DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

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1 ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE Vittorio Emanuele Marzotto DODD25 REV. N DATA REV /2012 DOCUMENTO CLASSI QUINTE 15 MAGGIO DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE Classe 5^ sez. B 1 Indirizzo CHIMICA E BIOTECNOLOGIE SANITARIE Anno Scolastico 2015/2016 I.T.I. V. E. Marzotto Viale Carducci, Valdagno (VI) Telefono 0445/ Fax 0445/ vitf040005@istruzione.it - web: Indirizzi: Sistema Moda Chimica, Materiali e Biotecnologie Informatica e Telecomunicazioni Elettronica ed Elettrotecnica Il presente documento è stato assunto a protocollo il 13 maggio 2016 con prot. n. 3086

2 DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE (O.M. n. 31 del 4 febbraio 2000, art.6) ANNO SCOLASTICO 2015 /2016 CLASSE 5^ B1 INDIRIZZO CHIMICA E BIOTECNOLOGIE SANITARIE RIEPILOGO DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE 1. Presentazione del Consiglio di Classe 2. Presentazione complessiva della classe 2.1 Composizione della classe 2.2 Storia della classe 2.3 Profilo della classe 2.4 Attività extracurricolari 3. Obiettivi raggiunti Del consiglio di classe Di ogni disciplina (all. A) 4. Profilo professionale raggiunto 5. Criteri e strumenti della misurazione e della valutazione 6. Allegati per la Commissione: relazioni finali dei docenti (all. A) copia delle prove di simulazione e relative griglie griglia di valutazione del colloquio

3 1 Presentazione del Consiglio di Classe Docente Disciplina 1 Caliaro Dino Religione 2 Sperotto Alessandra Italiano 3 Sperotto Alessandra Storia 4 Fongaro Paola Matematica 5 Cazzola Elisabetta Lingua e civiltà straniera: Inglese 6 Annunziata Enzo Scienze motorie e sportive 7 Greco Giacoma Biologia, microbiologia, tecniche di controllo sanitario 8 Massignan Roberto Igiene, anatomia, fisiologia, patologia 9 La Bruna Paolo Laboratorio di Chimica organica e biochimica 10 Barbieri Angiolino Laboratorio di Igiene, anatomia, fisiologia, patologia 11 Capilli Pietro Legislazione sanitaria 12 Barbieri Angiolino Laboratorio di Biologia, microbiologia e tecniche di contr. sanitario 13 Carara Lorenzo Chimica organica e biochimica 2 Presentazione della classe 2.1 Composizione della classe Studenti 1 BALDIN ANDREA 2 CALGARO ALBERTO 3 CAODURO ALESSANDRO 4 CENZATO ANDREA 5 DAL LAGO GIORGIA 6 GAJIC XSENIJA 7 HAXHIAJ ALEX 8 MARCHESINI TOMMASO 9 MENEGHELLO ELISA 10 NTIAMOAH EDWARD 11 RINALDI SARA 12 TREVISAN ELISA 13 VENCATO MARTINA 14 ZENERE MARGHERITA 15 ZIGGIOTTI ELISA

