La nostra carta. Unsere Speisekarte
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- Ilaria Pini
- 8 anni fa
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1 La nostra carta I nostri piatti sono preparati principalmente con ingredienti di stagione e di origine biologica*. Verdure e legumi di ProSpecieRara * vengono coltivati in parte nel nostro orto e sulla carta appaiono contrassegnati dallo speciale logo PSR. Le paste fatte in casa sono prodotte con cereali macinati freschi per mantenerne il gusto e garantirne la genuinità. Le preparazioni culinarie offerte in questa carta sono interamente fatte in casa, secondo i criteri stabiliti dall Associazione consumatrici e consumatori della Svizzera italiana.* Unsere Speisekarte Unsere Gerichte werden vorwiegend mit saisonalen und biologischen* Produkten zubereitet. Regelmässig offerien wir Gerichte aus Produkten der ProSpecie-Rara *, zum Teil in unserem hoteleigenen Garten kultiviert. Diese Gerichte werden auf der Speisekarte mit dem speziellen PSR Logo gezeichnet. Die Teigwaren werden in unserer Küche aus frisch gemahlenem Getreide hergestellt. Die kulinarischen Angebote auf dieser Speisekarte sind komplett hausgemacht nach den Kriterien des Konsumentenvereins der italienischen Schweiz.*
2 (*) La gemma bio è sinonimo di Produzione bio nell intera azienda (cicli chiusi) e biodiversità naturale nell azienda bio Piacere, gusto, genuinità Allevamento e foraggiamento degli animali da reddito particolarmente rispettosi della specie Rinucia all impiego di tecnologia genetica Rinuncia a trattamenti e a concimi chimici Rinuncia a additivi come aromi e coloranti Trasformazione delicata delle derrate alimentari Controlli regolari indipendenti della produzione e della trasformazione ProSpecieRara Salvaguarda la diversità di piante e animali utilizzati in agricoltura Raccoglie e diffonde le conoscenze ed i valori culturali legati alle varietà e alle razze tradizionali Rende accessibili le semenze e gli animali rari per tutti Aumenta le possibilità di sopravvivenza delle varietà e delle razze in via di estinzione promuovendone il mercato ed il consumo Opera un importante contributo alla nostra sicurezza alimentare preservando le varietà rare e le razze di animali tradizionali per le future generazioni Può essere designato fatto in casa un piatto, contorno, salsa, ecc. preparato/lavorato/cotto interamente nella cucina del ristorante e ottenuto a partire esclusivamente da materie prime crude di origine agricola utilizzando unicamente i tradizionali ingredienti di cucina. Die Knöspe steht für Gesamtbetriebliche Bioproduktion (geschlossener Kreislauf) und natürliche Vielfalt auf dem Biohof Besonders artgerechte Nutztierhaltung und -fütterung Verzicht auf den Einsatz von Gentechnik Verzicht auf chemisch-synthetische Spritzmittel und Kunstdünger Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Aromaund Farbstoffe Schonende Verarbeitung der Lebensmittel Regelmässig unabhängige Kontrolle von Anbau und Verarbeitung ProSpecieRara Rettet und behütet die Vielfalt der Kulturpflanzen und Nutztiere Erhält und vermittelt das Wissen und die kulturellen Werte der traditionellen Sorten und Rassen Vermittelt den Zugang zu Saatgut und Zuchttieren für jedermann Stärkt die gefährdeten Sorten und Rassen über die Förderung der Vermarktung von Spezialitäten Leistet mit der Erhaltung der Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt einen wichtigen Beitrag an die Sicherheit unserer Nahrungsmittelversorgung Hausgemacht kann sich ein Gericht nennen, wenn es komplett in der Restaurantsküche hergestellt ist und ausschliesslich landwirtschaftlichen Rohstoffen verwendet werden.
