Poggio al Tufo è la prima tenuta della famiglia Tommasi fuori dai confini della Valpolicella Classica, acquistata nel Una storia di meravigliosi

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2 Poggio al Tufo è la prima tenuta della famiglia Tommasi fuori dai confini della Valpolicella Classica, acquistata nel Una storia di meravigliosi terroir toscani, in cui si è intrapreso un articolato e ambizioso progetto vitivinicolo: creare vini d eccellenza nel territorio della Maremma Toscana. Poggio al Tufo is the first Tommasi family estate outside the Valpolicella Classica region, bought in It is a story of fascinating Tuscan terroirs, where Tommasi started an ambitious project: creating high quality wines in the Maremma Toscana territories.

3 Poggio al Tufo si sviluppa su 3 tenute nelle aree più vocate della Maremma Toscana: Tenuta Rompicollo a Pitigliano, con 66 ettari vitati e bosco; Tenuta Doganella, 24 ettari interamente dedicati alla viticoltura biologica, anch essa a Pitigliano; Tenuta Albore a Scansano, con 80 ettari vitati. Poggio al Tufo embraces 3 estates in the most vocated areas of Maremma Toscana: Tenuta Rompicollo in Pitigliano, with 66 hectares; Tenuta Doganella in Pitigliano, with 24 hectares fully dedicated to organic viticulture; Tenuta Albore in Scansano, with 80 hectares of vineyards.

4 Nel 1997 la famiglia Tommasi ha dato vita a Poggio al Tufo, e più precisamente alla Tenuta Rompicollo. L azienda si trova a Pitigliano nella provincia di Grosseto, un importante sito Etrusco, a 350 metri sul livello del mare, che si estende con 66 ettari di vigneti su suoli di origine vulcanica. Dopo una meticolosa analisi pedoclimatica, tutti i vigneti sono stati sostituiti con selezionati cloni di vitigni autoctoni ed internazionali. Tenuta Rompicollo include un rustico ed accogliente agriturismo, realizzato dopo un accurato restauro conservativo delle strutture esistenti. In 1997 the Tommasi Family gave birth to Poggio al Tufo and most precisely to the Rompicollo Estate. The property is located in Pitigliano, in the province of Grosseto, a very important Etruscan site in the heart of Maremma Toscana. The estate consists of 66 hectares of vineyards based on volcanic soil, at 350 meters above the sea level. After a very meticulous soil and climate analysis, the estate was replanted with selected clones of traditional and international grape varieties. Tenuta Rompicollo includes a rural and cosy agriturismo, the result of a careful conservative restoration of the existing buildings.

5 Tenuta Albore, con 80 ettari a vigneto e querce secolari, si propone come l utimo progetto di Poggio al Tufo, sotto la denominazione del Morellino. Un autentica gemma che si esprimerà con un Super Tuscan e un Morellino di Scansano, a cui l enologo Giancarlo Tommasi si sta dedicando. Albore Estate, with 80 hectares of vineyards and old-centuries oak trees, is the latest Poggio al Tufo project, in the Morellino di Scansano denomination area. An authentic gem that will blossom into a Super Tuscan and a Morellino di Scansano, to which the aenologist Giancarlo Tommasi is currently dedicated.

6 I vini di Poggio al Tufo rappresentano perfettamente le straordinarie qualità della Maremma Toscana. Vini armoniosi ed eleganti che riflettono fedelmente il sole e l anima di questa terra. Poggio al Tufo wines perfectly represent the extraordinary qualities of Maremma Toscana. Smooth and stylish wines that faithfully reflect the sun and the unique soul of this land.

7 ALICANTE Indicazione Geografica Tipica VIGNETO VINEYARD Vigneti di Poggio al Tufo Poggio al Tufo vineyards VITIGNO GRAPE Alicante Bouchet 100% VINIFICAZIONE VINIFICATION 1 anno in botti di rovere di Slavonia da 35 hl 1 year in Slavonian oak casks of 35 hl ABBINAMENTI FOOD PAIRING Pasta con sughi di carne, carne rossa e formaggi maturi. Italian pasta with red meat sauce, red meats, matured cheeses. ALCOHOL 13% by Vol VIGNETO VINEYARD Vigneto Rompicollo Rompicollo vineyard ROMPICOLLO Indicazione Geografica Tipica VITIGNO GRAPE Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 40% VINIFICAZIONE VINIFICATION 1 anno in botti di rovere di Slavonia da 35 hl 1 year in Slavonian oak casks of 35 hl ABBINAMENTI FOOD PAIRING Pasta, salumi, formaggi, perfetto anche con carni bianche e rosse Pasta, cold cuts and cheeses, perfect also with meats. ALCOHOL 13% by Vol

8 CABERNET SAUVIGNON Indicazione Geografica Tipica VIGNETO VINEYARD Vigneti di Poggio al Tufo Poggio al Tufo vineyards VITIGNO GRAPE Cabernet Sauvignon 100% VINIFICAZIONE VINIFICATION 1 anno in botti di rovere di Slavonia da 35 hl 1 year in Slavonian oak casks of 35 hl ABBINAMENTI FOOD PAIRING Pasta, risotti, ottimo per barbecue. Italian pasta, risotto and ideal for barbecue. ALCOHOL 13% by Vol VIGNETO VINEYARD Vigneti di Poggio al Tufo Poggio al Tufo vineyards VITIGNO GRAPE Vermentino 100% VINIFICAZIONE VINIFICATION 5 mesi di affinamento in acciaio 5 months in stainless steel tanks ABBINAMENTI FOOD PAIRING Zuppe, primi piatti leggeri e pesce. Soaps, light first courses and fish. ALCOHOL 12,5% by Vol VERMENTINO Indicazione Geografica Tipica

9 Doganella è una splendida tenuta di 24 ettari, completamente dedicati alla coltivazione biologica di uva e oliva nel pieno rispetto per l ambiente e la natura. Doganella si trova nel cuore della Maremma Toscana, nel Comune di Pitigliano. Doganella is a stunning 24 hectare estate completely dedicated to the organic cultivation of grapes in full respect of the environment and nature. Doganella is located in the heart of Maremma Toscana.