4 2.2 Storia della classe La 5^ B1 è una classe formata da 15 alunni residenti tutti nei comuni della valle dell'agno tranne uno che viene da Chiampo. Tutti gli studenti hanno avuto nel triennio un ciclo di studi regolare. Essi provengono da una originaria classe terza (di 16 alunni) che nasce come classe articolata di 30 alunni in quanto per le materie comuni ( italiano, storia, inglese, religione, scienze motorie) era abbinata alla classe 3^E1 indirizzo Elettronica e Telecomunicazioni. Tale articolazione è stata mantenuta anche negli a. sc e con un totale di 27 alunni. Nel passaggio dalla classe terza alla quarta si è verificato solo un cambiamento di docente e precisamente nel laboratorio di chimica organica e analitica. Nella classe quinta, invece, gli avvicendamenti sono stati più significativi in quanto sono stati interessati, oltre a Religione, i docenti delle materie di indirizzo quali Igiene, anatomia, fisiologia, patologia e Chimica organica e biochimica. 2.3 Profilo della classe Gli studenti hanno seguito con una certa continuità le lezioni, anche se non tutti con una partecipazione pienamente attiva. La classe si presenta diversificata per quanto riguarda le capacità individuali e l'applicazione allo studio; ha comunque dimostrato di essere mediamente maturata nel corso del quinto anno. Alcuni alunni si dimostrano motivati e attivi e riescono perciò a raggiungere risultati anche molto buoni. Altri, invece, manifestano una preparazione piuttosto superficiale e poco consolidata, conseguenza di un impegno discontinuo, concentrato a ridosso di verifiche e interrogazioni. Il comportamento degli alunni non ha mai evidenziato particolari criticità nel corso del triennio. I programmi sono stati svolti regolarmente, pur con qualche ridimensionamento. Nel corso dell'anno sono state effettuate alcune lezioni in modalità CLIL nella disciplina di Microbiologia. La docente di Microbiologia non possiede certificazioni linguistiche, pertanto si è affidata completamente, per quanto riguarda le competenze linguistiche, alla docente dell'organico potenziato e al dipartimento di inglese. 2.4 Attività extracurricolari Il Consiglio di Classe quest anno ha programmato e realizzato le seguenti attività integrative: Visita all'expo di Milano il 27/10/2015 Orientamento in uscita: Partecipazione ad uno spettacolo inserito nella giornata Open Day imprenditoria giovanile e femminile a Valdagno il 23/10/2015 Partecipazione al Job & Orienta a Verona il 26/11/2015 Partecipazione alla conferenza del dott. G. Carlotto sulle Soft Skills il 12/01/2016 Incontro di orientamento Post diploma il 9/01/2016 Incontro Direzione lavoro il 27/02/2016 Viaggio di istruzione a Praga dal 14 al 18 marzo 2016 Progetto Testament of Youth: Visione film: Generazione perduta e Passchendaele Incontro con il prof F. Offelli. primo traduttore del romanzo di Vera Brittain l'8/03/2016; incontro con lo storico A. Wollman sui Britannici nell'altopiano dei 7 Comuni il 19/01/2016 Visita ai cimiteri inglesi dell'altopiano di Asiago il 28/04/2016 Incontro con G. Spitale in collaborazione con ADMO, AVIS e AIDO per sensibilizzazione donazione midollo osseo il 7/04/2016 Visita al Museo di Anatomia patologica dell'università di Padova l'8/04/2016 Visita alla F.I.S., Fabbrica Italiana Sintetici di Montecchio Maggiore il 15/04/2016

5 3. Obiettivi raggiunti Competenze trasversali I docenti hanno perseguito i seguenti obiettivi relazionali e comportamentali: partecipare in modo responsabile e costruttivo alla vita scolastica; eseguire il lavoro scolastico con puntualità e precisione; essere disponibili al confronto di idee diverse dalle proprie; partecipare alle lezioni e coinvolgere i compagni al fine di potenziare la capacità di lavoro in gruppo; rispettare i Regolamenti e le Norme di sicurezza. I docenti hanno cercato di sviluppare negli alunni le seguenti competenze e capacità: comprendere testi e messaggi di vario tipo ed operarne sintesi; esporre i contenuti utilizzando adeguatamente i linguaggi appresi; rielaborare in modo personale quanto appreso e fornire spunti di valutazione propri; utilizzare le conoscenze acquisite in specifici ambiti disciplinari, trasferendole in contesti diversi. Gli obiettivi indicati si possono considerare sostanzialmente raggiunti dalla classe, anche se a livelli diversi a seconda delle capacità individuali. Conoscenze, competenze e capacità relative alle aree umanistica e tecnicoscientifica AREA UMANISTICA Gli obiettivi individuati nel documento di programmazione preventiva e nei programmi preventivi delle singole discipline hanno previsto l acquisizione delle seguenti competenze: inserire un opera nel contesto a partire dalla sua comprensione e interpretazione, cioè ricostruire l'insieme delle componenti culturali, sociali e storiche dell'epoca in cui l'opera si colloca e stabilire rapporti con le altre opere; decodificare, capire ed interpretare i testi letterari nelle varie epoche; individuare gli influssi e i condizionamenti che la situazione storica, nelle sue implicazioni sociali, economiche e politiche esercita su un autore; riflettere sul ruolo e la funzione degli intellettuali; conoscere il quadro generale delle varie epoche; utilizzare la lingua inglese per i principali scopi comunicativi, utilizzando anche il linguaggio settoriale di alcuni argomenti sviluppati nel percorso di studio; comprendere le idee fondamentali di testi in lingua inglese su argomenti sia concreti che astratti, compresi i testi tecnici del proprio settore di specializzazione; saper produrre testi chiari in inglese ed esprimere le proprie opinioni su vari argomenti. Nell area umanistica una parte degli allievi ha acquisito dette capacità di rielaborazione critica e autonoma delle conoscenze mentre gli altri si dimostrano ancora poco autonomi e poco sicuri nella gestione e nella rielaborazione personale di quanto acquisito. AREA TECNICO-SCIENTIFICA Gli obiettivi relativi alle discipline dell area tecnico-scientifica riguardano la conoscenza di: nozioni teoriche e pratiche basilari delle materie di indirizzo principali concetti di analisi matematica problematiche attinenti la gestione della rete socio-sanitaria e il suo inquadramento normativo. e le seguenti competenze:

