RISULTATI DELL ASSISTENZA INFERMIERISTICA: una sfida da accogliere per esistere
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- Geronima Carrara
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1 Collegio di Torino RISULTATI DELL ASSISTENZA INFERMIERISTICA: una sfida da accogliere per esistere LA MALNUTRIZIONE NEL PAZIENTE CHIRURGICO: UN RISCHIO DA NON RISCHIARE A.S.O. Ordine Mauriziano di Torino S.C. Chirurgia Generale ed Oncologica Direttore: Dott. A. Ferrero M. Rolfo, V. Ariu, A. Valenti, P. Coata, D. Vassallo, E. Cerutti, L. Virdis, D. Dearca
2 La malnutrizione ospedaliera risulta essere uno dei problemi che maggiormente incide sulla comparsa di complicanze nei pazienti ospedalizzati [ ] In ambito chirurgico rappresenta uno dei rischi più rilevanti a cui può essere un paziente esposto un paziente [ ] Linee guida Sinpe 2002 ed Espen 2009, Studio PIMAI 2010 Riconoscere e trattare precocemente il declino nutrizionale nei pazienti sottoposti a chirurgia maggiore dall inizio del percorso (CAS pre ricovero) al follow up
3 FASE 1 Revisione della letteratura (Settembre-Ottobre 2013) FASE 2 Verifica e adesione degli operatori alle procedure (Ottobre-Dicembre 2013) e al percorso implementato (Febbraio-Marzo 2014 ) FASE 3 Verifica risultati attraverso il disegno di tre protocolli di ricerca (studio prospettico, descrittivo e retrospettivo) inseriti rispettivamente nella fase di pre ricovero, ricovero e follow up.
4 OUTCOME PRE RICOVERO STUDIO SNAQ RICOVERO STUDIO DIARIO ALIMENTARE FOLLOW UP STUDIO DISIDRATAZIONE Riconoscimento precoce del declino nutrizionale all inizio del percorso e presa in carico successiva Riconoscimento precoce del declino nutrizionale durante il ricovero. Adattamento ad una nuova condizione (es: paziente gastrectomizzato ileostomizzato ) STRUMENTI SNAQ, MUST, INTERVISTA TELEFONICA STRUMENTI MONITORAGGIO CON IL DIARIO ALIMENTARE, PESO CORPOREO e COUNSELLING Adattamento alla nuova condizione clinica con riduzione dei reingressi per disidratazione STRUMENTI INTERVENTI EDUCATIVI, STRUMENTI INFORMATIVI e COUNSELLING
5 Pazienti 92 SCREENING NUTRIZIONALE Pazienti 345 Diari Consegnati 363 DISIDRATAZIONE ANALISI MULTIVARIATA Screening positivi per rischio (SNAQ 2) 75 (21,5%) Somministrato in prevalenza a 10 gg Variabile Interventi terapeutici dall intervento Riammessi SI a pazienti Immunonutrizione Riammessi con decorso NO 30 complicato casi P VALUE (N12 ) (7%) Supplementi (N106) (93%) 27casi Counseling 4 casi DIARIO ALIMENTARE Variabili OR 95%CI P value Degenza Media (GG) 29,5 (8-82) NPT 16 1 (4-106) caso <0.008 Non presi in carico inferiore Richiesta consulenza dietologica 9 (10,2%) (urgenza superiore clinica) 69% Comorbilità 10/2 SI 43/63 NO <0.001 Terapia Rilevazione MUST 10,606 Perdita di peso 1,472 durante 34 il ( coerenza ricovero 76,401 con SNAQ 94%) 0,019 7,5% diuretica Istruzione Livello Elementare Indicazione inappropriata 4,051 8/4 SI 1,086 27/79 NO Somministrazione del 4 diario casi (5%) 15,108 < ,037 da parte degli 39% istruzione infermieri (elementare) Diuretici 3 /9 SI 4/102 NO PROCEDURA IMPLEMENTATA DIARIO ALIMENTARE: UNO STRUMENTO A SUPPORTO DEL COUNSELING NUTRIZIONALE
6 L Intero progetto è frutto di un lavoro d equipe in cui si evidenzia una stretta collaborazione tra gli operatori sanitari [ ] CAMBIAMENTO CULTURALE MAGGIORE AUTONOMIA PERSONA ASSISTITA Orientare la pratica clinica alla raccolta e misurazione dell esito migliora gli effetti sull utente [ ]
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