BRIE FRITTO AL SESAMO 8.00 formaggio francese fritto in crosta di sesamo servito con mostarda di fichi marsiglia
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- Guido Rota
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1 STARTERS HOUMMUS 6.00 salsa di ceci, tahini, aglio e limone servita con pane arabo libano SOUFFLE DI PATATE 7.00 al cuore di porro, pecorino e ciligino con insalatina loira INVOLTINO DI PESCE SPADA 7.00 affumicato con caprino su sfoglia di pane sardegna TIROPITAKIA 6.00 sfogliatine al formaggio con puntine di cicoria stufata grecia BRIE FRITTO AL SESAMO 8.00 formaggio francese fritto in crosta di sesamo servito con mostarda di fichi marsiglia CUDDIRUNI BROCCOLI E SALSICCIA 6.00 focaccia ripiena con salsiccia, broccoli e mozzarella sicilia
2 SOUVLAKY DI POLPO 8.00 spiedini di polpo grigliato e servito con tzatziki grecia TAGLIERE DI SALUMI E PECORINO 9.00 selezione di affettati e pecorini servita con pizza rustica toscana
3 SOUPS RIBOLLITA TOSCANA 8,00 "bollita di nuovo" uno dei piatti tipici più conosciuti della tradizione Fiorentina PATATE E CARCIOFI 8,00 zuppa di patate e carciofi con olio nuovo
4 PASTA TORTELLI DI PATATE 10,00 ravioli di patate fatti in case con salsiccia toscana, melanzane e zafferano SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI 11,00 PAPPARDELLE 11,00 pasta fatte in casa al ragu di cinghiale SPAGHETTI, POMODORO, N DUJA E GRANA 9,00 spaghetti al filetto di pomodoro, n djua e scaglie di grana FUSILLI ARTIGIANALI 9,00 fussili con carciofi e scaglie di pecorino TAGLIATELLE 10,00 con filetti di orata e punte di cicoria SPAGHETTI ALLO SCOGLIO 12,00 spaghetti con cozze, gambero, vongole e moscardini
5 SECONDI PIATTI SECOND COURSE il pesce BACCALÀ ALLA LIVORNESE 16,00 filetto di baccalà fritto con salsa di pomodoro e polenta alla griglia livorno MARISCADA 18,00 lo stufato di cozze, vongole, polpo e gamberi con zafferano spagna LA GRIGLIATA 18,00 grigliata di gamberoni, scampi e polpo con pomodoro sardegna IL TRAPANESE a persona minimo per due 21,00 cous cous con frutti di mare, gamberi, polpo e pesce dal mercato locale sicilia PAELLA MARINERA a persona minimo per due 19,00 risotto spagnolo con peperoni, seppie, frutti di mare e gamberi spagna
6 la carne MOUSSAKA 14,00 strati di melanzane, patate, carne macinata e salsa bianca con feta gratinata grecia TAJINE DI SAIDA 14,00 pollo alla marocchina con mandorle servito con cous cous marocco CONTROFILETTO DI MANZO 18,00 in salsa di mostarda alla senape e gocce di ciccolata LA TAGLIATA 18,00 tagliata di manzo al rosmarino e patate arrosto toscana BISTECCA ALLA FIORENTINA l etto 5,00 la regina del palato fiorentino servita con patate al forno e insalata firenze
7 il formaggio ASSIETTE DE FROMAGES 12,00 selezione di formaggi francesi con albicocche secche, noci e mostarda francia la degustazione BYBLOS 18,00 HOUMMUS salsa di ceci, tahini, aglio e limone BRIE FRITTO AL SESAMO formaggio francese fritto in crosta di sesamo CUDDIRUNI focaccia ripiena con salsiccia, broccoli e mozzarella TZATZIKI salsa di yogurt greco, menta e cetrioli PANE ARABO pita bread COPERTO 1,50
8 LA PIZZA NAPOLETANA Le Classiche CAPRI 6,00 la classica margherita pomodoro, mozzarella e basilico MARINARA 5,50 salsa di pomodoro, aglio, olio, basilico e origano NAPOLI 6,50 salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano PROSCIUTTO E FUNGHI 8,00 salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi BIANCA 8,00 focaccia ai quattro formaggi MELANZANE E N DUJA 8,50 salsa di pomodoro, melanzane grigliate, n duja e mozzarella VESUVIANA 7,50 salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante SENESE 9,00 salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia e patate CALZONE 8,00 stracchino, salsiccia e mozzarella CAPRICCIOSA SICILIANA 9,50 salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto, wurstel e uovo sodo Le