SCEGLIETE I VOSTRI INGREDIENTI PIADINE TIGELLE E CRESCENTINE I F0RMAGGI CASATELLA EDAMER PECORINO MOZZARELLA GRANA PADANO PHILADELPHIA IL CHIOSCO
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- Aureliano Barbieri
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2 SCEGLIETE I VOSTRI INGREDIENTI PIADINE TIGELLE E CRESCENTINE I SALUMI CRUDO DI PARMA PROSCIUTTO COTTO SALAME SALAME PICCANTE MORTADELLA SPECK BRESAOLA COPPA DI TESTA PORCHETTA CICCIOLI PANCETTA I F0RMAGGI CASATELLA EDAMER PECORINO MOZZARELLA GRANA PADANO PHILADELPHIA BRIE GORGONZOLA SCAMORZA ASIAGO IL CH IL CHIO LE CARNI SALSICCIA WURSTEL LE SALSE FUNGHI KETCHUP MAIONESE PIADA VUOTA 1,00 PIADA CONDITA AL: ROSMARINO 1,50 OLIVE 1,50 SESAMO 1,50 PIADA FARCITA A PARTIRE DA: 4,50 PIADA AL CRUDO DI PARMA DA: 5,00 PIADA ALLA SALSICCIA DA: 5,00 PIADA ALLA BRESAOLA DA: 5,00 CH PIADA ALLE VERDURE DA: 5,00
3 PREFERITI PER FARCIRE DI NOSTRA PRODUZIONE SCO VERDURE VERDURE LE CREME ALLA PIASTRA FRESCHE PEPERONI RUCOLA PESTO per tigelle MELANZANE POMODORO NUTELLA CIPOLLA PATATE RADICCHIO ZUCCHINE INSALATA H IL CHIOS PIADA ALLA NUTELLA 3,00 AGGIUNTA DI SALUME O CARNE 1,00 AGGIUNTA DI FORMAGGIO 0,50 AGGIUNTA DI SALSE 0,50 TIGELLA VUOTA 0,70 TIGELLA FARCITA A PARTIRE DA: 1,50 TIGELLA ALLA NUTELLA 1,00 PANINO PIADA 5,00 CRESCENTINA DOPPIA FARCITA DA: 5,00 CHIOSC BOCCONCINI CRESCENTINE DA ASPORTO 4,00
4 H LA TRATTORIA Antipasti PIATTO DI FORMAGGI MISTI 6,00 POLENTA FRITTA CON SQUAQUERONE 6,00 SPIANATA: - POMODORINI, MOZZARELLA e ORIGANO 5,00 - VERDURE, STRACCHINO e GRANA 6,00 Primi piatti di pasta fresca GARGANELLI SPECK, ZUCCHINE, PANNA e ZAFFERANO 7,00 SEDANINI CRUDO, PANNA e PISELLI 7,00 TAGLIATELLE ALLA ROMAGNOLA 7,00 ( prosciutto crudo e cipolla ) TAGLIOLINI VERDI PROSCIUTTO E LIMONE 7,00 TAGLIATELLE AL RAGÙ 8,00 IL C IL CHIO GRAMIGNA SALSICCIA e FUNGHI* 8,00 TORTELLONI BURRO E SALVIA O AL RAGÙ 9,00 TORTELLONI GRANA E ACETO BALSAMICO 9,00 MEZZELUNE RIPIENE DI TALEGGIO E TARTUFO AI FUNGHI* 10,00 TORTELLINI ALLA PANNA 10,00 *(contengono panna) CH
