SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA)

Transcript

1 Valutazione (per certificare competenze) Metodologia SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA) Classi 2 e TECNOLOGICO (C.A.T.) ECONOMICO (REL. - AMM. - INF. SP.) anno scolastico PROGRAMMAZIONE ANNUALE: SEQUENZA DI LAVORO U.D.A. Periodo Ore lezione 1. Introduzione alla Biologia Settembre-Ottobre 4 2. La biosfera Ottobre-Novembre Acqua e composti organici Novembre-Dicembre 8 4. La cellula Dicembre- Gennaio L alimentazione Educazione Gennaio-Febbraio- 12 alimentare Marzo 6. La riproduzione umana - Educazione Marzo-Aprile 14 alla sessualità 7. I meccanismi di difesa contro Maggio 4 i microrganismi 8. Le tossicodipendenze Maggio 4 Ore settimanali della materia: 2 N settimane disponibili: circa Totale ore: circa Lezione frontale classica e/o interattiva Compilazione di schemi Compiti a casa, correzione e commento dei compiti assegnati Lavoro di ricerca personale Lettura di articoli giornalistici Lavoro di gruppo Esperienze di laboratorio: Osservazione al microscopio ottico di preparati cellulari Visite guidate ed incontri con esperti Recupero curricolare Strumenti didattici: Riferimento al libro di testo Scienze Naturali seconda edizione Biologia di S. Saraceni e G. Strumia- Zanichelli Strumenti e materiali audiovisivi Fotocopie giornali e riviste Materiale didattico Internet Interrogazioni scritte strutturate e/o non strutturate. Interrogazioni orali. Controllo compiti e quaderni. Pag 1 di 9

2 durata U.D.A. 1- INTRODUZIONE ALLA BIOLOGIA La biologia è la scienza che studia la vita Definire il campo di studio della biologia Le caratteristiche degli esseri viventi Spiegare le caratteristiche che differenziano gli organismi viventi dalla materia inanimata I livelli di organizzazione della vita Il metabolismo. La continuità della vita è garantita dal DNA ore Gli esseri viventi possiedono caratteristiche tipiche. La cellula è l unità di base della vita La continuità della vita è garantita dal DNA, La vita è organizzata in livelli di complessità. L evoluzione determina la varietà dei viventi Pag 2 di 9

3 Durata. U.D.A 2 - LA BIOSFERA Il campo d azione dell ecologia Definire il campo di studio dell ecologia. Le condizioni chimico-fisiche che caratterizzano un ecosistema. Identificare i fattori ambientali che caratterizzano un ecosistema. Gli ecosistemi: la loro struttura di base e i motivi della loro relativa fragilità. - Ecosistemi terrestri ed acquatici. Organismi produttori e consumatori. Spiegare il ruolo dei produttori in un ecosistema. Catene e reti alimentari. I decompositori. Il flusso di energia attraverso gli ecosistemi. Definire le relazioni tra produttori e consumatori. Evidenziare l importanza dei decompositori nella catena alimentare. Spiegare come si trasferisce l energia da un livello trofico al successivo. Il ciclo dell acqua. Il ciclo del carbonio. Il ciclo dell azoto. Spiegare i passaggi fondamentali attraverso cui la materia si ricicla. Descrivere il ciclo dell acqua. Confrontare il ciclo del carbonio con quello dell azoto evidenziandone analogie e differenze. Risorse naturali Sfere della Terra 12 ore La varietà delle specie Le caratteristiche degli ecosistemi Flusso di energia negli ecosistemi I cicli della materia Ecosistemi terrestri e acquatici. Pag 3 di 9

4 Durata. U.D.A. 3 - ACQUA E LE BIOMOLECOLE NEGLI ORGANISMI Competenze Principali elementi e composti presenti nel corpo degli organismi. Le proprietà dell acqua e le soluzioni. Interpretare una formula chimica. Capire l importanza di alcuni elementi chimici negli organismi e la necessità di ottenerli dall ambiente esterno. La misura del ph: sostanze acide, neutre e basiche. Spiegare le proprietà dell acqua in base alla struttura della sua molecola. Struttura e funzioni delle molecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine. Riconoscere le differenze tra gli zuccheri, i grassi e le proteine. Struttura e funzione degli acidi nucleici. 8 ore Elementi base di chimica: atomo, molecole, legami chimici Elementi e composti negli organismi L acqua nei viventi. L acqua come solvente. I composto organici nei viventi. Pag 4 di 9

5 Durata. U.D.A. 4 - LA CELLULA Competenze Tutti gli organismi sono costituiti da cellule. I diversi tipi di microscopio. Caratteristiche comuni a tutte le cellule. Le dimensioni delle cellule e le loro unità di misura. Struttura della cellula procariote. Struttura generale delle cellule eucariote. Gli organuli delle cellule eucariote. Il ciclo cellulare. La mitosi. Illustrare la teoria cellulare della vita. Identificare il tipo di microscopio utilizzato per ingrandire una cellula mostrata in una fotografia. Illustrare somiglianze e differenze tra i diversi tipi di cellule (procarioticheeucariotiche, animali- vegetali). Collegare correttamente le diverse funzioni degli organuli nelle cellule. Comprendere l importanza della riproduzione cellulare nella vita di un individuo. Comprendere l importanza della formazione di cellule specializzate per la riproduzione. Caratteristiche delle cellule aploidi e diploidi. La meiosi. 10 ore Elementi base di chimica: atomo, molecole, legami chimici La cellula:unità fondamentale dei viventi La cellula procariotica La cellula eucaristica animale e vegetale La biodiversità delle cellule. Le cellule crescono e si riproducono Cenni di metabolismo cellulare. Pag 5 di 9

