PIANO DI LAVORO DEL PROFESSORE

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1 ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE IRIS V ERSA RI - Cesano Maderno (MB) PIANO DI LAVORO DEL PROFESSORE Indirizzo : LICEO SCIENTIFICO? LICEO TECNICO? ISTITUTO TECNICO AMMINISTRAZIONE FINANZA E MARKETING M ATERIA: Scienze (Biologia) PROF. M aroni M. Carmen ANNO SCOLASTICO 2010/2011 Classe 2^Bs; 2^Es ELENCO DELLE UNITA DIDATTICHE/MODULI Num TITOLI DEI MODULI 1 CARATTERISTICHE DEI VIVENTI 12 2 LE MOLECO LE DELLA VITA 10 3 LE CELLULE 12 4 ATTIVITA CELLULARI 10 5 TRASFORMAZIONI ENERGETICHE CELLULARI 12 6 MECCANISM I CHE REGOLANO LA DIVISIONE CELLULARE 10 Durata in ore 66 Data di presentazione: Firma.. Mod DID 14/2 Pdl del 05/08/10 unificato 1

2 MODULO/UNITÀ DIDATTICA MODULO 1: LE CARATTERISTICHE DEI VIVENTI U.D. 1: LE CARATTERISTICHE COMUNI A TUTTI I VIVENTI U.D. 2: LE MOLECOLE DELLA VITA PREREQUISITI MODALITÀ DI VERIFICA TEMPI Verifiche scritte semi-strutturate. Verifiche orali. 12 ore + 10 ore COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE METODOLOGIA E STRUMENTI MODIFICHE DELLA PROGETTAZIONE * segnalare eventuali Comprendere il valore della biologia quale componente culturale per interpretare la realtà Comprendere il metodo utilizzato dagli scienziati per spiegare i fenomeni naturali e formulare previsioni applicando le conoscenze acquisite Acquisire la consapevolezza che una teoria scientifica viene formulata dopo essere stata sottoposta a verifiche e può essere confutata Saper individuare nella molecola dell acqua le particolari caratteristiche che la rendono indispensabile alla vita Acquisire la consapevolezza della complessità della materia vivente dal punto di vista molecolare Definire le caratteristiche comuni a tutti gli esseri viventi Individuare nella cellula la struttura più semplice in grado di svolgere tutte le funzioni vitali Identificare nel DNA e nelle proteine le strutture molecolari che distinguono le cellule dalla materia inanimata Elencare correttamente i livelli di organizzazione dei viventi Individuare nell evoluzione per selezione naturale uno dei principi unificanti della biologia Spiegare come si procede in un indagine scientifica distinguendo le osservazioni dalle ipotesi e dalle teorie. Mettere in relazione la struttura molecolare dell acqua con le sue proprietà. Unità didattica 1 Le caratteristiche degli esseri viventi Le interazioni tra esseri viventi L evoluzione dei viventi Le caratteristiche che distinguono un indagine scientifica Unità didattica 2 La struttura della molecola Mod DID 14/2 Pdl del 05/08/10 unificato 2 Lezione frontale dialogata e supportata dall utilizzo di schemi, grafici e immagini. Presentazioni in P.P.T. Laboratorio di scienze. Libro di testo, quaderno degli appunti, fotocopie di materiale didattico integrativo. modifiche della progettazione di un modulo/unità didattica in questa colonna, poi consegnare il documento in segreteria didattica chiedendo la sostituzione con il precedente modulo/unità didattica.

3 Spiegare le proprietà delle sostanze acide e di quelle basiche Interpretare la scala del ph Descrivere le caratteristiche delle diverse molecole organiche Identificare i gruppi funzionali Distinguere i monomeri dai polimeri, condensazione e idrolisi Distinguere le categorie di carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici biologicamente importanti d acqua Le proprietà dell acqua: densità, calore specifico, coesione e adesione Le soluzioni, ph Monomeri e polimeri, condensazione e idrolisi I gruppi funzionali Caratteristiche e funzioni dei carboidrati Caratteristiche e funzioni delle proteine Caratteristiche e funzioni dei lipidi Caratteristiche e funzioni degli acidi nucleici Mod DID 14/2 Pdl del 05/08/10 unificato 3