3 Piatti freddi Kalte Teller 1/2 porz. Carne secca Trockenfleisch Prosciutto crudo Rohschinken Affettato misto Gemischte Tessiner Fleischplatte Formagella di Maggia (Lorenzetti) 8.50 Weichkäse aus Maggia Formaggio Cimalmotto (Senn) 9.50 Hartkäse aus Cimalmotto Formaggio Vallemaggia (Coppini) 9.50 Kuh-Ziegen Käse vom Vallemaggia Formaggi misti 16. Gemischte Käseplatte Hummus (pasta di ceci alla mediorientale) Hummus (Kickererbsen Paste mediorientalischer Art) Porzione olive miste 5. Portion gemischte Oliven Insalate Salate Insalata verde Grüner Salat Insalata mista Gemischter Salat Insalata ricca con tofu all aceto balsamico 17. Reichhaltiger Salat mit Tofu an Balsamico Sauce
4 Paste fatte in casa Hausgemachte Teigwaren 1/2 porz. Tagliatelle integrali al pomodoro Vollkorn Nudeln mit Tomaten Sauce Gnocchi allo zafferano Kartoffelgnocchi an Safran Sauce Ravioli integrali di ricotta e spinaci al burro e salvia Vollkorn Ravioli gefüllt mit Quark und Spinat an Butter und Salbei Le mezze porzioni di pasta consumate come piatto principale + 2. Für Halbe Portionen Teigwaren die als Hauptgericht konsumiert werden Piatto per bambini Kinder teller Scaloppine di seitan impanato con patate arrosto e insalata 15. Panierter Seitan mit gebratenen Kartoffeln und Salat Dessert Gelati fatti in casa (la pallina / die Kugel) 3. Hausgemachte Glace Panna + 1. Rahm vedi proposte della settimana siehe Angebot der Woche
5 Le nostre pizze Unsere Pizzas Margherita pomodoro, mozzarella, basilico fresco Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oregano Prosciutto cotto 17. Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Oregano Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano Tonno e cipolle Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, capperi, origano Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern, Oregano Carciofi Pomodoro, mozzarella, carciofi, aglio, origano Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Knoblauch, Oregano 4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, origano Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Oregano Al crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, sbrinz Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Sbrinz Käse 5 formaggi Mozzarella, alpe, fontina, taleggio, grana trentino Mozzarella, Alpkäse, Fontina, Taleggio, Grana Calzone 19. Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi, uovo Tomaten, mozzarella, Pilze, Schinken, Artischocken, Ei Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano Calabrese Pomodoro, mozzarella, salame, olive, acciughe, olio piccante Tomaten, Mozzarella, Salami, Oliven, Sardellen, pikantes Öl
6 Mediterraneo 20. Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola Tomaten, Mozzarella, Krevetten, Rucola Delicata Pomodoro, mozzarella, mascarpone, prosciutto cotto, rucola Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, gekochter Schinken, Rucola Carbonara Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo Tomaten, Mozzarella, Speck, Ei Cristallina Pasta integrale, pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, verdure alla greca, erbe aromatiche Vollkornteig, Tomaten, Mozzarella, Büffel Mozzarella, gemischte Gemüse griechischer Art, Kräuter Pizze per bambini Pizza für Kinder Margherita 8.50 Pomodoro, mozzarella Tomaten, Mozzarella Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken Supplemento per ingrediente in più + 1. / 3.50 Zuschlag für mehr Zutaten Pizza con pasta integrale Pizza mit Vollkornteig
7 I nostri fornitori principali: Unsere Hauptlieferanten: Linea Bioverde, Renzo Cattori, Cadenazzo Panetteria Mehltretter, Losone Macelleria Stettler, Langenthal Macelleria Femminis, Cavergno Guido Leutenegger, Coglio Pescheria Zaro, Locarno
Piatti freddi Kalte Teller
Piatti freddi Kalte Teller 1/2 porz. Carne secca 22. 13.50 Trockenfleisch Prosciutto crudo 21. 13.50 Rohschinken Affettato misto 21. 13. Gemischte Tessiner Fleischplatte Salametto di maiale 9. Schweinssalametti
La nostra carta. Unsere Speisekarte
La nostra carta I nostri piatti sono preparati principalmente con ingredienti di stagione e di origine biologica*. Verdure e legumi di ProSpecieRara * vengono coltivati in parte nel nostro orto e sulla
Minestre / Suppen Minestrone oppure Crema di pomodoro Tessiner Gemüsesuppe oder Tomatencrčmesuppe 8.
Antipasti / Vorspeisen Piatto Ticinese con formaggio Tessiner Teller mit Käse 17. Pomodoro e Mozzarella Tomaten und Mozzarella 14. Carpacciata di manzo con rucola e noci Mariniertes Rindscarpaccio mit
Jolly s. Ristorante - Pizzeria - Caffetteria. Consegnamo direttamente A CASA VOSTRA dalle 11.45 alle 13.30 e dalle 18.30 alle 22.
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LE NOSTRE PIZZE. MARINARA 5,00 pomodoro, aglio, peperoncino tomat, knoblauch, chili-pfeffer / tomato, garlic, chillipepper
LE NOSTRE PIZZE MARINARA 5,00 pomodoro, aglio, peperoncino tomat, knoblauch, chili-pfeffer / tomato, garlic, chillipepper CALABRESE 5,20 mozzarella, aglio, peperoncino Mozz, knoblauch, chili-pfeffer /
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Insalate Entrata Piatto forte Insalata, gamberoni piccanti, aglio & pepe al limone 21 26 Da Gina Salat, pikante Riesenkrevetten, Knoblauch & Zitronenpfeffer Insalata di primavera, cipollotto & prosciutto
R I S T O R A N T E - PIZZERIA & GRILL. w w w. m a r c e l l i nopanevi noconcor ezzo.i t
R I S T O R A N T E - PIZZERIA & GRILL w w w. m a r c e l l i nopanevi noconcor ezzo.i t Menù del giorno SMALL Insalatona o primo piatto a scelta, acqua e caffè 9,00 SECONDO PIATTO A SCELTA Secondo piatto
Vorspeisen - Antipasti
Gr³ner Salat Insalata verde Gemischter Salat Insalata mista Vorspeisen - Antipasti Rucolasalat mit Parmesanspõnen und Cherrytomaten Insalata di rucola con scaglie di parmigiano e pomodorini Kleine Portion
Greco di Tufo Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Fiano D Avellino Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Chardonnay e Vermentino Toscana Fr. 7.
