Silla di Gaggio Montano (Bo) Menù. Durante tutta la stagione estiva è possibile mangiare all aperto

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Taddeo Bono
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1 Silla di Gaggio Montano (Bo) Menù Durante tutta la stagione estiva è possibile mangiare all aperto

3 SCHIACCIATA Olio e sale STUZZICHINO Olio e grana Pizzeria Ingredienti base delle Pizze di questo Menù: Pasta, Pomodoro, Mozzarella, Origano MARINARA Aglio, prezzemolo, senza mozzarella MARGHERITA Pomodoro e mozzarella NAPOLETANA Acciughe FUNGHI Funghi PROSCIUTTO Prosciutto SALSICCIA Salsiccia RUCOLA Rucola CIPOLLA Cipolla OLIVE Olive WURSTEL Wurstel TONNO Tonno CARCIOFI Carciofi PEPERONI Peperoni PUGLIESE Cipolla, grana SALAME PICCANTE Salame piccante PROSCIUTTO e FUNGHI Prosciutto, funghi PROSCIUTTO e SALSICCIA Prosciutto, salsiccia PROSCIUTTO e CARCIOFI Prosciutto, carciofi WURSTEL e FUNGHI Wurstel, funghi FORMAGGIO GRANA Formaggio grana SALSICCIA e FUNGHI Salsiccia, funghi CAMPAGNOLA Salsiccia, cipolla MAIALINA Wurstel, prosciutto CAMPIONE Grana, basilico

5 OCCHIO DI BUE Prosciutto, uovo PEPERONATA Cipolla, peperoni SICILIANA Acciughe, capperi, olive, senza formaggio MELANZANE Melanzane AMERICANA Patate fritte 4 STAGIONI Prosciutto, funghi, carciofi ROMANA Acciughe, capperi SALAME e RICOTTA Salame, ricotta NOSTROMO Tonno, cipolla MESSICANA Salame piccante, pomodorini ESTIVA Pomodoro a fette, olive, basilico (tutto crudo) NOTTE Wurstel, olive, rucola REGINA NERA Pomodorini, grana a scaglie, aceto balsamico PANCETTINA Pancetta magretta GORGONZOLA Gorgonzola CARCIOFI TRIFOLATI Carciofini trifolati VEGETARIANA Peperoni, carciofi, funghi M.G. Melanzane, grana MEZZA STAGIONE Metà con pomodorini, metà con zucchine fresche GIACOMO T.X.A. Grana a scaglie, rucola SCHIACCIASASSI Salsiccia, cipolla, peperoni PATATOSA Patate fritte, Wurstel SPECK Speck PROSCIUTTO CRUDO Prosciutto crudo CAPRICCIOSA Prosciutto, funghi, carciofi, salsiccia, olive APOTEOSI Gorgonzola, noci INVERNALE Tonno, fagioli, cipolla MAIALONA Wurstel, salsiccia, prosciutto

7 PIZZA del NONNO Zucchine e grana PIZZA della NONNA Melanzane alla griglia, grana EVARISTO Salsiccia, tonno, olive BIANCA-VERDE Stracchino, rucola MITICO Wurstel, grana, carciofi VIVALLE Cipolla, prosciutto, grana GIARDINIERA Ortaggi misti sott olio DIAVOLA Salame piccante, cipolla, olive BUFALA Mozzarella di bufala BRACCIO DI FERRO Spinaci, grana GRATE Rucola in forno, grana, melanzane ASPARAGI Asparagi SARACENA Rucola in forno, tonno, grana VULCANO Gorgonzola, cipolla, peperoni CARBONARA Pancetta affumicata, uovo GAIA-GU Salame piccante, gorgonzola 4 FORMAGGI Misto di formaggi, asparagi CONTADINA Cipolle greche, salsiccia, carciofi trifolati CALZONE Prosciutto, funghi, carciofi PRIMAVERA Prosciutto crudo, grana a scaglie, rucola SPECK e PISELLI Speck, piselli UEFA Asparagi, ricotta BEAUTIFUL Melanzane, asparagi, verdure miste LASTRA ROSSA Prosciutto, funghi, carciofi, salsiccia, olive, uovo CALZONE NAPOLETANO Salsiccia piccante, ricotta, funghi PARMIGGIANA Melanzane, prosciutto, grana A.T. Speck, grana, piselli, 4 formaggi VESUVIO Prosc, peper, olive, sals, carciofi, funghi FANTASIA ( del pizzaiolo )

