S C H E D A D I D A T T I C A FANTATEATRO

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1 r 2 La Regina Carciofona a n a m i t t e In s o l o Andiamo a Giocare in Teatro! D TA TE AT RO FA N SCHEDA DIDATTICA

2 Sono cinque i colori fondamentali (in tutte le loro variazioni) che frutta e verdura possono assumere. Sapresti dividere i frutti e le verdure sottostanti nelle varie categorie? Dopo, ovviamente, colorali! NOTA BENE: Se trovi altri frutti o verdure che non sono in elenco, disegnali tu e assegnali al gruppo corretto! CARCIOFO MELANZANA CAVOLO FINOCCHIO ZUCCHINA PEPERONE BROCCOLI POMODORO Ad ogni colore di frutta e verdura corrispondono infatti benefici e proprietà nutritive importanti per il benessere quotidiano dellʼorganismo. Si raccomanda di consumare almeno cinque porzioni al giorno di frutta e verdura, meglio ancora se le cinque porzioni le scegliete di colore diverso. Solo variando e associando i diversi colori potrete coprire tutti i fabbisogni dellʼorganismo.

3 La piramide è stata utilizzata anche dai nutrizionisti, che sono i medici e gli scienziati che si occupano di alimentazione) per far capire meglio quali alimenti è più indicato mangiare per stare e bene ed in quale quantità. Qui sotto troverai un'esempio di piramide alimentare da colorare: ogni livello indica la quantità di alimenti di quel tipo che puoi mangiare, in quantità sempre minore man mano che ti avvicini alla vetta della piramide. ATTENZIONE PERÒ! Uno dei livelli è stato scambiato con un altro, sapresti dire quale? La parola piramide deriva dal greco pyramis e significa della forma del fuoco, ovvero sta a indicare che la forma della piramide ricorda quella della fiamma di un falò. La forma a piramide è stata molto utilizzata in architettura nell'antichità, soprattutto dagli antichi egizi.

4 Mangiare verdure di stagione è molto importante e salutare. Ogni periodo dell'anno è caratterizzato da diversi prodotti, e mangiandoli nel periodo in cui crescono spontaneamente significa mangiarli sempre freschi e non conservati. Sapresti indicare con una freccia quali verdure appartengono tipicamente all'inverno e quali all'estate? Comprando prodotti di stagione e locali (cioè coltivati vicino ai luoghi in cui viviamo): contribuiamo a ridurre l'impatto ambientale (i prodotti non di stagione o prodotti lontano compiono lunghi viaggi per essere venduti a noi, consumando carburante per il trasporto e inquinando molto); ci alimentiamo in modo sano e naturale (assumiamo più nutrienti e meno pesticidi e conservanti); variamo la nostra dieta seguendo la natura; risparmiamo soldi (comprare prodotti fuori stagione o prodotti lontano è molto costoso e la qualità dei prodotti molto più bassa).

5 SCHEDA 1 ROSSO: pomodori, peperoni, rape, barbabietole, arance rosse, mele rosse, ciliegie, fragole e anguria. GIALLO-ARANCIO: arance, limoni, mandarini, pompelmi, albicocche, pesche, carote, peperoni, zucca, nespole, mais e melone BIANCO: aglio, cipolla bianca, cavolfiore, finocchi, pere, porri, funghi e sedano BLU-VIOLA: melanzane, radicchio, fichi, frutti di bosco (lamponi, mirtilli ribes e more), prugne e uva nera VERDE: asparagi, agretti, basilico, broccoli, cavoli, carciofi, cetrioli, cicoria, lattuga, rucola, prezzemolo, spinaci, zucchine e kiwi. SCHEDA 2 Sono stati scambiati i due livelli più bassi, la base è costituita da frutta e verdura, mentre pasta, pane e riso sono al livello superiore SCHEDA 3 Estate: pomodoro, melanzana, zucchina, peperone. Inverno: cavolo, carciofo, broccoli, finocchio.