rassegna stampa c o l d i r e t t i a g r i c o l t u r a C O L D I R E T T I N E W S : Scuola, arriva la dieta anti stress da esami
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- Eduardo Grilli
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1 indice U F F I C I O S TA M PA Via Pio VII, TORINO tel cell E-M A I L: u f f i c i o s t a m p a. t c o l d i r e t t i. i t S I T O: w w w. t o r i n o. c o l d i r e t t i. i t c o l d i r e t t i C O L D I R E T T I N E W S : Scuola, arriva la dieta anti stress da esami a g r i c o l t u r a I L G I O R N A L E : Arriva la manovra del G o v e r n o L A S TA M PA : Argentina, agricoltori ion piazza da cento giorni V E N T I Q U AT T R O M I N U T I : Fai da te contro il carovita I L RESTO DEL C A R L I N O : I m b a l l a g g i riciclabili, rivoluzione logistica I L RESTO DEL C A R L I N O : Le micotossine, nemico nascosco dei cereali I L M A N I F E S T O : Assalto al grano Ogm I L S O L E 2 4 O R E : Mais da record al Cbot, sale anche l etanolo C O R R I E R E D E L L A S E R A : C a r o - p r e z z i, Chiquita crolla a Wall Street M I L A N O F I N A N Z A : Niente class action per Parmalat&C L A S TA M PA : Ci hanno clonato anche la m o r t a d e l l a L I B E R O M E R C AT O : Petrolio, pane, uova e latte, prezzi record in Eurolandia A R E N A : Luca Zaia Latte, 5 cent per risolvere i problemi C O R R I E R E D E L L A S E R A : Manovra, arrivano 8 miliardi di tagli Comunicato stampa Cooperativa Piemonte Latte rassegna stampa OK_COVER_RASTA2008.qxd 17 giugno 2008
2 mhtmlmain: :51 N giugno 2008 SCUOLA: COLDIRETTI, ARRIVA LA DIETA ANTISTRESS DA ESAMI Via libera in tavola a piatti a base di pasta, riso, frutta e verdura, uova bollite e latte caldo, mentre vanno abolite le sostanze eccitanti come il caffè che tradizionalmente accompagna le notti prima degli esami. E quanto emerge dalla dieta antistress elaborata dalla Coldiretti in vista degli esami di maturità che provocano ansia e insonnia nel circa mezzo milione di studenti che dovranno affrontarli. Preoccupazioni che è possibile contribuire a vincere con alimenti ricchi di sostanze rilassanti a tavola dove - sottolinea la Coldiretti - non devono mancare pane, pasta o riso, lattuga, radicchio, cipolla, formaggi freschi, yogurt, uova bollite, latte caldo, frutta dolce e infusi al miele che favoriscono il sonno e aiutano l organismo a rilassarsi per affrontare con la necessaria energia e concentrazione la sfida scolastica. Da evitare perché possono provocare insonnia sono invece caffè, patatine in sacchetto, salatini e cioccolata che sono invece spesso presenti tra le scorte di emergenza delle ansiose vigilie. E necessario - consiglia la Coldiretti - cercare di riposare adeguatamente facendo attenzione anche all alimentazione, evitando sia il digiuno che gli eccessi, in particolare con cibi pesanti o con sostanze eccitanti. Vanno quindi evitati - precisa la Coldiretti - alimenti troppo conditi che rendono più difficile addormentarsi come pure cacao, the e caffè per la presenza della caffeina, oltre ai superalcolici che inducono un sonno di qualità cattiva con un difficile risveglio. E tra i condimenti out sono da evitare cibi con sodio in eccesso per cui vanno banditi curry, pepe, paprika e sale in abbondanza, ma anche piatti nei quali sia stato utilizzato dado da cucina. Anche gli alimenti in scatola per l eccesso di sodio e di conservanti sono da tenere lontani. Esistono invece cibi che - evidenzia la Coldiretti - aiutano a rilassarsi per la presenza di un aminoacido, il triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina, il neuromediatore del benessere e il neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento. La serotonina aumenta con il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce di stagione ma effetti positivi nella dieta serale si hanno con legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi. Tra le verdure - ricorda ancora la Coldiretti - al primo posto la lattuga, seguita da cipolla e aglio, perché le loro spiccate proprietà sedative