4 MODULO/UNITÀ DIDATTICA PREREQUISITI MODALITÀ DI VERIFICA TEMPI 12 ore + 10 ore + 12 ore MODULO 2: LA CELLULA, LE ATTIVITA CELLULARI E IL METABOLISMO ENERGETICO U.D. 3: STRUTTURA DELLE CELLULE E FUNZIONI DEGLI ORGANULI U.D. 4 : TRASPORTO NELLE CELLULE UD. 5: TRASFORMAZIONI ENERGETICHE: RESPIRAZIONE E FOT Conoscere le molecole biologiche Conoscere le caratteristiche dell acqua come solvente Conoscere i legami chimici Verifiche scritte semi-strutturate. Verifiche orali. TESI COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE METODOLOGIA E STRUMENTI MODIFICHE DELLA PROGETTAZIONE * segnalare eventuali 1. Acquisire la consapevolezza dell esistenza e della complessità del mondo microscopico - Saper distinguere i diversi tipi di cellula, anche in immagini riprese al microscopio (ottico ed elettronico) - Acquisire la consapevolezza dell evoluzione dei vari tipi di cellula - Saper collegare ogni organulo cellulare alla sua specifica funzione Unità didattica 3 Struttura delle cellule - Dimensioni della cellula e tecniche d indagine - Cellula procariote ed eucariote - Origine della pluricellularità - Gli organuli cellulari: struttura e funzioni - Caratteristiche specifiche della cellula animale e vegetale Lezione frontale dialogata e supportata dall utilizzo di schemi, grafici e immagini. Presentazioni in P.P.T. Laboratorio di scienze. Libro di testo, quaderno degli appunti, fotocopie di materiale didattico integrativo. modifiche della progettazione di un modulo/unità didattica in questa colonna, poi consegnare il documento in segreteria didattica chiedendo la sostituzione con il precedente modulo/unità didattica. 2. Acquisire la capacità di utilizzare e realizzare schemi logici per organizzare le varie conoscenze o per evidenziare le correlazioni tra le cause e gli effetti di - Distinguere le differenti forme di energia ed in particolare caratterizzare l energia chimica della cellula, che negli esseri viventi si produce, si consuma trasformandosi - Comprendere la struttura delle Unità didattica 4 Attività cellulari - Reazioni esoergoniche ed endoergoniche, anaboliche e cataboliche, energia e organismi viventi - La struttura della membrana cellulare Mod DID 14/2 Pdl del 05/08/10 unificato 4

5 un fenomeno e riconoscere modelli di riferimento. membrane cellulari - Descrivere come avvengono il trasporto attraverso la membrana cellulare e le comunicazioni tra cellule - Comprendere il concetto di catalizzatore biologico - La diffusione, l osmosi ed il trasporto passivo, facilitato ed attivo - Comunicazioni tra cellule - Il meccanismo d azione degli enzimi e la valuta energetica della cellula: ATP 1.Comprendere che l energia deriva dalla demolizione di molecole organiche 2. Comprendere che la respirazione cellulare è un processo di ossidazione polifasico 3. Saper delineare le diverse fasi della respirazione aerobia ed anaerobia 4. Comprendere che la fotosintesi è un processo globale di riduzione 5. Saper distinguere le specificità della fase oscura e luminosa della fotosintesi 6. Saper cogliere la complementarietà tra il processo di fotosintesi e di respirazione al fine di garantire il flusso di energia alla base dell evento vita. Unità didattica 5 Trasformazioni energetiche: respirazione e fotosintesi (metabolismo cellulare) - L ossidazione del glucosio - Respirazione cellulare: glicolisi e ciclo di Krebs - La fermentazione - Fotosintesi clorofilliana:reazioni luce-dipendenti e luceindipendenti MODULO/UNITÀ DIDATTICA MODULO 3: MECCANISMI CHE REGOLANO LA DIVISIONE CELLULARE Mod DID 14/2 Pdl del 05/08/10 unificato 5

6 PREREQUISITI Conoscere le biomolecole Conoscere strutture e funzioni degli organuli cellulari MODALITÀ DI VERIFICA TEMPI Verifiche scritte semi-strutturate. Verifiche orali. 10 ore COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE METODOLOGIA E STRUMENTI MODIFICHE DELLA PROGETTAZIONE * segnalare eventuali Essere in grado di individuare nei processi di riproduzione cellulare e degli organismi la base per la continuità della vita e la variabilità dei caratteri che permette l evoluzione degli organismi 1. Comprendere i diversi tipi di riproduzione e come essi determinano le caratteristiche della prole 2. Comprendere le fasi attraverso le quali le cellule possono costruire copie di se stesse 3. Sapere che alla base della riproduzione sessuata vi è un meccanismo che consente a cellule specializzate di dimezzare il proprio patrimonio cromosomico Unità didattica 6 Meccanismi che regolano la divisione cellulare - Riproduzione sessuata e asessuata - Mitosi e meiosi Lezione frontale dialogata e supportata dall utilizzo di schemi, grafici e immagini. Presentazioni in P.P.T. Laboratorio di scienze. Libro di testo, quaderno degli appunti, fotocopie di materiale didattico integrativo. modifiche della progettazione di un modulo/unità didattica in questa colonna, poi consegnare il documento in segreteria didattica chiedendo la sostituzione con il precedente modulo/unità didattica. Mod DID 14/2 Pdl del 05/08/10 unificato 6

7 SCHEMA DELLA DISTRIBU ZIONE TEMPORALE DEI MODULI/UNITA DIDATTICHE DI. MODULO/UNITA DIDATTICA S ETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE DICEMBRE GENNAIO FEBBRAIO MARZO APRILE MAGGIO GIUGNO Unità didattica 1 Caratteristiche dei viventi x x Unità didattica 2 Le molecole della vita x x Unità didattica 3 Struttura delle cellule e funzioni degli organuli Unità didattica 4 Trasporto nelle cellule x x Unità didattica 5 Trasformazioni energetiche: respirazione e fotosintesi Unità didattica 6 Meccanismi che regolano la divisione cellulare x x X x x x Mod DID 14/2 Pdl del 05/08/10 unificato 7