OROLOGICO 28/0 /08/2015 /2015 SEGRETERIA TELEFONICA 0364/ : 1 MELO 2 VITE 4 PICCOLI FRUTTI

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1 BOLLETTINO AGROMETEOR OROLOGICO OLOGICO N 33 del 28/0 /08/2015 / uff.agricoltura@cmvallecamonica.bs.it SEGRETERIA TELEFONICA 0364/ : 1 MELO 2 VITE 4 PICCOLI FRUTTI DIVISIONE DELLE MACROZONE: ZONA 1: DA ARTOGNE A BRENO IN DESTRA OROGRAFICA FIUME OGLIO; ZONA 2: DA DARFO BOARIO TERME A BRENO IN SINISTRA OROGRAFICA FIUME OGLIO; ZONA 3: DA BRENO A SELLERO; ZONA 4: DA SELLERO A EDOLO ZONA 5: DA EDOLO A PONTE DI LEGNO info@galvallecamonicavaldiscalve.it PREVISIONI METEOROLOGICHE (previsioni della rete meteorologica regionale: x ) VENERDI 28 AGOSTO SABATO 29 AGOSTO DOMENICA 30 AGOSTO Le condizioni meteo appaiono caratterizzate tempo stabile e soleggiato almeno fino a lunedì 31 agosto.

2 PRECIPITAZIONI IN VALLE CAMONICA COMUNE MM/SETTIMANA MM/MESE MM/ANNO EDOLO 39 79,2 426,3 LOSINE 33,6 140,1 681,6 OSSIMO 8,4 62,4 DARFO BOARIO TERME ,2 VITE FASE FENOLOGICA Maturazione in corso su Chardonnay, Incrocio Manzoni in tutte le zone (BBCH 87-88). Maturazione in corso per Merlot e Marzemino zone 1,2 e 3 (BBCH 85-86). PRATICHE COLTURALI CIMATURE Se si prevede di dover cimare ancora vigneti vigorosi di varietà tardive (Marzemino, Cabernet zona 3), si suggerisce di cimare in modo molto leggero ora, piuttosto che intensamente tra 10 giorni. L effetto di interruzione della dominanza apicale e produzione di femminelle (con conseguente riduzione della spinta vegetativa e blocco della crescita in lunghezza dell apice principale) è uguale, ma così facendo si evita di asportare troppa foglia e non si rallenta la maturazione, come succederebbe cimando in modo intenso e tardivo. SITUAZIONE FITOSANITARIA E DIFESA PERONOSPORA Interrompere i trattamenti nei vigneti in produzione. Proteggere i giovani vigneti (primo e secondo anno, senza uva), in particolare nelle zone umide, in modo da mantenere la sanità delle foglie fino alla seconda-terza decade di settembre. Ciò garantirà la corretta maturazione del legno. Attendere ad intervenire, osservare le foglie giovani e trattare dopo eventuale comparsa di macchie d olio. Utilizzare Rame sotto forma di Poltiglia Bordolese a 200 g/ha di metallo OIDIO Interrompere i trattamenti. BOTRITE Non si rilevano attacchi di muffa grigia. Al momento non si consigliano, in generale, interventi antibotritici. Si consiglia comunque, soprattutto nei vigneti costituiti da vitigni a bacca bianca, di monitorare frequentemente i grappoli, al fine di rilevare precocemente eventuali attacchi. I vigneti troppo carichi sono molto più predisposti ad essere soggetti ai marciumi. Mantenere l erba alta contribuisce ad abbassare più velocemente l umidità del terreno e dell aria e quindi a ridurre il rischio di Botrite NON lavorare il terreno! NON TAGLIARE l ERBA!

3 FLAVESCENZA DORATA E LEGNO NERO Estirpare immediatamente le piante sintomatiche! Le piante infette sono pericolose per la sanità delle altre. Se risulta difficoltosa l estirpazione della pianta malata, in questo periodo, vista la piena vegetazione, si consiglia di procedere al taglio della pianta a livello del tronco, unita alla immediata eliminazione di tutta la parte verde (foglie, tralci). MAL DELL ESCA È necessario segnare le piante sintomatiche per estirparle in inverno, oppure capitozzarle o estirparle immediatamente. Non è vero che le piante sintomatiche si riconoscono ugualmente in inverno. DROSOPHILA SUZUKII Al momento non si rileva presenza di Drosophila suzukii. Si consiglia comunque di monitorare i grappoli da quando raggiungono tenori zuccherini medi, perché in caso di presenza di moscerini il marciume acido potrebbe diffondersi esponenzialmente in pochi giorni. Per il monitoraggio si consiglia di appendere nei filari una bottiglietta di plastica tappata, con una finestra ritagliata a mezza altezza e contenente qualche cm di acqua ed aceto (oppure acqua+lievito di birra+zucchero). I maschi sono facilmente riconoscibili in quanto presentano degli aloni neri sulle ali, mentre le femmine si distinguono dalla drosophila normale per la presenza di un pungiglione dentato. Si raccomanda di segnalare IMMEDIATAMENTE qualsiasi presenza di moscerini o di marciume acido in vigneto!!! Foto: Dr Gary Steck, Florida Dept. of Agriculture & Consumer Services, Gainesville (US). Notare che gli occhi MATURAZIONI L incremento medio di accumulo zuccherino nell ultima settimana è pari a 1,02 babo, mentre il calo de l tenore acidico risulta essere di 0,90 g/l. Le vendemmie dei vitigni a bacca bianca inizieranno dalla prossima settimana per le basi spumanti e per i vigneti situati nelle zone più calde, mentre nelle zone 2, 3 e 4 è necessario attendere ancora. La qualità quantitativa e qualitativa si conferma buona. Si conferma che i grappoli dei vitigni a bacca nera rimangono in generale, spargoli, con acini mediamente piccoli, questo aiuterà nel prosieguo della maturazione, soprattutto contro muffa grigia.

