Management integrato della qualità e miglioramento continuo

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1 Scuola universitaria professionale della Svizzera italiana Dipartimento tecnologie innovative Istituto CIM per la sostenibilità nell innovazione Management integrato della qualità e miglioramento continuo Certificate of Advanced Studies

2 Per le sempre più difficili situazioni economiche e di mercato è oggi richiesto, a quadri e specialisti, un ampliamento di conoscenze e orizzonti in ottica organizzativa globale. L aumento della produttività in azienda necessita di elevata reattività e flessibilità ai cambiamenti, nonché di un occhio attento all ottimizzazione dei processi aziendali (sempre più integrati e complessi). Le aziende, chi più chi meno, sono oggi dotate di sistemi di gestione integrata (Produzione, Qualità, ecc.), fondati ad esempio su un applicazione delle norme internazionali di Qualità, Sicurezza e Ambiente. Questi sistemi di gestione rimangono, se costantemente mantenuti attivi e attualizzati, la struttura portante dell organizzazione aziendale e dei relativi processi. L indispensabile monitoraggio, tramite efficaci indicatori, di quelli operativi importanti e strategici è la premessa di quanto è divenuto ormai vitale per tutte le aziende: attivare immediatamente, appena se ne presenti la necessità o l opportunità, i passi di un miglioramento continuo degli stessi, in ottica soprattutto di efficienza e soddisfazione cliente. Le esperienze di molte realtà industriali dimostrano che una gestione strategica di queste leve apporta anche sostanziali miglioramenti in termini di qualità del prodotto, di immagine sul mercato, di performance industriali, motivazione del personale e sostegno da parte del territorio. Per arrivare a ciò non è più possibile improvvisare, ma è richiesta un ampia conoscenza sia delle situazioni e dei trend che si presentano oggi nelle realtà di mercati e aziende, sia di quella teorica e pratica dei numerosi strumenti e metodi che possono venir applicati, frutto di un ampia cultura storica in ambito Qualità a livello mondiale e della relativa evoluzione (p.es. Giappone). Il tema di studio è un tassello importante in direzione della Quality Excellence.

3 Ribadire e aggiornare, alla luce delle mutate condizioni di mercato ed economiche, i punti salienti necessari per una visione moderna e una gestione globale e integrata di produzione, qualità, ambiente e sicurezza, responsabilità sociale Conoscere a fondo la gestione efficace ed efficiente dei processi Conoscere le basi del miglioramento continuo, la cultura a esso correlata (inclusa quella del cambiamento) e i relativi tool di applicazione più importanti Conoscere modalità e applicazione del processo della soddisfazione cliente Qualificarsi professionalmente con un corso di studi dai contenuti innovativi Destinatari Iscritti al Master of Advanced Studies (MAS) in Industrial Engineering and Operations; Quality System Manager, responsabili Qualità/Sicurezza/ Ambiente, figure nell ambito della direzione industriale e di unità produttiva, responsabili dell attività di miglioramento delle prestazioni, responsabili dei reparti di produzione, di prodotti o servizi, enti di staff di ingegneria, dei servizi tecnici, produzione. Requisiti Diploma SUP in ingegneria meccanica, elettronica, informatica o equivalente; diploma SAQ Quality System Manager oppure buona esperienza professionale nel settore. Certificato Certificate of Advanced Studies SUPSI 10 ECTS Certificazione Esame teorico-pratico alla fine di ogni modulo Modulo 1: Principi e organizzazione del miglioramento continuo nei processi 24 ore-lezione, 2 ECTS Modulo 2: Tecniche per la efficace risoluzione di problemi e idonei tool qualità 16 ore-lezione, Modulo 3: La qualità e la gestione del rischio nella progettazione e nelle fasi di collaudo: dalla tecnica FMEA ai test di convalida 12 ore-lezione, Modulo 4: Il processo della soddisfazione cliente: dal rilevamento alle azioni di miglioramento 12 ore-lezione, Modulo 5: Indicatori e costi della qualità QCI (Quality Critical Indicator) 12 ore-lezione, Modulo 6: Gestione efficace della cultura del cambiamento e del sapere aziendale 12 ore-lezione, Modulo 7: Principi e gestione progetti in ambito Lean Management e Six-Sigma. 32 ore-lezione, 3 ECTS 120 ore-lezione Relatori Claudio Libotte, presidente Swiss Association for Quality (SAQ) Sezione Svizzera italiana; Head of Quality, Safety & Environment Mikron Machining Division/Mikron SA Agno, supervisione tecnica della formazione ed esami. Professionisti e docenti con esperienze professionali significative nel proprio ambito di insegnamento. Responsabile Gianni Pertici, ricercatore, Istituto CIM per la sostenibilità nell innovazione SUPSI gianni.pertici@supsi.ch Luogo SUPSI, Dipartimento tecnologie innovative, Manno