5 SCO H LA TRATTORIA Secondi piatti (ogni piatto viene accompagnato da piadina) VERDURE AL FORNO 6,00 (melanzane, patate, peperoni, radicchio e zucchine) INSALATONA "VEGETARIANA": insalata, rucola, mozzarella carote, pomodorini 6,00 INSALATONA "BRESAOLA": insalata, rucola, bresaola funghi, mais, grana 7,00 H IL CHIOS INSALATONA "TONNO": insalata, tonno, uova olive, carote, pomodori 7,00 INSALATONA "BRUCIATINI": bacon e radicchio saltati insalata, rucola, grana, glassa aceto balsamico 7,00 INSALATONA POLLO : insalata, rucola, pomodoro olive, pollo, grana 7,00 BRESAOLA RUCOLA POMODORI GRANA 7,00 CAPRESE con BUFALA 7,00 CRUDO, BUFALA e POMODORI 8,00 TOMINO, SPECK e VERDURE ALLA PIASTRA 8,00 ROBIOLA e VERDURE ALLA PIASTRA 8,00 UOVA e VERDURE ALLA PIASTRA 8,00 TAGLIATA DI POLLO con verdure alla piastra 9,00 COSTATA DI MANZO 200 gr. 16,00 (accompagnata da verdure alla piastra) TAGLIATA DI MANZO 300 gr. 17,00 (accompagnata da patate al forno): - SALE GROSSO E ROSMARINO - ACETO BALSAMICO, RUCOLA E GRANA CHIOS
6 H LA TRATTORIA DEGUSTAZIONE A PERSONA 14 - SALUMI MISTI (Crudo, mortadella, ciccioli, salame) - CESTINO CRESCENTINE e TIGELLE AGGIUNTE - SQUAQUERONE 2 - PIADINA 1 - SOTTACETI - SOTTOLI 3 IL CH IL CHIO - PESTO PER TIGELLE 2 - NUTELLINE 1 - MARMELLATA 1 CH
7 I SCOS DOLCI GELATO ARTIGIANALE 3,00 SORBETTO 3,00 AFFOGATI 4,50 TORTA CREMA e PINOLI 4,00 TORTA PERE e CIOCCOLATO 4,00 TORTA ALLA MERINGA 4,00 TARTUFO BIANCO/NERO 4,00 SEMIFREDDO AL TORRONCINO 4,00 SEMIFREDDO AL LIMONE 4,00 SEMIFREDDO AL COCCO 4,00 I NOSTRI DOLCI DEL GIORNO 5,00 *(secondo disponibilità) HH IL CHIOS CHIOSC
8 H BEVANDE ACQUA 1/2 litro in bottiglietta 1,00 ACQUA 1 Lt. in caraffa microfiltrata 1,50 COCA COLA / COCA ZERO in lattina 2,00 FANTA in lattina 2,00 SPRITE in lattina 2,00 TÈ in lattina 2,00 CRODINO 2,50 TASSONI 3,00 PEPSI ALLA SPINA: PICCOLA 0,2 cl 2,50 MEDIA 0,4 cl 3,50 1/2 Litro 5,00 1 Litro 7,00 BIRRA ALLA SPINA: PICCOLA 0,2 cl 2,50 MEDIA 0,4 cl 3,50 GRANDE 0,5 cl 4,50 1 Litro 8,00 BIRRA ICHNUSA non Filtrata ( 33cl) 3,50 BIRRE ARTIGIANALI (33cl) 4,50 BIRRA WEISS ARTIGIANALE (50 cl) 5,00 BIRRA MORETTI (50 cl) o (66 cl) 4,00/4,50 VINO DELLA CASA: Bianco Frizzante 1 Litro 8,00 Rosso Fermo Bottiglia 75 cl 8,00 1/2 Litro Bianco/Rosso 5,00 1/4 Litro Bianco/Rosso 3,00 CALICE DI VINO 2,00 AMARI 2,50 IL CH IL CHIO CH
IL CHIOSCO IL CHIOSC IL CHIOSCO IL CHIOSCO CHIOSCO IL CHIOSCO IL CHIOSCO BEVANDE LA TRATTORIA. Primi piatti di pasta fresca.
LA TRATTORIA Primi piatti di pasta fresca IL C GARGANELLI SPECK ZUCCHINE e ZAFFERANO* 7,00 TAGLIATELLE ALLA ROMAGNOLA 7,00 ( prosciutto crudo e cipolla ) TAGLIOLINI VERDI PROSCIUTTO E LIMONE 7,00 TAGLIATELLE
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