Enoteca Sole Vini al bicchiere Bianchi Greco di Tufo Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Fiano D Avellino Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Chardonnay e Vermentino Toscana Fr. 7. Rossi Irti Colli Merlot Settemaggio
SMERALDO Albergo Ristorante Pizzeria. Menu alla Carta
Menu alla Carta Pizze Smeraldo (pomodoro fresco, mozzarella, gamberetti, rucola, formaggio grana) Sorrentina (pomodoro fresco, mozzarella di bufala, origano, basilico) Deliziosa (pomodoro fresco, mozzarella
Siciliana Tomaten, Mozzarella, schwarze Oliven, Sardellen, Kappern, Origano Pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe, capperi, origano
Marinara Tomaten, Knoblauch, Pomodoro, aglio, Margherita Tomaten, Mozzarella, Pomodoro, mozzarella, Napoletana Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Pomodoro, mozzarella, acciughe, Siciliana Tomaten, Mozzarella,
RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16
RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA X RISOTTO AL POMODORO E BASILICO
Le nostre Pizze LE CLASSICHE. MARINARA Pomodoro, aglio, origano Tomato, garlic, oregano Tomaten, Knoblauch, Origano
Le nostre Pizze PANE PIZZA Pizza bread / Pizza Brot Olio, rosmarino Oil & rosemary / Öl und Rosmarin Bianco White / Weiss LE CLASSICHE MARINARA Pomodoro, aglio, origano Tomato, garlic, oregano Tomaten,
ALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE. menu FOCACCIA DI RECCO
ALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE FOCACCIA DI RECCO menu ANTIPASTI VOGLIA DI MARE 14,50 PEPATA DI COZZE 11,00 POLPO ALLA LIGURE 13,00 CAPRICCIO DI SPADA 11,00 INSALATA TIEPIDA DI MARE 13,00 BUFALA SFIZIOSA
PIZZA 12:00-14:00 & 17:30-22:30
Extras von + 0,50 bis + 2,80 extra da + 0,50 a + 2,80 kleine Pizza - 0,50 Pizza piccola Vollkornteig + 0,50 pasta integrale ohne Mozzarella senza mozzarella Marinara Tomaten, Knoblauch, Origano Pomodoro,
PIZZA-PIZZA 12:00 / 14:00 17:30 / 22:30
12:00 / 14:00 17:30 / 22:30 Extras: + 0,50 bis 2,80 kleine Pizza - 0,50 Vollkornteig + 0,50 versione piccola pasta integrale ohne Mozzarella - senza mozzarella Marinara 5,50 Tomaten, Knoblauch, Origano
Menù. Menù Turistico. totale 15,00. Menù Assaggi. totale 25,00
Menù Turistico Affettato misto all italiana Tagliatelle ai funghi porcini (o ragu) Scaloppina prosciutto e mozzarella Insalata Frutta di Stagione Caffe 1/2 Litro d acqua, 1/4 di vino, pane e coperto inclusi
ASPORTO CARNE PESCE PIZZA
ASPORTO CARNE PESCE PIZZA VIA JESI 11 SANTA MARIA NUOVA (AN) TEL. e FAX 0731 246300 www.ristorantevilladeste.it E-mail: info@ristorantevilladeste.it CHIUSO NELLE SERATE DI LUNEDI e MARTEDI PER TURNO IL
Antipasti freddi. Antipasti caldi
Antipasti freddi Antipasto misto Eulalia (pesce disponibile) 14,00 Cocktail di gamberi in salsa rosa 12,00 Antipasti caldi Sgombro in Saor 12,00 Cozze e vongole alla marinara o tarantina 12,00 Terrina
PER STUZZICARE L APPETITO ANTIPASTI VORSPEISEN
PER STUZZICARE L APPETITO ANTIPASTI VORSPEISEN 1. UN BEL ANTIPASTO MISTO CASARECCIO ESPOSTO IN VETRINA CON VARI ASSAGGI DI TERRA E MARE VERSCHIEDENE VORSPEISEN AUS UNSERER VITRINE, SIE BESTIMMEN DEN PREIS
pizze Da Noi puoi Personalizzare le oltre 100 deliziose Pizze con Sei varianti di impasto impasto classico con farina 00 e lievito madre
le nostre Da Noi puoi Personalizzare le oltre 100 deliziose Pizze con Sei varianti di impasto impasto classico con farina 00 e lievito madre impasto con farina di grano tenero con lievito di birra impasto
Die Klassischen Le classiche. Marinara 5,30. Margherita 6,30. Siciliana 8,10. Thunfisch-Zwiebel Tonno e Cipolla 8,00. Schinken Prosciutto 7,60
pizza Die Klassischen Le classiche Marinara 5,30 Tomaten, Knoblauch, Origano Pomodoro, aglio, origano Margherita 6,30 Tomaten, Mozzarella, Origano Pomodoro, mozzarella, origano Siciliana 8,10 T, M, Sardellen,
PIZZA BY SILVIO & STEFAN. Pizza glutenfrei Pizza senza glutine + 1,50 Pizza mit Vollkornteig Pizza con farina integrale + 1,00
PIZZA PIZZA BY SILVIO & STEFAN Pizza glutenfrei Pizza senza glutine + 1,50 Pizza mit Vollkornteig Pizza con farina integrale + 1,00 Kleine Pizza piccola pizza - 1,00 Extras Extra 0,50-3,00 Abzüge werden
La Pizza. Pizze classiche
La Pizza La bontà della nostra pizza dipende da più elementi tutti fondamentali e sinergici tra loro. In primo luogo la qualità delle materie prime dell'impasto come la farina di tipo 1 oppure integrale
Le Entrate / Vorspeisen