Finisterrae FUATA 8,00 schiacciatina con pomodorini, acciughe, pecorino a scaglie e olive DE CURTIS 9,00 pizza capri con mozzarella di bufala, pomodorini a crudo e rucola CALABRA 8,50 bianca con bufala, n duja e cipolle di tropea al forno POSITANO 8,00 pomodorini, poca salsa di pomodoro, mozzarella e basilico OMAGGIO AL TRIANON 9,00 pizza bianca con fiordilatte, provola, broccoli e salsiccia BORBONICA 10,00 ricotta in crosta, pomodoro, pomodorini, bufala e basilico CIRCUMVESUVIANO 8,50 calzone con ricotta, provola, mozzarella, salamino e pomodoro CHIARAMONTE 10,00 ricotta fresca in crosta, melanzane grigliate, pomodoro, basilico e scaglie di parmigiano Pizza Gigante focaccia rosmarino 6,00 focaccia rustica 7,00 SCEGLI 2 GUSTI DALLE PIZZE CLASSICHE per fare una pizza da 40 cm 15,00 per le nostre pizze utilizziamo esclusivamente farina caputo 00 e mozzarella fior di latte e bufala campana. l aggiunta di altri ingredienti 1,00 l aggiunta di mozzarella di bufala 2,00
Lasciati deliziare dalla nostra cucina.
Lasciati deliziare dalla nostra cucina. ANTIPASTI Zucca in saor con uvetta e pinoli 6.00 Carpaccio di barbabietola con julienne di zucchine in salsa Tamari 6.00 Carciofi con ripieno di mandorle 7.00 Radicchio
Antipasti freddi. Antipasti caldi
Antipasti freddi Antipasto misto Eulalia (pesce disponibile) 14,00 Cocktail di gamberi in salsa rosa 12,00 Antipasti caldi Sgombro in Saor 12,00 Cozze e vongole alla marinara o tarantina 12,00 Terrina
ALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE. menu FOCACCIA DI RECCO
ALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE FOCACCIA DI RECCO menu ANTIPASTI VOGLIA DI MARE 14,50 PEPATA DI COZZE 11,00 POLPO ALLA LIGURE 13,00 CAPRICCIO DI SPADA 11,00 INSALATA TIEPIDA DI MARE 13,00 BUFALA SFIZIOSA
gnocchi* pomodoro e basilico pasta ai formaggi pasta / riso in bianco o al pomodoro
pranzo settimana 1 pasta all arrabbiata crema di piselli* pasta al ragù verdure* brasate gnocchi* pomodoro e basilico pasta ai formaggi carne di coniglio verdure* graten pasta al radicchio zuppa primavera
LE GRANDI INSALATE. Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci. Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla
LE GRANDI INSALATE Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla Ipo insalata verde, radicchio, funghi, pomodori, bufala,
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA NOVITA LE PIZZE CICCIONE 1. Pizza Bianca con Mozzarella, Salmone affumicato e Stracchino, Gratinata in superficie 8,00 2. Pizza Bianca con Mozzarella, Pesto alla Genovese,
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ASPORTO CARNE PESCE PIZZA VIA JESI 11 SANTA MARIA NUOVA (AN) TEL. e FAX 0731 246300 www.ristorantevilladeste.it E-mail: info@ristorantevilladeste.it CHIUSO NELLE SERATE DI LUNEDI e MARTEDI PER TURNO IL
SMERALDO Albergo Ristorante Pizzeria. Menu alla Carta
Menu alla Carta Pizze Smeraldo (pomodoro fresco, mozzarella, gamberetti, rucola, formaggio grana) Sorrentina (pomodoro fresco, mozzarella di bufala, origano, basilico) Deliziosa (pomodoro fresco, mozzarella
polpette fagottini di pasta di pane con verdure e formaggio samosa indiani al forno con ripieno di verdure speziate con ripieno di carne speziata
schiacciata croccante, schiacciatine con semi, schiacciata all olio, focaccine, grissini artigianali con semi, paninetti assortiti (con noci, con olive, con semi di papavero...) con pesto di carciofi e
Due parole. Agricoltura Biologica Certificata. La macina a pietra preserva le qualità del cereale. L impasto artigianale e il lievito madre
Due parole sulle nostre pizze. Utilizziamo farine provenienti da Agricoltura Biologica Certificata. La macina a pietra preserva le qualità del cereale. L impasto artigianale e il lievito madre garantiscono
Jolly s. Ristorante - Pizzeria - Caffetteria. Consegnamo direttamente A CASA VOSTRA dalle 11.45 alle 13.30 e dalle 18.30 alle 22.