9 FUNGHI PORCINI Funghi porcini ITALIA Polpa pomod, grana scaglie, stracch, rucola BOSCAIOLA Funghi misti di bosco SILLA Mascarpone, speck MAIALONA SUPER Prosc, wurstel, sals, pancetta affum GUSTOSA Squacquerone, pancetta CLOWN Ingredienti a sorpresa LUNARE Zucchine fresche, pomodorini a fette in forno DELICATA Stracchino, grana, pomodorini COSTARINA Salame piccante, zucchine SOLE MIO Pomodorini in forno, basilico, grana MADONNINA Pancetta affum, grana, senza pomodoro ZINGARA Salame piccante, peperoni, funghi A.V.R. Salsiccia, pep eroni, cipolla, wurstel FRUTTI di MARE Frutti di mare RUSTICA Spinaci, pancetta MAGICA Pomodorini, prezz, cip, ricotta, senza pomod LORIS Prosciutto, cipolla, stracchino, grana SAGOMA Wurstel, capperi, acciughe, olive ORTO FRESCO Melanzane, zucchine, fagiolini SFIZIOSA Mozzarella di bufala, pomodorini GIRASOLE Asparagi, uovo GIAN Ciccioli, rucola, grana a scaglie PIZZA DEL CINNO Wurstel, maionese, ketchup, patate fritte (senza pom) PIZZA DEL TORTELLONE Spinaci, ricotta, grana a scaglie CINQUE STAGIONI Prosc cotto, funghi, salsiccia, wurstel, carciofi CATENACCIO Salame piccante, peperoni, cipolla, uovo FRESCA Radicchio, insalata, pomodorini, rucola

10 TRAMONTO Radicchio, pancetta CONTE MAX Salsiccia, prosc, cipolla, rucola, grana a scaglie TIROLESE Speck, gorgonzola MATTONE Gorgonzola, salsiccia, salame picc, rucola VERDURE Asparagi, spinaci, melanzane VERDURE GRIGLIATE FRESCHE Peperoni, zucchine, melanzane alla griglia MICKY S PIZZA Prosciutto, patate fritte, wurstel, olive MONELLINO 4 formaggi, salsiccia, pomodorini BUFALINA Mozz.di bufala, rucola, crema di tartufo CALZONE PIZZAIOLO Spinaci, salame piccante, ricotta, salsiccia GOLOSA 4 formaggi, gorgonzola, grana a scaglie SENZA NOME Stracchino, crudo, pomodorini, rucola DJ SKIZZO Pancetta affumicata, porcini, pomodorini LA FAVOLOSA Spinaci, peper.griglia, salame picc, funghi bosc BUFFALO BILL Mozz bufala, zucchine fresche, pomodorini, grana scaglie SPETTACOLO Porcini freschi, crema di tartufo, prosc crudo LUCA Mozz bufala a fette, pomodorini, prosc crudo PIZZA DEL CAPITANO Speck, rucola, pomodorini, stracch, grana scaglie SANTANA Porcini, speak, rucola Pizza Gigante + 40% PIZZA a METRO (Marghetita) PIZZA a METRO (Farcita) Aggiunte ingredienti pizze: * Doppia mozzarella * Prosciutto crudo * Speck * Crema di tartufo * Funghi porcini (o boscaioli) * Asparagi * Altri ingredienti SERVIZIO e COPERTO

11 Ristorante CRESCENTINE RIPIENE CROSTINI MISTI ANTIPASTO MISTO ANTIPASTO DI MARE SPAGHETTI ALLA CARBONARA SPAGHETTI Aglio Olio Peperoncino PENNE ALL ARRABBIATA PENNE ALLA BOSCAIOLA GRAMIGNA CON SALSICCIA STRIGOLI SPECK E RUCOLA TAGLIATELLE TORTELLINI TORTELLONI PAPPARDELLE SALSICCIA AI FERRI SCALOPPINE AL LIMONE BRACIOLA AI FERRI FIORENTINA AI FERRI STRACCETTI RUCOLA E GRANA TAGLIATA DI MANZO GRIGLIATA MISTA (min 2 persone ) CONTORNI VARI VERDURE FRESCHE GRIGLIATE TONNO FAGIOLI CIPOLLA PINZIMONIO ZAMPANELLE Formaggi GRANA, SARDO, PECORINO, TALEGGIO (a peso) In mancanza di prodotti freschi si utilizzeranno prodotti congelati

