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1 Ministero dell istruzione, dell università e della ricerca Istituto d Istruzione Superiore Severi-Correnti IIS Severi-Correnti /1 via Alcuino Milano codice fiscale SITO WEB: codice ministeriale Istituto principale MIIS07200D Istituto associato IPIA C.Correnti MIRI Istituto associato Liceo Scientifico F.Severi MIPS07201X Milano, Prot. n. Art. 4 e 6 D.P.R. 416/74 Art. 3 D.P.R. 417/74 PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO DAL DOCENTE Prof: Classe: Materia: Francesca Torti 1 C Odontotecnici Scienze IL DOCENTE IL DIRIGENTE SCOLASTICO Mod D2 Rev.0 del 2/2/2009 pag 1 di 2

2 Programma di Biologia A.S. 2009/2010 Contenuti La struttura della materia Gli atomi e la tavola degli elementi. Le particelle subatomiche, elettroni ed energia, legami chimici e molecole. Le reazioni chimiche. Gli elementi caratteristici del vivente. La struttura molecolare dell acqua, conseguenze del legame idrogeno. L acqua come solvente. Soluzioni acquose e ph. Le molecole organiche, monomeri e polimeri. Carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici. Le vitamine. Alimentazione e salute. La cellula Le caratteristiche dei viventi. Organismi autotrofi ed eterotrofi. La teoria cellulare. Procarioti ed eucarioti. Batteri patogeni. Classificazione generale degli organismi: i sei Regni. Struttura generale della cellula. Il microscopio ottico. Metabolismo cellulare e fabbisogno energetico. Respirazione cellulare e fotosintesi clorofilliana. Ecologia Gli ecosistemi, componente biotica e abiotica. Il flusso di energia e il ciclo della materia negli ecosistemi. Le catene alimentari: produttori, consumatori e decompositori. Specie, popolazione e comunità. Le relazioni interspecifiche. I Rappresentanti degli studenti Il Docente Mod D2 Rev.0 del 2/2/2009 pag 2 di 2

3 Ministero dell istruzione, dell università e della ricerca Istituto d Istruzione Superiore Severi-Correnti IIS Severi-Correnti /1 via Alcuino Milano codice fiscale SITO WEB: codice ministeriale Istituto principale MIIS07200D Istituto associato IPIA C.Correnti MIRI Istituto associato Liceo Scientifico F.Severi MIPS07201X Milano, Prot. n. Art. 4 e 6 D.P.R. 416/74 Art. 3 D.P.R. 417/74 PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO DAL DOCENTE Prof: Classe: Materia: Francesca Torti 2F Scienze biologiche IL DOCENTE IL DIRIGENTE SCOLASTICO Mod D2 Rev.0 del 2/2/2009 pag 1 di 2

4 Programma di Biologia A.S. 2009/2010 Contenuti La materia e la vita Principi di chimica generale: l atomo e le particelle subatomiche, livelli energetici e configurazione elettronica, la tavola periodica degli elementi. Legami chimici e molecole, le reazioni chimiche. La struttura molecolare dell acqua e le conseguenze del legame idrogeno. L acqua come solvente, la ionizzazione dell acqua e il ph. Le molecole biologiche, monomeri e polimeri. Carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici. La comparsa della vita sulla Terra Formazione del Sistema solare e origine della vita sulla terra. La teoria di Oparin. Le caratteristiche dei viventi. La teoria cellulare. Procarioti ed eucarioti, organismi uni e pluricellulari. Classificazione generale degli organismi: i sei Regni Il microscopio ottico. La cellula Forma e dimensioni delle cellule. La membrane cellulare e gli scambi cellula-ambiente. Il nucleo e i cromosomi. Il citoplasma: gli organuli cellulari e il citoscheletro, ciglia e flagelli. La fotosintesi clorofilliana e la respirazione cellulare. Il flusso di energia e il ciclo della materia nella biosfera. I Rappresentanti degli studenti Il Docente Mod D2 Rev.0 del 2/2/2009 pag 2 di 2

5 Ministero dell istruzione, dell università e della ricerca Istituto d Istruzione Superiore Severi-Correnti IIS Severi-Correnti /1 via Alcuino Milano codice fiscale SITO WEB: codice ministeriale Istituto principale MIIS07200D Istituto associato IPIA C.Correnti MIRI Istituto associato Liceo Scientifico F.Severi MIPS07201X Milano, Prot. n. Art. 4 e 6 D.P.R. 416/74 Art. 3 D.P.R. 417/74 PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO DAL DOCENTE Prof: Francesca Torti Classe: 3 F Materia: Scienze Biologiche IL DOCENTE IL DIRIGENTE SCOLASTICO Mod D2 Rev.0 del 2/2/2009 pag 1 di 2