Ristorante - Pizzeria - Caffetteria Jolly s Consegnamo direttamente A CASA VOSTRA dalle 11.45 alle 13.30 e dalle 18.30 alle 22.00 organizziamo FESTE DI COMPLEANNO SPECIALITÀ PESCE Orari di apertura: tutti
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Enoteca Sole Vini al bicchiere Bianchi Greco di Tufo Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Fiano D Avellino Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Chardonnay e Vermentino Toscana Fr. 7. Rossi Irti Colli Merlot Settemaggio
PIZZE SPECIALI CON AFFETTATI, CARNI, PESCE
PIZZE SPECIALI CON AFFETTATI, CARNI, PESCE BAVARESE Pomod,mozz,cipol Tropea,salsiccia,peperoni arrostiti BOSCAIOLA Pomodoro,mozzarella,funghi misti e speck CACCIATORE Pomodoro,mozzarella,bresaola,rucola
Primo piatto con Pescato del giorno
ANTIPASTI Misto caldo. 6.90 (bruschetta, panelline, patatine fritte, focaccine con ricotta) Patatine fritte.. 3.40 Insalata di mare.. 9.40 (polipo*, calamari*, cozze, vongole, gamberi*) Cocktail di gamberi*....
Antipasti e prelibatezze
Antipasti e prelibatezze EUR0 1. Tzatziki 2,90 Crema di yogurt con cetrioli e aglio 2. Chtipiti, 3,20 Crema di formaggio piccante 3. Melizanosalata 3,20 Melanzana - crema con aglio 4. Olive e peperoni
Storia e cucina. Sapori genuini ed ospitalità si uniscono in un ambiente attentamente ristrutturato mantenendo le caratteristiche
Storia e cucina Sapori genuini ed ospitalità si uniscono in un ambiente attentamente ristrutturato mantenendo le caratteristiche originarie. In un antico casolare toscano con la tipica aia adattata a giardino,
Ristorante. La nostra cucina al venerdì ed al sabato è. aperta fino alle 00.30. e pronta a preparare ogni piatto. presente nel nostro menù
Ristorante La nostra cucina al venerdì ed al sabato è aperta fino alle 00.30 e pronta a preparare ogni piatto presente nel nostro menù Enjoy your time Se sei allergico o hai qualche intolleranza chiedi
NON SONO POSSIBILI VARIAZIONI SUL MENU
Menù Ricorrenze N.1 Ventaglio di salumi misti con bruschetta e cocktail di gamberi Penne con crema ai porcini Risotto zafferano e salsiccia Tagliata di manzo con rucola e grana con contorno 30,00 Menù
Menù. Menù Turistico. totale 15,00. Menù Assaggi. totale 25,00
Menù Turistico Affettato misto all italiana Tagliatelle ai funghi porcini (o ragu) Scaloppina prosciutto e mozzarella Insalata Frutta di Stagione Caffe 1/2 Litro d acqua, 1/4 di vino, pane e coperto inclusi
Le nostre specialità. * Per due persone TUTTI I PIATTI SONO COMPRESI DI CONTORNO
Tradizione, Qualità Le nostre specialità FIORENTINA DI FASSONA PIEMONTESE COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE 4.50/hg 4.00/hg CONTROFILETTO DI MANZO PIEMONTESE 16.00 FILETTO DI MANZO GARRONESE 22.00 CARRÈ D
INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio)
1 MENU INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio) ZUPPA DI COZZE (aglio, peperoncino, conserva di podoro, olio, pane abbrustolito) TRIGLIE ALLA LIVORNESE (polpa di pomodoro,
Menù. Via Roncrio, 30 - Bologna Tel. 051 33 99 513
Menù Ristorante Pizzeria Via Roncrio, 30 - Bologna Tel. 051 33 99 513 Menù di carne Antipasti Platou di formaggi misti stagionati con marmellate di bosco e miele Il rustico della grotta - Degustazione
ANTIPASTI. CARPACCIO DI TONNO CON SALSA DI AGRUMI Carpaccio di Tonno Rosso con salsa di agrumi
ANTIPASTI SA MERCA Piatto tradizionale di origine fenicia, composto da muggine lessato conservato sotto un erba lacustre denominata Sa zibba BURRIDA DI RAZZA Piatto tradizionale composto da Ali di Razza
-Antipasti- Pan Tomate con Alici marinate. Escabeche di Salmone. Insalatina di Baccalà. Insalata di Piovra. ! Bis di Carpaccio.