4 in dettaglio Iscrizioni Percorso formativo completo: entro il 21 settembre 2012, tramite il portale (sezione Catalogo ) Singoli moduli: fino a due settimane prima dell inizio del corso, tramite la cedola inclusa nelle singole schede di presentazione oppure tramite il portale Dal 4 ottobre 2012 al 21 marzo 2013 Le lezioni si svolgono di regola due volte alla settimana, esclusi casi di festività particolari. La frequenza è obbligatoria. Orari Costo Tutto il corso: CHF (tassa ripartita in due rate) Modulo 1: CHF Moduli 2-6: CHF 750. ognuno Modulo 7: CHF Osservazioni È previsto uno sconto del 10% per i membri individuali dell Associazione Ticinese Elaborazione Dati (ATED), della Swiss Engineering (ATS) e della Swiss Association for Quality (SAQ). Informazioni amministrative SUPSI, Istituto CIM per la sostenibilità nell innovazione Galleria 2, CH-6928 Manno T +41 (0) F +41 (0) dti.fc@supsi.ch Modulo 1 Principi e organizzazione del miglioramento continuo nei processi Conoscere l evoluzione nel tempo del concetto Qualità in ottica Excellence (inclusi gli aspetti normativi e i modelli di riferimento) Apprendere i concetti e gli aspetti principali del Miglioramento continuo quale fattore importante di successo aziendale Conoscere i requisiti e le premesse aziendali Imparare le relative metodiche e poterle applicare nella pratica Valutare rischi e opportunità 2 ECTS Qualità, Miglioramento continuo, Excellence Il Miglioramento continuo (basi, contesto aziendale, coinvolgimento collaboratori) I processi (processi interni/esterni, la relativa rappresentazione, il Process mapping, il Value Stream Mapping, la misurazione e gli indicatori principali) I princìpi del TQM I 14 punti di Deming Il Kaizen, il 5S Esempi pratici (l Evento Kaizen, ecc.) Rischi e opportunità 24 ore-lezione 4, 8, 11, 15, 18, 25 ottobre 2012

5 Modulo 2 Tecniche per la efficace risoluzione di problemi e idonei tool qualità Conoscere le tecniche di lavoro e Problem solving più importanti in ambito Qualità & Miglioramento continuo Discuterle e applicarle in esercizi pratici Correlazioni importanti con gli aspetti principali di altre aree tematiche strategiche in ambito Qualità e Miglioramento continuo (p.es. Kaizen, Lean Management, Lean Manufactoring, Six Sigma/Lean Six Sigma, ecc.) Le necessità sempre crescenti per un efficace miglioramento continuo I principali tool della Qualità e il campo di applicazione più idoneo (p. es. Q7, Brainstoming, Fishbone, Check Sheet, Control Charts, Radar, Nominal Group Tecnic, Prioritization matrices, ecc.) e le relative tecniche Il Problem solving e i relativi metodi Esempi ed esercizi pratici Rischi e opportunità 16 ore-lezione 5, 8, 12, 19 novembre 2012 Modulo 3 La qualità e la gestione del rischio nella progettazione e nelle fasi di collaudo: dalla tecnica FMEA ai test di convalida Conoscere gli aspetti più importanti della gestione del rischio nella progettazione Comprendere e poter applicare le tecniche della metodologia FMEA (processo, prodotto), anche tramite esempi correlati a realtà aziendali Apprendere i metodi e gli aspetti più importanti nell ambito dei test di convalida tecnica, dal più tradizionale SPC a quelle meno conosciute e maggiormente specifiche Qualità nella progettazione La gestione del rischio nella fase di progettazione La metodologia FMEA come strumento di prevenzione (metodologia, limiti, normative) FMEA di progetto e di processo, con analisi di casi applicati a realtà aziendali Metodi statistici e test di convalida I metodi più tradizionali: SPC, ecc. Trend e nuove metodiche di convalida 12 ore-lezione 26, 29 novembre; 6 dicembre 2012

