER L'ATTENZIONE

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