-Antipasti- Pan Tomate con Alici marinate. Pane nostro, tostato strofinato con pomodoro e servito con Alici dell Adriatico marinate da noi. Escabeche di Salmone. Servito su un cuscino di patate accompagnato
ConSIGlIaMo Su ordinazione
ConSIGlIaMo Carne di maiale, carne di vitello o polpo e patate al forno del pane. Su ordinazione Il personale del ristorante e della pizzeria la desidera una buona atmosfera e buon appetito. formaggio
RICETTARIO PRIMI PIATTI
RICETTARIO PRIMI PIATTI SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA ALLA PIZZAIOLA sedano, carota, cipolla, capperi, origano,
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Federiga Bertolini Vettori La cucina di nanne Chica Cento ricette di mare a cura di Rosanna Betti Edizioni ETS Indice delle ricette Antipasti Bocconcini di baccalà marinato alla menta 13 Carpaccio di baccalà
PANZEROTTI fritti, PIADINA sfogliata e all Olio Extravergine
Abbiamo tanta cura n e l selezionare ogni giorno le migliori materie prime di origine italiana, con un attenzione particolare verso il nostro territorio marchigiano ricco di sapori. Da queste materie prime
33giri. L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto. L ostrica in carrozza. Moscato, lamponi e cioccolato. Nero a metà. 33 euro
DEGUSTAZIONE 33giri s t u z z i c h i n o d i b e n v e n u t o L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto insalatina d anatra al tartufo nero con uovo fritto alle nocciole e burrata pugliese L ostrica in carrozza
RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16
RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA X RISOTTO AL POMODORO E BASILICO
4 FORMAGGI. 8,70 4 STAGIONI. 7,70 MARGHERITA. 5,70 MARINARA. 5,50 FOCACCIA. 3,70 CAPRICCIOSA. 7,70 PROSCIUTTO E CARCIOFINI. 7,70 VIENNESE.