4 Dal prossimo campionamento si potranno dare indicazioni sui periodi ipotizzati di vendemmia. Data Zona Varietà Babo Brix Ac. Totale 25/08/2015 Zona 1 Incrocio Manzoni 17,20 20,00 5,50 3,51 25/08/2015 Zona 1 Marzemino 13,59 15,80 5,90 3,19 25/08/2015 Zona 1 Merlot 15,74 18,30 6,90 3,26 25/08/2015 Zona 2 Incrocio Manzoni 16,34 19,00 7,50 3,10 25/08/2015 Zona 2 Merlot 13,97 16,25 8,60 3,15 25/08/2015 Zona 3 Chardonnay 15,65 18,20 9,70 3,15 25/08/2015 Zona 3 Incrocio Manzoni 14,36 16,70 14,80 2,98 25/08/2015 Zona 3 Marzemino 14,45 16,80 4,75 3,10 25/08/2015 Zona 4 Incrocio Manzoni 15,31 17,80 14,75 2,96 25/08/2015 Zona 4 Riesling R. 14,10 16,40 13,40 2,94 ph Varietà resistenti o tolleranti a Peronospora ed Oidio Data Zona Varietà Babo Brix Ac. Totale 25/08/2015 Zona 2 Solaris 19,35 22,50 6,15 3,15 25/08/2015 Zona 3 Solaris 18,49 21,50 7,30 3,06 25/08/2015 Zona 4 Bronner 16,68 19,40 8,00 3,17 25/08/2015 Zona 4 Helios 15,91 18,50 8,30 2,97 25/08/2015 Zona 4 Cabernet Cortis 19,18 22,30 10,10 2,97 Legenda zone: zona 1 Artogne-Gianico-Darfo B.T.-Piancogno zona 2 -Bienno-Cividate Camuno-Esine-Breno-Malegno zona 3 Breno-Losine zona 4 Cerveno-Ono San Pietro-Capo di Ponte-Sellero ph

5 MELO FASE FENOLOGICA Crescita Diametro Golden delicius lug 17-lug 12-lug 7-lug 2-lug 27-giu 22-giu 17-giu 12-giu 7-giu 2-giu 28-mag 23-mag 18-mag 13-mag 21-ago 16-ago 11-ago 6-ago 1-ago 27-lug GIANICO BERZO INFERIORE DARFO CETO CERVENO EDOLO Le varietà del gruppo gala sono giunte a maturazione nella parte bassa della Valle Camonica sotto il Comune di Breno. I gradi zuccherini risultano buoni e anche la degradazione dell amido. E pertanto possibile iniziare la raccolte del gruppo gala. La varietà presa in esame è Annaglo, prestare attenzione perché ci sono dei cloni del gruppo gala che sono più precoci. PARAMETRI DI RACCOLTA VARIETA GALA: BRIX = 11,5-1 2,5 / AMIDO = 6-7 / DUREZZA = 6,8-7 INCREMENTO GALA 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 17 AGOSTO 24 AGOSTO Edolo Darfo Boario Terme BRIX AMIDO DUREZZA

6 ANNO 2014 INCREMENTO MATURAZIONE GALA GALA Data di inizio raccolta varietà Gala Annaglo anno 2014 ZONA 1 E 2 08/09/2014 ZONA 3 18/09/2014 ZONA 4 E 5 18/09/2014 INCREMENTO GOLDEN DELICIOUS ANNO 2015 INCREMENTO GOLDEN 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 BRIX AMIDO DUREZZA ceto Gianico Darfo Boario Terme cerveno PARAMETRI DI RACCOLTA VARIETA GOLDEN: BRIX = 11,5-13 / AMIDO = 5-7 / DUREZZA = 6,5-7 Seppure ancora distante dalla maturazione si può già osservare una sostanziale differenza rispetto al 2014, infatti la concentrazione di gradi brix è superiore di 1-2 gradi rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. SITUAZIONE FITOSANITARIA E DIFESA (IN VERDE PRINCIPI ATTIVI BIOLOGICI) TICCHIOLATURA Il tempo di copertura è pari a 4 giorni. Il rame e il metiram non devono essere utilizzati in post fioritura, tutti gli altri prodotti hanno una resistenza al dilavamento di mm. La presenza di ticchiolatura risulta lieve e di scarsa intensità. Intervenire con un prodotto di copertura (principi attivi: Zolfo, Captano) solo se non si tratta da più di 15 giorni. Si ricorda che con Captano è possibile effettuare al massimo 3 interventi anno.

7 CARPOCAPSA E CYDIA MOLESTA(grafico delle catture mediante trappole) /05/ /05/ /05/2015 Cydia Pomonella 24/05/ /05/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/2015 Gianico Darfo Edolo Ceto La popolazione di Cydia molesta risulta drasticamente calata nel corso dell ultima settimana. Nonostante questo, vista l altra pressione del patogeno in alta Valle Camonica, si consiglia di continuare a osservare la presenza di eventuali danni freschi. Per ora non si segnalano comunque problemi. Cydia Molesta Cerveno Gianico Darfo 100 Edolo 80 Ceto Piancamuno Berzo Inferiore Cerveno 0 09/05/ /05/ /05/ /05/ /05/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /06/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /07/ /08/ /08/ /08/ /08/ /08/2015