PIANO DI LAVORO DEL PROFESSORE

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1 ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE IRIS VERSARI - Cesano Maderno (MB) PIANO DI LAVORO DEL PROFESSORE Indirizzo: LICEO SCIENTIFICO LICEO SCIENTIFICO Scienze Applicate LICEO TECNICO ISTITUTO TECNICO Amministrazione Finanza e Marketing MATERIA: SCIENZE NATURALI(BIOLOGIA) PROF:Angela Santoro ANNO SCOLASTICO: 2012/13 Classe: 2^DS Num 1 ELENCO DELLE UNITA DIDATTICHE/MODULI TITOLI DEI MODULI CARATTERISTICHE DEI VIVENTI E CLASSIFICAZIONE DEI DOMINI Durata in ore 2 LE MOLECOLE DELLA VITA 10 3 LE CELLULE 12 4 ATTIVITA CELLULARI 10 5 TRASFORMAZIONI ENERGETICHE CELLULARI 12 6 MECCANISMI CHE REGOLANO LA DIVISIONE CELLULARE data di presentazione: Firma Angela Santoro Mod DID 14/3 Pdl del 10/09/2012

2 MODULO/UNITÀ DIDATTICA MODULO 1: LE CARATTERISTICHE DEI VIVENTI U.D. 1: LE CARATTERISTICHE COMUNI A TUTTI I VIVENTI U.D. 2: LE MOLECOLE DELLA VITA PREREQUISITI MODALITÀ DI VERIFICA TEMPI Verifiche scritte semi-strutturate. Verifiche orali. 12 ore + 10 ore COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE METODOLOGIA E STRUMENTI MODIFICHE DELLA PROGETTAZIONE *segnalare eventuali Unità didattica 1 modifiche della progettazione di un Le caratteristiche degli esseri Lezione frontale dialogata e supportata modulo/unità didattica viventi dall utilizzo di schemi, grafici e immagini. in questa colonna, poi Le interazioni tra esseri viventi Lim consegnare il L evoluzione dei viventi Laboratorio di scienze. documento in Metodo scientifico segreteria didattica Le caratteristiche dei domini, Libro di testo, quaderno degli appunti, chiedendo la procarioti protisti e funghi. fotocopie di materiale didattico integrativo. sostituzione con il precedente modulo/unità didattica. Comprendere il valore della biologia quale componente culturale per interpretare la realtà Comprendere il metodo utilizzato dagli scienziati per spiegare i fenomeni naturali e formulare previsioni applicando le conoscenze acquisite Acquisire la consapevolezza che una teoria scientifica viene formulata dopo essere stata sottoposta a verifiche e può essere confutata Saper individuare nella molecola dell acqua le particolari caratteristiche che la rendono indispensabile alla vita Acquisire la consapevolezza della complessità della materia vivente dal punto di vista molecolare Definire le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi Individuare nella cellula la struttura più semplice in grado di svolgere tutte le funzioni vitali Identificare nel DNA e nelle proteine le strutture molecolari che distinguono le cellule dalla materia inanimata Elencare correttamente i livelli di organizzazione dei viventi Individuare nell evoluzione per selezione naturale uno dei principi unificanti della biologia Spiegare come si procede in un indagine scientifica distinguendo le osservazioni dalle ipotesi e dalle teorie. Mettere in relazione la struttura molecolare dell acqua con le sue proprietà. Mod DID 14/3 Pdl del 10/09/2012 2

3 Spiegare le proprietà delle sostanze acide e di quelle basiche Interpretare la scala del ph Descrivere le caratteristiche delle diverse molecole organiche Identificare i gruppi funzionali Distinguere i monomeri dai polimeri, condensazione e idrolisi Distinguere le categorie di carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici biologicamente importanti Unità didattica 2 La struttura della molecola d acqua Le proprietà dell acqua: densità, calore specifico, coesione e adesione Le soluzioni, ph Monomeri e polimeri, condensazione e idrolisi I gruppi funzionali Caratteristiche e funzioni dei carboidrati Caratteristiche e funzioni delle proteine Caratteristiche e funzioni dei lipidi Caratteristiche e funzioni degli acidi nucleici Mod DID 14/3 Pdl del 10/09/2012 3