conciliano il sonno. Bene anche un bicchiere di latte caldo, giusto prima di andare a letto, che oltre a diminuire l'acidità gastrica che può interrompere il sonno, fa entrare in circolo durante la digestione elementi che favoriscono una buona dormita per via di sostanze, presenti anche in formaggi freschi e yogurt, che sono in grado di attenuare insonnia e nervosismo. Infine - conclude la Coldiretti - un buon dolcetto di incoraggiamento ricco di carboidrati semplici ha una positiva azione antistress, così come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un atmosfera di relax e di piacere che distende la mente e la rende più pronta a rispondere alle sollecitazioni degli esaminatori. I CIBI IN TAVOLA CONTRO LO STRESS DA ESAMI CIBI OUT CIBI IN Patatine in sacchetto Pasta, Riso, Pane, Orzo Piatti con dado da cucina Lattuga, Radicchio Cipolla, Aglio Cioccolato, Cacao Rape, Cavolo Caffè, The Formaggi freschi, Yogurt Curry, Pepe, Paprika Uova bollite Superalcolici Miele in infusi caldi, Latte caldo Salatini Frutta dolce Alimenti in scatola Dolce Fonte: Elaborazione Coldiretti mhtmlmain: Pagina 1 di 2
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21 12038 SAVIGLIANO Via Cuneo 41/C Partita IVA/Reg.Impr.di Cuneo : Tel Fax COMUNICATO STAMPA Apprendiamo, da fonti giornalistiche, che alcuni pentiti dei tristemente famosi COBAS del latte avrebbero presentato un esposto alla Procura della Repubblica di Saluzzo accusando la PIEMONTE LATTE di aver congegnato un meccanismo per evadere il prelievo sulle quote latte. Notiamo, come in questo caso, ci si trovi al cospetto di un sintomatico episodio di pentitismo di comodo, in cui il pentito piuttosto che raccontare gli illeciti da lui perpetrati, narra quelli che altri avrebbero commesso. Così dimenticando che: - La PIEMONTE LATTE ha sempre garantito il rispetto delle leggi che regolano il meccanismo delle quote latte, provvedendo a trattenere sistematicamente i valori corrispondenti agli esuberi produttivi ed a versare negli anni dal 1995/96 al 2006/07 complessivamente comprensivi degli importi rateizzati. - I soci di PIEMONTE LATTE hanno acquistato ed affittato le quote latte loro necessarie. Ad oggi gli acquisti sommano ad oltre q.li e gli affitti sono pari a circa q.li. - PIEMONTE LATTE, a differenza di altri, non ha tra i propri soci soggetti che hanno venduto la propria quota latte, per lucrare ulteriormente sul sistema, moltiplicando contemporaneamente la produzione per 2, per 3, per 4, per N volte. Non vi sono nobili motivazioni dietro il comportamento dei pentiti, ma, semmai, la volontà di colpire e punire PIEMONTE LATTE che ha avuto l ardire, unitamente ad Associazione Produttori Latte Piemonte, Coldiretti, Confagricoltura, Cia e Confcooperative Piemonte, di denunciare cosa si cela dietro il fenomeno Cobas del latte, ovvero l evasione per prelievi supplementari trattenuti fittizziamente e mai versati per un importo di centinaia di milioni di euro.
22 Così che si aspetterebbe che tali pentiti raccontassero con contrizione le malefatte che a loro vengono contestate e per le quali vi è un processo in corso. Purtroppo, la brutta abitudine del mal comune, mezzo gaudio conduce costoro ad infangare tutti quelli che si sono opposti al sistema di diffusa illegalità da loro stessi imbastito. Così fioccano denuncie contro tutto e contro tutti: Agea, Regione, Banche dati per il controllo dell anagrafe bovina, tutti i Produttori che hanno acquistato quote latte per evasione di iva ecc e da ultimo PIEMONTE LATTE. Come se il coinvolgimento, sia pure artato, di molti in una torbida vicenda possa portare al silenzio generale. E bene che tutti sappiano che il tentativo di infangare il buon nome di PIEMONTE LATTE non ci condurrà ad un atteggiamento pavido ed omertoso: continueremo a tutelare i nostri associati ed a vigilare sul rispetto della legge. In conclusione respingiamo fermamente le accuse che ci vengono avanzate e che perseguiremo nelle sedi competenti. Savigliano, 17 Giugno 2008
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