12 Piedoni Novità 1) STRACCHINO, RUCOLA, GRANA A SCAGLIE 2) MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, RICOTTA 3) PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA, RUCOLA 4) STRACCHINO, INSALATA, PROSCIUTTO COTTO 5) SPECK, MOZZARELLA, RUCOLA 6) INSALATA, POMODORI, MOZZARELLA, MAIONESE 7) TONNO, INSALATA, KETCHUP 8) PANCETTA, MOZZARELLA 9) ACCIUGHE, CAPPERI, MOZZARELLA, POMODORI 10) PROSCIUTTO COTTO Panino-Pizza ( pasta della pizza fatta a panino ) 1) SALAME, FONTINA, MAIONESE 2) POMODORINI, BUFALA, MAIONESE 3) POMODORO FRESCO, SPECK, RUCOLA 4) PROSCIUTTO COTTO, MAIONESE, CARCIOFI TRIFOLATI 5) NUTELLA, NOCI 6) POMODORINI, STRACCHINO, RUCOLA 7) ZUCCHINE GRIGLIATE, MOZZARELLA, PEPERONI 8) MOZZARELLA, TONNO, MAIONESE, RUCOLA 9) PANCETTA, RUCOLA, GRANA A SCAGLIE 10) PROSCIUTTO CRUDO

13 Le Insalatone Novità 1) INSALATA, POMODORI, CIPOLLA, MAIS, TONNO 2) POMODORI, UOVO, RUCOLA, PROSCIUTTO COTTO, MAIS 3) INSALATA, POMODORI, CETRIOLI, MAIS, CAROTE 4) INSALATA, POMODORI, MOZZARELLA, OLIVE, CARCIOFINI TRIFOLATI 5) INSALATA, POMODORI, WURSTEL, CARCIOFI, CAPPERI 6) INSALATA, POMODORI, FUNGHI, CAROTE, GRANA A SCAGLIE 7) INSALATA, POMODORI, MOZZARELLINE, UOVO, TONNO 8) INSALATA, POMODORI, RUCOLA, TONNO, FAGIOLI, CIPOLLA 9) INSALATA, POMODORINI, WURSTEL, MAIS, CAROTE, OLIVE 10) PATATE LESSE, CIPOLLA, OLIVE, PEPERONI, UOVO Le Insalatone sono consigliate da

14 Dolci della Casa TIRAMISU ZUPPA INGLESE DOLCE FANTASIA PANNA COTTA al CAFFE PANNA COTTA FRUTTI BOSCO MASCARPONE NUTELLA MASCARPONE CIOCCOLATO MASCARPONE PAVESINO MASCARPONE AMARETTI COPPA GELATO della CASA Tutti i mesi un dolce nuovo Dolci Bindi TARTUFO BIANCO / NERO MERINGA PROFITTEROLE NERO TORRONCINO ANIMAL GELATO DELIZIA COCCO LIMONCINO TARTUFO AFFOGATO Caffè/Ciocc TARTUFO AFFOGATO Liquore COPPA PORCELLANA o BICCHIERE ( mangia e porta a casa ) Gusti vari: Caffè - Delizia - Cortina Malaga - Amarena - 3 Cioccolati

15 Bibite ACQUA MINERALE Lt.0,5 ACQUA MINERALE Lt.1,0 COCA COLA / FANTA barattolo COCA COLA MAXI COCA COLA / FANTA Lt.1,0 BIBITE bottiglietta BIRRA alla SPINA piccola BIRRA alla SPINA media BIRRA alla SPINA piccola rossa BIRRA alla SPINA media rossa BIRRA alla SPINA bionda Lt.1,0 BIRRA alla SPINA rossa Lt.1,0 BIRRA GRANDE BIRRA barattolo BIRRA WAIZEN Vini LAMBRUSCO ALLA SPINA Lt.1 VINO BIANCO SPINA Lt.1,0 VINO TOSCANO SFUSO TURRA CHIANTI PINOT GRIGIO / NERO BARBERA VERNAGGIA SAN GIMIN. MATTEUS VERDICCHIO FAZI GALESTRO DOLCETTO CABERNET MERLOT BRACHETTO VIVACE PINOT S.MARGHERITA GRECO DI TUFO CHIANTI GALLO NERO MOSCATO PROSECCO GANCIA - CINZANO Spumanti Champagne BRUT BERLUCCHI FERRARI * La Pizzeria LASTRA ROSSA vi augura BUON APPETITO

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