6 Durata Contenuti U.D.A. 5 - NUTRIZIONE - EDUCAZIONE ALIMENTARE (Sapere) (Saper fare) Conoscere i principali componenti degli alimenti e le loro caratteristiche. Saper costruire uno schema sui principali componenti degli alimenti Conoscere l anatomia dell apparato digerente. Conoscere i processi metabolici della digestione Conoscere alcuni principi fondamentali per una corretta alimentazione Saper costruire uno schema riguardante anatomia e fisiologia dell apparato digerente Saper compilare un diario alimentare e saperlo correggere sulla base delle informazioni acquisite. Conoscenze basilari di chimica Sapere che cosa si intende per anatomia e fisiologia di un apparato. Composti organici presenti negli alimenti. Composti inorganici presenti negli alimenti. Anatomia dell apparato digerente. Fisiologia dell apparato digerente Processi metabolici della digestione. Principi fondamentali per una corretta alimentazione. 10 ore Organizzazione strutturale del corpo umano: apparati e organi. Le trasformazioni del cibo Il tubo digerente umano Ghiandole annesse al tubo digerente. Le molecole negli alimenti. Pag 6 di 9

7 Durata Contenuti U.D.A. 6 - LA RIPRODUZIONE UMANA - EDUCAZIONE ALLA SESSUALITA (Sapere) (Saper fare) La riproduzione sessuata: caratteristiche fondamentali (gameti, fecondazione, zigote). Pubertà e sviluppo caratteristiche sessuali. Anatomia del sistema riproduttore femminile: strutture interne ed esterne. Le fasi che regolano il ciclo mestruale. Anatomia del sistema riproduttore maschile: strutture interne ed esterne. Il ruolo degli ormoni nella regolazione dell attività sessuale. Saper spiegare perché la formazione dello zigote deve essere preceduta dalla meiosi che porta alla formazione dei gameti. Saper descrivere come si forma la cellula uovo e quale tragitto esso compie prima di raggiungere l utero. Saper descrivere il percorso che gli spermatozoi compiono dopo essere stati prodotti nei testicoli. Saper evidenziare analogie e differenze tra i processi di spermatogenesi e ovogenesi. Saper spiegare gli eventi che hanno luogo dal primo al ventottesimo giorno del ciclo mestruale. Capire l aspetto culturale della sessualità umana: conoscere le tecniche contraccettive e di procreazione assistita. Valutare le conseguenze del proprio comportamento sessuale. Sviluppo embrionale, gravidanza, parto. Controllo delle nascite. Malattie a trasmissione sessuale. Struttura e funzionamento delle cellule. La struttura generale del corpo e l insieme delle funzioni vitali. Distinguere il significato di cromosomi, DNA, geni e genoma. Cromosomi, mitosi e meiosi. Elementi generali sui virus, batteri. Apparato riproduttore femminile e maschile: anatomia e fisiologia Fecondazione, sviluppo embrionale e gestazione. Metodi di controllo delle nascite e procreazione assistita. Malattie a trasmissione sessuale. 14 ore Pag 7 di 9

8 Durata Contenuti U.D.A. 7 - I MECCANISMI DI DIFESA DEL CORPO UMANO (Sapere) (Saper fare) Le malattie infettive. Conoscere le caratteristiche generali dei batteri, virus (e protozoi). Conoscere l organizzazione dei sistemi di difesa. Conoscere le funzioni svolte dalle diverse componenti dei sistemi di difesa. Descrivere le modalità di trasmissione delle malattie infettive. Descrivere come funzionano le barriere di difesa dell organismo. Riconoscere l importanza delle misure di prevenzione nei confronti della trasmissione delle malattie infettive. Conoscere il meccanismo d azione delle vaccinazioni. Conoscenze basilari delle cellule procariote ed eucariote. Sapere che cosa si intende per anatomia e fisiologia di un apparato. Batteri e virus (e protozoi) Le malattie infettive La trasmissione delle malattie infettive Il sistema immunitario Immunità naturale e acquisita. Immunizzazione attiva e passiva. Igiene personale e igiene ambientale 4 ore Pag 8 di 9

9 Durata Contenuti U.D.A. 8 LE TOSSICODIPENDENZE (Sapere) (Saper fare) UDA 3 e UDA 4 life LIFESKILLS ASL CREMONA: Discutere le ragioni che portano i ragazzi a fumare o a non fumare, bere o non bere, ecc. Imparare che ci sono diversi fattori che influiscono sulla decisione di iniziare ad assumere sostanze. Conoscere gli effetti del fumo, alcol e altre sostanze Fumo, alcol, droghe e loro effetti sulla salute 4 ore Pag 9 di 9