4 MODULO/UNITÀ DIDATTICA MODULO 2: LA CELLULA E IL METABOLISMO ENERGETICO U.D. 3: STRUTTURA DELLE CELLULE E FUNZIONI DEGLI ORGANULI U.D. 4 : TRASPORTO NELLE CELLULE UD. 5: TRASFORMAZIONI ENERGETICHE: RESPIRAZIONE E FOTOSINTESI PREREQUISITI Conoscere le molecole biologiche Conoscere le caratteristiche dell acqua come solvente Conoscere i legami chimici MODALITÀ DI VERIFICA Verifiche scritte semi-strutturate. Verifiche orali. TEMPI 12 ore + 10 ore + 12 ore COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE METODOLOGIA E STRUMENTI MODIFICHE DELLA PROGETTAZIONE *segnalare eventuali - Saper distinguere i diversi tipi di Lezione frontale dialogata e supportata modifiche della Unità didattica 3 cellula, anche in immagini riprese dall utilizzo di schemi, grafici e immagini, progettazione di un al microscopio (ottico ed Struttura delle cellule lim. modulo/unità didattica 1. Acquisire la elettronico) Presentazioni in P.P.T. in questa colonna, poi consapevolezza dell esistenza e della complessità del mondo microscopico - Acquisire la consapevolezza dell evoluzione dei vari tipi di cellula - Saper collegare ogni organulo - Dimensioni della cellula e tecniche d indagine - Cellula procariote ed eucariote - Origine della pluricellularità Laboratorio di scienze. Libro di testo, quaderno degli appunti, consegnare il documento in segreteria didattica chiedendo la cellulare alla sua specifica - Gli organuli cellulari: struttura e fotocopie di materiale didattico integrativo. sostituzione con il funzione funzioni precedente - Caratteristiche specifiche della modulo/unità didattica. cellula animale e vegetale 2. Acquisire la capacità di utilizzare e realizzare schemi logici per organizzare le varie conoscenze o per - Distinguere le differenti forme di energia ed in particolare caratterizzare l energia chimica della cellula, che negli esseri Unità didattica 4 Attività cellulari - Reazioni esoergoniche ed endoergoniche, anaboliche e cataboliche, energia e organismi viventi - La struttura della membrana Mod DID 14/3 Pdl del 10/09/2012 4

5 evidenziare le correlazioni tra le cause e gli effetti di un fenomeno e riconoscere modelli di riferimento. viventi si produce, si consuma trasformandosi - Comprendere la struttura delle membrane cellulari - Descrivere come avvengono il trasporto attraverso la membrana cellulare e le comunicazioni tra cellule - Comprendere il concetto di catalizzatore biologico 1.Comprendere che l energia deriva dalla demolizione di molecole organiche 2. Comprendere che la respirazione cellulare è un processo di ossidazione polifasico 3. Saper delineare le diverse fasi della respirazione aerobia ed anaerobia 4. Comprendere che la fotosintesi è un processo globale di riduzione 5. Saper distinguere le specificità della fase oscura e luminosa della fotosintesi 6. Saper cogliere la complementarietà tra il processo di fotosintesi e di respirazione al fine di garantire il flusso di energia alla base dell evento vita. cellulare - La diffusione, l osmosi ed il trasporto passivo, facilitato ed attivo - Comunicazioni tra cellule - Il meccanismo d azione degli enzimi e la valuta energetica della cellula: ATP Unità didattica 5 Trasformazioni energetiche: respirazione e fotosintesi (metabolismo cellulare) - L ossidazione del glucosio - Respirazione cellulare: glicolisi e ciclo di Krebs - La fermentazione - Fotosintesi clorofilliana:reazioni luce-dipendenti e luceindipendenti Mod DID 14/3 Pdl del 10/09/2012 5

6 MODULO/UNITÀ DIDATTICA PREREQUISITI MODALITÀ DI VERIFICA TEMPI MODULO 3: MECCANISMI CHE REGOLANO LA DIVISIONE CELLULARE Conoscere le biomolecole Conoscere strutture e funzioni degli organuli cellulari Verifiche scritte semi-strutturate. Verifiche orali. 10 ore COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE METODOLOGIA E STRUMENTI MODIFICHE DELLA PROGETTAZIONE *segnalare eventuali - Essere in grado di 1. Comprendere i diversi tipi di Lezione frontale dialogata e supportata modifiche della Unità didattica 6 individuare nei processi riproduzione e come essi dall utilizzo di schemi, grafici e immagini. progettazione di un di riproduzione cellulare e degli organismi la base determinano le caratteristiche della prole Meccanismi che regolano la divisione cellulare Presentazioni in P.P.T. modulo/unità didattica in questa colonna, poi per la continuità della 2. Comprendere le fasi attraverso - Riproduzione sessuata e consegnare il vita e la variabilità dei le quali le cellule possono asessuata Laboratorio di scienze. documento in caratteri che permette l evoluzione degli costruire copie di se stesse 3. Sapere che alla base della - Mitosi e meiosi segreteria didattica chiedendo la organismi riproduzione sessuata vi è un Libro di testo, quaderno degli appunti, sostituzione con il meccanismo che consente a fotocopie di materiale didattico integrativo. precedente cellule specializzate di dimezzare modulo/unità didattica. il proprio patrimonio cromosomico Mod DID 14/3 Pdl del 10/09/2012 6

7 SCHEMA DELLA DISTRIBUZIONE TEMPORALE DEI MODULI/UNITA DIDATTICHE DI Scienze naturali. MODULO/UNITA DIDATTICA S ETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE DICEMBRE GENNAIO FEBBRAIO MARZO APRILE MAGGIO GIUGNO Unità didattica 1 Caratteristiche dei viventi x x Unità didattica 2 Le molecole della vita x x Unità didattica 3 Struttura delle cellule e funzioni degli organuli Unità didattica 4 X x Trasporto nelle cellule x x Unità didattica 5 Trasformazioni energetiche: respirazione e fotosintesi Unità didattica 6 Meccanismi che regolano la divisione cellulare x x x x Mod DID 14/3 Pdl del 10/09/2012 7