Le Entrate / Vorspeisen Carpaccio di manzo, rucola e grana / Rindscarpaccio Fr. 26.00 Prosciutto crudo nostrano (120 gr) / Rohschinken Fr. 20.00 Prosciutto crudo nostrano (70 gr) / Rohschinken Fr. 16.00
Antipasti/Insalate. Insalatona fitness / Fitnessteller
Antipasti/Insalate Antipasto misto Formaggio svizzero, bresaola, prosciutto crudo, 18,00 CHF pancetta salame Bergkäse, Bündnerfleisch, Rohschinken, Speck und Salami Carpaccio di bresaola con scaglie di
Marinara (Tomatensauce, Origano, Knoblauch) (Salsa di Pomodoro, aglio, origano) 5,20
Marinara (Tomatensauce, Origano, Knoblauch) (Salsa di Pomodoro, aglio, origano) 5,20 Margherita Tomatensauce, Mozzarella, (Salsa di Pomodoro, mozzarella, origano) 5,80 Napoletana (Tomatensauce, Mozzarella,
SODDISFA LA TUA VOGLIA DI
www.paninobuono.it SODDISFA LA TUA VOGLIA DI Panini Focacce Piadine AGGIUNTA INGREDIENTI A SCELTA 1,00 anche integrali Maxi Toast 4,00 01 cotto - fontina 02 praga - fontina 03 cotto - fontina - farcitura
ConSIGlIaMo Su ordinazione
ConSIGlIaMo Carne di maiale, carne di vitello o polpo e patate al forno del pane. Su ordinazione Il personale del ristorante e della pizzeria la desidera una buona atmosfera e buon appetito. formaggio
NON SONO POSSIBILI VARIAZIONI SUL MENU
Menù Ricorrenze N.1 Ventaglio di salumi misti con bruschetta e cocktail di gamberi Penne con crema ai porcini Risotto zafferano e salsiccia Tagliata di manzo con rucola e grana con contorno 30,00 Menù
Due parole. Agricoltura Biologica Certificata. La macina a pietra preserva le qualità del cereale. L impasto artigianale e il lievito madre
Due parole sulle nostre pizze. Utilizziamo farine provenienti da Agricoltura Biologica Certificata. La macina a pietra preserva le qualità del cereale. L impasto artigianale e il lievito madre garantiscono
Pizzeria Tutti Gusti. Portiamo la Qualità nelle Vostre case. www.pizzatuttigusti.com 045.8033270. Servizio a domicilio gratuito
Pizzeria Tutti Gusti Portiamo la Qualità nelle Vostre case. www.pizzatuttigusti.com 045.8033270 Servizio a domicilio gratuito Listino in vigore dal 09 / 09 / 2014 per i più piccini Biancaneve 4,50 Mozzarella,
Pasti Pronti Pineto Vacanza
Pasti Pronti Pineto Vacanza La Pineto Vacanza in collaborazione con il supermercato Conad si prende cura del vostro pranzo e delle vostre cene per l intero soggiorno. Scegliete i vostri piatti, inviate
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA NOVITA LE PIZZE CICCIONE 1. Pizza Bianca con Mozzarella, Salmone affumicato e Stracchino, Gratinata in superficie 8,00 2. Pizza Bianca con Mozzarella, Pesto alla Genovese,
RICETTARIO PRIMI PIATTI
RICETTARIO PRIMI PIATTI SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA ALLA PIZZAIOLA sedano, carota, cipolla, capperi, origano,
TABELLE GRAMMATURE E RICETTE
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERV. IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE TABELLE GRAMMATURE E RICETTE SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA RICETTE PRIMI PIATTI GRAMMATURE Scuole dell Infanzia(g) GRAMMATURE Scuole Primarie
Le nostre specialità. * Per due persone TUTTI I PIATTI SONO COMPRESI DI CONTORNO
Tradizione, Qualità Le nostre specialità FIORENTINA DI FASSONA PIEMONTESE COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE 4.50/hg 4.00/hg CONTROFILETTO DI MANZO PIEMONTESE 16.00 FILETTO DI MANZO GARRONESE 22.00 CARRÈ D
RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA
RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA CUCINA CENTRALIZZATA ASP- SERVIZI ALLA PERSONA CITTA DI SIENA A cura della Dietista Dott.ssa Giulia De Nicola e in collaborazione con i Coordinatori Emiliano Papini
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia ANNO SCOLASTICO 2015/2016 1 1. GRAMMATURE DI RIFERIMENTO Di seguito si riportano le grammature di riferimento indicate nella
euro 12,00 euro 10,00 euro 12,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 20,00 euro 20,00 euro 20,00
antipasti primi piatti insalata di mare cocktail di gamberetti tris di affumicati sauté di frutti di mare frutti di mare al gratin affettati misti caprese con mozzarella di bufala gratinato di scamorza
Primo piatto con Pescato del giorno
ANTIPASTI Misto caldo. 6.90 (bruschetta, panelline, patatine fritte, focaccine con ricotta) Patatine fritte.. 3.40 Insalata di mare.. 9.40 (polipo*, calamari*, cozze, vongole, gamberi*) Cocktail di gamberi*....
