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1 Menu Cena All you can eat con servizio al tavolo

2 Allergeni Regolamento CEE 1169/2016 D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni. ALLERGENI PRESENTI Formula All You Can Eat A cena tutti i giorni 1. Cereali che contengono glutine 2. Crostacei 3. Uova 23,00 4. Pesce 7. Latte 5. Arachidi 8. Noci 6. Soia 9. Sedano All you can eat BEVANDE ESCLUSE COPERTO COMPRESO 10. Senape 11. Semi di sesamo 13. Lupini 14. Molluschi 12. Diossido di zolfo BAMBINI fino a 140 cm: sconto 50% oltre 140 cm: prezzo pieno Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti. PRODOTTI SURGELATI Alcuni ingredienti dei nostri piatti potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria. Per motivi stagionali i seguenti prodotti possono essere surgelati: gamberi, gamberoni, calamari, pollo. Consigli e regole MANGIA TUTTO QUELLO CHE VUOI AD UN PREZZO UNICO CON SERVIZIO AL TAVOLO. NON SPRECARE IL CIBO! DO NOT WASTE FOOD! Eventuale cibo avanzato dovrà essere pagato al prezzo di listino e non potrà essere asportato.

3 Zensai Antipasti 001 MISOSHIRO / Zuppa di soia con alghe 002 ZUPPA AGROPICCANTE / Zuppa agropiccante con uova e surimi EDAMAME / Fagioli di soia verdi bolliti 004 NUVOLE DI DRAGO / 005 HARUMAKI / Involtino giapponese con verdure 006 EBIMAKI / Involtino di gamberi 007 EBI STICK / Gamberi avvolti da pasta sfoglia 008 PANE CINESE AL VAPORE / 009 FAGOTTINO ORIENTALE / Fagottino con tartare di gamberi EBI TOAST / Toast di gamberi 011 COCKTAIL DI GAMBERI / 012 INSALATA DI MARE / 013 IKA KURO / Ravioli di gamberi al nero di seppia 014 GYOZA / Ravioli di carne 015 RAVIOLI DI CRISTALLO / Ravioli di gamberi 016 POLIPO CON RUCOLA / Salad Insalata 017 GOMMA WAKAME / Insalata di alghe piccanti 018 WAKAME SALAD / Insalata di alghe 019 WAKAME TAKO / Insalata di alghe con polipo YASAI SALAD / Insalata mista 021 TAKO SALAD / Insalata con polipo 021A INSALATA CON PESCE MISTO / 1

4 Usuzukuri Carpacci 023 USUZUKURI SAKE / Carpaccio di salmone TARTARE SALMONE / Tartare di salmone 025 TARTARE TONNO / Tartare di tonno 026 TARTARE SAKE AVOCADO / Tartare di salmone e avocado con pasta kataifi e salsa teriyaki Nigiri Sushi 2 pz SAKE / Salmone 028 SUZUKI / Branzino 029 TEKKA / Tonno 030 EBI / Gamberi cotti 031 TAKO / Polipo 032 SALMONE SCOTTATO / Salmone scottato con salsa teriyaki 029 Chirashi Ciotola di riso 035 Onigiri Polpetta di riso 033 GOHAN / Riso bianco 034 SAKE DON / Riso con salmone 035 KAISEN DON / Riso con pesce misto ONIGIRI SAKE / Polpetta di riso con salmone 037 ONIGIRI MIURA / Polpetta di riso con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki 038 ONIGIRI BLACK / Polpetta di riso venere con salmone grigliato, salsa teriyaki 2

5 Temaki Cono di riso con alga 040 SAKE AVOCADO / Salmone, avocado 041 MAGURO AVOCADO / Tonno, avocado 042 CALIFORNIA / Granchio, cetriolo, avocado, maionese 043 SPICY SALMON / Salmone piccante con salsa spicy 044 SPICY TUNA / Tonno piccante con salsa spicy 045 MIURA / Salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki 046 KANA / Tempura di surimi, philadelphia, salsa teriyaki 047 EBITEN / Tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki 048 CHICKEN / Pollo fritto, maionese, salsa teriyaki 049 BLACK EBITEN / Riso venere con tempura di gamberi, philadelphia e salsa teriyaki Hosomaki Involtino di riso con alga esterna - 6 pz SAKE / Salmone 051 TEKKA / Tonno 052 EBI / Gamberi 053 MIURA / Salmone alla griglia, salsa teriyaki, philadelphia 054 EBITEN / Tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki 055 AVOCADO / Avocado 056 CETRIOLO / Cetriolo 057 KANA / Tempura di surimi, philadelphia, salsa teriyaki 058 HOSO FRITTO / Salmone grigliato, guarnito con philadelphia e salsa teriyaki 054 3