MARGHERITA. 5,70 pomodoro, mozzarella. MARINARA. 5,50 pomodoro, aglio. FOCACCIA. 3,70 sale, olio, rosmarino 4 FORMAGGI. 8,70 mozzarella, latteria, emmenthal, gorgonzola. 4 STAGIONI. 7,70 pomodoro, mozzarella,
euro 12,00 euro 10,00 euro 12,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 20,00 euro 20,00 euro 20,00
antipasti primi piatti insalata di mare cocktail di gamberetti tris di affumicati sauté di frutti di mare frutti di mare al gratin affettati misti caprese con mozzarella di bufala gratinato di scamorza
ANTIPASTI. Alici imbottite di mozzarella e battuto di basilico 6,00. Antipasto misto S.Giorgio 8,00. Cocktail di scampi e gamberi 8,00
ANTIPASTI Alici imbottite di mozzarella e battuto di basilico 6,00 (alici,mozzarella e basilico) Antipasto misto S.Giorgio 8,00 Cocktail di scampi e gamberi 8,00 (scampi,gamberi,salsa rosa e insalata)
Seppie* all aneto cotte a bassa temperatura con crema di friggitelli e panzanella aromatica
GLI ANTIPASTI Seppie* all aneto cotte a bassa temperatura con crema di friggitelli e panzanella aromatica Cozze gratinate con dadolata di pomodoro fresco, olive e piccole verdure Trilogia di mare del Controvento
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MENU A BUFFET APERICENA Finger Food Arancini di riso con prosciutto e piselli Rustici assortiti Vol-au-vent con crema di ricotta e noci Fiore di zucca in pastella Piccoli tramezzini misti Spiedini di ovoline
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comodamente a casa vostra Ristorante - Pizzeria - Ricevimenti Le nostre PIZZE e SPECIALITÀ DA OGGI A DOMICILIO S.S. 113 - C.da Piano del Re - PARTINICO (PA) Tel. 091.878.30.42 - Wind 360.65.38.62 facebook:
Primi Piatti Insalata di Pesce Primi Piatti di Pesce Fritti Infarinati Mono Porzione Spiedini Panati Patate Pasta Fresca Artigianale
Catalogo generale 2 Primi Piatti Insalata di Pesce Primi Piatti di Pesce Fritti Infarinati Mono Porzione Spiedini Panati Patate Pasta Fresca Artigianale 3 Primi piatti Tortellini della Ghirlandina - gr.
Menù. Antipasti. Spaghetti 7,00 7,00 7,00 7,00
Menù Antipasti Antipasti della casa Prosciutto crudo e mozzarella 6,00 Prosciutto crudo e mozzarella di bufala Involtini di prosciutto, cacio e melanzane 6,00 Cocktail di gamberi Pancrostini, olio e pomodorino
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A z i e n d a A g r i t u r i s t i c a I l C a s a l e d e l l E t n a Antipasti Alici in agrodolce Alici fritte Alici marinate Bresaola di tonno Bruschette al patè di tonno Calamaretti conditi (marinati)
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Per Iniziare Di terra (Salumi tipici,pecorino,sottoli, Crostini,Prosciutto e Melone,Cous Cous e Burrata di Andria) Il Tagliere di salumi del Podere Chianina ed i formaggi Artigianali della fattoria di
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Il nostro Menù Menù per chi Pesca o Menù pausa Pranzo Primo Bistecchina Contorno o Il Taglierone del pescatore 13,00 Menù Bambini (sopra i 4 anni) Primetto Cotoletta o Scaloppina Patatine fritte 10,00
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Allegato 1b INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI 1 PRIMI PIATTI A Minestre 1 Minestra di patate e fagioli alla casalinga pasta gr. 60 fagioli gr. 60 pelati
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PIZZE CLASSICHE Marinara pomodoro, olio, aglio, origano 3,70 Margherita pomodoro, mozzarella 4,20 Romana pomodoro, mozzarella, acciughe 4,70 Napoletana pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi 4,70 Siciliana
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www.paninobuono.it SODDISFA LA TUA VOGLIA DI Panini Focacce Piadine AGGIUNTA INGREDIENTI A SCELTA 1,00 anche integrali Maxi Toast 4,00 01 cotto - fontina 02 praga - fontina 03 cotto - fontina - farcitura
ANTIPASTI FRITTI SALSE E CREME. (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) 2.70 2 Pezz.
ANTIPASTI ANTIPASTI FRITTI TOMATOKEFTEDES (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) 2.70 2 Pezz. KOLOKITHOKEFETDES (zucchine, cipolle, prezzemolo, formaggio, spezie greche) 2.70 2 Pezz.
Menù autunno/inverno 2013. Antipasti
Menù autunno/inverno 2013 Antipasti Polentina biologica con fondente di formaggini di Montevecchia, granella di nocciole ed erba cipollina. Gamberoni in crosta croccante di mais sullo sformatino di biete
Via Rigosa 12-40069 Zola Predosa (BO) Tel. +39 051 758093 - Fax +39 051 6166012 www.amatidesignhotel.com - info@amatidesignhotel.com.