4 FORMAGGI. 8,70 4 STAGIONI. 7,70 MARGHERITA. 5,70 MARINARA. 5,50 FOCACCIA. 3,70 CAPRICCIOSA. 7,70 PROSCIUTTO E CARCIOFINI. 7,70 VIENNESE.
MARGHERITA. 5,70 pomodoro, mozzarella. MARINARA. 5,50 pomodoro, aglio. FOCACCIA. 3,70 sale, olio, rosmarino 4 FORMAGGI. 8,70 mozzarella, latteria, emmenthal, gorgonzola. 4 STAGIONI. 7,70 pomodoro, mozzarella,
ANTIPASTI / VORSPEISEN
ANTIPASTI / VORSPEISEN Insalata di stagione con dressing fatto in casa 9.50 all aceto balsamico Saison Salat mit Hausgemachte Balsamiko Dressing Crema d aragosta con zafferano e crostini al timo 16.50
Ristorante. La nostra cucina al venerdì ed al sabato è. aperta fino alle 00.30. e pronta a preparare ogni piatto. presente nel nostro menù
Ristorante La nostra cucina al venerdì ed al sabato è aperta fino alle 00.30 e pronta a preparare ogni piatto presente nel nostro menù Enjoy your time Se sei allergico o hai qualche intolleranza chiedi
PANZEROTTI fritti, PIADINA sfogliata e all Olio Extravergine
Abbiamo tanta cura n e l selezionare ogni giorno le migliori materie prime di origine italiana, con un attenzione particolare verso il nostro territorio marchigiano ricco di sapori. Da queste materie prime
IL MENU' ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica
ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica IL MENU' I menù rispecchiano le indicazioni della piramide alimentare mediterranea, le Linee Guida per una sana alimentazione
Marinara (Tomatensauce, Origano, Knoblauch) (Salsa di Pomodoro, aglio, origano) 5,00
Marinara (Tomatensauce, Origano, Knoblauch) (Salsa di Pomodoro, aglio, origano) 5,00 Margherita Tomatensauce, Mozzarella, (Salsa di Pomodoro, mozzarella, origano) 5,80 Napoletana (Tomatensauce, Mozzarella,
Ruhetag giorno di riposo Dienstag Freitag Martedí Venerdí Samstag-Sonntag Sabato Domenica Montag Lunedí 17.00 24.00 11.00 14.00 17.00 24.00 www.pizzeriagaiser.it Focaccia Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin
BENVENUTI DA ROCCHINA E PAOLO SASU
BENVENUTI DA ROCCHINA E PAOLO SASU ANTIPASTI Salametto di maiale Fr. 5. Schwein-salam Piatto di salumi misti Fr. 16. Tessiner-Teller Carpaccio di manzo Fr. 18. Rindfleisch-Carpaccio Carpaccio di puledro
TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo al
PIZZE SPECIALI CON AFFETTATI, CARNI, PESCE
PIZZE SPECIALI CON AFFETTATI, CARNI, PESCE BAVARESE Pomod,mozz,cipol Tropea,salsiccia,peperoni arrostiti BOSCAIOLA Pomodoro,mozzarella,funghi misti e speck CACCIATORE Pomodoro,mozzarella,bresaola,rucola
pizza pizza Marinara Tomaten, Knoblauch, Origano Marinara Pomodoro, aglio, origano 4,50 e Margherita Pomodoro, mozzarella, origano
pizza pizza Marinara Tomaten, Knoblauch, Margherita Tomaten, Mozzarella, Napoletana Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Vier Käsesorten Tomaten, Mozzarella, Vier Käsesorten, Thunfisch Tomaten, Mozzarella,
MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO
MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO 1 Settimana 2 Settimana 3 Settimana 4 Settimana 5 Settimana Pasta al Pomodoro riso al pomodoro risotto al pomodoro Pasta pomodoro e tonno gnocchi al pomodoro Prosciutto crudo
La pizza secondo noi...