6 059 Uramaki Rotolo con riso esterno - 8 pz. 059 SAKE AVOCADO / Salmone, avocado 060 MAGURO AVOCADO / Tonno, avocado 061 TOBIKO ROLL / Salmone, avocado con sopra tobiko 062 CALIFORNIA / Granchio, cetriolo, avocado, maionese 063 SPICY SALMON / Salmone piccante 064 SPICY TUNA / Tonno piccante 065 MIURA MAKI / Salmone alla griglia, philadelphia con salsa teriyaki 066 KANA ROLL / Tempura di surimi, philadelphia con salsa teriyaki 067 PHILADELPHIA / Salmone, avocado, philadelphia 068 SALMON ROLL / Tempura di salmone, philadelphia con salsa teriyaki 069 EBITEN / Tempura di gamberi, maionese con salsa teriyaki 070 TIGER ROLL / Tempura di gamberi, maionese con sopra salmone e salsa teriyaki

7 072 Uramaki Rotolo con riso esterno - 8 pz. 071 LEON ROLL / Granchio, cetriolo, avocado, maionese con sopra salmone 072 YOUKI ROLL / Tempura di gamberi, philadelphia con sopra avocado, maionese e salsa teriyaki 073 MANDO ROLL / Tempura di gamberi, maionese con sopra mandorle e salsa teriyaki 074 RAINBOW ROLL / Salmone, granchio, avocado con sopra pesce misto 075 TEMPURA ROLL / Salmone, avocado, philadelphia, cipolline, tempura di pastella, salsa teriyaki 076 MIURA SPICY / Salmone grigliato, philadelphia, con sopra salmone scottato e salsa spicy teriyaki A DRAGON ROLL / Tempura di gamberi, philadelphia con sopra salmone scottato, salsa teriyaki 077 BLACK FLOWER / Riso venere con tempura di gamberi, philadelphia con sopra tempura, salsa teriyaki, sesamo 078 BLACK TIGER / Riso venere con tempura di gamberi, maionese con sopra salmone, salsa teriyaki, sesamo 079 BLACK CHICKEN / Riso venere con pollo fritto, maionese, sesamo e salsa teriyaki 077 5

8 Futomaki Rotolo grande con alga esterna (4 pezzi) 080 SAKE AVOCADO / Salmone, avocado CALIFORNIA / Granchio, cetriolo, avocado, maionese 082 EBITEN / Tempura di gamberi, maionese, con salsa teriyaki 083 FUTO FRITTO / Salmone alla griglia, philadelphia, con salsa teriyaki (6 pz.) Sushi e Barca 086 BARCA CHISAI / Nigiri 6 pz., Futomaki fritto 6 pz., Hosomaki 6 pz., Uramaki 8 pz., Sashimi 6 pz., Gunkan 2 pz. 084 SUSHI MORIAWASE / Nigiri 6 pz., Hosomaki 6 pz. 085 SUSHI SASHIMI MORIAWASE / Nigiri 6 pz., Sashimi 6 pz. 087 BARCA YOUKI / Nigiri 12 pz., Futomaki fritto 12 pz., Hosomaki 12 pz., Uramaki 16 pz., Gunkan 4 pz. 6

9 Sashimi Pesce crudo 088 SASHIMI MORIAWASE / Sashimi misto 12 pz. 089 SASHIMI SAKE / Salmone 6 pz. 090 SASHIMI YOUKI / Sashimi misto, 1 gambero rosso, 1 ostrica, 1 scampo (18 pz.) 7

10 Gunkan Polpetta di riso ricoperta - 2 pz. 091 SAKE / Con alga all esterno 092 TEKKA / Con alga all esterno 093 SPICY SALMON / Con salmone all esterno piccante 094 SPICY TUNA / Con tonno all esterno piccante 095 BLACK & WHITE / Riso venere con philadelphia 096 PHILADELPHIA / Riso avvolto con salmone e sopra philadelphia

11 Agemono Fritto TEMPURA MORIAWASE / Tempura gamberi e verdure 098 UMI TEMPURA / Tempura di pesce misto 099 EBI TEMPURA / Tempura di gamberi 100 KANA TEMPURA / Tempura di surimi 101 YASAI TEMPURA / Tempura di verdure 102 IKA TEMPURA / Tempura di calamari 103 TORI NO KARAAGHE / Pollo fritto impanato 104 KATTORETTO / Maiale impanato 9

12 Riso 105 RISO THAILANDESE / Riso saltato con gamberi e verdure in salsa thai 106 RISO YASAI / Riso saltato con verdure 107 RISO SALMON / Riso saltato con salmone e verdure 108 RISO VENERE / Riso venere saltato con gamberi e verdure 109 RISO SINGAPORE / Riso con curry e verdure miste

