E COME FACCIAMO A DISTINGUERE UNA VERDURA DALL ALTRA? E SOPRATTUTTO COSA E UN FRUTTO?

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1 MA COSA CI PERMETTE DI RICONOSCERE I VARI TIPI DI FRUTTA? E COME FACCIAMO A DISTINGUERE UNA VERDURA DALL ALTRA? E SOPRATTUTTO COSA E UN FRUTTO? E UNA VERDURA? PRIMA DI TUTTO OCCORRE PRECISARE CHE IL FRUTTO

2 NASCE DAL FIORE O MEGLIO DALLA TRASFORMAZIONE DI UNA PARTE DEL FIORE CHE E CHIAMATA OVARIO. IL FRUTTO HA UN COMPITO PRINCIPALE CHE E QUELLO DI PROTEGGERE I SEMI IN ESSO CONTENUTI ED EVENTUALMENTE DI PROVVEDERE ALLA LORO DISPERSIONE (DISSEMINAZIONE). COME I FIORI ANCHE I FRUTTI POSSONO ESSERE ISOLATI O RIUNITI GLI UNI CON GLI ALTRI SI HANNO COSI FRUTTI SEMPLICI E FRUTTI COMPOSTI. QUESTI ULTIMI SONO FORMATI DA TANTI PICCOLI FRUTTI TRA DI LORO RAVVICINATI COSI DA SEMBRARE UN SOLO FRUTTO. SONO CHIAMATI ANCHE INFRUTTESCENZE

3 LA MORA AD ESEMPIO E UNA INFRUTTESCENZA TUTTI I FRUTTI SONO COMPOSTI DA TRE STRATI : ( PROCEDENDO DALL ESTERNO ALL INTERNO) ABBIAMO: IL 1 STRATO ESTERNO CHIAMATO EPICARPO IL 2 STRATO MEDIANO DETTO MESOCARPO IL 3 STRATO INTERNO CHIAMATO ENDOCARPO L ASPETTO ESTERIORE DEL FRUTTO E IL LORO NOME DIPENDONO DA COME SONO QUESTI 3 STRATI.

4 SI HANNO COSI FRUTTI SECCHI E FRUTTI CARNOSI. FRUTTI SECCHI NEI FRUTTI SECCHI TUTTI E 3 GLI STRATI DEL FRUTTO SONO LEGNOSI E FORMATI DA TESSUTI SECCHI. QUESTI FRUTTI QUANDO SONO MATURI POSSONO FESSURARSI O ROMPERSI COSI DA LIBERARE I LORO SEMI. (FRUTTI DEISCENTI) UN ESEMPIO E IL BACCELLO FRUTTO TIPICO DI TUTTI I LEGUMI. (FAGIOLI, FAVE, PISELLI) IL BACCELLO E FORMATO DA DUE VALVE LE DUE VALVE A MATURITA SI APRONO IN SENSO VERTICALE E DALLA CAVITA INTERNA, DI SOLITO UNICA ESCONO I SEMI

5 CI SONO POI DEI FRUTTI SECCHI CHE A MATURITA POSSONO ANCHE NON APRIRSI (FRUTTI INDEISCENTI) NE E UN ESEMPIO IL CARCIOFO IL CUI FRUTTO SI CHIAMA ACHENIO QUESTO ACHENIO HA UN UNICO SEME QUASI COMPLETAMENTE ADERENTE ALLA PARETE DEL FRUTTO PER CUI A MATURITA NON PUO ESSERE LIBERATO. L ACHENIO E TIPICO ANCHE DELLA FRAGOLA CHE NELLA PARTE ROSSA CARNOSA PORTA NON UNO, MA TANTI PICCOLI ACHENI CHE DERIVANO DAL FIORE NON DIMENTICHIAMO INFATTI CHE LA FRAGOLA COME LA MELA

6 E UN.FALSO FRUTTO NELLA MELA IN REALTA IL FRUTTO VERO E PROPRIO, CIOE QUELLO NATO DALLA TRASFORMAZIONE DELL OVARIO DEL FIORE, E LA PARTE CHE NOI NON MANGIAMO E CHE CHIAMIAMO TORSOLO. ALL INTERNO DEL TORSOLO CI SONO CINQUE CAVITA IN CUI SI TROVANO I SEMI.

7 CIO CHE NOI MANGIAMO INVECE E LA PARTE PIU VISTOSA DELLA MELA CHE IN REALTA PERO NASCE NON DALL OVARIO MA DA UN ACCRESCIMENTO DEL PEDUNCOLO DEL FIORE. FRUTTI CARNOSI NEI FRUTTI CARNOSI UNO O DUE DEI TRE STRATI DEL FRUTTO SONO FORMATI DA CELLULE VIVE E RICCHE DI SUCCHI. UN ESEMPIO DI FRUTTO CARNOSO SONO LE DRUPE LA DRUPA E IL FRUTTO DELLA CILIEGIA. DELLA PESCA

8 E DELL ALBICOCCA!! LA DRUPA POSSIEDE LA BUCCIA (EPICARPO) MOLTO SOTTILE LA PARTE MEDIANA RICCA DI SUCCHI (MESOCARPO) MENTRE LA PARTE INTERNA E FORTEMENTE INDURITA A PROTEZIONE DEL SEME E PRENDE IL NOME DI NOCCIOLO

9 UN ALTRO FRUTTO CARNOSO MOLTO DIFFUSO E LA BACCA UNA BACCA MOLTO CONOSCIUTA E L ACINO DELL UVA. ANCHE NELL ACINO DELL UVA LA BUCCIA E MOLTO SOTTILE, MENTRE LA PARTE INTERNA CHE CONTIENE I SEMI E CARNOSA E MOLTO RICCA DI SUCCHI CI SONO POI VARIE SOTTOSPECIE DI BACCHE: AD ESEMPIO I NEI QUALI LA PARTE INTERNA NON CONTIENE MOLTO SUCCO,

10 MENTRE NEI LIMONI E NEGLI ARANCI LA BUCCIA E MOLTO SVILUPPATA E COLORATA E LA PARTE INTERNA E SUDDIVISA IN SPICCHI E RICCA DI SUCCHI UN ALTRO SOTTOTIPO DI BACCA E IL PEPONIDE IL FRUTTO CARATTERISTICO DELLA ZUCCA E DEL COCOMERO

11 NEI QUALI NON ESISTE UNA NETTA SUDDIVISIONE TRA I TRE STRATI DEL FRUTTO VISTI FINO AD ORA. ANCHE IL FRUTTO DEL MELOGRANO PUO ESSERE CONSIDERATO UN TIPO DI BACCA, E PRECISAMENTE UN FRUTTO FATTO DA TANTE CAVITA SPUGNOSE RIPIENE DI SEMI ROSSI