La pizza secondo noi... Negli ultimi tempi si è fatto un gran parlare di pizza ed in particolare di Vera Pizza Napoletana. Nel lontano 2006, qui nel torinese, poteva ancora considerarsi in qualche modo
PRIMI PIATTI / Teigwaren
Insalata verde o mista CHF 7.50 Grüner Salat oder gemischter Salat Insalata di gamberoni con finocchi arancio e avocato Garnelensalat mit Fenchel, Orange und Avokato CHF 22.00 Gran tagliere di affettati
polpette fagottini di pasta di pane con verdure e formaggio samosa indiani al forno con ripieno di verdure speziate con ripieno di carne speziata
schiacciata croccante, schiacciatine con semi, schiacciata all olio, focaccine, grissini artigianali con semi, paninetti assortiti (con noci, con olive, con semi di papavero...) con pesto di carciofi e
Pizza ab 16:00 Uhr dalle ore from 4 p.m
Margherita A, G Tomaten, Mozzarella Pomodoro e mozzarella Tomatoes, Mozzarella 6,90 12,80 Funghi A, G Tomaten, Mozzarella, Champignons Pomodoro, mozzarella e funghi champignons Tomatoes, Mozzarella, mushrooms
Ricette confezionate con alimenti BIOLOGICI
GRAMMATURE PRIMI PIATTI Ricette confezionate con alimenti BIOLOGICI INGREDIENTI Pasta all'olio e parmigiano /P/E Parmigiano Reggiano 6 6 8 10 Pasta burro e parmigiano E Burro 5 6 7 8 Olio extravergine
PIZZE CLASSICHE Marinara pomodoro, olio, aglio, origano 3,70
PIZZE CLASSICHE Marinara pomodoro, olio, aglio, origano 3,70 Margherita pomodoro, mozzarella 4,20 Romana pomodoro, mozzarella, acciughe 4,70 Napoletana pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi 4,70 Siciliana
Pizza. 4,00.- Focaccia. 5,00.- Marinara. 6,00.- Margherita. 6,50.- Napoli. 7,00.- Prosciutto. 7,50 Prosciutto/Funghi. 7,00 Salami piccante
Pizza Focaccia Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin 4,00.- Focaccia Aglio, Olio d Oliva, Rosmarino Marinara Tomaten, Knoblauch 5,00.- Marinara Pomodoro, Aglio Margherita Tomaten, Mozzarella 6,00.- Margherita
MENU AUTUNNO INVERNO 2015/2016. Crema di verdure con crostini Polpettone di tacchino Insalata verde
MENU AUTUNNO INVERNO 2015/2016 Coscetta di pollo Polpettone di tacchino Croccopollo e carote Tacchino al forno Scaloppina pizzaiola Vitello al forno e grana cotta Lonza agli aromi Polenta e spezzatino
ANTIPASTI ANTIPASTI PESCE
ANTIPASTI Fantasia dei 2 Archi ( carpaccio con rucola,grana e tartufo,crostini misti, insalata di spinaci con noci e pinoli,fornarina o piadina) 9,00 Antipasto Romagnolo (tagliere di salumi con formaggi
Die Klassischen 700 Marinara Tomatensauce, Knoblauch, 701 Margherita Tomatensauce, Mozzarella, 702 Napoli Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, 703 Schinken Tomatensauce, Mozzarella, gek. Schinken, 704
Menù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì)
Menù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì) Gnocco fritto con selezione di salumi emiliani, mezza bottiglia di lambrusco o chianti, acqua, caffè 15,00 Arrosto di maiale al forno con
Ristorante Pizzeria. Menu
Ristorante Pizzeria Menu NOVITÀ PIZZA AL KAMUT PIZZA INTEGRALE PIZZA SENZA LIEVITO e per i più piccoli un nuovo Amico... il pesciolino BLOBLÒ! CLASSICHE MARINARA pomodoro, aglio, origano tomato, garlic,
Colorı, sapori e vitamıne dal nostro orto
Colorı, sapori e vitamıne dal nostro orto Insalata Tonno Varietà di insalata, delicato tonno e condimento di erbe marinate con oliva verde e cipolla rosso 9,70 Il Favorito Insalata mista con striscioline
Pizzakarte pizze. Öffnungszeiten Pizzeria Orario d apertura pizzeria
Pizzakarte pizze Öffnungszeiten Pizzeria Orario d apertura pizzeria 12.00 14.00 17.30 23.00 Die Klassiker i classici 101 Margherita Margherita Origano Pomodoro, mozzarella, origano 6,00 102 Napoli Napoli
RICETTARIO Menù invernale
RICETTARIO Menù invernale Condimenti Parmigiano Reggiano per insaporire i primi piatti Olio extravergine di oliva per la preparazione dei piatti e per il condimento a crudo Succo di limone, erbe aromatiche
Ristorante della Posta
Ristorante della Posta Morcote Le Minestre Suppen MINESTRONE ALLA TICINESE Fr. 10.50 Tessiner Gemüsesuppe TORTELLINI IN BRODO Fr. 10.50 Fleischbrühe mit Tortellini Le Insalate Salate INSALATA VERDE Fr.