6 Modulo 4 Il processo della soddisfazione cliente: dal rilevamento alle azioni di miglioramento Modulo 5 Indicatori e costi della qualità QCI (Quality Critical Indicator) La presente formazione ha lo scopo di fornire elementi teorici e metodologie operative per lo sviluppo, il controllo e il miglioramento del sistema di CS adottato in azienda, adattandolo alle attuali esigenze del mercato e dei clienti. I principali aspetti della Customer Satisfaction Le inchieste cliente La gestione dei reclami Indicatori diretti e indiretti Le nuove tecnologie a supporto dei metodi di rilevamento 12 ore-lezione 10, 13, 17 dicembre 2012 Conoscere e poter definire, e applicare, il concetto di indicatore nelle realtà aziendali Conoscere tappe ed evoluzioni del concetto di Costi della Qualità nel tempo (Harrington, Juran, ecc.) e i trend attuali più importanti Conoscere le principali definizioni e contenuti in ambito Costi della Qualità, nonché le possibilità di un applicazione efficace dei relativi indicatori Processi e indicatori, in particolare i QCI (Quality Critical Indicator) Qualità/Costi/Termini: è ancora solo così? Costi della (non) Qualità: dai costi di prevenzione a quelli di valutazione e controllo; dai costi delle non conformità interne a quelli delle garanzie e altro ancora (per una gestione moderna) Consolidamento in modelli aziendali (Q-Controlling) Modello costi qualità (scelta, analisi, azioni di miglioramento) L applicazione nella pratica. Rischi e opportunità Come far passare il messaggio in azienda 12 ore-lezione 7, 10, 17 gennaio 2013

7 Modulo 6 Gestione efficace della cultura, del cambiamento e del sapere aziendale Modulo 7 Principi e gestione progetti in ambito Lean Management e Six-Sigma Comprendere le attuali necessità di cambiamento delle organizzazioni, l importanza della responsabilità individuale e collettiva, dell empowerment e della fiducia Apprendere e poter applicare i più importanti metodi organizzativi e di gestione del cambiamento, conoscendone vantaggi e svantaggi (learning organization, change management, business process reengineering, ecc.) Conoscere gli aspetti principali della gestione del sapere aziendale (Knowledge Management) Cultura del cambiamento Necessità del cambiamento Responsabilità individuale e collettiva Empowerment e relazione di fiducia Metodi e gestione del cambiamento Learning Organisation Change Management Business Process Reengineering BPR Cultura e conflitti aziendali, 7S Gestione del sapere aziendale Knowledge Management 12 ore-lezione 24, 28 gennaio; 4 febbraio 2013 Conoscere gli aspetti importanti del Lean Management e delle proprie derivazioni settoriali più conosciute (p. es. Lean Manufacturing), inquadrati in una moderna visione di Qualità e Miglioramento continuo Conoscere e discutere esempi importanti di riferimento (p. es. Toyota Production System) e gli aspetti principali Conoscere i concetti fondamentali del Six- Sigma e del Lean Six Sigma Conoscere applicazioni e limiti 3 ECTS Principi e filosofia del Lean Management. La correlazione con altri aspetti della Qualità Le premesse e necessità aziendali. I motori del Miglioramento continuo I 5 principi fondamentali del Lean Management (value, value stream, flow, pull, perfection) Lean Manufactoring e TPS (Toyota Production System): gli aspetti principali Metodi e indicatori (p. es. 7 Sprechi, Visual Management, Overall Equipment Effectiveness OEE, ecc.) La filosofia Six-Sigma. Il Lean Six-Sigma (DMAIC), ecc. Figure guida e livelli di qualifica Esempi pratici effettivi Limiti, rischi e opportunità 32 ore-lezione 18, 21, 25 febbraio; 4, 7, 11, 14, 21 marzo 2013

8 Informazioni e contatti SUPSI, Istituto CIM per la sostenibilità nell innovazione Galleria 2, CH-6928 Manno T +41 (0) F +41 (0) dti.fc@supsi.ch SFC, 2012/2013, DTI