Menu 1 Risotto con funghi porcini, salsiccia e asparagi Arista di maiale al latte Acqua minerale - Caffè 20,00 per persona Menu 2 Garganelli alla boscaiola Oppure Raviolini di parmigiano, speck e zucchine
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settimana A 14-18 settembre 2015 le variazioni in B per i piccoli del nido, potrebbero NON ESSERE NECESSARIE, e vanno quindi concordate con le educatrici / SEDANINI CON OLIO EXTRA RNE OLIVA E PARMIANO
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Antipasti formaggi, salumi, pesce ANTIPASTO DI CERVO prosciutto di cervo su letto di rucola con verdure in vinegrette VENTAGLIO D OCA speck d oca con mozzarella di bufala su letto di rucola TAGLIERE DI
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TABELLE GRAMMATURE E RICETTE
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERV. IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE TABELLE GRAMMATURE E RICETTE SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA RICETTE PRIMI PIATTI GRAMMATURE Scuole dell Infanzia(g) GRAMMATURE Scuole Primarie
Giorno 1. 1 BLOCCO MERENDA 1 yogurt magro (125g)
Giorno 1 60 (40)g. di prosciutto cotto 2 (l) sottilette light 2 fette da toast di pane di soia 1 (-) pesca 6 olive 3 (-) mandorle 90 g di petto di pollo cotto alla griglia ½ limone 130g di pomodori 450g
Aperto 7 giorni su 7
Non si accettano pagamenti con carta di credito e bancomat per importi inferiori a Euro 10,00 I nostri piatti sono preparati con ingredienti di prima qualità, selezionati con cura per offrirvi in ogni
estate 1 sett RSA S.CHIARA
estate 1 sett Menù Estivo Lunedì #RIF! I SETTIMANA 1 Panini 1 Pasta ai peperoni 1 Semolino 1 Passato di verdura con pasta 1 Semolino 2 Latte 2 Minestra di carote e zucchini 2 Riso in bianco 2 Minestra
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Menù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì) Gnocco fritto con selezione di salumi emiliani, mezza bottiglia di lambrusco o chianti, acqua, caffè 15,00 Arrosto di maiale al forno con
Carpaccio di Spada con julienne di Zucchine marinate all'arancia 8.50 Rollè di Salmone al Basilico e Finocchio
Antipasti di Terra Tagliere Sardo (prosc. crudo, guanciale, pecorino, salsiccia) Bufala in Insalata (mozz. bufala, radicchio, pomodori cherry) Carpaccio di Manzo (rucola, grana, riduz. aceto balsamico,
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Proposte Menù INVERNO GRANAIO MENÙ LOMBARDO Flan di cardi e patate su leggera fonduta di Casera della Valtellina Risotto con zucca alla mantovana Braciola di maiale alla griglia con patate e speck Tiramisù
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MENù ANTIPASTI DI PESCE Insalata di Mare con Verdurine (Seppie, Calamari, Gamberi, Olio, Sale, Limone e Verdurine) Soutè di Cozze con Pomodorini e Crostini di Pane Carpaccio di Salmone Affumicato con Pane
2014/2015. Menu Autunno Inverno. Ristoranteilnicchio TELEFONO: 0571 56054 SITO WEB: www.ristoranteilnicchio.it EMAIL: info@ristoranteilnicchio.