6 utilizzare consapevolmente gli strumenti matematici per rielaborare le conoscenze, operando opportuni collegamenti tra i vari argomenti; analizzare problemi e formulare strategie risolutive coerenti; esprimersi correttamente in linguaggio tecnico; valutare le caratteristiche di un problema/situazione allo scopo di scegliere le strategie risolutive più adatte. preparare ed eseguire analisi biochimiche e microbiologiche seguendo le procedure utilizzare gli strumenti nei laboratori con preparazione del materiale necessario. Nell area tecnica una discreta parte degli allievi ha raggiunto una buona padronanza degli obiettivi sopra descritti, mentre gli altri presentano ancora alcune incertezze nella rielaborazione personale di quanto acquisito. Per quanto riguarda gli argomenti svolti si rimanda ai programmi delle singole discipline. 4. Profilo professionale raggiunto Lo studente alla fine del percorso ha acquisito competenze rispetto a: sistemi biochimici, biologici, microbiologici e anatomici; utilizzo delle principali tecnologie sanitarie nel campo biomedicale, farmaceutico e alimentare. 5. Criteri e strumenti generali della misurazione e della valutazione Tipologie di verifiche e criteri di valutazione Durante l anno sono state effettuate verifiche diverse per forma, intenti, durata, le cui tipologie vengono di seguito elencate. Le verifiche effettuate nell area umanistica sono state del seguente tipo: interrogazioni orali; prove scritte delle tipologie previste dall Esame di Stato (A, B, C e D); questionari con quesiti misti (risposta multipla + risposta singola) e a risposta singola; esercitazioni per casa; prove di comprensione di un testo con quesiti a risposta aperta e test di lingua inglese Le verifiche effettuate nell area tecnico-scientifica sono state del seguente tipo: prove orali; prove scritte; prove pratiche in laboratorio; prove scritte del tipo strutturate a risposta singola (tipologia B); prove scritte con problemi a soluzione rapida (tipologia D); casi pratici e professionali (tipologia E). Sono a tutt oggi state effettuate una simulazione di seconda prova e una di terza prova. Sono previste per la seconda metà di maggio una simulazione di prima prova e un altra simulazione di terza prova. Riguardo alle simulazioni di terza prova, il Consiglio ha scelto la tipologia B perché ritiene che sia quella che meglio risponde alle capacità degli allievi.

7 Le materie coinvolte nelle simulazioni di terza prova sono state le seguenti: n Materie coinvolte Sigla tipologia Criteri di valutazione 1 MATEMATICA, INGLESE, IGIENE, LEGISLAZIONE SANITARIA B allegati alle copie delle simulazioni 2 MATEMATICA, INGLESE, IGIENE, LEGISLAZIONE SANITARIA B allegati alle copie delle simulazioni Riguardo alla simulazione della prima agli studenti è stata fornita una prova secondo modello già assegnato negli anni precedenti agli esami di stato. Sono programmate per la prima settimana di giugno simulazioni dei colloqui che coinvolgeranno alcuni studenti estratti a sorte. Per i criteri di valutazione si è fatto riferimento: alla tabella di corrispondenza voto / giudizio votata dal Collegio dei Docenti e di seguito riportata; alle griglie utilizzate nelle simulazioni delle prove dell Esame di Stato; alle griglie disciplinari contenute negli allegati prodotti dai singoli docenti.