6 Programma di Biologia a.s. 2009/2010 Contenuti Duplicazione cellulare e mitosi. La divisione cellulare nei procarioti e negli eucarioti. Il ciclo cellulare e la sua regolazione. Mitosi e riproduzione asessuata. Meiosi e riproduzione sessuata. Errori nel processo meiotico e malattie cromosomiche nell uomo. La genetica classica e i suoi sviluppi Il metodo sperimentale di Mendel. La legge della segregazione e la legge dell assortimento indipendente. Il concetto di gene. Malattie genetiche umane. Interazioni alleliche, interazioni geniche e pleiotropia. Gruppi di associazione e mappe cromosomiche. Geni e ambiente. Le basi chimiche dell ereditarietà La scoperta del ruolo del DNA. La teoria un gene-un enzima. Il modello a doppia elica: struttura e duplicazione del DNA. Errori di duplicazione e mutazioni. La varietà dei viventi. Il codice genetico e la sintesi proteica. I processi evolutivi Le prime teorie evolutive e il darwinismo. Le basi genetiche dell evoluzione e il neo-darwinismo. Mutazioni e selezione ambientale. Il processo di speciazione e il concetto di specie. Cenni di anatomia umana Origine della pluricellularità e specializzazione cellulare. Tessuti e apparati. Organizzazione generale del corpo umano: i principali apparati I Rappresentanti degli studenti Il Docente Mod D2 Rev.0 del 2/2/2009 pag 2 di 2

7 Ministero dell istruzione, dell università e della ricerca Istituto d Istruzione Superiore Severi-Correnti IIS Severi-Correnti /1 via Alcuino Milano codice fiscale SITO WEB: codice ministeriale Istituto principale MIIS07200D Istituto associato IPIA C.Correnti MIRI Istituto associato Liceo Scientifico F.Severi MIPS07201X Milano, Prot. n. Art. 4 e 6 D.P.R. 416/74 Art. 3 D.P.R. 417/74 PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO DAL DOCENTE Prof: Classe: Materia: Francesca Torti 4 H Chimica IL DOCENTE IL DIRIGENTE SCOLASTICO Mod D2 Rev.0 del 2/2/2009 pag 1 di 2

8 Programma di Chimica A.S. 2009/2010 Contenuti La struttura della la materia. Brevi cenni storici, da Democrito a Dalton. Le sostanze semplici e composte. Sistemi omogenei ed eterogenei. Tecniche di separazione dei miscugli. Le prime leggi della chimica: legge di conservazione della massa, leggi di Proust e di Dalton, legge dei volumi di combinazione dei gas. La teoria atomico molecolare di Avogadro. Simboli e formule, reazioni ed equazioni chimiche. Massa atomica e molecolare relativa e assoluta. Il concetto di mole e il numero di Avogadro. La struttura dell atomo Le particelle sub-atomiche e gli isotopi. I modelli atomici: Thomson, Rutherford e Bohr. L energia di ionizzazione e l affinità elettronica. La duplice natura dell elettrone e gli orbitali. La configurazione elettronica degli atomi. Il Sistema Periodico Il Sistema Periodico moderno e le principali proprietà periodiche degli elementi: come leggere la tavola periodica. I legami chimici Cosa sono e perché si formano i legami chimici. L energia di legame. La teoria di Lewis e il legame covalente. L elettronegatività secondo Pauling. Il legame covalente puro e polare, il legame ionico e quello dativo. Il legame metallico. La teoria del legame di valenza e gli orbitali ibridi. La geometria delle molecole. I legami intermolecolari. Gli stati fisici della materia e i passaggi di stato. I composti Il numero di ossidazione degli atomi nei composti. La nomenclatura chimica. I composti senza ossigeno, i composti che contengono ossigeno e i sali. Le soluzioni Che cos è una soluzione. La solubilità delle sostanze. Gli elettroliti. Acidi e basi secondo Arrhenius. La concentrazione delle soluzioni: percentuale, molare, molale. Effetto del soluto sulle proprietà chimico-fisiche del solvente. Le reazioni chimiche I principali tipi di reazioni chimiche. Le reazioni redox. Cenni di stechiometria. Le reazioni chimiche e l energia: reazioni esoergoniche ed endoergoniche. Energia cinetica ed energia potenziale di un sistema chimico. I Rappresentanti degli studenti Il Docente Mod D2 Rev.0 del 2/2/2009 pag 2 di 2

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