123 Risotto ai Funghi Porcini (Risotto mit Steinpilzen) FR Risotto ai Gamberetti (Risotto mit Garnelen) FR
133 Piatto Ticinese con formaggio (Tessiner Teller mit Käse) FR. 20.50 134 Bresaola (Trockenfleisch) FR. 22.50 135 Bresaola in carpaccio (Trockenfleisch Carpaccio) FR. 23.50 169 Carpaccio di manzo (Rindfleisch
ISTITUTO PRIMARIA AS 2011-12 AS MENU AUTUNNO-PRIMAVERA SCUOLA E SECONDARIA I SETTIMANA MARTEDI 25/10-3/04-29/05 LUNEDI 24/10-2/04-28/05
2011-12 AUTUNNO-PRIMAVERA I SETTIMANA LUNEDI 24/10-2/04-28/05 Spaghetti al pomodoro Scaloppine di pollo alla pizzaiola MARTEDI 25/10-3/04-29/05 Lasagne Vegetariane Bocconcini di Mozzarella e Parmigiano
Menù. Antipasti. Spaghetti 7,00 7,00 7,00 7,00
Menù Antipasti Antipasti della casa Prosciutto crudo e mozzarella 6,00 Prosciutto crudo e mozzarella di bufala Involtini di prosciutto, cacio e melanzane 6,00 Cocktail di gamberi Pancrostini, olio e pomodorino
BOTTEGA NO. 13 PizzA
BOTTEGA No. 13 Pizza Nostre classiche / Unsere Klassiker (anche senza glutine - auch glutenfrei - also gluten free) Margherita A G 7,90 Pomodoro, mozzarella Tomaten, Mozzarella Tomatoes, mozzarella Marinara
COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA
COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA SETTIM. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI PRIMA Risotto alla parmigiana Prosciutto crudo o cotto Carote crude SECONDA Gnocchetti
MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
I SETTIMANA ESTIVO Riso al pomodoro (sedano) bio e parmigiano (latte) Frittata bio (uovo, latte) Insalata mista bio Pasta olio (glutine da grano) e parmigiano bio ( latte) Tonno (pesce) fagioli lessi bio
Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia
COMUNE DI SASSARI Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia NIDI D'INFANZIA DI VIA SATTA, SEZIONE SPERIMENTALE DI VIA BARBAGIA E SEZIONE PRIMAVERA DI VIA BERLINGUER
Da semplice elemento indispensabile alla vita a qualcosa di più; è il cibo che, oggi più di ieri, ci presenta. sfaccettature del tutto inaspettate.
Da semplice elemento indispensabile alla vita a qualcosa di più; è il cibo che, oggi più di ieri, ci presenta sfaccettature del tutto inaspettate. Dal mero valore nutrizionale al soddisfacimento di gusto,vista
TABELLA INVERNALE PER DIETA NO CARNE PER LE SCUOLE: SECONDARIA ALBINO SECONDARIA COMENDUNO SECONDARIA ABBAZIA
SECONDARIA ALBINO SECONDARIA COMENDUNO SECONDARIA ABBAZIA Minestra di riso e patate Ricotta 26.10 MENÙ VEGETARIANO Pasta al ceci Crocchette di verdura e ricotta 02.11 Maccheroncini in crema di verdura
SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA Primo Piatto Secondo piatto Contorno
SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA ALL.2 -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo
GLI ANTIPASTI. Polenta abbrustolita con Gorgonzola D.O.P. e miele d arancio italiano biologico 5,00. Polenta abbrustolita con sarde in Sàor 7,00
GLI ANTIPASTI Polenta abbrustolita con Gorgonzola D.O.P. e miele d arancio italiano biologico 5,00 Polenta abbrustolita con sarde in Sàor 7,00 Polenta abbrustolita con Gràs pistà 5,00 Polenta fresca con
COMUNE DI MONTERIGGIONI PROVINCIA DI SIENA Diete speciali del menù AUTUNNO/INVERNO per le scuole dell infanzia e primarie - I^ settimana LUNEDI
Dieta in bianco COMUNE DI MONTERIGGIONI Diete speciali del menù AUTUNNO/INVERNO per le scuole dell infanzia e primarie - I^ settimana LUNEDI MARTEDI Pasta al ragù di pesce Gnocchi ricotta e Passato di
Ristor Arte. Margutta. ristorante
Ristor Arte il Margutta ristorante Menu Estate 2012 Gentile Cliente, La Direzione e lo Staff del Margutta RistorArte Le danno il più caloroso benvenuto e sono a sua disposizione per assisterla e indirizzarla
Piccoli piatti (assaggi)
Piccoli piatti (assaggi) freddi e caldi KÄrntner Brettljause Un piatto freddo tipico carinziano Piatto freddo misto(prosciutto, salame, lardo affumicato, arrosto di maiale, formaggio, burro, panini) servito
-Antipasti- Pan Tomate con Alici marinate. Escabeche di Salmone. Insalatina di Baccalà. Insalata di Piovra. ! Bis di Carpaccio.