Menu Autunno Inverno 2014/2015 Il nostro menu segue sempre il succedersi delle stagioni e nei nostri piatti cerchiamo di utilizzare materie prime che provengono dalle nostre terre (le Terre Del Rinascimento
Pane burro e acciughe Insalata di mare Zuppetta alla livornese (cozze, vongole, moscardini) Carpaccio di pesce 10,00 9,50
LA CARNE il PESCE Antipasto del tegolo Prosciutto coccole e stracchino Prosciutto bazzone tagliato a mano con burrata Carpaccio di vitello all olio aromatico Crostini misti Crostone fagioli e lardo di
Giovedì MINESTRA CON CAROTE BISTECCA ALLA PIZZAIOLA pasta 25 manzo 30 pane 40 carote 80 pomodori pelati 20 frutta 80 parmigiano 5 patate 90 olio 15
Prima settimana inverno 1 settimana primo grammi secondo e contorno grammi altro grammi nido nido nido Lunedì PASTA OLIO E PARMIGIANO SEPPIE CON PISELLI pasta 30 seppia 35 pane 40 pom pelati 20 frutta
Degustazione del nostro Giro Pesce 13
ANTIPASTI Bruschette al pomodoro fresco 5 Affettati di salumi e gnocco fritto 9 Morbida polenta con porcini trifolati 9 Sfoglia di polenta con prosciutto di praga e provola affumicata 8 Piovra spadellata
Gentile ospite/cliente, se hai delle allergie e/o. intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro
Gentile ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro personale che provvederà a fornirti adeguate informazioni sui nostri cibi e bevande. Alla Carta:
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Martedì, Giovedì, Venerdì 19:00
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Principii di terra. Principii di mare
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COCKTAILS DI BENVENUTO E ANTIPASTI AL MENÙ ESOTICO CANTINA
COCKTAILS DI BENVENUTO E ANTIPASTI AL BUFFET MENÙ ESOTICO Fritture vegetali miste, crocchette, pizzette, arancini, rustici, quiche Loraine, fiori di zucca pastellati, canapès, croissants farciti, piadine,
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Templari erano un ordine cavalleresco monastico che segnò la storia Medioevale, influenzando moltissimo la cultura del tempo e lasciando delle tracce indelebili. Templari... La forza, l organizzazione
RICETTARIO SINTETICO. (Elenco piatti e ingredienti)
MATILDE RISTORAZIONE CUCINA DI S. AGATA BOLOGNESE RICETTARIO SINTETICO (Elenco piatti e ingredienti) MATILDE RISTORAZIONE S.R.L. Via Tosarelli, 320 40055 Castenaso Fraz. Villanova (BO) Tel. 051.2107528
VENERDI Risotto alle verdure bio e parmigiano (latte) Fusotti di pollo arrosto Insalata bio Pane tipo 00 (glutine da grano da grano)
I SETTIMANA INVERNALE LUNEDI Pasta al pomodoro bio (glutine da grano) e parmigiano (latte) Arista al forno Spinaci saltati bio MARTEDI Pasta all'olio bio (glutine da grano) e parmigiano (latte) Gateau
Pizze Classiche. Tel.030 918203 pizzeriamuriti@gmail.com
Pizze Classiche 4 STAGIONI pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi AI 4 FORMAGGI pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana AI WURSTEL pomodoro, mozzarella, wurstel ALL' ASSE PICCOLA
inpasto tel. 06.83082522 via duchessa di galliera 72/74 www.inpasto.com
inpasto tel. 06.83082522 via duchessa di galliera 72/74 www.inpasto.com LE PIZZE BIANCHE 1 Patate E Mozzarella 4,00 PATATE MOZZARELLA 2 Crostino Al Pachino 4,00 PACHINO ORIGANO MOZZARELLA 3 Crostino Al
1 giorno 2 giorno 3 giorno 4 giorno 5 giorno
MENU' AUTUNNO/INVERNO - PRIMAVERA/ESTATE VEGETARIANO pipe rigate al pomodoro vellutata di ceci cannelloni di magro al pomodoro pasta olio e parmigiano passatelli in brodo caciotta umbra polpette di ricotta
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MENU' ESTIVO SCUOLA PRIIA - CUCINE LUN pasta ai piselli insalata caprese - pasta olio e parmigiano SPEZZATINO DI BOVINO verdura cotta frittata con verdura fagiolini al vapore pasta al pesto pollo freddo
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Menu à la carte Antipasti Antipasto 19,00 (Antipasto misto con specialità della casa) Tris di carpacci 12,00 (carne salada, petto d anatra affumicato, insalata di porcini) Prosciutto nostrano tagliato
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TABELLA DIETETICA anno scolastico 2015/2016 COMUNE DI CATTOLICA 1 SETTINA 28 settembre - 2 ottobre SCUOLA PRIRIA (6-11 anni) LU POMODORI CRUDI IN PINZIMONIO RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON OLIO E SALVIA,
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I SETTIMANA ESTIVO Riso al pomodoro (sedano) bio e parmigiano (latte) Frittata bio (uovo, latte) Insalata mista bio Pasta olio (glutine da grano) e parmigiano bio ( latte) Tonno (pesce) fagioli lessi bio