8 TABELLA DI VALUTAZIONE PUNTEGGIO IN 10mi 15mi 30mi CONOSCENZE COMPETENZE CAPACITA' Dimostra conoscenze molto scarse, confuse o inesistenti. Non è in grado di compiere applicazioni neppure se guidato ed espone in modo confuso. Non riesce a compiere analisi e valutazioni critiche. IMPEGNO E PARTECIPAZIONE Dimostra atteggiamenti di disinteresse e rifiuto per le discipline scolastiche frammentaria, superficiale e spesso scorretta dei contenuti. Commette errori gravi e diffusi nell applicazione; espone in modo non pertinente e scorretto. Non sa sintetizzare le proprie conoscenze saltuario e superficiale frammentaria, superficiale e talvolta scorretta dei contenuti Commette errori gravi e diffusi nell applicazione; espone in modo non pertinente e poco corretto Non sa sintetizzare le proprie conoscenze e ha scarsa autonomia critica saltuario e superficiale superficiale e talvolta lacunosa dei contenuti, che collega in modo frammentario. Manifesta una conoscenza nel complesso corretta degli aspetti fondamentali di un argomento. Commette errori nell applicazione e procede con difficoltà anche se guidato; espone in modo non sempre chiaro usando un lessico limitato. Sa applicare in modo generalmente corretto, pur se con qualche aiuto, le procedure e le regole; sa esporre in modo semplice ma abbastanza appropriato. Ha difficoltà nel compiere analisi e sintesi ed esprime valutazioni superficiali. Compie sintesi, anche se imprecise e, guidato, riesce a produrre qualche semplice valutazione personale. discontinuo e un interesse alterno. abbastanza regolare e partecipa se sollecitato Manifesta una conoscenza nel complesso chiara e corretta degli aspetti fondamentali di un argomento; sa collegare e collocare i contenuti nel relativo quadro di riferimento. Manifesta una conoscenza completa e precisa dei contenuti e sa collegarli ed inserirli nel contesto generale. Sa applicare in modo generalmente corretto le procedure e le regole opportune; sa esporre in modo appropriato ed organico. Sa applicare le conoscenze a contesti diversi in modo preciso ed autonomo; espone in modo appropriato ed organico. Compie sintesi, anche se imprecise, e ha qualche spunto di autonomia e di valutazione personale. Compie analisi e sintesi ed esprime valutazioni in modo autonomo. regolare e una discreta partecipazione. costante e partecipa in modo pertinente precisa, ampia ed approfondita dei contenuti Applica con sicurezza ed autonomia le conoscenze e sa anche trasferirle a contesti nuovi; espone in modo organico e scorrevole, usando un lessico appropriato. Dimostra capacità di sintesi e di collegamenti anche trasversali tra le discipline e sa compiere valutazioni approfondite Dimostra impegno assiduo e partecipazione costruttiva precisa, ampia ed approfondita dei contenuti, che collega in un quadro organico. Applica con sicurezza ed autonomia le conoscenze e sa anche trasferirle a contesti nuovi; espone in modo organico e scorrevole, padroneggiando i linguaggi specifici Dimostra capacità di sintesi e di collegamenti anche trasversali tra le discipline e sa compiere valutazioni approfondite e originali Dimostra impegno assiduo e partecipazione costruttiva.

9 6. Allegati per la commissione: Relazioni finali dei docenti (all. A): Religione Italiano Storia Matematica Lingua e civiltà straniera: Inglese Scienze motorie e sportive Legislazione sanitaria Biologia, microbiologia, tecniche di controllo sanitario Igiene, anatomia, fisiologia, patologia Chimica organica e biochimica Copia delle prove di simulazione e delle relative griglie Griglia di valutazione del colloquio Valdagno, 13 maggio 2016 Firma del Coordinatore Alessandra Sperotto Firma del Dirigente Scolastico Afra Gecele