-Antipasti- Pan Tomate con Alici marinate. Pane nostro, tostato strofinato con pomodoro e servito con Alici dell Adriatico marinate da noi. Escabeche di Salmone. Servito su un cuscino di patate accompagnato
BRIE FRITTO AL SESAMO 8.00 formaggio francese fritto in crosta di sesamo servito con mostarda di fichi marsiglia
STARTERS HOUMMUS 6.00 salsa di ceci, tahini, aglio e limone servita con pane arabo libano SOUFFLE DI PATATE 7.00 al cuore di porro, pecorino e ciligino con insalatina loira INVOLTINO DI PESCE SPADA 7.00
Allegato 3. TABELLA DELLE GRAMMATURE (3 6 anni) Scuola dell Infanzia Porzione (grammi/ml) Cereali, derivati e tuberi
Allegato 3 Cereali, derivati e tuberi TABELLA DELLE GRAMMATURE (3 6 anni) Scuola dell Infanzia Porzione (grammi/ml) Pasta o riso asciutti 50-60 Pasta, riso, orzo o simili in brodo 20-30 Gnocchi di patate
ALLEGATO B. Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU
ALLEGATO B Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia, Primaria,(doposcuola) Lunedì Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro
gnocchi* pomodoro e basilico pasta ai formaggi pasta / riso in bianco o al pomodoro
pranzo settimana 1 pasta all arrabbiata crema di piselli* pasta al ragù verdure* brasate gnocchi* pomodoro e basilico pasta ai formaggi carne di coniglio verdure* graten pasta al radicchio zuppa primavera
Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana. pomodoro da aggiungere su richiesta
PROPOSTA DI MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE AUTUNNO INVERNO ALLEGATO G) Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana Zuppa: Primo vegetariano: riso e piselli Primo: gnocchi di
Menù Estivo 2015 Giugno - Settembre
Servizio Ristorazione Scolastica Parrocchia S. Pietro a Mezzana "RISTORANDO" Menù Estivo 2015 Giugno - Settembre 1 SETT. Pasta con piselli Pasta pomodoro fresco e basilico Insalata di riso (Minestra in
MENU AUTUNNO INVERNO 2014/2015. Pasta con carote e ricotta Polpettone di tacchino Insalata verde
MENU AUTUNNO INVERNO 2014/2015 Gnocchi con Croccopollo Polpettone di tacchino Cotoletta di lonza Tacchino agli aromi e carote Lonza al forno Polenta e spezzatino e grana Bocconcini di pollo INGREDIENTI
Antipasti e prelibatezze
Antipasti e prelibatezze EUR0 1. Tzatziki 2,90 Crema di yogurt con cetrioli e aglio 2. Chtipiti, 3,20 Crema di formaggio piccante 3. Melizanosalata 3,20 Melanzana - crema con aglio 4. Olive e peperoni
Lasciati deliziare dalla nostra cucina.
Lasciati deliziare dalla nostra cucina. ANTIPASTI Zucca in saor con uvetta e pinoli 6.00 Carpaccio di barbabietola con julienne di zucchine in salsa Tamari 6.00 Carciofi con ripieno di mandorle 7.00 Radicchio
Cucina casalinga italiana anche da Asporto!
Ombra della Sera, Volterra Copia autorizzata ombradellasera.com/it_01. htm Un esperienza culinaria per pranzo o cena a casa vostra. Mi occuperò per quanto riguarda la spesa, cucinare e ovviamente per la
inpasto tel. 06.83082522 via duchessa di galliera 72/74 www.inpasto.com
inpasto tel. 06.83082522 via duchessa di galliera 72/74 www.inpasto.com LE PIZZE BIANCHE 1 Patate E Mozzarella 4,00 PATATE MOZZARELLA 2 Crostino Al Pachino 4,00 PACHINO ORIGANO MOZZARELLA 3 Crostino Al
SCUOLA PRIMARIA (6-11 anni) / SECONDARIA (12-14 anni) SPAGHETTI AL POMODORO, CAPPERI, OLIVE E ORIGANO INSALATA VERDE ZUCCHINE TRIFOLATE, AL FORNO
settimana A 14-18 settembre 2015 le variazioni in B per i piccoli del nido, potrebbero NON ESSERE NECESSARIE, e vanno quindi concordate con le educatrici / SEDANINI CON OLIO EXTRA RNE OLIVA E PARMIANO
Antipasti Vorspeisen. Insalate Salate. Mozzarella di bufala a con prosciutto di Parma Büffelmozarella mit Parmaschinken. Fr Fr. 9.
Antipasti Vorspeisen Mozzarella di bufala a con prosciutto di Parma Büffelmozarella mit Parmaschinken Antipasto misto della Casa Gemischter Vorspeisenteller des Hauses Carpaccio di Manzo alla Livornese
BOTTEGA NO. 13 PIZZA
BOTTEGA NO. 13 PIZZA NOSTRE CLASSICHE / UNSERE KLASSIKER (anche senza glutine - auch glutenfrei - also gluten free) MARGHERITA A G 7,90 Pomodoro, mozzarella Tomaten, Mozzarella Tomatoes, mozzarella MARINARA
Zuppe (Suppe) Antipasti (Vorspeisen) Insalate (Salat) Crema di Pomodoro... (Tomatensuppe) Minestrone... (Gemüsesuppe)
Zuppe (Suppe) Crema di Pomodoro... (Tomatensuppe) Minestrone... (Gemüsesuppe) Crema di Broccoli con punte di Salmone... (Brokkolisuppe mit Lachs) 6,90 Antipasti (Vorspeisen) Antipasti della casa... (Gemischte
Menù. Via Roncrio, 30 - Bologna Tel. 051 33 99 513
Menù Ristorante Pizzeria Via Roncrio, 30 - Bologna Tel. 051 33 99 513 Menù di carne Antipasti Platou di formaggi misti stagionati con marmellate di bosco e miele Il rustico della grotta - Degustazione