10 IL TINTOROSSO Indicazione Geografica Tipica VIGNETO VINEYARD Tenuta Doganella, Pitigliano VITIGNO GRAPE Sangiovese, Merlot VINIFICAZIONE VINIFICATION 6 mesi di maturazione in botti di rovere di Slavonia 6 months maturation in Slavonian oaks casks ABBINAMENTI FOOD PAIRING Ricchi primi piatti, carne rossa e formaggi. Rich first courses, red meat and cheeses. ALCOHOL 13% by Vol VIGNETO VINEYARD Tenuta Doganella, Pitigliano VITIGNO GRAPE Vermentino, Chardonnay VINIFICAZIONE VINIFICATION 5 mesi di affinamento in acciaio 5 months in stainless steel tanks ABBINAMENTI FOOD PAIRING Come aperitivo, primi piatti e pesce. Appetizers, first courses and fish. ALCOHOL 12,5% by Vol IL CAVALIERE Indicazione Geografica Tipica

11 LOMBARDIA VENETO Dall anno di fondazione 1902, l azienda Tommasi è cresciuta nel corso dei decenni. Con l ingresso della quarta generazione, dal 1997, la famiglia ha dato inizio al progetto Tommasi Family Estates con investimenti nelle zone vinicole più vocate: Valpolicella Classica e Zone Doc di Verona, Oltrepò Pavese in Lombardia, Montalcino, Maremma Toscana e Manduria in Puglia. Ogni Tenuta ha la sua storia e la sua identità. La famiglia Tommasi è garanzia di qualità ed eccellenza. From the foundation in 1902, the company has grown over the decades. When the fourth generation of the family started to be involved, the company launched Tommasi Family Estates project, a major investment program dedicated to the acquisition of the best suited lands for wine grapes: Valpolicella Classica and Doc areas of Verona, Oltrepò Pavese in Lombardy, Montalcino and Maremma Toscana in Tuscany, and Manduria, in Puglia. Each Estate has its own history and identity. Tommasi Family promises quality and excellence. PODERE MONTALCINO PUGLIA

12 Aurelia da Nord: Uscita Albinia: direzione Manciano - Pitigliano. Proseguire sulla SS.74 per circa 50 km; due km prima di arrivare a Pitigliano lasciare la SS.74 girando a destra in direzione Orvieto. Dopo circa 500 metri di fronte al museo all aperto Alberto Manzi girare a destra in Strada della Formica. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo POGGIO AL TUFO. Aurelia da Sud: Uscita Montalto di Castro. Proseguire per Canino, Valentano. A Valentano seguire le indicazioni Pitigliano. Proseguire SS.74, un km prima di arrivare a Pitigliano, subito dopo la frazione Casone, all incrocio La Rotta, girare a sinistra direzione Manciano. Dopo circa 8 km girare a sinistra in Strada della Formica, di fronte al Museo Alberto Manzi. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo Poggio al Tufo. A1 - Autostrada del Sole: Uscita Orvieto; direzione Bolsena- Viterbo. Proseguire in direzione San Lorenzo Nuovo seguendo le indicazioni per Pitigliano. Proseguire SS.74, un km prima di arrivare a Pitigliano, subito dopo la frazione Casone, all incrocio La Rotta, girare a sinistra direzione Manciano. Dopo circa 8 km girare a sinistra in Strada della Formica, di fronte al Museo Alberto Manzi. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo Poggio al Tufo. COME RAGGIUNGERCI How to reach us Poggio al Tufo Strada Comunale della Formica Località Poggio Cavalluccio Pitigliano Grosseto Italy tel cell wine@tommasi.com GPS: lat long Aurelia from the North: Exit for Albinia: direction Manciano - Pitigliano. Take the SS 74 for about 50 km. Two km before arriving at Pitigliano, leave the SS74, turn right in the direction of Orvieto. About 500 meters in front of the open air museum Alberto Manzi turn right into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO. Aurelia from the South: Exit Montalto di Castro. Continue for Canino, Valentano. At Valentano follow the signs for Pitigliano. Continue on SS.74. After Casone hamlet at La Rotta crossroads, turn left towards Manciano, Grosseto. About 8 kms down the road in front of the open air museum Alberto Manzi turn left into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO. A1 - highway Autostrada del Sole : Exit Orvieto, direction Bolsena-Viterbo. Follow the directions for S. Lorenzo Nuovo and then the directions for Pitigliano. After Casone hamlet at La Rotta crossroads, turn left towards Manciano, Grosseto. About 8 kms down the road in front of the open air museum Alberto Manzi turn left into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO. Milano Pisa Siena MAREMMA Grosseto SCANSANO Firenze PITIGLIANO Roma

13 Poggio Al Tufo Strada Comunale della Formica Località Poggio Cavalluccio Pitigliano Grosseto tel