13 Pasta 110 RAMEN KURO / Pasta al nero di seppia saltata con verdure 111 RAMEN STYLE / Ramen in brodo con alghe, uova 112 SPAGHETTI SINGAPORE / Spaghetti di riso al curry, gamberi e verdure miste 113 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE / 114 SPAGHETTI DI RISO ALLA THAILANDESE / Spaghetti di riso saltati con gamberi in salsa thai 115 YASAI UDON / Spaghetti udon saltati con verdure 116 EBI UDON / Spaghetti udon saltati con gamberi e verdure 117 SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE / 118 SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI E VERDURE / A GNOCCHI DI RISO SALTATI CON GAMBERI E VERDURE / Teppanyaki 110 Piatti alla piastra 119 SAKE TEPPANYAKI / Salmone alla piastra 120 SUZUKI TEPPANYAKI / Branzino alla piastra 121 OOEBI NO SHIOYAKI / Gamberoni alla piastra 122 KAISEN TEPPANYAKI / Pesce misto alla piastra 123 SAKE NO TERIYAKI / Salmone scottato con crosta di sesamo 124 USUZUKURI SAKE NO TERIYAKI / Carpaccio di salmone scottato YAKI EBI / Spiedini di gamberi 126 YAKI EBI TERIYAKI / Spiedini di gamberi in salsa teriyaki 127 YAKI TORI / Spiedini di pollo 128 YAKI TORI TERIYAKI / Spiedini di pollo in salsa teriyaki 11

14 Cooking 129 POLLO ALLA THAILANDESE / Pollo e verdure in salsa thai 130 POLLO ALLE MANDORLE / 131 POLLO AL CURRY CON VERDURE / 132 GAMBERI AL CURRY E VERDURE / 133 GAMBERI ALLA THAILANDESE / Gamberi e verdure in salsa thai 134 GAMBERI ALLE MANDORLE / 135 GERMOGLI DI SOIA SALTATI / 136 MISTO DI PESCE SALTATO CON VERDURE / 137 GAMBERI SALE E PEPE

15 Vini e Bevande 13

16 Vini Bianchi CHARDONNAY Vino dal profumo fruttato, fine, caratteristico. Gusto asciutto, sapido, gradevole. 12,00 ROERO ARNEIS DOC Vino dal profumo delicato, fresco, intenso e complesso, con note floreali e di frutta. Gusto fine e molto elegante, armonico, fresco e gradevole. 18,00 PINOT GRIGIO IGT Dal profumo caratteristico, gusto vellutato, armonico, dal colore giallo paglierino al giallo ramato. 12,00 VERMENTINO COLLI DI LUNI DOC Colore paglierino più o meno intenso, sapore asciutto armonico. 15,00 GEWÜRZTRAMINER RITTERHOF DOC Colore giallo paglierino, ben strutturato, leggermente profumato. 18,00 FALANGHINA CAMPANIA DOC Bianco di grande compostezza armonica dai profumi intensi, ma delicati e fruttati, caratterizzato dal sapore secco, fresco e morbido. 14,00 14

17 Vini Rossi CHIANTI DOCG Profumo vinoso, fruttato e leggermente speziato. Gusto armonioso, sapido, morbido e leggermente tannico. PIEMONTE DOC BARBERA Vino semplice, gradevole che si addice perfettamente a tutto pasto. Profumo vinoso freso. Gusto asciutto, rotondo, morbido ed equilibrato. 15,00 12,00 Franciacorta BERSI SERLINI Colore giallo intenso con profumi di agrumi, adatto ai piatti a base di ostriche e frutti di mare. 28,00 Prosecco DOC EXTRA DRY Prosecco dal profumo finissimo, ricorda il glicine e i fiori di acacia. Sapore delicato, leggermente amabile e particolarmente fruttato. VALDOBBIADENE SUPERIORE MILLESIMATO DOCG Sapore fresco, delicato, morbido, intensamente fruttato e con tipico sentore di miele di acacia. 12,00 16,00 15

18 Birre ASAHI (500 ml) 5,00 SAPPORO STEINY (650 ml) 7,00 TSINGTAO (640 ml) 5,00 THERESIANER ALLA SPINA (BIONDA) - Piccola 3,00 THERESIANER ALLA SPINA (BIONDA) - Media 5,00 Bevande ACQUA (750 ml) 2,50 BIBITE (Coca Cola - Coca Zero, Thè al limone, Thè alla pesca, Fanta, Sprite) 2,50 THE VERDE CALDO (al bicchiere) 2,00 Caffetteria CAFFÉ 1,00 CAFFÉ CORRETTO, HAG, ORZO 2,00 Liquori AMARO, GRAPPA, LIMONCELLO 3,00 SAKE (riso, prugna) 4,00 Vino sfuso 1/4 LITRO VINO BIANCO 3,00 1/2 LITRO VINO BIANCO 5,50 1 LITRO VINO BIANCO 10,00 16

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20 GRAFICA TAURUSLAB.NET

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