Ristorante Il Terziere. Degustazioni

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1 Ristorante Il Terziere LA CARTA Degustazioni Piatto Unico Zuppa Della Casa 7,00 Crostone di Polenta con Funghi Porcini 13,00 Crostone di Polenta e Salmi di Cervo 13,00 Grigliatona Mista di Carne con Contorni Misti (min. 2 pax) per persona 15,00 Grigliatona Mista di Mare Con Contorni Misti (min. 2 pax) per persona 16,00 Souté di Cozze e Vongole alla Tarantina 8,00 Acqua Minerale lt. 1. 2,50 Caffè al Banco. 1,00 Bibite in Lattina cl. 0,33. 2,50 Caffè al Tavolo. 1,30 Coca Cola alla Spina. 2,20 Amari. 2,50 Sprite alla Spina. 2,20 Braulio Riserva. 3,00 Birre in Bottiglia cl. 0,33. 4,00 Grappe. 2,50 Birra alla Spina Castello piccola cl. 0,20. 2,20 Grappe Riserva Birra alla Spina Castello media cl. 0,40. 4,00 Liquori Esteri Vino della Casa Rosso o Bianco cl. 0,25. 2,00 cl. 0,50. 4,00 lt. 1. 7,50 Si Servono Vini al Bicchiere 3,00

2 Antipasti Prosciutto Crudo Tagliato al Coltello 10,00 Tris di Mare 10,50 Carpaccio di Piovra e Rucola 9,50 Salmone Affumicato con Crostini 9,50 Gamberi di Fiume su Letto di Insalata Novella 9,00 Bresaola Carpacciata 8,50 Sciatt 9,00 Sfogliatina Tiepida al Bitto e Porcini 8,00 Mortadella e Salame di Cinghiale con Mostarda di Fichi 9,00 Tagliere Di Salumi del Terziere 10,00 Tagliere Di Formaggi 10,00

3 Primi Piatti Risotto ai Porcini (min. 2 Pax) 8,50 Crespella Ricotta e Verdurine 8,50 Spaghetti allo Scoglio 9,00 Spaghetti alla Carbonara 8,50 Penne all Arrabbiata 8,00 Pennette al Salmone e Rucola 8,50 Tortelli di Zucca al Burro Aromatico e Scamorza 8,50 Pasta Fresca fatta in Casa: Tagliatelle di Castagne allo Speck e Casera 8,50 Pizzoccheri Della Valtellina 9,50 Gnocchi di Patate con Coda d Aragostella Profumati al Pesto 8,50 Secondi di Terra Cotoletta alla Milanese 10,50 Tagliata di Manzo alla Brace 13,50 Filetto di Manzo Aceto Balsamico, Pepe Verde, Griglia 14,50 Costoletta di Cinghiale alla Zingara 13,00 Filetto di Maialino ai Porcini 13,00 La Nostra Tartare di Manzo 14,00 Fiorentina di Manzo l hg 3,80

4 Secondi di Mare Fritto Misto di Mare 12,00 Branzino o Orata alla Griglia 16,00 Branzino o Orata al Forno 17,50 Sogliola alla Brace 14,00 Spiedo di Gamberoni Gratinati 14,00 Trota Spaccata alla Piastra 9,50 Contorni Patatine fritte 3,00 Verdure alla griglia 3,00 Verdure Pastellate 3,00 Verdurine al Vapore 3,00 Insalata Mista 3,00 Crocchette di Patate 3,00 Il prodotto può essere fresco o conservato sotto freddo intenso in base alla disponibilità del mercato Coperto. 2,50

5 Pizze Pizza Terziere 8,00 pomodoro fresco, mozzarella, speck e scamorza affumicata Norvegese 8,00 Pomodoro, mozzarella, salmone Margherita 5,50 Pomodoro, mozzarella e origano Prosciutto 6,50 Pomodoro, mozzarella e prosciutto San Daniele 7,50 Pomodoro, mozzarella e crudo Valtellina 7,50 Pomodoro, mozzarella, porcini e bresaola Prosciutto e Funghi 7,50 Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi Naia 7,00 Pomodoro, mozzarella e patatine fritte Quattro Formaggi 7,50 Pomodoro, mozzarella, latteria, parmigiano e zola Vegetariana 7,00 Pomodoro, mozzarella e verdure fresche Speck E Zola 7,50 Pomodoro, mozzarella, speck e zola Quattro Stagioni 7,00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi,capriccio di verdure Calzone 6,50 Pomodoro, mozzarella e prosciutto Calzone Farcito 7,50 Pomodoro, mozzarella,prosciutto, funghi, capriccio di verdure Tonno 6,50 Pomodoro,mozzarella, tonno Tirolese 6,50 Pomodoro, mozzarella e speck Diavola 6,50 Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

6 Porcini 7,50 Pomodoro, mozzarella e porcini trifolati Parmigiana 7,00 Pomodoro, mozzarella, grana, asparagi Frutti Di Mare 7,50 Pomodoro, mozzarella e misto di mare Bucaneve 7,00 Pomodoro, mozzarella, spinaci e ricotta Capricciosa 7,50 Pomodoro, mozzarella,prosciutto e farcitura Napoli 7,00 Pomodoro,mozzarella, acciughe, origano Romana 7,50 Pomodoro,mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano La Carpacciata 7,50 Pomodoro, mozzarella, scaglie di grana, rucola bresaola La Delizia 7,50 Pomodoro, mozzarella, pomodorini, peperoni e speck La Sarda 7,50 Pomodoro, mozzarella, pancetta e scamorza Würstel 6,50 Pomodoro, mozzarella, würstel L Italiana. 7,50 Mozzarella,taleggio, spinaci, pomodorini Francese 8,00 Pomodoro, mozzarella, olive, brie, prosciutto crudo Boscaiola 7,50 Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini Gamberetti 7,50 Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola Mare e Monti 8,00 Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, funghi porcini Fiorentina 7,50 Pomodoro, mozzarella, patate lesse, zola, grana Svizzera 7,50 Mozzarella, zola, prosciutto crudo Doppia mozzarella piu 0,60 Mozzarella di Bufala più 1,00 Pasta Integrale piu 1,00

7 Dessert Coppa Bella Elena 4,00 Semifreddo alle Mandorle con Salsa ai Frutti di Bosco 4,50 Castagne Caramellate con Panna Montata 4,00 Sfogliatina Tiepida di Mele con Gelato alla Vaniglia 4,50 Tortino al Cioccolato 4,00 Parfait al Kahlua 4,00 Torta della Casa 4,00 Tiramisu 4,00 Creme Caramel 3,50 Trancetto d Ananas 4,00 Sorbetto 3,50 Tartufo bianco 3,50 Tartufo nero 3,50 Meringata 3,50 Profiterols 3,50 Panna Cotta 3,50 Frutta di Stagione 2,50